品种名称黄欣（Early Sunsation）
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
引种单位山东省寿光市顺利种苗公司
品种来源从荷兰奔马(Bruinsma)种子公司引进。
品种描述
特征特性
属中熟大果型绿转黄品种。植株高大，长势强，开展度大，茎秆较粗壮，结果集中且坐果能力强。方形果，多为四心室，果长10厘米，直径9.5厘米，单果重260克左右。成熟果转色快并且集中，果实亮黄色，有光泽，采收黄果、绿果均宜。果形周整、匀称，肉厚耐贮运，抗病性、抗逆性强，货架期长，适合出口。
产量表现
保护地高产栽培，每667平方米产量可达15000千克左右。
栽培技术要点
1. 栽培方式
大小行种植，大行距80厘米，小行距40厘米，株距45厘米左右，起高垄栽植，垄高15厘米左右，全地膜覆盖。每667平方米栽植2200株左右。也可以在高架温室内等行距60厘米定植。
2. 播种育苗
日光温室越冬茬栽培播种以7月下旬至8月上旬为宜，定植期在10月中旬左右；早春大棚栽培于11月上旬播种，翌年2月上旬左右移栽，4月上旬采收。
3. 环境调控
①温度：苗期适宜昼温22℃左右，夜间15℃；结果期适宜昼温25℃～28℃，夜间15℃～18℃。当棚内气温达到32℃以上时，应及时通风降温，以免造成落花落果。
②湿度：空气相对湿度以65%左右为宜，土壤湿度以保持湿润不见干为宜。冬季和早春为保持土壤地温，尽量减少浇水量，并忌大水漫灌，宜小水浇或隔行浇水。门椒坐果后，一般每隔7～10天浇1次水，盛果期可适当增加浇水次数。
4. 合理施肥
根据地力情况，适当增施基肥。地力差的地块，每667平方米施用充分腐熟的人、畜、禽有机肥10立方，还可随移栽行开沟基施豆饼肥100千克以上，并基施三元复合肥100千克左右。高肥力地块可酌情减少施肥量。结果期一般分3次进行追肥：门椒坐住后，每667平方米追施豆饼或煮熟的大豆100千克左右；对椒坐住后每667平方米冲施尿素20千克、硫酸钾复合肥20千克或腐熟的畜禽粪及人粪尿300千克左右；四母斗椒坐住后，每667平方米冲施腐熟鸡粪500千克或追施复合肥30～50千克。
5. 植株调整
高架棚室可采取双秆整枝。一般温室和大棚采取3～4秆整枝，将其余侧枝及时剪掉。对椒坐住后，门椒也应摘除，以免坠秧而影响植株中上部坐果。作物长势较差时，对椒也应摘除。植株生长茂密时，应适时剪去空果枝和疏去病叶、老叶和畸形果，以增强植株通透性。果枝挂2～3个果时，应及时用绳吊枝，以免果枝折断。
6. 病虫害防治
每30平方米设置一块黄油板，诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇。并在通风口设置防虫网，阻止白粉虱、蚜虫等害虫进入温室。用灭扫利、敌杀死或扑虱灵喷雾防治白粉虱和蚜虫，也可用敌敌畏或烟雾剂熏治以上害虫。使用百菌清、大生M45、霜霉威、甲基硫菌灵等交替用药喷雾防治炭疽病、疫病、叶斑病、灰霉病等。
适宜地区
适宜保护地越冬、早春和秋延迟栽培。
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品种名称黄星2号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心选项配的一代甜椒杂交种。
品种描述
特征特性
中熟甜椒F1杂交种，生长健壮，始花节位10～11片叶，持续座果能力强。果实方灯笼形，果实成熟时由绿转黄，果面光滑，含糖量高，耐贮运。果长10厘米，横径9厘米，果肉厚0.54厘米。单果重160～270克，低温耐受性强。
抗性
抗病毒病和青枯病，耐疫病。
栽培技术要点
栽培技术要点
1．北京地区保护地栽培于12月中旬至1月上旬播种，3月初至3月下旬定植；露地栽培于1月下旬至2月上旬播种，4月下旬定植。
2．河北省麦茬栽培可于5月初播种。
3．采用小高垄栽培或宽窄行栽培，平均行距50～55厘米。
4．穴距33厘米，每穴2株；或穴距27厘米，每穴1株。
适宜地区
适于北方保护地和南菜北运基地种植。
品种名称HA-831黄甜椒
