品种名称辣优10号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所育成杂交一代品种。
品种描述
特征特性
早熟，播种至初收春植100天，秋植80天。果灯笼形，果色深绿，果高12厘米,横径10厘米，肉厚0.8～1.0厘米，汁多味甜，单果重200～300克，抗病性强。
产量表现
亩产可达4000～5000公斤。
栽培技术要点
1．华南地区7月至翌年1月均可播种育苗，用种量50～75克/亩，育苗移栽苗龄30～45天，选晴天下午定植，行距40厘米、株距30厘米，栽植密度3500～4000株/亩。
2．定植前要施足基肥，追肥以氮、磷、钾三元复合肥为主，全年生长期追肥量30～50千克，以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
3．及时打掉门果以下侧芽。
4．严防田间积水，注意防治病虫危害。
适宜地区
适全国各地种植。
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品种名称辣优9号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2005年
审（认）定情况2005年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏审椒200501
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源33A17号椒
品种描述
特征特性
中早熟羊角型辣椒，植株生长势强，始花节位11～13节。植株生长势强，叶色深绿色，株高50厘米左右，开展度50厘米左右。商品果羊角形，深绿色，长16～20厘米，横径2～3厘米，果肉厚0.23厘米左右，果形指数8.9左右，单果重30克，果面光滑有光泽，青熟果墨绿色，老熟果鲜红色，肉厚，辣味浓，耐贮运。属青红椒兼用型。前期可收青椒，后期可收红椒。
产量表现
一般产量为4000～5000千克/亩。
抗性
高抗青枯病、疫病和病毒病。田间病害调查病毒病平均发病率17.4%，平均病情指数3.9，炭疽病平均发病率1.7%，平均病情指数0.5(对照湘辣2号病毒病平均发病率10.2%，平均病情指数3.2，炭疽病平均发病率0.7%，平均病情指数0.3)，抗逆性较强。
栽培技术要点
1．适期播种。春季保护地栽培播种时期南京地区一般为10月下旬，冷床播种，亩用种量50g左右。华南地区7月至翌年1月均可播种育苗，用种量50～75克/亩，育苗移栽苗龄30～45天，
2．适宜密度。株距28cm左右，行距40cm、70cm，宽窄行定植，每亩定植3500～4000株。
3．合理施肥。重施基肥，一般亩施腐熟有机肥2000～2500kg；适时适量追肥，追肥以三元复合肥为主。以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
4．及时打掉门果以下侧芽。严防田间积水。
5．病虫害防治。以防为主，农业防治和药剂防治相结合。
适宜地区
全国各地均可栽培。两广及海南全年可播种。
品种名称辣优11号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所最新育成的适于保护地和露地栽培的极早熟、极丰产泡椒新品种。
品种描述
特征特性
极早熟，粗牛角形，青果绿色，果面光滑，肉厚，果长可达18厘米以上，横径4.5～4.8厘米，单果重100～150克。抗病，耐湿性强，耐贮运，微辣。
适宜地区
是南方越冬露地、长江流域春季露地及早春保护地栽培的最佳品种。
品种名称辣优6号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
