品种名称川农泡椒1号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过四川省农作物品种审定委员会审定
审(认)定编号川审蔬2003001
选育单位 四川农业大学园艺系
品种来源1983年从美国引进的墨西哥辣椒材料，进行驯化、分离，采用母系选择法和单株选择法，19841996年选育而成。
品种描述
特征特性
中熟品种。四川春播，播种至始收135天。植株生长势中等，株高70cm左右，开展度70cm，第1分枝节位第10节，分枝处的茎粗为1.0～1.5cm。茎秆绿色带紫，叶片深绿色，花冠白色，花药微紫色。果实钝圆锥形，果顶微凹，幼果绿色，成熟果鲜红色，果实表面具浅褐色的条状或环状轮纹。果实纵径6.2厘米、横径2.8厘米，果形指数为2.2；果肉厚0.48～0.61厘米，三心室；果实脐部果肉微甜，辣味主要集中在胎座和果肩部分。果实内种子数为60～120粒，种子千粒重6.95g。单株结果数30～40个，多者可达50个以上。平均单果质量18.5克。 川农泡椒一号是肉厚、味辣，耐泡，泡一年以上不起皮，果肉硬，味浓，色泽鲜艳，适于加工原料基地大面积生产，也可作为辣椒酱原料。
产量表现
每667平方米产量1500kg左右。
品质分析
含糖7.59%，酸0.685%，Vc124.4毫克/100克。
抗性
耐病毒病、疫病，中抗青枯病。
栽培技术要点
1．川农泡椒1号为中晚熟品种，多作泡椒用，生产中不追求早熟，四川大部分地区可在2～3月初采用温床或冷床育苗，4月定植到大田。
2．定植前深翻土地，做高畦。每667平方米施入腐熟有机肥3000～4000千克、有机液肥1000～1500千克、磷肥50～75千克、钾肥10～15千克作基肥。采用单株定植，每667平方米定植密度2000～3000株。
3．植株生长前期可根据植株生长势追1～2次提苗肥，大量坐果后需追施2～3次壮果肥。
4．病害主要有疫病、病毒病和灰霉病，虫害主要有蚜虫、螨虫等，应根据不同的地区和气候条件注意防治。
适宜地区 适宜四川省辣椒种植地区种植。
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品种名称山东农1号
分类 瓜类-节瓜
审（认）定年份1995年
审（认）定情况1995年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 山东农业大学园艺学院
品种来源山东农业大学园艺系利用R89－3－7－5强雌系为母本，894－35自交系为父本配制的一带杂种。
品种描述
特征特性：早熟，植株蔓生，主蔓长220～250厘米，生长势和分枝力中等，叶形掌状，雌雄同株异花。主蔓5～8节着生第一雌花，以后每隔3～5节着生1雌花。有些植株连续结瓜，采收嫩果时，一般单株结瓜4～7个，单株产量约2.0千克。嫩果短圆形，表皮少斑点、被茸毛、绿色，长15～20厘米，横径5～7厘米，果肉厚0.5厘米左右。老熟果灰绿色，被轻蜡粉，长30～40厘米，横径15～20厘米，果肉厚1.5～2.0厘米，单果重2.0～3.0千克，每果有种子300～500粒，种子淡黄白色。
北方春季栽培定植后50～60天收嫩果，90天收老熟果。老熟果耐贮藏，品质优，可延迟供应到11月中旬。嫩果产量3000～3500千克/亩，老熟果产量7500～10000千克/亩。
抗性：不耐涝，抗霜霉病，耐疫病，较耐寒。
栽培技术要点：
1. 山东地区3月中旬播种育苗，4月20日定植，行距60厘米、株距35厘米。抽蔓前不浇水，多中耕。抽蔓期结合浇水施磷酸二铵复合肥15千克/亩，第一瓜长至10～15厘米长时再浇1次水，以后经常浇水，保持土壤湿润。第二瓜出现时施尿素30千克/亩。生长期内少施速效氮肥。
2. 无支架栽培时仿照西瓜栽培方法。果重0.5～1.0千克时用瓜叶或其他材料覆盖，以防日灼病。支架栽培与早熟冬瓜支架栽培法相似。
3. 以收嫩果为主者，结果前期摘除全部侧蔓，待主蔓第一瓜坐住后保留两个侧蔓，每侧蔓结1瓜后摘心。一般开花后7～10天，果重0.25～0.5千克时即可采收。以收老熟果为主者，可摘除全部侧蔓，使主蔓坐2～3瓜，待果实皮色有光泽、无茸毛，生理完熟后采收。注意加强病虫害防治。
适宜地区
该品种适应性较强，种植范围广。适宜华北地区早春保护地、春季露地及越夏栽培，也可在华南地区春、夏、秋季栽培。
品种名称川科1号
分类 瓜类-黄瓜
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号川审蔬2003005
选育单位 四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所
品种来源从中蔬所育成的中农2号杂交种后代中系统选育而成
品种描述
特征特性