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 山东省莱州市农业局
品种来源山东省莱州市农业局从以色列海泽拉种子公司引进。
品种描述
特征特性
中熟品种，从定植到黄熟果成熟为80天。该品种为无限生长型，植株高大，茎秆粗壮，生长势强。株高1.5～1.8厘米，株幅80厘米，果实呈铃形，果长15～18厘米，果宽8厘米果实颜色由绿色转金黄色，果肉特厚，极耐贮藏运输，是南菜北运的理想品种。肉质脆，果面平滑光亮，商品性好。坐果率高，单株结果数达35个左右，平均单果重200克，最大单果重500克。
抗性
高抗病毒病，耐低温能力强。
栽培技术要点
1. 培育壮苗
①苗床准备。在日光温室内做成宽1米，长10米的育苗畦，整平畦面。营养土用肥沃的菜园土和充分腐熟的有机肥各一半，过筛后，每立方米土中加入1公斤复合肥，50%多菌灵0.5公斤，充分混匀后，均匀地撤在育苗畦中。
②浸种催芽。播种前，将种子放入55～60℃热水中不断搅拌，使水温迅速降到30℃左右，浸泡4～6小时，将种子洗净后用温布包好，放于28～30℃条件下催芽，3天后有2/3左右的种子露白时即可播种。
③播种及出苗后管理。日光温室周年栽培于1月下旬播种，用种量10～12克。苗床在播种前浇足底水，待水渗下后，将已催好芽的种子均匀地撒播在苗床上，然后覆0.8厘米厚的细土。播完后架起小拱棚，用薄膜覆盖，加盖草苫，加强保温。7天后，苗出齐。苗出齐后，应保持在白天24～28℃，夜间16～18℃，同时注意降温降湿。分苗前3～5天，降低苗床温度进行炼苗。
④分苗期管理。幼苗2叶1心时分苗（分苗时剔除小苗、病弱苗），移至10厘米10厘米营养钵中，或移于苗床上，苗距12厘米12厘米，随即浇足分亩水。分苗后3～4天，保持温度25～30℃，湿度80%以上，以促进缓苗。缓苗后喷一遍70%甲基托布津1000倍液，进行苗床杀菌，以后逐渐加大通风量，并保持白天温度20～25℃，夜温15～17℃。定植前7天，夜温可降至10℃，进行低温炼苗。
2. 适期定植
①施足基肥。每667平方米施入充分腐熟的有机肥8000～10000公斤，硫酸钾复合肥50公斤作为基肥，并撤施50%多菌灵2.5公斤，812颗粒剂2公斤进行土壤消毒，深翻地后，整平地面起垄。
②壮苗标准。苗高20厘米左右，有10～12片真叶，已出现花蕾和分枝，叶色深绿、肥厚，茎秆粗壮，根系发达，无病虫害。
③及时定植。3月中旬选择晴天上午定植，定植时选择壮苗定植。由于HA-831黄甜椒植株高大，不宜密植。大行距90厘米，小行距60厘米，株距45厘米，垄高15厘米，每667平方米定植2000株左右。定植后，浇足浇透底水，洇透垄背。
3. 田间管理
①温度管理。缓苗期白天25～30℃，夜间18～20℃，缓苗后覆盖地膜，随着气温回升逐步加大通风量。4月中旬晚上可不盖草苫。
②水肥管理。定植后，门椒坐住前一般不浅水追肥，当80%的门椒长到3厘米时进行浇水追肥，每667平方米冲施蔬菜专用肥15公斤。4月下旬前膜下小汽浇水，5月后大小沟都浇水，一般浇水2次，施肥1次。
③植株调整。植株封垄后，将门椒以下的枝叶全部打去，并且进行搭架以防植株倒伏。结果中后期，可把下部的黄叶及无效侧枝摘除，改善通风透光条件。
④越是管理。夏季高温多雨，光照强，时间长，对甜椒生长结果不利，6月上旬大棚膜上应覆盖遮阳网。为加大棚内通风量，可将前檐下的前窗膜撩至前檐上。并大开天窗。为防害虫潜入棚内，可于通风口处及底部设置防虫网。注意下雨时关闭棚膜，保持土壤湿润而不积水。同时注意喷施叶面肥，促进植株健壮生长，减轻病虫害发生。
⑤秋季管理。进入8月份后，植株枝繁叶茂，通风透光差，应进行整枝换枝，重新培育生长旺盛的结果枝群，这是搞好周年栽培的关键措施。具体做法是：8月上中旬将单株的四个主枝疏去两个，留下的两个主枝留2～3节，上部全部剪去，注意保护主茎和主枝上的新枝和侧芽。修剪方向要一致，每行要剪去同一侧的枝，同时清除残枝落叶，然后每667平方米追施腐熟的有机肥2000公斤，结合松土和土壤混匀，并浇一次大水，促使侧枝和侧芽早发多发及根系快速更新。进入9月份后，拆除遮阳网和防虫网，选留5～7个粗壮侧枝，使其在冬前基本形成高产群体。