\选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟。果实长羊角形，长15～20厘米，果肩横径3～4厘米，黄绿色，老熟果鲜红色，果面光滑有光泽，果肉厚0.3厘米，单果重35～50克，味辣而香。
产量表现
一般产量为2500～3500千克/亩。
抗性
耐贮运。较抗青枯病、疫病和病毒病。
栽培技术要点
1．华南地区7月至翌年1月均可播种育苗，用种量50～75克/亩，育苗移栽苗龄30～45天，选晴天下午定植，行距40厘米、株距30厘米，栽植密度3500～4000株/亩。
2．定植前要施足基肥，追肥以氮、磷、钾三元复合肥为主，全年生长期追肥量30～50千克，以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
3．及时打掉门果以下侧芽。
4．严防田间积水，注意防治病虫危害。
适宜地区
全国各地均可栽培。
品种名称辣优12号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所最新育成的耐高温越夏、秋延后栽培新品种。
品种描述
特征特性
中晚熟，果实粗牛角型，果直且硬，果面光滑，耐高温、耐热，果绿色，红色果鲜艳，果长18厘米，粗3.5厘米，果肉极厚，极耐运输，单果重55克。特别适合耐高温越夏、秋延后栽培。
栽培技术要点
1．亩用种量40克。
2．充足基肥很重要，采收后及时追肥，以保持后期果实不变短。
3．注意防治蚜虫、螨类。
适宜地区 适合广东省越夏、秋延后栽培。
品种名称辣优4号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过全国农作物品种审定委员会审定。1999年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜2002065，粤审菜1999012
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源3330
品种描述
特征特性
早熟，为牛角形辣椒一代杂种。植株生长势强，株型较平展。株高52厘米，开展度76～80厘米，叶色浓绿。始花节位9～10节。果实长牛角形，长15～20厘米，横径3.5厘米，果皮光滑，色绿，肉厚0.3厘米，2～3心室，单果重35～50克。
产量表现
20002001年参加全国青椒第三轮区试，平均亩产2944公斤，比对照湘研5号增产5.8%。产量2500～3500千克/亩。
品质分析
含维生素C93.56毫克/100克鲜样，味辣，品质优良，商品性好。
抗性
耐贮运。抗疫病、青枯病和病毒病能力强。
栽培技术要点
1. 早春露地地膜覆盖栽培
①华南地区播种期11月至翌年1月均可播种育苗，每亩用种量50～75克，育苗移栽，苗期50～60天，选冷尾暖头、晴天下午定植，地膜覆盖栽培，株行距参考3040厘米，每亩定植3500～4000株。
②定植前要施足基肥，追肥以氮、磷、钾三元复合肥为主，全期每亩追肥30～50公斤，以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
③及时打掉门果以下侧芽。
④严防田间积水，及时防治病虫害。
2．秋冬季露地及温室栽培
①华南地区710月播种，811月定植，定植方法、田间管理等参考早春栽培。
②定植后两周内要适当遮荫保苗，加强肥水管理，促进发棵快速封垄，这是高产的关键。
适宜地区
适宜在广东、江西、辽宁、黑龙江、陕西等省种植。
品种名称秦优10号
分类 经济类-油料-油菜
审（鉴）定年份2004年
审（鉴）定情况2004年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。
审（鉴）定编号陕审油2004002
选育单位咸阳市农科所
品种来源以甘蓝型双低油菜细胞质雄性不育系2168A与双低雄性恢复至5009C组配而成