春季栽培，属中偏早熟型品种；主蔓粗壮硬实，平均28节以上；叶片中等大小，叶色深绿；主蔓结瓜为主，主蔓第一雌花平均着生节位3.5；瓜形棒状，瓜条直，瓜色深绿，有光泽，刺瘤中等，白刺，平均瓜长37.9厘米，平均横径3.67厘米，平均单瓜重316克；瓜肉厚，白色，口感质脆，微甜，耐贮运；对枯萎病、霜霉病、白粉病有较强抗病能力。
产量表现
亩产5000～6000公斤，丰产性好，比对照增产12％～13％。
栽培技术要点
1. 春季栽培四川盆地内一般2月下旬至3月下旬保护地育苗，3月下旬至4月上中旬定植；四川盆地秋季栽培7月下旬搭遮阴棚育苗，8月上中旬定植。
2. 栽培密度3000～3500株/亩；底肥以有机肥为主，第一雌花坐瓜后重施一次追肥，追肥氮、磷、钾配合施用，勤施追肥。
3. 根据墒情进行小水多次浇灌。病虫害防治以农业防治、生物防治为主，化学防治为辅，病害重点预防霜霉病和病毒病；虫害重点防治潜叶蝇、黄守瓜。
适宜地区
适宜四川盆地地区推广使用
品种名称铁椒1号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号辽审菜[1999]92号
选育单位 铁岭市农业科学院
品种来源三道筋农家尖椒
品种描述
特征特性
中早熟，从播种到商品椒上市110天左右。植株长势较强、枝叶深绿，生长健壮，株型紧凑，株高50～60厘米，株幅35～45厘米。8～10节着生第一花，果实长灯笼形，果长8～10厘米，果间宽7～8厘米，果肉厚0.4厘米左右，单果重100～150克，果面光滑，果色绿而有光泽，质脆、味浓、麻辣，外观美、风味佳、商品性好。产量高，连续座果性好，适于温室、大、中、小棚及地膜覆盖栽培。
产量表现
生产试验中最高亩产5037.3公斤。
抗性
抗逆性及抗寒力强，耐热，抗病毒病。
栽培技术要点
1．早春地膜覆盖栽培苗龄70～75天；保护地中：秋冬茬苗龄45～50天，冬春茬苗龄70～80天，早春茬100天左右。要求70～80%现蕾。
2．每亩温室栽3500穴(双株)左右，地膜覆盖每亩4000穴(双株)左右。
3．因铁椒1号采收期长，必须增施有机肥，每亩施优质有机肥5000公斤以上，复合肥30公斤；进入盛果期加强追肥、灌水。
4．定植后在管理上要以保苗促生长为中心，使植株尽早封垄，防止高温期阳光直射地面，连雨天要及时排水；要及时除草和防治蚜虫。
适宜地区
适宜辽宁省各地种植。
品种名称锦农绿1号
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 锦州农科院
品种来源于1999年配制的杂交组合H40807G51918。
品种描述
特征特性：锦农绿1号为密刺型品种，植株长势强，第1雌花着生于主蔓第2～3节。瓜长棍棒状，长35cm，横径3cm；瓜皮深绿色，有光泽，密生白刺；果肉浅绿色，清香脆甜，商品性佳。抗黄瓜花叶病毒病，中抗细菌性角斑病，感霜霉病。单瓜质量200g左右，每667m2产量6000kg左右。
产量表现：20002002年经过三年3个世代的品种比较试验，总产量均超过对照锦早三号10%以上。通过抗病性比较试验，抗病毒病，白粉病性均好于对照。20012002年开始进行生产示范，在锦州太和区、内蒙古通辽、吉林伊通县等地进行示范推广，与其他品种相比，均表现出明显优势。
栽培技术要点：辽宁地区春季大棚栽培，3月中旬育苗，苗龄30天；日光温室栽培，2月上旬育苗，苗龄35天。采用嫁接、高畦或高垄地膜覆盖栽培，每667m2保苗3500～4000株；施足底肥，勤浇水、追肥。及时采收商品瓜。注意防治霜霉病。
适宜地区 适宜日光温室及春、秋大棚栽培。
品种名称京椒7号(京椒1号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源以93-2-1-7-4-6-3为母本、93-6-5-3-10-8-2为父本配制而成的羊角椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
中早熟一代杂种。植株开展度大，分枝性强，茎秆粗壮，生长势较强。株高80厘米左右，开展度75厘米左右，始花节位8～9节。果实为羊角形，果面光滑，嫩果淡绿色，老熟果鲜红色，可作红椒上市，果长21～23厘米，果宽3.0～3.5厘米，肉厚0.38厘米，平均单果质量65克左右。商品性好，肉厚腔小，耐运输。辣味适中，品质佳，连续结果性强，可作春露地及麦茬恋秋栽培，也可以作保护地长季节栽培。
产量表现
亩产25000～5000千克。
抗性
20012002年进行区域试验时田间调查发病情况，京椒1号TMV、CMV的发病率分别为1.1%和2.4%，未发生死秧，对照(保加利亚尖椒-2)TMV、CMV的发病率分别为1.8%和4.6%，死秧率为2.3%～2.4%，京椒1号对TMV、CMV及死秧明显优于对照。
