很多菌类都是生长在不见阳光的阴暗处，而这种菌类却是生长在阳光下。它拥有万菇之王的美誉，因具有超高的激活免疫能力，常被人称为梦幻神奇菇。
这种菌类叫做绣球菌，是世上唯一的阳光蘑菇。外形和银耳很像，其实比银耳珍贵多了。据测定，它含有的抗氧化物质位居各种食用菌之首，在抗氧化、抗衰老方面有显著功效。在韩国和日本，绣球菌还被添加到抗衰老的化妆品和保健品中，市场是非常大的。
野生绣球菌主要产自我国吉林、黑龙江、云南、西藏、福建等省林区，在国外也有生长，主要在日本、美国、加拿大、澳大利亚等国家。
由于自然野生资源蕴藏量稀缺，产量少，人工栽培难度大，再加上它的营养价值极高，因此野生绣球菌很是珍贵，有万菇之称，其名贵程度不亚于冬虫夏草、灵芝等珍品。
前不久，黑龙江大庆农科院的一位食用菌专家，用了两年时间，成功地培育出了绣球菌。
目前，人工种植绣球菌的非常少，只在南方几个城市有种植的。目前，人工培育的鲜绣球菌市场价，每市斤高达60元。而野生产品，每市斤至少上千元。
如果是掌握了人工种植绣球菌的技术，每亩棚室可放置2万袋菌棒，可出菌约2万斤。保守按批发价20元一斤来算，2万斤可卖40万元。
种植要求极高
绣球菌对环境的要求极高。不能有污染，不可使用药物。每天，还要保证十小时光照。所需菌棒，也跟普通蘑菇不一样，只有在松木屑制成的菌棒上才能生长。再加上菌种，每亩的种植成本，在十万元左右。
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名称种好秋豇豆效益也不错
分类 蔬菜
资料来源苏小俊. 豆类蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例[M]. 北京: 科学技术文献出版社, 2008.
栽培技术
笔者经过两年的反季节秋季栽培豇豆试验，平均667平方米产1 600多千克，产值达2 000元，为提高秋豇豆的产量和效益摸索出了一些栽培经验，现介绍如下，望能给菜农以借鉴。
1．选择适宜品种
秋季栽培应选择耐热、对光照反应不敏感的早熟杂交品种。内蒙古开鲁县蔬菜良种繁育场选育的翠绿100作秋季栽培表现最佳。该品种生长整齐，豆荚直长、美观，无鼓荚、鼠尾，荚嫩肉厚，淡绿色，富有光泽，耐老化。
2．尽早整地施肥
前茬作物必须在7月10日前收获（前茬以早稻，早西瓜地为好），收获后立即翻耕耙碎。豇豆的需肥特点：需磷最多，钾次之，氮最少。但秋季高温干旱，氮的损失较大，加之豇豆生长前期根瘤尚未充分发育，在苗期应供给适量的氮肥，并要适当多施基肥。基肥每667平方米施猪、牛栏粪2 500千克，磷酸二铵15千克或过磷酸钙50千克、草木灰70千克或氯化钾14千克，尿素12千克。施肥后翻耕作畦，畦宽100厘米，每畦栽2行。
3．适时催芽播种
2001年笔者栽培的秋豇豆于7月18日催芽播种，9月1日第1批豆荚采收上市，售价为每千克2.4元；9月15日后，由于许多常规秋豇豆陆续上市，此时每千克的售价只有1元。
2002年，笔者提前10天下种，由于上市正逢8月底的蔬菜供应淡季，当地的常规秋豇豆上市的早熟初时，秋豇豆已到采收末期，平均每千克卖到1.6元。因此，7月中旬前播种的栽培效益最好。播种前应催芽，出芽后按株距25厘米播种，每穴播2粒，每667平方米播4 000穴。播完后畦面覆盖一层稻草降温保墒。若土壤干燥应灌水，以利出苗。
4．加强田间管理
（1）苗高40厘米后及时用竹子搭人字架。为了节省搭架材料，竹子可以按100厘米的距离稀插，然后用塑料包装带缠牢拉紧即可。
引蔓上架时将主蔓第1花序以下各节位的侧芽全部抹去，以利促进早结荚。秋豇豆6－7节开始开花，以后每个节位都有花蕾。秋季温度高，茎叶生长快，节间长，为了控制旺长，缩短节间，应在开花结荚初期喷一次多效唑（每667平方米用150克，对水100千克）。
（2）第1批豆荚20厘米长时浇一次粪水加复合肥（先溶解），以后每采收两次豆荚追一次肥。采收最好用小剪刀剪，以免损伤其他花芽。