⑥越冬管理。10月下旬前加盖草苫，11月份夜间加强保温，少放风或不放风，温度控制在白天24～27℃，夜间13～15℃。12月中旬后草苫上再盖一层薄膜，加强保温，尽量不放风，夜间最低温度不低于10℃，一般不浇水。
⑦病虫害防治。病虫害防治同常规管理，注意五月份重点防治蚜虫，越夏时重点防治病毒病、疫病及棉铃虫，冬季重点防治灰霉病。
4. 及时来收
收获时，应做到及时采收大果，防止任断结果枝。HA-831黄甜椒，既可采收青熟果，也可采收黄熟果，可根据需求情况，选择采收。
适宜地区 适合中国北方地区进行保护地栽培。
品种名称河西甜椒1号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 河西学院植物科学技术系
品种来源河西学院植物科学技术系在门茄甜椒中发现一优良变异单株，经过几年的系统选育，最终选育出综合性状优良、适合加工要求的新品种。
品种描述
特征特性
植株生长势较强，株高65～70厘米，开展度52厘米左右。连续结果性好，始花节位为第9～11节，果实灯笼形，青椒墨绿色，红椒紫红色，果顶向下，4棱形，纵径8.3厘米，横径9.5厘米，肉厚0.53厘米，单果质量130～140克，为脱水加工专用品种。
产量表现
每667平方米产量5000～6000千克。
品质分析
可溶性固形物含量2.0%～2.9%，VC1163～1244毫克/千克。
抗性
高抗疫病，中抗白粉病、病毒病。
栽培技术要点：
1. 甘肃省河西地区塑料大棚育苗，2月15日左右播种；日光温室育苗，2月2025日播种。塑料大棚和阳畦育苗要提前10天烤地。5月10日左右定植，采用高垄栽培，垄距95～100厘米，垄高30～40厘米，覆地膜。定植前结合整地每667平方米施优质腐熟有机肥5000～6000千克、氮肥(N)4千克、磷肥(P2O5)5千克、钾肥(K2O)4千克。双苗定植，每667平方米3500～3800穴。
2. 定植后浇1次缓苗水，中耕2～3次。灌水时沟内不能积水。门椒坐住后，结合浇水每667平方米追施氮肥(N)3千克，钾肥(K2O)2～3千克；第1次采收后结合浇水追肥2～3次，每次每667平方米施氮肥(N)4千克。门椒坐住后要经常保持沟内湿润，但每次浇水时沟内不能积水和漫垄。
3. 生长期间要注意病虫害的防治。疫病发病初期可用64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液，或70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，并拔除病株；中后期发现中心病株后，用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液灌根，每穴200～250毫升。炭疽病发病初期可用50%混杀硫悬浮剂500倍液，或80%炭疽美可湿性粉剂600～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7～10天喷1次，共喷2～3次。病毒病要早期防治好蚜虫，一般用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾；发病初期可用20%病毒A400倍液，或1.5%植病灵乳剂400～500倍液喷雾防治，7天喷1次，连喷3次；及时拔除病株，带到田外深埋或烧毁，在整枝、打杈等农事操作前用肥皂水洗手。棉铃虫和烟青虫的防治，当百株卵量达20～30粒时用Bt乳油200倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或10%联苯菊酯乳油3000倍液喷雾。
适宜地区主要分布在甘肃河西走廊、宁夏、内蒙古等地，甘肃省张掖市常年栽培面积667hm2左右。
品种名称黄笋瓜
分类 瓜类-南瓜
选育单位 地方品种
品种来源黄笋瓜是山东省鄄城县的传统农家品种，在全县范围内皆有种植，除鄄城外迄今未发现该类品种。2000年开始，对混杂退化严重的黄皮笋瓜进行提纯复壮，其表现出产量高、品质优、性状整齐且稳定、商品性好的特点。
品种描述
植物学性状：黄笋瓜按植物学分类应属葫芦科南瓜属中的印度南瓜，又称玉瓜。其叶片肥大，叶色深绿，似南瓜叶，节间较短；主侧蔓均能结瓜，茎和瓜柄均为黄色；瓜椭圆形，皮蛋黄色，上有银白色条纹11条，瓜长20cm，横径10cm。