品种描述
特征特性
该品种为甘蓝型半冬性三系杂交油菜种。子叶肾脏形，苗期叶较直立，深裂，叶片大，较薄，叶色淡。茎秆粗壮、绿色，秆硬。花蕾大，花粉饱满。均生分枝，主穗长，角果长，粒多。杂种生长势强，整齐，春发快恢复率高。中熟，籽粒黑色。每亩1.2万株密度下，株高185厘米，有效分枝部位75厘米，一次有效分枝8～9个，单株有效角果数330个，每果粒数24粒，干粒重3.5克。较抗倒伏，抗冻性一般。
产量表现
试验亩产190～204公斤。
品质分析
据陕西省杂交油菜研究中心测定，杂交种种子芥酸含量＜0.1%，商品油菜籽硫苷含量27.93微摩尔/克饼，含油量42.52%。
抗性
据西北农林科技大学植保学院鉴定，抗一耐菌核病。
栽培技术要点
1. 陕西省关中9月中旬播种，陕南与当地主栽品种同期播种；
2. 直播每亩0.3公斤，移栽每亩0.1公斤。
3. 密度：亩留苗0.8万～1.2万株。
4. 施足底肥，早施追肥，增施磷钾肥，补施硼肥。一般亩施尿素18公斤左右，过磷酸钙50公斤或磷酸二铵15～20公斤，钾肥和硼肥可根据土壤含量适量补施，一般亩施硼肥0.5～0.75公斤。
5. 1～2叶期及时一次定苗，适时冬灌，及时培土中耕和防治虫害，封冻前培土壅根，保苗安全越冬。稻田要及时开沟排涝，做好抽薹初期和终花期后茎象甲、蚜虫、菌核病防治，叶面喷施硼肥、磷酸二氢钾和2%尿素等，增角、增粒、增粒重。
6. 适时收获，堆垛后熟，及时打晒，防止发霉变质。
7. 大田收获的油菜籽不能作种用。
适宜地区
适宜陕西关中、陕南灌区700米以下地区及陕西省内同类生态区种植。
备注
原代号：2000-5
品种名称海丰10号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 北京市海淀区植物组织培养技术实验室
品种来源由北京市海淀区植物组织培养技术实验室育成的中早熟甜椒杂交品种。
品种描述
特征特性
该品种为中早熟甜椒杂交一代，果色深绿，果面光滑，果型方正，商品性好，果长13～15cm，果粗9～10cm,果肉厚约0.6cm,平均单果重220g。大果型甜椒杂交种，果实方正，商品性好，货架期长，比同类品种采收期长，连续座果能力强。
产量表现
亩产5000kg左右。
适宜地区
适合北方保护地长季节栽培和南方露地栽培。
适宜品种
湘辣10号长线椒
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)准备苗床
选择地势开阔，背风向阳，高燥无积水、浸水，距水源近，进出方便的地方建育苗棚。
(2)播种
山地辣椒适宜播种期为3月中下旬～4月中旬，采用大棚育苗可适当提前。
种子消毒方法有2种。温汤浸种:将精选的种子用55～60℃温水(即2份开水兑1份冷水)浸种10～15分钟，可起到杀菌作用；药剂消毒:先用1%硫酸铜溶液浸泡5分钟，然后用清水冲洗，可防治由种子带菌引起的炭疽病、斑点病等；再用10%磷酸三钠液浸泡20分钟，或用0.1%高锰酸钾浸30分钟，钝化种子所带病毒，然后用清水冲洗干净，继续浸种催芽或播种。
(3)加强苗期管理
播种后至齐苗前，苗棚管理以保温保湿为主；出齐苗后，适当降低苗棚温度，加强通风，防止高温烧苗。逐渐加大通风量，结合炼苗注意防止高温烧苗和冷害。辣椒苗期病害主要有猝倒病、立枯病和早疫病等，虫害主要有地老虎、金针虫、蛴螬和蚜虫等。采取综合防治措施，做好播种前的床土与种子消毒工作，适当稀播；控制浇水，注意通风，降低床内湿度；发现病苗立即拔除，并及时用药防治。
2. 适时定植
深翻田土，整地筑畦，加强炼苗，定植时间应选在冷尾暖头的晴天下午或阴天进行。为获得高产，辣椒栽植时间不能太迟，适宜定植时期为立夏到小满前后。宽行种植，1.6米宽畦(连沟)种双行，行距80厘米、株距40厘米，每穴单株，667平方米栽2000株。定植后及时浇足定根水，促进成活。
