品种名称江蔬5号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过国家农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜2002062
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源8A5-2R
品种描述
特征特性
该品种系细胞质雄性不育系配制的甜椒一代杂种，属中早熟品种，植株较紧凑，株高50厘米，株幅55～58厘米。始花节位9～10节，分枝能力强，座果较集中。叶披针形，绿色，果实灯笼形，果面光滑，光泽好，绿色，老熟果红色，果纵径8.2厘米，果肩横径6.34厘米，肉厚0.33厘米，平均果重71.8克，味甜，品质佳。
产量表现
20002001年参加全国青椒第三轮区试，平均亩产2538公斤，比对照辽椒4号增产16.5%，比对照中椒5号减产6.4％。
品质分析
每百克鲜重含维生素C142.1毫克。
抗性
中抗病毒病和炭疽病，不耐疫病。
栽培技术要点
1. 长江中下游地区当年10月下旬冷床育苗，2月下旬采用大棚多层覆盖定植，亩栽4200株。北方地区2月下旬播种，断霜后定植，单穴双株，亩栽4500穴。
2. 加强温光肥水管理，及时防治病虫害。
适宜地区
适宜在江苏、广东、江西、山东、河北、北京、辽宁、陕西等省（市）种植。
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品种名称江蔬2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏审椒200201
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源9301892162
品种描述
特征特性
属中早熟、粗牛角型辣椒。植株半开展，株高48～50厘米，株幅40～42厘米，分枝能力强。始花节位9～11节，叶披针形，绿色。果实粗牛角形，嫩果绿色，表面光滑有少许浅棱沟；老熟果鲜红色；平均单果重约45克，果长12～14厘米，果肩横径4.4～5.5厘米，肉厚0.35～0.4厘米。味微辣，商品性好。
产量表现
20002001年参加江苏省中熟辣椒中间试验。两年区试，平均亩产3543.70公斤，比对照增产45.27%。2001年生产试验，亩产量3258.40公斤，比对照增产36.34%。
抗性
高抗病毒病和炭疽病。
栽培技术要点：
1. 黄淮、江淮流域保护地秋延后栽培7月中下旬播种育苗，8月中下旬定植，栽植密度5000～5500株/亩。9月下旬之前，防止高温强光对辣椒的伤害，注意遮阴。坐果后加强肥水管理，促进果实膨大。注意预防灰霉病、菌核病。12月下旬至翌年2月，及时采收上市。
2. 长江中下游及西南地区春季露地地膜覆盖栽培，12月冷床播种育苗，翌年34月上旬定植，亩栽4000～4200株，等行距栽植。4月底前防止低温冷(冻)害。坐果后和每次采果后应加强肥水管理，促进果实生长。注意预防蚜虫和疫病。
3. 广东、广西、云南、海南等地区秋冬季栽培8月播种育苗，9月定植，栽植密度5000株/亩左右。10月之前，防止高温强光对辣椒的伤害。坐果后和每次采收后应，加强肥水管理，促进果实生长和膨大。注意预防蚜虫、夜蛾类害虫及疫病等。
适宜地区
适宜在江苏、安徽、山东、江西、四川、海南等地露地、保护地栽培。
品种名称江蔬7号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2005年
审（认）定情况2005年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏审椒200502
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源用辣椒G20183-1甜椒G20174-3于2000年育成。
品种描述
特征特性
早熟灯笼型辣椒，始花节位8～9节。植株生长势强，叶片绿色，株高55cm左右，开展度60cm左右。果实成熟期早，长灯笼型，绿色，果长9.7cm左右，果肩宽4.8cm左右，果形指数2左右，果肉厚0.25cm左右，平均单果重42.5g左右，味微辣，成熟果鲜红色。
产量表现
20022003年参加江苏省区试，两年区试前期产量平均亩产1407.3Kg，比对照苏椒5号增产16.7%，总产量平均亩产2624.1Kg，比对照苏椒5号增产11.5%；2004年生产试验前期产量亩产1806.2Kg，比对照苏椒5号增产20.8%，总产量亩产2997.9Kg，比对照苏椒5号增产24.3%。
