品种名称乙女
分类 仁果类-苹果
品种来源原产日本。长野县松本市波多腰邦男氏在其经营的富士与红玉混栽园中，以红玉的自然授粉种子播种后，1964年从实生后代中选出。1979年河北省、辽宁省由日本引入。
品种描述
特征特性
生长势较弱，树冠小，1年生枝平均长48cm，节间长度约2.5～3.0cm。萌芽力强；成枝力较强，剪口下一般发2～3条中枝、长枝，其余多为短枝。开始结果早，苗木定植后2年即开始结果，高接后第2年即可见果；以短果枝结果为主，短果枝约占95%，有腋花芽；花序坐果率高达95.7%，平均每果台坐果3.0个，多者坐4～5个果；采前落果很少，连续结果能力强，很丰产。
树姿直立，树冠阔圆锥形。多年生枝黄褐色；1年生枝多斜生，红褐色；皮孔较少，圆形，较明显。叶片中大，长椭圆形，绿色，稍有光泽，平均叶长8.0cm，宽4.2cm，叶基圆，叶尖渐尖，叶背茸毛较多；叶柄基部稍有红色，托叶较大。每花序4～6朵花，花瓣白色，花冠直径平均4.2cm；雌蕊低于雄蕊。
该品种树冠矮小，可以密植，结果早，丰产优质，果实虽小但色泽鲜艳，采前不落果，既适于鲜食，也可供盆栽观赏，在公园和环境绿化、美化方面有利用价值。是一个适宜观赏栽培的小果品种。
果实性状
果实圆形或长圆形，纵横径均在4.0～4.5cm左右；果小，单果重40～50g，大小整齐。底色淡黄；全面着色，色泽浓红、艳丽。果面光洁平滑、有光泽，无锈；蜡质中多，果粉中多；果点凸出，中大、中多，明显，灰白色或锈色、有淡黄色晕圈。果梗细长，平均长2.5cm；梗洼较浅、中广，洼内偶有锈斑。萼片宿存，中大，直立，闭合；萼洼浅广、皱状，洼内有肉瘤状突起。果皮较薄韧；萼筒短小，与心室连通。果心较大、正，近梗端或中位，果心线抱合，扁圆形，心室5；种子大，淡褐色，长卵圆形，饱满，有絮状物，有棱线。果肉黄白色，肉质中粗、松脆，去皮硬度7.7kg/cm2；汁液中等；风味酸甜，微有香气，品质中上。果实不耐贮藏，采后于室内可存入20～30天。
品质分析
含可溶性固形物13.1%，可溶性糖9.8%，可滴定酸0.38%。
抗性
对土壤与气候适应性较强，在辽西栽培可安全越冬，未见抽条和受冻情况。由于该品种生长势较弱，结果多，故在山坡旱地不宜栽培，以在肥水条件较好的地区栽培为好。
物候期
在辽西于4月初萌芽，4月下旬初花，5月上旬盛花，花期约持续8～9天，果实在10月上旬成熟，果实发育日数约150天，落叶期在11月上旬，营养生长日数约200天。
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