采收结束前5－6天，继续给植株以充足的水分和养分，这样可促进植株自基部向上继续开花结荚。
秋豇豆一般病害发生较少，虫害发生频繁。害虫主要是蚜虫和豆荚螟，可在苗期喷蚜虱净防治蚜虫，豆荚螟茧从现蕾就应开始防治，以幼虫卷叶前、第1批豆荚采收后喷药防治效果最好，药剂有菜虫清、杀灭菊酯、功夫、阿维菌素等。
品种名称豫雪60
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟、耐热品种，生育期60天。株高55厘米，开展度82厘米，外叶绿色，叶面蜡粉较少。花球洁白、光滑，呈半球形，无茸毛，无花斑，球高9厘米、横径17厘米，单球重0．8千克，品质上等。
抗性：
抗病毒病、霜霉病和黑腐病。
栽培技术要点
1. 河南省6月下旬至7月下旬播种育苗。当苗龄25～30天时带土定植，栽植行距55厘米、株距50厘米，每亩定植2400株。
2. 施足基肥，适时追肥促进早发棵，结球后折叶覆盖使花球更加洁白。
适宜地区
适宜我国华北、华南等地栽培。
品种名称金玉60
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
品种描述
特征特性
早熟，生长势强。单株花球重0.8～1.3千克，平均重1千克，田间植株长势均匀，定植至采收65天左右。其花蕾鲜黄色，花梗绿色，松花型，品质好。炒食口感脆嫩，装盘黄绿相间，菜色自然美观。
栽培技术要点
1. 厦门适播期为8月下旬至9月中旬，苗龄25～30天。育苗期控制好肥水，培育矮壮苗。整个育苗期注意防治猝倒病和小菜蛾幼虫危害。
2. 畦宽1.4～1.5米(包沟)，畦上双行栽植，株距45～50厘米。每667平方米栽1800～2000株。
3. 肥水管理同常规。以基肥为主，追肥为辅，基肥每667平方米施腐熟有机土杂肥2000千克或使用生物菌沤制的畜禽粪200～300千克+过磷酸钙50～100千克；施好提苗肥，于移植缓苗后及时每667平方米追施尿素10～15千克，莲座期每667平方米施复合肥25～30千克酌加尿素，每667平方米缺硼的田块应增施硼砂1～1.5千克，以防花茎内空心、变褐色，影响炒食口感。田间不能有积水，保持土壤湿润。
4. 花蕾属于松花型，适收期以花蕾微见松散时采收为好。太早收获，花蕾生长不充分，影响产量，太晚花蕾过于松散，外观不好，商品性差。
适宜地区
适合厦门地区种植。
品种名称豫新60
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用日本极早熟品种的二环系与国内中熟品种的二环系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：耐热，早熟，生育期60天。外叶深绿色，叶面少毛，株高38厘米，开展度62厘米，叶球矮桩、叠抱，球形指数1.3，单球重2～4千克，叶球极紧，净菜率高，商品性好，品质佳。高抗病毒
病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量4000～6000千克/亩。
栽培技术要点：河南省6月下旬至8月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗行距55厘米、株距50厘米，留苗约2400株/亩。加强田间管理，严防田间干旱和积水，土壤保持见干见湿，肥水管理一促到底，注意中耕除草和虫害防治，及时收获。
适宜地区
适宜河南等地秋季早熟栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
品种名称丰花60
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中早熟，成熟期60天左右。生长势强，株型开张，内部叶向内扣，叶片灰绿色、阔披针形，叶缘锯齿明显，株高70～80厘米，开展度85厘米左右。花球半圆形、紧实、洁白、细嫩。抗病性好。