抗性
田间病害调查病毒病平均发病率20.2%，平均病情指数4.4，炭疽病平均发病率0.7%，平均病情指数0.3(对照苏椒5号病毒病平均发病率23.6%，平均病情指数5.7，炭疽病平均发病率3.8%，平均病情指数1.3)，抗逆性较强。
栽培技术要点
1．适期播种。春季保护地栽培播种时期南京地区一般为10月中下旬，冷床播种，亩用种量50g左右。
2．适宜密度。株距33cm左右，行距45cm左右，每亩定植4500株左右。
3．合理施肥。重施基肥，一般亩施腐熟有机肥2000-2500kg；适时适量追肥，追肥以三元复合肥为主。
4．病虫害防治。以防为主，农业防治和药剂防治相结合。
适宜地区
适宜江苏省各地保护地栽培。
品种名称江蔬3号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏种审字第367号
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜所
品种来源(0095600881)(匈804麻三)
品种描述
特征特性
中熟。植株半开展，株高54厘米，株幅40～45厘米，分枝能力强。始花节位10～12节。叶披针型。果粗牛角型，果色深绿，老熟果鲜红色，果面光滑，果大肉厚，平均单果重40～48克，果长约16厘米，果肩宽约4厘米，果肉厚约0.26厘米；微辣。
产量表现
1998年参加省中熟组辣椒区试，平均亩产1786.8公斤/亩，比对照云丰椒增产8.16%，差异显著；1999年省区试，平均亩产1670.88公斤/亩，比对照增产39.92%，差异极显著；1999年参加生产试验，平均亩产2414.03公斤/亩，比对照增产16.07%。
抗性
抗病毒病和炭疽病。
栽培技术要点
1．露地地膜栽培，宜于上年12月中旬冷床育苗，亩用种量75克，4月中旬带地膜定植。采用等距离定植，3838厘米，亩栽4000～4200株。
2．亩施腐熟厩肥4500公斤，盛果期重视追肥。
3．采收期每采收2～3次追尿素10～15公斤。
4．雨季注意排水。
5．及时防治蚜虫、烟青虫、疮痂病等。
适宜地区
适宜江苏省各地早春露地地膜覆盖栽培种植。
品种名称海丰5号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份1995年
审（认）定情况1995年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号京审菜字第7号（95）
选育单位 北京市海淀区植物组织培养技术实验室
品种来源84-57-684-15-3
品种描述
特征特性
早熟种。株高70厘米左右，开展度5070厘米，植株生长势强，枝繁叶茂。第一花着生节位8～9节，连续坐果能力强。果实方灯笼型，果色深绿，肉厚，单果重70～80克，商品性好。
产量表现：
每667平方米产量为4500千克左右。
抗性
较抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。
栽培技术要点
1．露地、保护地均可栽培。露地栽植密度8000株/667平方米左右，在保护地栽培可适当减少栽植密度。
2．北京地区保护地栽培12月中下旬播种育苗，翌年3月下旬定植；露地栽培4月中下旬定植。
3．定植后田间管理以促为主，但采果前后应适当通风降温，注意防止落花落果和徒长。
制种技术要点
制种时，父母本可同期播种，父母本栽培比例1︰3，隔离区500米以上，花粉集中采收，母本去雄、授粉一次完成。
适宜地区
全国各地均可栽培。在北京、河北、山东、江苏、广东、浙江、陕西、河南、辽宁等地种植表现良好。
品种名称中椒5号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过全国农作物品种审定委员会审定，1994年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜2001002，（94）京审菜字第2号
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源以从上海圆椒中选出的自交系78090-3作母本、从法国引进的自交系83-60-3-3-3作父本，杂交选育而成。
品种描述
特征特性
中早熟。植株生长势强。株高55～62厘米，开展度42～59厘米，始花节位第9～11节，果实灯笼形、绿色，果面光滑，果长10.7厘米，果粗6.9厘米，果肉厚0.4厘米，单果重80～120克，宜鲜食。中早熟一代杂交种，北方地区春季露地种植，定植后30～35天采收，连续结果能力强。