栽培技术要点
1．北京地区保护地栽培于12月中旬至翌年1月上旬播种，3月上旬定植于日光温室，3月下旬定植于大棚，露地栽培于1月下旬至2月上旬播种育苗，4月下旬定植。各地区播种期应根据当地情况灵活掌握。
2．苗床准备。苗床选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块。整地时要施用杀虫剂防止地下害虫。苗床长10～15米，宽1.0～1.2米，便于操作管理。
3．浸种。将种子放在55℃温水中不断搅拌至30℃停止，浸泡8～12小时。再用10%磷酸三钠液浸种20分钟后用清水冲洗干净，即可播种。
4．播种。播种前先把苗床浇湿，称为浇底水。此次浇水量较多，要使7～10厘米内的土层都湿润，床土的含水量以达饱和含量的90%左右为好。但底水不能太多，因为土壤里的空隙全部被水充满，会造成空气缺乏，对发芽和出苗都不利，待水已渗入土中，土表稍干，耙平土面，上铺4～5厘米厚培养土，喷湿就可播种。播后覆盖0.6厘米厚的松土再适当喷水，然后在苗床上搭小拱架覆盖农膜，起到保温保湿的作用。
5．苗床管理。为了促进出苗，出苗前苗床要维持较高的温湿度，前3天温度白天控制在28～30℃，夜间22～25℃。然后白天控制在25～28℃，夜间20～22℃，苗出齐后，为防止徒长，白天控制在25℃，夜间18℃。直到3片真叶展平时，结合炼苗逐渐降低温度。幼苗经过适当的低温锻炼，可以增强抗寒性和抗病性。幼苗的土壤湿度宜偏小，当幼苗2片真叶时，如土壤干旱可用喷壶喷水，浇水的时间一般在晴天的上午，根据情况灵活掌握。当幼苗1～2片真叶时要疏苗，去弱留壮，拔除杂草，防止拥挤互相遮荫，造成猝倒及高脚苗。
6．适期定植。北京地区及河北大棚3月下旬定植，露地栽培于4月下旬定植。采用小高畦，地膜覆盖，畦距1.2米，平均行距60厘米，穴距30～35厘米，每穴1株。每667平方米定植2800～3200株，以延长生长期和供应期。每667平方米施入充分腐熟的优质有机肥3500～4000千克、复合肥50千克、过磷酸钙40千克。施肥要均匀。
7．缓苗至开花期管理。及时浇定植水，不要大水漫灌，为促进缓苗4～5天浇足缓苗水，进行中耕，疏松土壤，促进植株根系的发育。缓苗至开花期应促控结合，蹲苗不应过长，在门椒开花前，每667平方米追施硫酸铵20千克或腐熟大粪200～400千克，然后浇水，促使茎叶生长。门椒开花后严格控制浇水，防止落花落果。门椒及对椒坐住后，每667平方米追施过磷酸钙10～20千克、复合肥l0～20千克、钾肥10～20千克，施肥后立即浇水。
8．结果期管理。结果期既要保证充足的肥水供应，又要适度控制，门椒应及时采收，以防止赘秧。每采收3次追施有机肥一次，并注意氮、磷、钾肥的配施，保持土壤湿润。结果后期加强肥水管理，可出现第二次结果盛期，增加后期产量。此时要肥水齐攻，防止植株早衰，每667平方米追施尿素5～10千克、钾肥13～25千克。
9．及时防治病虫害。主要病害有猝倒病、立枯病、疫病等，应及早防治，坚持防重于治的原则。疫病多发阶段，每7～10天喷1次药，可选用可杀得、植物链霉素或杀毒矾等。主要虫害有棉铃虫、烟青虫等，可用10%氯氰菊酯乳油6000倍液或10.8%凯撒乳油10000倍液或52.5%农地乐乳油等进行防治。轮换使用农药，防止产生抗药性。平时要勤查细看，要在虫少且小时防治。天气干燥时要注意防治红蜘蛛、蚜虫等。
适宜地区 适于南菜北运基地和北方保护地、露地种植。
品种名称湘干椒1号(湘椒3号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号258
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源利用亚洲蔬菜研究与发展中心干椒材料的多代自变系95-1为母本，湖南地方干椒品种的优良自交系8001为父本育成的干椒一代杂种。
品种描述
特征特性
中晚熟干椒一代杂种，从定植到采收红撤约70天，采收期90～120天.株高65厘米，开展度8O厘米，叶色深绿，第1花节位l3～ 15节。果实羊角形，果长16厘米，果实横径1.3厘米，果肉厚0.13厘米，果形较直，果面光滑，生物成熟果鲜红色。平均鲜单果重11g，干单果重2g。耐热、耐旱、抗病。果皮较薄，辛辣味浓，有特殊香气,干后呈半透明状，品质上等.
产量表现
每667m2产干椒350 kg左右。
品质分析
据湖南省蔬菜工程与技术重点实验室测定，果实Vc含量1640毫克/千克(鲜样)，全糖含量3.8%，辣椒素含量0.28%,干物质含量19.1%。
栽培技术要点
栽培技术与一般干椒生产相同。
适宜地区 适于湖南省种植干椒生产区栽培。
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