品种名称辣优11号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所最新育成的适于保护地和露地栽培的极早熟、极丰产泡椒新品种。
品种描述
特征特性
极早熟，粗牛角形，青果绿色，果面光滑，肉厚，果长可达18厘米以上，横径4.5～4.8厘米，单果重100～150克。抗病，耐湿性强，耐贮运，微辣。
适宜地区
是南方越冬露地、长江流域春季露地及早春保护地栽培的最佳品种。
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品种名称辣优9号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2005年
审（认）定情况2005年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏审椒200501
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源33A17号椒
品种描述
特征特性
中早熟羊角型辣椒，植株生长势强，始花节位11～13节。植株生长势强，叶色深绿色，株高50厘米左右，开展度50厘米左右。商品果羊角形，深绿色，长16～20厘米，横径2～3厘米，果肉厚0.23厘米左右，果形指数8.9左右，单果重30克，果面光滑有光泽，青熟果墨绿色，老熟果鲜红色，肉厚，辣味浓，耐贮运。属青红椒兼用型。前期可收青椒，后期可收红椒。
产量表现
一般产量为4000～5000千克/亩。
抗性
高抗青枯病、疫病和病毒病。田间病害调查病毒病平均发病率17.4%，平均病情指数3.9，炭疽病平均发病率1.7%，平均病情指数0.5(对照湘辣2号病毒病平均发病率10.2%，平均病情指数3.2，炭疽病平均发病率0.7%，平均病情指数0.3)，抗逆性较强。
栽培技术要点
1．适期播种。春季保护地栽培播种时期南京地区一般为10月下旬，冷床播种，亩用种量50g左右。华南地区7月至翌年1月均可播种育苗，用种量50～75克/亩，育苗移栽苗龄30～45天，
2．适宜密度。株距28cm左右，行距40cm、70cm，宽窄行定植，每亩定植3500～4000株。
3．合理施肥。重施基肥，一般亩施腐熟有机肥2000～2500kg；适时适量追肥，追肥以三元复合肥为主。以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
4．及时打掉门果以下侧芽。严防田间积水。
5．病虫害防治。以防为主，农业防治和药剂防治相结合。
适宜地区
全国各地均可栽培。两广及海南全年可播种。
品种名称辣优6号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
\选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟。果实长羊角形，长15～20厘米，果肩横径3～4厘米，黄绿色，老熟果鲜红色，果面光滑有光泽，果肉厚0.3厘米，单果重35～50克，味辣而香。
产量表现
一般产量为2500～3500千克/亩。
抗性
耐贮运。较抗青枯病、疫病和病毒病。
栽培技术要点
1．华南地区7月至翌年1月均可播种育苗，用种量50～75克/亩，育苗移栽苗龄30～45天，选晴天下午定植，行距40厘米、株距30厘米，栽植密度3500～4000株/亩。
2．定植前要施足基肥，追肥以氮、磷、钾三元复合肥为主，全年生长期追肥量30～50千克，以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
3．及时打掉门果以下侧芽。
4．严防田间积水，注意防治病虫危害。
适宜地区
全国各地均可栽培。
品种名称辣优12号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所最新育成的耐高温越夏、秋延后栽培新品种。
品种描述
特征特性
中晚熟，果实粗牛角型，果直且硬，果面光滑，耐高温、耐热，果绿色，红色果鲜艳，果长18厘米，粗3.5厘米，果肉极厚，极耐运输，单果重55克。特别适合耐高温越夏、秋延后栽培。
栽培技术要点
1．亩用种量40克。
2．充足基肥很重要，采收后及时追肥，以保持后期果实不变短。
3．注意防治蚜虫、螨类。
适宜地区 适合广东省越夏、秋延后栽培。
品种名称辣优4号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过全国农作物品种审定委员会审定。1999年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜2002065，粤审菜1999012
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源3330
品种描述
特征特性
早熟，为牛角形辣椒一代杂种。植株生长势强，株型较平展。株高52厘米，开展度76～80厘米，叶色浓绿。始花节位9～10节。果实长牛角形，长15～20厘米，横径3.5厘米，果皮光滑，色绿，肉厚0.3厘米，2～3心室，单果重35～50克。
产量表现
20002001年参加全国青椒第三轮区试，平均亩产2944公斤，比对照湘研5号增产5.8%。产量2500～3500千克/亩。
品质分析
含维生素C93.56毫克/100克鲜样，味辣，品质优良，商品性好。
抗性
耐贮运。抗疫病、青枯病和病毒病能力强。
栽培技术要点
1. 早春露地地膜覆盖栽培
①华南地区播种期11月至翌年1月均可播种育苗，每亩用种量50～75克，育苗移栽，苗期50～60天，选冷尾暖头、晴天下午定植，地膜覆盖栽培，株行距参考3040厘米，每亩定植3500～4000株。
②定植前要施足基肥，追肥以氮、磷、钾三元复合肥为主，全期每亩追肥30～50公斤，以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
③及时打掉门果以下侧芽。
④严防田间积水，及时防治病虫害。
2．秋冬季露地及温室栽培