产量表现
19901991年山西省辣椒品种生产试验，平均亩产3007千克，比对照双丰增产11.5%。19921993年北京市区域试验，1992年平均亩产3540千克；1993年平均亩产3150千克，比双丰增产20.0%，比甜杂二号增产18.9%。广东、广西等地试种，一般亩产4500千克。
品质分析
果实每百鲜重Vc含量124毫克。
抗性
接种鉴定，抗TMV，耐CMV，抗烟草花叶病毒，耐黄瓜花叶病毒。
栽培技术要点
1. 京津地区1月下旬至2月初播种育苗，苗龄85～90天。
2. 亩定植密度4000～4500穴。
3. 选择富含有机质的沙壤土种植，易灌易排。
4. 注意防治病虫害。
5. 亩施优质有机肥5000千克，生长期间追肥少量多次。
适宜地区 可在华北、东北、西北、华东等地作恋秋栽培，也可在广东、云南、广西作冬茬栽培。
品种名称京甜5号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心育成中早熟甜椒F1杂交种。
品种描述
特征特性
中早熟，生长较强，植株健壮，始花节位9片叶，果实方灯笼形，果型方正，4心室为主，果色为翠绿色，果面光滑，品质佳，果型109厘米，果大肉厚，耐贮运。单果重170～250克，低温弱光耐受性强，持续座果能力强，整个生长季果形保持较好，适于北方保护地、露地和南菜北运基地种植。
产量表现
亩产3000～4000公斤。
抗性
耐热、耐湿，抗病毒病和青枯病、耐疫病。
栽培技术要点
1．北方地区种植时，应按当地气候条件适时播种，定植参考：行株距50～6035～40厘米，小高畦栽培，亩栽3000～5000株。
2．南方种植8月上至10月中旬播种，9月上至11月中旬定植，高畦栽培，亩栽3000～4000株。
3．重施有机肥，追施磷钾肥，注意钙肥施用，果实膨大期避免发生缺钙现象。
4．本品种为一代杂交种，不可再留种。
适宜地区
适宜北方保护地、露地和南菜北运基地种植。
品种名称海丰彩椒5号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 北京市海淀区植物组织培养技术实验室
品种来源由北京市海淀区植物组织培养技术实验室育成的中熟一代杂种。
品种描述
特征特性
该品种为中熟一代杂种。嫩果为紫色，果实灯笼形。果面光滑，果大肉厚，果长10厘米，横径8厘米，果肉厚4毫米左右。果味甜脆，品质优良。单果重200克左右。
产量表现
每667平方米产量3000～4000千克。
适宜地区
适于塑料棚和温室栽培。
品种名称中蔬5号（强辉番茄）
分类 茄果类-番茄
学名Lycopersicon esculentum Mill.
审（认）定年份1992年
审（认）定情况1992年通过全国农作物品种审定委员会审定，1989年通过天津市农作物品种审定委员会审定，1988年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号GS09001-1991，（88）京审菜字第2号
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所。
品种来源以792-16-16(强半植株)792-10(畦ohioMRG选系)杂交育成。
品种描述
特征特性
植株无限生长类型。植株较高，生长势强，普通叶形，果形圆正，果实粉红色，坐果率高，每穗5～7个果，果实较大，平均单果重156克，裂果轻，丰产性好，品质较优，酸甜适中，产量高，亩用种量50g
产量表现
一般亩产5000公斤。
品质分析
含维生素C12～21.6毫克/100克，还原糖3.06%～3.14%，有机酸0.45%～0.5%，可溶性固形物5.3%～5.4%。
抗性
高抗烟草花叶病毒，中抗黄瓜花叶病毒病。
栽培技术要点
1. 北京地区春露地栽培，在北京地区2月上旬阳畦播种，3月上旬分苗，4月下旬终霜定植，行株距53～6033～36cm，每亩密度3000～3500株,留4～5穗果打顶。春季大棚于1月底2月初温室育苗，3月下旬带大花蕾定植。秋棚子7月上旬用营养钵育苗，8月上旬定植，2～3穗打项。
2. 在保护地栽培叶大，应注意密度，打去脚叶，每亩施基肥（有机肥）5000kg，适当增施磷钾肥，中期要进行追肥，但不要施氮肥过多，以防徒长及出现花前枝，如出现及时摘除。
适宜地区 适应性强，可在全国各地种植，露地栽培品种。
品种名称江丰1号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份1993年