产量表现
一般产量在2000千克/亩左右。
品质分析
维生素C含量89.5毫克/100克鲜样，蛋白质含量1.97％，平均单球重0.57～0.90千克。
栽培技术要点
1. 选择地势较高、排水通畅的地块育苗栽培。华北地区以6月20至25日为最适宜播种期，其他地区应按当地气候条件合理安排。
2.于播种后要防雨，出苗后及时浇水，防止苗床干旱，促进幼苗生长。
3. 当苗龄20～25天、幼苗具4～6片真叶及时定植，栽植密度3300～3500株/亩。
4. 水肥要充足，全生育期以促为主。定植前施足底肥，定植时要施定植肥，莲座期追施莲座肥，现花球后要重施追肥，定植后无雨情况下每4～5天浇1次水，现花球后3～4天浇1次水。做好排涝工作。
适宜地区 适宜华北平原及黄河以南的温暖地区栽培。
近年来，种植辣椒的效益远远高于种植粮食及其他常规农作物，因此种植辣椒的人也越来越多。目前，辣椒种植方式有两种：一种是直播，另一种是育苗移栽，这两种方式究竟哪个好呢？
据笔者了解，一些新兴种植区多采用直播方式，他们认为，直播省工时，可以有效降低劳动力成本，提高工作效率。然而，笔者在辣椒之乡河北省鸡泽县调研得知，这里种植辣椒的历史悠久，目前，全县的8万多亩辣椒仍全部采用传统的育苗移栽方式。该县省劳模农业种植土专家李竹卯，在2010年，用当地优良品种羊角红一号，搞了辣椒直播与育苗移栽对比试验，结果育苗移栽的长势明显好于直播，初次采摘比直播提前20来天，单株红果率比直播多25%，产量曾加15%，由于红果多，上市早，加之产量高，所以，辣椒育苗移栽比直播效益高30%左右。
辣椒育苗移栽为什么会好于直播呢？实践证明，辣椒育苗移栽具有以下优点：一是，因育苗是在保护地中实施的，可有效抵御早春不良气候的影响，使种苗能在较早的合理时间定植于大田。更重要的是早春育苗，有效延长了辣椒的生长坐果期，可早采收、早上市，提高红果率，从而达到增产、增效之目的。二是，由于辣椒根系不发达，育苗移栽要比直播深得多，断根后可促使根系萌发，不仅可以从土壤中吸收更多的养分，抗倒伏能力及耐旱性也明显好于直播，因而长势好，增产潜力大。三是，育苗移栽用种量仅是直播的四分之一，大大节省了种子成本。
品种名称莱绿60
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鲁农审字[2003]022号
选育单位 山东省莱州市东方种苗研究所
品种来源亲本为96142和963560，96142为从早熟青麻叶材料中选出的自交不亲和系，963560为外引早熟杂交一代中选出的自交不亲和系，血缘不清。
品种描述
特征特性
属夏白菜品种，生长期约52天，开展度45厘米50厘米，外叶深绿色，中肋淡绿色，叶球半高桩，近似直筒形，花心。单球重约1.2公斤，净菜率54.7％，软叶率44.7％。
产量表现
20012002年山东省夏白菜区域试验中，两年平均亩产净菜2366.4公斤，比对照鲁白13号增产7.6％；在2002年山东省夏白菜生产试验中，平均亩产净菜2033.3公斤，比对照鲁白13号减产2.8％。
品质分析
维生素C含量0.31毫克/克，总糖1.29％，粗纤维0.6％，水分95.1％，蛋白质1.25％，风味品质稍差。
抗性
两年区域试验田间表现霜霉病病株率62.1％、病情指数16.3％；病毒病病株率1.0％、病情指数0.3％、软腐病病株率9.3％，综合抗病能力强于对照鲁白13号。耐热性较强。较耐老化。
栽培技术要点
6月中、下旬播种，株行距35厘米55厘米，亩栽3200～3500株。注意施足底肥，一促到底。
适宜地区
适宜山东省作夏白菜品种推广利用。
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