特征特性：全生育期150天左右。主蔓5～6节开始出现雌花，雄花一般在8节左右出现，不影响雌花坐瓜。从种植到第1次采收嫩瓜需65天左右，以后平均每2天收1次嫩瓜，每株可收嫩瓜10个以上。嫩瓜单果重0.6～0.75kg，老熟瓜单果重1.5kg左右。种子乳白色，千粒重约60g。抗病性强，一般不发病。
栽培技术要点：播种前深翻地25～30cm，施足底肥．每667m2施入优质圈肥5000kg，三元复合肥50～75kg，2月下旬营养钵育苗。育苗前温水浸种4～8小时后催芽，3d后种子刚露芽时播种。3月底定植在塑料大棚内，行距1.8m，株距0.5m，667m2定植700株以上，然后覆地膜。若搭架栽培，密度1000株以上。笋瓜较耐旱，浇水应掌握见干湿。主蔓结瓜为主，7片叶以下侧蔓全部打掉。前期可进行人工授粉，结瓜后期可视长势留1～2个侧蔓结的瓜，667m2产量3000kg以上。
品种名称翡翠
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号吉审菜2002004
选育单位 长春市蔬菜技术推广站
品种来源从航天搭载品种中育成的新甜椒品种。
品种描述
特征特性
中早熟品种，整个生育期为180～210天。植株半开张型，叶片宽卵圆形，色深绿，植株生长型中等，株高55厘米左右，双权分枝，在主茎第9～10片叶上着生第一果，无限结果习性。果实长方形，3～4心室，平均单果重300克左右。品质优良，果大皮厚，产量高，抗性强。缺点：果实表面有皱褶。
产量表现
平均每亩产量为3 760公斤以上。
栽培技术要点
1．温室育苗，苗龄75天左右，露地栽培，一般在5月下旬晚霜过后定植，株行距60厘米25厘米。
2．垄作，喜水肥，耐低温，由于植株生长势中等，需加强田间管理以防止日灼病发生。
3．保护地栽培，塑料大棚一般在3月上、中旬定植，开花期注意防止落花落果。
适宜地区
吉林省各地区及气候相似的地区均可进行露地和保护地栽培。
品种名称白玉
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 北京市农业技术推广站
品种来源北京市农业技术推广站选育的彩色甜椒一代杂种。
品种描述
特征特性
该品种属于水晶系列彩色甜椒。植株生长旺盛、整齐，株高可达200厘米以上。果型大，方灯笼形，横径8～10厘米，果肉厚，单株结果20个以上，单果重150～200克，果皮光滑，颜色鲜艳，初为乳白色，生理成熟时转为黄色，口感甜脆，适宜生食做沙拉等。
产量表现
一般产量为5000～6000千克/亩。
抗性
耐低温弱光，较抗病毒病。
栽培技术要点
1. 育苗移栽，栽植密度1800～2400株/亩，采用小高畦地膜覆盖，最好设置滴灌设施。
2. 务必疏掉门椒，坚持整枝打杈，切忌放任生长。
3. 高温季节覆盖遮阳网，降温防雨，低温季节注意防寒保温。
4. 小水勤浇，保持土壤湿润，多次追施氮、磷、钾肥料。
5. 开花坐果期在低温或高温季节用适宜浓度的保花保果剂沈农2号喷花，并加强对疫病的预防。
适宜地区 全国各地均可种植，最适宜进行保护地长季节栽培。
品种名称黄帝
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 河南省农业科学院园艺研究所
品种来源河南省农业科学院园艺研究所育成的彩色甜椒一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟。植株生长势强，坐果多，果实有长灯笼形和方灯笼形，3～4个心室，果面光滑，幼果时为绿色，成熟时转为黄色。果肉厚，味甜品质好，可生食。单果重150～200克。耐热，适应性强。
抗性
抗病毒和青枯病
栽培技术要点
1．栽培技术同一般甜椒。日光温室栽培于7月中下旬播种育苗，8月中下旬定植。
2．行距55厘米、株距35厘米。
3．转色期应注意提高温度，促进果实着色均匀。
适宜地区 适宜各地日光温室、塑料大棚种植。华北地区可四季栽培。
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