审（认）定情况1993年通过上海市农作物品种审定委员会认定。
审(认)定编号沪农品审认（1993）第046号
选育单位 上海宝山区高境镇农科站
品种来源以紫绵条茄子作母本，芝加哥茄子作父本配制的杂交一代茄子品种。
品种描述
特征特性
早中熟。抗病性强，长势旺盛。植株高85～90厘米，开展度约39厘米。茎呈黑紫色，直径0.55厘米。植株分叉节位15.5厘米，最大叶面积3.36厘米。门茄着生在第十至第十一节上。茄子长条形，长32～34厘米、横径2.3～2.5厘米，紫黑色并带光泽发亮，顶头钝圆。平均单果重为55克左右，平均单株产量830克左右。每亩栽2400株，每亩产量3000千克，口感有糯性。为春季保护地栽培较理想的品种。
产量表现
每667平方米产3000～4000千克。
栽培技术要点
1．播种、定植。大棚茄子一般于10月中下旬播种，12天出苗，2叶1心时搭秧于99厘米的营养钵内。营养钵内营养土以筛细干猪粪3份、田园土7份（体积比）再加入适量复合肥混合制成。苗床土壤用多菌灵或恶霉灵消毒。育苗营养钵放在大棚内，小环棚加草帘（晚上）保温。具体水分、温度管理应视秧苗长势而定。壮苗标准：矮壮、无病、6叶1心。每亩施4000千克腐熟猪粪、75千克蔬菜专用复合肥、75千克碳酸氢铵及75千克过磷酸钙作基肥，翻耕作畦，每棚作4畦，盖地膜待种。2月中旬定植，每畦2行，株距30～35厘米，每亩栽2400株左右。定植后即浇活棵水，然后小环棚覆盖，夜间低温加盖草帘。3月底前后拆除小环棚。
2．田间管理。定植至采收前追肥1～2次，开始采收后每隔7～10天需追肥1次，如果基肥非常充足，则全生育期不追肥。通过浇水促进养分供应、协调生长。通常1周1次整枝、摘叶，一般留三大枝，即门茄处第1和2枝及门茄下留1健壮侧枝。除老叶、病叶、多余无花枝摘除外，对过密的功能叶也应及时摘除，可减少落花和果实腐烂，促进果实着色。要及时点花，用座果灵浸大花蕾处理，促使座果提前上市。
3．病虫害防治。春茄子苗期立枯病，可用托布津800倍液浇根进行防治；大棚生产病害有菌核病、黄萎病等，可采用农业防治，如摘除病株病果，清除田间杂草，发病时用50%年扑海因1000倍液喷雾防治；每周1次交替使用防治灰霉病、疫病等病害的高效低毒低残留农药。主要虫害有蚜虫、蓟马、红蜘蛛及茶黄螨，可用百草1号、吡虫啉、虫杀净防蚜虫，用菜喜防蓟马，用杀虫素、克螨特防红蜘蛛及茶黄螨。
4．采收。采收期3月下旬至7月上旬。采收要及时，不能过早、过迟，采收过早，果实尚幼小，产量低；采收过迟，果肉粗糙，种子变硬，影响后期产量。采收适期：萼片与果实相连接处（通常称茄眼）的颜色呈一条白色到淡绿色的带状环时即为采收适期。
5．留种。该品种为杂交一代品种，需用紫绵条茄子作母，芝加哥茄子作父本进行一代杂交制种。
适宜地区
适宜上海郊区及长江中下游地区种植。
品种名称河西甜椒1号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 河西学院植物科学技术系
品种来源河西学院植物科学技术系在门茄甜椒中发现一优良变异单株，经过几年的系统选育，最终选育出综合性状优良、适合加工要求的新品种。
品种描述
特征特性
植株生长势较强，株高65～70厘米，开展度52厘米左右。连续结果性好，始花节位为第9～11节，果实灯笼形，青椒墨绿色，红椒紫红色，果顶向下，4棱形，纵径8.3厘米，横径9.5厘米，肉厚0.53厘米，单果质量130～140克，为脱水加工专用品种。
产量表现
每667平方米产量5000～6000千克。
品质分析
可溶性固形物含量2.0%～2.9%，VC1163～1244毫克/千克。
抗性
高抗疫病，中抗白粉病、病毒病。
栽培技术要点：
1. 甘肃省河西地区塑料大棚育苗，2月15日左右播种；日光温室育苗，2月2025日播种。塑料大棚和阳畦育苗要提前10天烤地。5月10日左右定植，采用高垄栽培，垄距95～100厘米，垄高30～40厘米，覆地膜。定植前结合整地每667平方米施优质腐熟有机肥5000～6000千克、氮肥(N)4千克、磷肥(P2O5)5千克、钾肥(K2O)4千克。双苗定植，每667平方米3500～3800穴。
2. 定植后浇1次缓苗水，中耕2～3次。灌水时沟内不能积水。门椒坐住后，结合浇水每667平方米追施氮肥(N)3千克，钾肥(K2O)2～3千克；第1次采收后结合浇水追肥2～3次，每次每667平方米施氮肥(N)4千克。门椒坐住后要经常保持沟内湿润，但每次浇水时沟内不能积水和漫垄。