3. 田间管理
(1)科学合理施肥
①重施基肥，增施有机肥
根据辣椒的需肥特点，667平方米施钾肥20～30千克或草木灰100～150千克、过磷酸钙25千克作基肥。重视施腐熟人畜粪等有机肥或商品有机肥，一般667平方米施腐熟有机肥1500～3000千克。
②合理追肥
追肥以腐熟粪肥或三元复合肥或尿素配合一定数量的钾肥为主。在定植成活后至初花期浇少量淡粪水，或667平方米施复合肥3～5千克。开花结果盛期，667平方米施三元复合肥5～7.5千克，以保证花果挂满植株生长需要。以后每采收2～3次追施三元复合肥1次，防止植株早衰，使植株健壮生长。可辅助喷施叶面肥，在辣椒开花结果期可叶面喷洒0.2%～0.3%磷酸二氢钾2～3次，可减少落花落果；始花期开始，每周叶面追施1次0.3%氯化钙溶液或1%过磷酸钙浸出液，预防缺钙引起烂果。
(2)适时中耕除草和培土
定植成活后及时浅耕松土1次，在追肥灌水或下雨后应及时中耕。初果期结合中耕进行培土，既便于排水又可防止植株倒伏。进入盛果期，植株已经封行，应停止中耕，若有杂草应及时拔除。
(3)农事管理
为防止倒伏，用柴棒或竹竿固定辣椒苗。地膜覆盖栽培的，应经常检查，及时用土压严膜边及破损处。在辣椒生育后期，植株的枝叶已遮盖畦面，为了追肥方便，可从地膜中间划破进行灌水施肥。
(4)深沟排水
辣椒为喜水又怕渍的作物，要开好四周围沟和主排水沟，在梅雨季节连续降雨或台风大雨后，要及时排水。遇连续高温干旱天气，应及时灌溉浇水。
病虫害防治
辣椒病虫害以农业综合措施预防为主，药剂防治为辅。药剂防治必须选用高效低毒对人畜无害的农药，施药必须掌握施用浓度和安全间隔期，在商品椒采收前7天严禁施用农药。
1. 病害
(1)早疫病、立枯病等苗期病害
发病初期可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液，10%多抗霉素可湿性粉剂600倍液，50%异菌脲可湿性粉剂500倍液等防治。
(2)疫病
开沟排水，防止田间积水，对排水不良的地块要筑深沟高畦。及时清理病株、病果，减少病源。发病初期可选用64%杀毒矾，500倍液、72%霜脲-锰锌800倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1500倍液等交替喷雾防治。
(3)炭疽病
主要危害辣椒果实和叶片，发现中心病株立即喷施农药。可选用250克/升咪鲜胺乳油1500倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液等防治。
(4)病毒病
防治好蚜虫，切断传播途径；定植前、缓苗期及盛果期各喷施1次0.1%硫酸锌溶液，抑制病毒发生；高温干旱及时浇水，保持田间湿润；发现少量病毒植株及时拔除，在发病初期及时喷病毒A加芸薹素防治。
2. 虫害
(1)蚜虫
可用70%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、3%啶虫脒微乳剂1500倍液等防治。
(2)红蜘蛛和茶黄螨
可用15%哒螨灵乳油1000～1500倍液防治。
(3)棉铃虫和烟青虫
重点防治时期在现蕾开花期，可用2.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂2000倍液、20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂4000倍液等防治。
(4)小地老虎、蛴螬和金针虫
可撒放3%毒死蜱颗粒剂，或喷施90%敌百虫1000倍液等药剂防治(或拌毒饵诱杀)。
3. 化学除草
(1)苗期除草
播种前，667平方米可用48%氟乐灵乳油100毫升兑水50千克进行土壤处理，喷后混土3厘米，1周后播种。辣椒播种盖土后，667平方米可用50%敌草胺可湿性粉剂100克兑水50千克喷雾。辣椒出苗后，如果苗床禾本科杂草较多，667平方米可用12.5%盖草能50毫升兑水50千克进行茎叶喷雾。
