苗木选择与定植
栽植，单枝篱架整形，南北行向、宽窄行栽植，宽行1米，窄行0.5米，株距0.25米，亩栽植3550株。吊蔓式绑蔓，先用8#粗铁丝按温室长度方向布设3道纵向拉丝，其中前屋面高0.7米，中间高1.2米，走道旁高1.8米，每隔5米设1根支柱用以固定铁丝，然后在8#铁丝上横向布设12#铁丝5道(窄行上3道，宽行上2道)，呈网状。将新梢用吊丝均匀绑在12#铁丝上。
定植后的管理
1. 温度与湿度
定植当年的温湿度管理与露地管理相同，之后按温室内的温湿度要求管理。
(1)休眠期管理
修剪后，当气温下降到－10℃时，设塑料薄膜和保温草帘防冻。扣膜后保持室内温度在－3～5℃，以达到需冷量要求。棚内湿度过大时，利用中午通风排湿。温度低时揭帘升温。
(2)催芽期管理
①升温催芽。
在自然休眠结束时立即进行人工升温催芽。具体方法:12月1～5日选晴朗天气，取5～8倍石灰氮上清液，用毛刷涂抹在冬芽基部。每结果母枝上抹3个饱满冬芽，抹完后用地膜覆盖植株，升温至10℃以上。采用石灰氮处理可促使植株提早10～15天萌芽。
②催芽期管理。
第1周低温管理，白天室内温度保持20℃左右，夜间保持5～10℃；1周后逐渐升温，直到芽萌动为止，白天室内温度保持28～30℃，夜间保持13～15℃，约15天萌芽。通过密闭保湿、喷水补湿、膜上灌水等措施，保持室内空气栩对湿度在90%以上，营造高温、高湿的环境条件，促早发芽。
③花前新梢生长期管理。
白天室内温度保持25～28℃，夜间保持25℃左右。当新梢展开6～7片叶后，利用晴朗白天充分换气，让叶片得到充分的光照，以提高光合效率。但此时温度不能超过30℃，以防新梢徒长。要及时通风换气，室内空气相对湿度应保持在60%。
④花期管理。
授粉期要求有较高的温度，白天室内温度应保持28℃，夜间保持16～18℃。空气湿度高不利于花粉散开与传播，湿度低则容易引起落花，故室内空气湿度应控制在50%左右。
⑤果实生长期管理。
此期枝叶旺长、果实生长、花芽分化同时进行，营养消耗较大。白天室内温度应保持在28～30℃，夜间以13～15℃为宜，不超过20℃，尽量创造较大的昼夜温差，以利于糖分积累和色素形成。此期室内的空气相对湿度应控制在50%～60%，遇雨应注意防雨，多通风，覆盖地膜，尽量降低室内空气相对湿度，同时提高光合效率，增加营养积累。果实采收后的温湿度管理与露地栽培相同。
2. 整形与修剪
(1)采用单蔓篱架整形。
即1株留2个结果枝，1个预备发育枝，结果后去除结果枝。落叶后将结过果的枝进行回缩修剪，只保留最低的1个结果母枝，留5个饱满芽短截。
(2)萌芽后。
选留生长势强的3个主芽萌发的新梢，其中2个作为结果枝，1个作为发育枝，其余芽或新梢抹除。
(3)新梢长至50～60厘米时第1次主梢摘心。
主梢摘心后，保留主梢先端第1、2叶节的夏芽萌发的副梢留4叶摘心；第3、4叶节的夏芽萌发的副梢留2叶摘心；其余副梢和卷须全部抹除。副梢摘心后，保留主梢先端的2个二次副梢留4叶摘心，其余二次副梢全部抹除。以后萌发的三次、四次、五次、六次等副梢按上述方法反复摘心抹梢。
(4)当主梢有花序时。
保留位置较高的主梢作为结果枝，位置低的主梢作为发育枝(发育枝上的花序摘除)。结果枝摘心:第1次在花序上第7～8叶处摘心，第2次果穗上部副梢留4叶摘心，以后副梢留3叶反复摘心，果穗下部的副梢全部抹除，使结果枝上有12片以上的叶，确保果实正常生长。
(5)采用吊蔓式绑蔓。
新梢长30厘米时用吊丝绑在12#铁丝上。绑缚要均匀，不能重叠，保证枝蔓充分接受光照。下部固定时要系活扣，不能太紧，以防伤枝。
(6)枝条保留。
1个结果枝一般留1个花序，强壮枝可留2个，开花前疏除多余的花序，同时掐穗尖1/3左右，去掉副穗和上部几个较大的分枝，每穗保留15个左右分枝为宜。
3. 施肥与灌水
(1)施肥
①基肥。
9月中下旬施充分腐熟的有机肥，每亩1万～2万千克，可将羊粪、鸡粪、牛粪按5:3:2的比例混合腐熟后，采用沟施法(在距树干30～40厘米处挖宽40厘米、深40～60厘米的沟，将肥与土混合均匀)施入，施肥后灌水。
②追肥。
第1次在果实迅速膨大期追施，第2次在浆果着色前追施，每次追肥均结合灌水进行，每亩施沼液2000千克。
(2)灌水
催芽期需水量较大，应充分灌水，可膜上灌水2～3次，每次30毫米；萌芽后花前10天灌水1次；果实膨大期需水量最大，宜小水勤灌，每隔6～7天灌1次，每次15～20毫米；果实着色期灌水量减少，每10～15天灌小水1次，保持土壤湿润，以防裂果。
病虫害防治
1. 在温室外东、西、南各设置1台太阳能杀虫灯，温室内均匀设置3台太阳能杀虫灯捕杀害虫。
2. 落叶后将落叶、杂草、枯枝等全部清理出温室集中烧毁，消灭越冬病菌害虫。
3. 果实套袋，既可有效防止病虫危害，还不会造成果实污染。
4. 升温前7天左右喷1次2～3波美度石硫合剂防病。升温后用敌百虫烟雾剂熏蒸防治害虫；新梢长有5叶时、开花前10天各用1次百菌清烟雾剂；套袋后喷1次200倍半量式波尔多液，以后每15天或每长出新叶时喷1次，保护新梢。
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