3. 生长期间要注意病虫害的防治。疫病发病初期可用64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液，或70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，并拔除病株；中后期发现中心病株后，用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液灌根，每穴200～250毫升。炭疽病发病初期可用50%混杀硫悬浮剂500倍液，或80%炭疽美可湿性粉剂600～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7～10天喷1次，共喷2～3次。病毒病要早期防治好蚜虫，一般用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾；发病初期可用20%病毒A400倍液，或1.5%植病灵乳剂400～500倍液喷雾防治，7天喷1次，连喷3次；及时拔除病株，带到田外深埋或烧毁，在整枝、打杈等农事操作前用肥皂水洗手。棉铃虫和烟青虫的防治，当百株卵量达20～30粒时用Bt乳油200倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或10%联苯菊酯乳油3000倍液喷雾。
适宜地区主要分布在甘肃河西走廊、宁夏、内蒙古等地，甘肃省张掖市常年栽培面积667hm2左右。
品种名称中蔬6号
分类 茄果类-番茄
学名Lycopersicon esculentum Mill.
审（认）定年份1991年
审（认）定情况1991年通过山西省农作物品种审定委员会认定。
选育单位 中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源用强力米寿7914选系为母本，以玛娜佩尔、ohio MR-9等8个高秆抗病品种的混合花粉为父本杂交选育而成。
品种描述
特征特性
属无限生长类型。株形紧凑，节间短，生长势强，叶片较宽，深绿色。第一花序着生于8～9节。果大、近圆形，红色，果皮较厚，不易裂果，单果重180～250g。中熟。从定植至收获60～70天。酸甜适中，丰产性好。
产量表现
每亩可产5000～8000kg。
品质分析
含可溶性固形物约5.4%。
抗性
高抗烟草花叶病毒，中抗黄瓜花叶病毒病。
栽培技术要点
1. 适于露地栽培，北京地区春季露地栽培于2月上旬阳畦播种，3月上旬分苗，4月下旬定植，每亩栽苗约3000～3500株，行株距53～6033～36cm，留4～5穗果打顶。春季大棚于1月底2月初温室育苗，3月下旬带大花蕾定植，秋棚于7月上旬用营养钵育苗，8月上旬定植，2～3穗摘心。
2. 每亩施基肥（有机肥）5000kg，适当增施磷钾肥，中期要进行追肥，但不要施氮肥过多，以防徒长及出现花前枝，如出现及时摘除。
适宜地区 适宜华北地区露地或保护地栽培。
品种名称中蔬4号
分类 茄果类-番茄
学名Lycopersicon esculentum Mill.
审（认）定年份1991年
审（认）定情况1991年通过全国农作物品种审定委员会审定,1989年通过天津市农作物品种审定委员会认定，1989年通过陕西省农作物品种审定委员会审定,1987年通过山西省农作物品种审定委员会认定，1986年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号（86）京审菜字第2号
选育单位 中国农科院蔬菜花卉所
品种来源从802194(西农724粉选系)与802127的杂交后代中经多代系选育成的常规品种。
品种描述
特征特性
植株无限生长类型，中熟，生长势强，坐果率高，果实粉红，果形圆正，单果重180～200g左右，品质优良。酸甜适中，产量高。
产量表现
露地种植亩产可达5000～6500kg。
品质分析
可溶性固形物含量达5.2～5.6%，含维生素C19.3mg/100g鲜重。
抗性
高抗烟草花叶病毒病，对晚疫病有一定耐病性。
栽培技术要点
1．北京地区春露地栽培，2月上旬阳畦播种，3月上旬分苗，4月下旬终霜后定值，行株距53～6033～36cm，每亩栽苗3000～3500株，留4～5穗果打顶.
2．每亩施基肥（有机肥）5000kg，适当增施磷钾肥，中期要进行追肥，但不要施氮肥过多，以防徒长及出现花前枝，如出现及时摘除。
适宜地区 全国各地均可栽培。适于露地种植，也可在春大棚种植。
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