(2)大田除草
移栽前，667平方米可用48%氟乐灵乳油100毫升兑水50千克进行土壤处理，喷后混土3厘米；或用50%乙草胺100毫升兑水50千克喷雾浅混土后移栽；也可用60%丁草胺100毫升兑水50千克进行土壤处理，对禾本科杂草及小粒种阔叶杂草效果较好。移栽后，667平方米可用50%敌草胺可湿性粉剂100克兑水50千克喷雾；生长期，667平方米可用12.5%盖草能乳油50毫升兑水50千克喷雾，或用35%稳杀得乳油75毫升兑水50千克喷雾；在辣椒生育中后期无风天气，667平方米定向喷洒10%草甘磷水剂500～750毫升兑水50千克，药液避免喷到茎和叶片上。
备注
浙江省磐安县尖山镇综合农技服务中心 322312
品种名称长辣7号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2011年
审（认）定情况2011年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘审椒2011002
选育单位 长沙市蔬菜科学研究所、长沙市蔬菜科技开发公司
品种来源903A7122
品种描述
特征特性
中熟线椒品种，前期从开花到采收青果约需30天。株高65厘米，开展度68厘米65厘米，始花节位12节。叶色浓绿，叶卵圆形，叶长7.5厘米，宽3.4厘米，果实细长羊角形，青熟果深绿色，成熟果鲜红色，果面光亮；果长18～20厘米，果宽1.2～1.4厘米，肉厚0.22厘米，平均单果重15克，较辣。
产量表现
2007年2008年省区试两年平均亩产1458.6公斤。
品质分析
果实干物质含量12.2%，总糖含量3.3%，VC含量80.39毫克/100克鲜重，辣椒素含量0.17%。
抗性
较抗炭疽病，中抗病毒病。
栽培技术要点
1．湖南12月至1月播种，采用温室或温床育苗，每亩用种量40～50克。
2．3月份假植一次，露地4月底到5月初定植，参考株行距40厘米45厘米。
3．施足基肥，勤施追肥。
4．注意防治病虫害。
适宜地区
适宜湖南省种植。
品种名称湘辣3号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源湖南省蔬菜研究所配组的杂交辣椒品种。
品种描述
特征特性
中晚熟，株高65厘米，株幅88厘米75厘米，始花节位13～15节,果形细羊角形，果色深红色，果面光滑，果纵径16厘米，果横径1.3厘米,果肉厚0.13厘米，果肉质嫩，辣度辣,平均单株果数80个左右，单果重11克。
产量表现
每公顷产干椒5.25吨。
抗性
较抗病毒病、疫病、白绢病，耐旱性强、耐湿、耐热。
栽培技术要点
该品种适于丘陵地区及干椒生产区栽培，基肥以有机肥为主,注意增施过磷酸钙,追肥应增施钾肥,少施无机氮肥,定植行株距55厘米45厘米,单株定植,应加强中后期的栽培管理。
适宜地区
适于丘陵地区及干椒生产区栽培。
品种名称湘辣7号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 湖南湘研种业有限公司
品种来源湖南湘研种业有限公司培育的一代中熟长线椒品种。
品种描述
特征特性
中熟长线椒品种。植株生长势较强，株型好，分枝多，叶片小，叶色浓绿；果实细长、顺直，果长19～22厘米，果宽约1.8厘米；青果深绿色，老熟果红色，果实红熟后硬，前后期果实一致性好，单果重22克左右，味辣，有香味；耐湿热，干旱，坐果性好，综合抗性强，适宜鲜椒上市或酱制加工。
栽培要点
1．适宜在嗜辣的丘陵、山区或平原地区作中熟丰产栽培。
2．适时育苗移栽，每亩用种量40克左右。
3．选择肥沃、排灌方便的沙壤土，参考密度3000株/亩。
4．重施有机肥，加强中后期肥水管理和病虫害防治。