①华南地区710月播种，811月定植，定植方法、田间管理等参考早春栽培。
②定植后两周内要适当遮荫保苗，加强肥水管理，促进发棵快速封垄，这是高产的关键。
适宜地区
适宜在广东、江西、辽宁、黑龙江、陕西等省种植。
品种名称辣优10号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所育成杂交一代品种。
品种描述
特征特性
早熟，播种至初收春植100天，秋植80天。果灯笼形，果色深绿，果高12厘米,横径10厘米，肉厚0.8～1.0厘米，汁多味甜，单果重200～300克，抗病性强。
产量表现
亩产可达4000～5000公斤。
栽培技术要点
1．华南地区7月至翌年1月均可播种育苗，用种量50～75克/亩，育苗移栽苗龄30～45天，选晴天下午定植，行距40厘米、株距30厘米，栽植密度3500～4000株/亩。
2．定植前要施足基肥，追肥以氮、磷、钾三元复合肥为主，全年生长期追肥量30～50千克，以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
3．及时打掉门果以下侧芽。
4．严防田间积水，注意防治病虫危害。
适宜地区
适全国各地种植。
品种名称长辣7号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2011年
审（认）定情况2011年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘审椒2011002
选育单位 长沙市蔬菜科学研究所、长沙市蔬菜科技开发公司
品种来源903A7122
品种描述
特征特性
中熟线椒品种，前期从开花到采收青果约需30天。株高65厘米，开展度68厘米65厘米，始花节位12节。叶色浓绿，叶卵圆形，叶长7.5厘米，宽3.4厘米，果实细长羊角形，青熟果深绿色，成熟果鲜红色，果面光亮；果长18～20厘米，果宽1.2～1.4厘米，肉厚0.22厘米，平均单果重15克，较辣。
产量表现
2007年2008年省区试两年平均亩产1458.6公斤。
品质分析
果实干物质含量12.2%，总糖含量3.3%，VC含量80.39毫克/100克鲜重，辣椒素含量0.17%。
抗性
较抗炭疽病，中抗病毒病。
栽培技术要点
1．湖南12月至1月播种，采用温室或温床育苗，每亩用种量40～50克。
2．3月份假植一次，露地4月底到5月初定植，参考株行距40厘米45厘米。
3．施足基肥，勤施追肥。
4．注意防治病虫害。
适宜地区
适宜湖南省种植。
品种名称湘辣3号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源湖南省蔬菜研究所配组的杂交辣椒品种。
品种描述
特征特性
中晚熟，株高65厘米，株幅88厘米75厘米，始花节位13～15节,果形细羊角形，果色深红色，果面光滑，果纵径16厘米，果横径1.3厘米,果肉厚0.13厘米，果肉质嫩，辣度辣,平均单株果数80个左右，单果重11克。
产量表现
每公顷产干椒5.25吨。
抗性
较抗病毒病、疫病、白绢病，耐旱性强、耐湿、耐热。
栽培技术要点
该品种适于丘陵地区及干椒生产区栽培，基肥以有机肥为主,注意增施过磷酸钙,追肥应增施钾肥,少施无机氮肥,定植行株距55厘米45厘米,单株定植,应加强中后期的栽培管理。
适宜地区
适于丘陵地区及干椒生产区栽培。
品种名称湘辣7号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 湖南湘研种业有限公司
品种来源湖南湘研种业有限公司培育的一代中熟长线椒品种。
品种描述
特征特性
中熟长线椒品种。植株生长势较强，株型好，分枝多，叶片小，叶色浓绿；果实细长、顺直，果长19～22厘米，果宽约1.8厘米；青果深绿色，老熟果红色，果实红熟后硬，前后期果实一致性好，单果重22克左右，味辣，有香味；耐湿热，干旱，坐果性好，综合抗性强，适宜鲜椒上市或酱制加工。
栽培要点
1．适宜在嗜辣的丘陵、山区或平原地区作中熟丰产栽培。
2．适时育苗移栽，每亩用种量40克左右。
3．选择肥沃、排灌方便的沙壤土，参考密度3000株/亩。
4．重施有机肥，加强中后期肥水管理和病虫害防治。
适宜地区
适宜湖南省种植。
品种名称京辣5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心选配的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟。植株生长势强。坐果率高，坐果集中。果实粗长羊角形，长23.5厘米，横径3.2厘米。单果重70克。嫩果深绿色，成熟果鲜红色，果肉厚，种子腔小。味辣。耐热、耐湿，品质佳，商品性好。
产量表现
每667平方米产3000～5000千克。
抗性
抗病毒病和青枯病。
栽培技术要点
1．京津地区春露地栽培，于1月上旬播种育苗，苗龄85～90天，4月下旬终霜后定植。
2．畦宽1米，每畦栽两行，株距27厘米，每667平方米栽苗4000～5000株。
适宜地区 适宜北方保护地、露地栽培和南菜北运基地种植。
品种名称京辣1号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心选配的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟。植株生长势强。坐果率高。果实膨大速度快。果实呈粗锥形(牛角形)。长16.5厘米，横径4.3厘米。单果重80克左右。嫩果深绿色，果面光滑，肉厚，成熟果深红色。微辣。耐热、耐湿、耐贮运，品质佳，商品性好。
产量表现
每667平方米产3000～5000千克。
抗性
抗病毒病和青枯病。
栽培技术要点
1．京津地区春露地栽培，于1月上旬播种育苗，苗龄85～90天，4月下旬终霜后定植。
2．畦宽1米，每畦栽两行，株距27厘米，每667平方米栽苗4000～5000株。
适宜地区
适宜北方保护地、长江流域秋延后大棚和南菜北运基地种植。
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