名称葡萄大棚温室栽培
果树分类 浆果类-葡萄
设施类型 塑料大棚
主要品种
乍娜、早生高墨和巨峰。
苗木选择与定植
采用篱架栽培方式，南北行向，株行距0.5m1.5m。选择无病壮苗在春天栽好，与露地一样管理，秋后建温室前施足基肥，每667m2施腐熟鸡粪、牛粪2000kg。整平、灌水。
定植后的管理
定植后的修剪及植株管理
1．整形修剪
整形为自然扇形，疏密均匀。要求架面与棚顶至少有50cm的距离，以免发生日灼。
2．夏剪
由于温室内湿度大，温度适宜，葡萄长势快，因此在生长期应对主副梢进行多次摘心，以利主蔓加粗及花芽分化。特别是花期持续时间长，花前摘心更重要。及时将新梢摆布均匀，绑缚在架上，去掉无效枝叶，改善光照条件。
3．果穗管理
一个梢只留一个穗，花蕾分离后去副稿，并去掉1/3穗尖，使果穗紧凑美观，果粒均匀。
4．冬剪
采用短梢修剪法，结果母枝留1～2芽，留枝量为15～16个/m2。
定植后的设施内温，湿，光，气的环境控制与调节
（1）扣膜和揭膜
在11月上中旬扣膜盖草帘，保持低温使葡萄正常休眠，一般经40天左右即可完成休眠。在12月底或1月上旬开始加温，晚上盖草市保温。5月份当晚上气温不低于15℃时揭膜放风，实行露地栽培管理。
（2）温度和湿度的管理
各个时期室内温湿度控制如下：催芽期要注意缓慢升温，逐渐达到昼温25～30℃，夜温不低于10℃，空气湿度保持在80%左右。萌芽至开花前温度控制在16～28℃，空气湿度为50%～60%。新梢生长期温度为7～25℃，空气湿度为50%～60%。
温度低时利用草帘保温或炉子加温；温度高时或湿度大时用放风调控。
（3）光和气的调控
生长季节应做好棚膜冲刷工作，保持膜的高透光性，根据室内温度，可以卷起草帘，尽量增加日照时效，加强光合作用；随时摘除老叶，摆匀架面，以利透光。温室的封闭栽培，会导致CO2不足，所以必须时常进行通风换气，保持室内CO2供应。
定植后的土肥管理
（1）施基肥：采收后，每平方米施有机肥600g。
（2）追肥：萌芽前和萌芽初期追施尿素，之后每隔半月1次。果实着色期适施磷钾肥，整个生长期每667m2化肥用量为60～80kg。在生长季节和果实着色期喷施0.3%的磷酸二氢钾，促进果实着色，增进品质。
（3）灌水：根据温室保湿性强，蒸发量小的特殊环境，不宜过多浇水。一般全年浇4次水，即扣棚后（冬灌）、萌芽前、新梢迅速生长期、浆果生长期各浇一次。
病虫害防治
葡萄扣膜后基本上没有病虫害发生，不用打药。揭膜后落叶防寒前或发芽前喷一次5Be石硫合剂，这对全面控制病虫害相当重要。
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