适宜地区
适宜湖南省种植。
品种名称京辣4号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源以山东地方羊角椒品种羊角黄经多代自交提纯选育而成的优良自交系A38为母本、以山西地方品种22号经多代自交提纯选育而成的优良自交系W23为父本配制而成的一代杂种。
品种描述
特征特性
京椒4号为早熟一代杂种，定植至始收40天。生长势强，连续结果性好，株高73厘米，开展度69.5厘米，始花节位为第8～10节。果实长羊角形，果长25～28厘米，横径3.0～3.2厘米，肉厚0.3厘米，果面光滑，商品果绿色，老熟果红色，果表光滑，味辣，单果质量65～75克，低温耐受性强。适宜全国各地保护地及露地栽培。
产量表现
露地栽培每667平方米产量为2500千克左右，保护地栽培每667平方米产量3900千克左右。
抗性
抗病毒病和青枯病。
栽培技术要点
1．北京地区保护地栽培12月中旬至翌年1月上旬播种育苗，3月上旬定植于日光温室，3月下旬定植于大棚。
2．露地栽培1月下旬至2月上旬播种育苗，4月下旬定植。
3．采用小高畦地膜覆盖栽培，畦距1米，或宽窄行栽培，行距50厘米，穴距30厘米、每穴栽2株，或穴距25厘米、每穴栽1株。
4．定植前施足腐熟农家肥，配合施用磷钾肥。定植后加强肥水管理，适时浇水，注意防治病虫害。
适宜地区
适于华北、西北和东北地区保护地、露地种植。
品种名称早优1号
分类 白菜类-菜薹(菜心)
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所育成的杂交一代品种
品种描述
特征特性
株型紧凑，叶片长卵形。叶色和薹色深绿具有光泽，菜薹光滑无蜡粉；菜薹匀称，大小适中，薹粗1.2～1.4cm，薹长20～24cm，薹质脆嫩；基叶数为4～6片，抽墓鞍快，齐口花，薹叶小，薹和薹叶比例协调，净薹辜达到60%以上；节间疏，株型紧奏；根系发达，生长势旺盛，在高温多雨季节生长正常。
产量表现
产量稳定，播种至初收34天，夏季每666.7m2产1000～1500kg。
品质分析
菜薹纤维含量少(0.85 )，蛋白质含量较高(2.35 )。
抗性
耐热耐湿力强，耐病毒病。
栽培技术要点
1. 适播期4月上旬至10月中旬，高温多雨季节宜直播，每666.7m2用种量0.4～0.5kg。播种后可用腐熟土杂肥覆盖确保全苗。用黑纱阿覆盖则效果更佳，但子叶出土后应立即揭开防止徒长 夏季抽薹前每日浇水三次；三叶期前后及时疏苗除草，苗距10～13cm 如要生产较粗大的菜薹产品，则在抽薹现蕾前必须再次把弱劣小苗问去，并结台除草，便通风透光。此时应及时追肥，每866.7m2。
2. 每次用量20～30kg复台肥和5～10kg尿素混合施用，施肥应注意避免肥料落在花蕾上造成烂蕾，每次间苗及施肥后都要迅速浇水。高温多雨季节注意防治黄曲条跳岬、斜纹夜蛾和白斑病；在春末和初赦注意防治小菜蛾、菜青虫、蚜虫和病毒病。
品种名称赣优2号
分类 瓜类-苦瓜
选育单位 江西省农科院蔬菜花卉研究所
品种来源母本苦瓜强雌系Q9-4，父本A13-12。
品种描述
特征特性
植株生长强健，分枝力强，株高3.5～4m。主蔓第一雌花节位10～13节，雌花节率高。前期主蔓结瓜，中后期主侧蔓同时结瓜，连续坐果能力强。果实绿色，棒形，长直瘤与粒状瘤相间排列，端正美观，色泽光亮。果长30～35cm，横径7cm，肉厚1.2cm，单果重500g，肉质脆嫩，苦味适中，品质优良。种子千粒重192g。早熟，耐热性强，较耐寒，春季栽培从定植到采收48天，结果期长。
产量表现
每667m2产量3000kg，秋栽从播种至采收45天，每667m2产量2500kg。
抗性
田间表现抗白粉病、病毒病和枯萎病。
栽培技术要点
在长江流域用于春季早熟栽培，也可用作秋季种植，在国庆节前后上市。
1. 整地施肥。前茬作物收获后翻耕冻(晒)垡。按1m的行距开挖施肥沟，每667m2施优质复合肥75kg、饼肥100kg或腐熟农家肥2500kg作基肥，然后起垄，垄宽60cm，垄高20cm，垄整平后盖好地膜，秋季栽培的宜盖银灰色地膜，以利保墒和防止杂草生长。
2. 播种育苗。长江中下游地区春季早熟栽培一般于3月中下旬在大棚内播种，4月上中旬定植，苗龄20～25天。秋季适宜播种期为7月下旬至8月初，苗龄10天。播种前晒种4～8小时，以增强种子活力和杀灭细菌，然后用清水浸种17～20小时，浸种期间搓洗2～3次，种子充分吸水后取出沥干，用湿纱布或湿毛巾包好，套上塑料袋保湿，置于33℃下催芽。2～3天种子露白、出芽后即可播于营养钵。早春育苗要盖上小拱棚以保湿防寒.秋季育苗应盖上2～3层遮阳网以降温保湿，促进苗齐苗全。
3. 定植。于晴天傍晚定植。每垄栽1行，春季早熟栽培株距60cm，每667m2栽1100株左右。秋季栽培株距50cm，每667m2栽1300株左右。定植前先挖好定植穴，浇透水后把苗放入，摆正，培土。定植时应做到土坨不散，让子叶露出地面。
4. 搭架整枝。植株抽蔓后应立即搭架，一般采用篱架和平棚架相结合的架式，架高1.8m左右。搭架后结合绑蔓进行整枝，主蔓1m以下的侧蔓应全部去除，以保证主蔓的生长，适当剪除中上部过密的侧蔓。以利通风透光。
5. 肥水管理。苦瓜喜湿但不耐渍，春季雨水多，应注意及时清沟排水。夏秋季节在盛果期要保证水分的充足供应，一般7天左右灌水1次，灌水量以沟深的2/3为宜。加强追肥，一般每采收1次追施1次浓度20％左右的腐熟枯饼水。
6. 人工辅助授粉。进行人工辅助授粉，不仅可以提高苦瓜的产量，还能显著提高果实的商品性。每天6﹕00～8﹕00摘取盛开的雄花，将花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，1朵雄花可授粉3～4朵雌花。
7. 病虫害防治。虫害主要有蚜虫、瓜螟、瓜实蝇。蚜虫用10％g比虫啉1500倍液喷雾防治。瓜螟和瓜实蝇可用2.5％溴氰菊酯1500倍液喷雾防治。病害主要有病毒病和白粉病，在病毒病发病初期可喷施20％病毒A500倍液或高锰酸钾1000倍液防治。白粉病可在发病初期喷45％达科宁800倍液、10％世高1000倍液、15％粉锈宁可湿性粉剂1000倍液防治。
8. 采收。当果实充分长大，果瘤粗壮，光泽度好，达商品成熟时应及时采收。采收时间以清晨为宜。
适宜地区 适于在全国各地作春季早熟栽培和夏秋反季节栽培。
品种名称棚优3号
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源郑州市蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：植株生长势强，茎粗壮，节间短。第一雌花节位3～4节，瓜码密，以主蔓结瓜为主，可同时结2～3条瓜。叶色深绿，叶片中等大小、耐低温和弱光能力强，后期回头瓜多。果实细长顺直，果长40厘米左右，横径3～3.5厘米，深绿色，瓜把短，刺密。
产量表现：一般667平方米产量6000千克以上，高产者可达10000千克以上。为保护地品种。
栽培技术要点：
1. 日光温室栽培苗龄秋冬季30天左右，越冬和冬春季栽培35天左右，春季大棚苗龄40天左右。利用大温差培育壮苗。
2. 冬季栽培宜采用嫁接苗，以提高产量，栽植行距60厘米、株距30厘米。
3. 宜膜下暗灌或滴灌，冬季不要一次性过多浇水，防止因地温骤降而伤苗。不宜喷施乙烯利等激素。
4. 基肥要施足，可施腐熟鸡粪、复合肥。栽植密度每667平方米4000株左右。
5. 根瓜应及时采收，但应注意防止发生空秧，有小瓜坐稳后才采收大瓜。
适宜地区
适宜全国各地栽培。
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