名称冬茬黄瓜黑籽南瓜嫁接及日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
云南黑籽南瓜为砧木
栽培技术
1．育苗
嫁接育苗是冬茬黄瓜顺利越冬的关键，不可有侥幸心理。
（1）南瓜浸种催芽技术：先用55～60℃温水烫种10～20分钟，在25～30℃水温下浸泡8～12小时，浸种期间换2～3次新水，同时揉搓去掉表皮粘液。揉搓是关键，太重，种子吸水太多容易烂种不出芽，太轻，粘液太多出芽率低，揉搓程度以手感不粘但种子黑色不褪为宜。最后取出种子用毛巾擦干放在30℃环境下进行催芽。南瓜发芽不整齐，为了同时播种可将已出芽种子放在10℃左右条件下等待播种。
（2）嫁接技术：嫁接一般采用靠接法，南瓜播在营养钵内，黄瓜可播在平床上，也可播在水稻的抛秧盘上便于起苗。嫁接过程如下：①起黄瓜苗，顺南瓜子叶伸展方向去营养钵内一侧营养土，放在工作台上。②去掉南瓜的真叶和生长点，在南瓜胚轴上部距生长点0.5厘米处与子叶平行方向去土一侧用刀片向下斜削一刀，刀口要求平直，角度35～40，刀口长0.9～1厘米，宽为茎的1/2，放在工作台上。③在黄瓜的下胚轴上部距生长点2厘米和子叶平行方向，长有真叶一边，向上斜削一刀，角度30，刀口长0.8～0.9厘米，宽为茎的1/2～2/3。④将黄瓜切口的舌形插入南瓜切口缝中，使两者的刀口相吻合，让黄瓜子叶平行地放在南瓜子叶上面。用嫁接夹固定，注意黄瓜苗在夹口里面。及时覆土浇足水。要掌握的技术关键是黄瓜切口要在第一片真叶伸展的一侧，黄瓜切口的舌形插入南瓜切口缝中后黄瓜子叶要平行地放在南瓜子叶上面。这样随着黄瓜真叶的生长，切口接触越来越紧，有利于切口愈合。
（3）嫁接后管理技术：主要是温、湿度和光照的调节。空气相对湿度要求达90%～95%，可提前在嫁接床上设小拱棚，嫁接后喷雾调节。温度白天保持22～26℃之间，可利用苇帘、麻袋等遮荫调节，夜间温度18～17℃可增加临时取暖设施。地温在20℃以上一般用地热线控制。为了防止嫁接苗萎蔫，小拱棚上用苇帘、麻袋遮荫控制光照，以不要蔫为度，嫁接后10～13天断根，在接口下1厘米处用小刀断黄瓜下胚轴，要断两刀，防止自然愈合。
2．定植
高垄地膜栽培：南北起垄，分宽窄垄沟，宽行垄沟30厘米用于行走，窄行垄沟10厘米用于浇水，垄高10～15厘米。压膜线最好在行走处。定植密度一般每667平方米3000～3500株。
定植方法：用水缓苗，在垄背上开深15厘米浅沟，浇足底水，摆放好嫁接苗，土地与垄面相平，切口离地面不要太近，水渗后封培，浅耕。缓苗后进行一次细中耕，用木板把垄面，垄帮拍平，用地膜把紧靠窄行垄沟的两个垄盖在一起，在秧苗对着的地膜处用小刀割5厘米宽小口，把秧苗领出，再把地膜绷平，四周埋好，时间选择在晴天下午进行。
3．定植后管理
温度管理：每天温度升到30～32℃时再放风，这样可最大量减小温室内温度，盖帘时温度控制在16～17℃，温室内最低气温不得低于10℃。连阴天后骤晴进行叶面追肥，防止叶片萎蔫，可用尿素∶糖∶水为2∶5∶1000的比例喷洒。
病虫害防治
病虫害要以防为主 尽量使用烟剂，每5～7天熏棚一次。
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名称冬春茬黄瓜温室嫁接栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
长春密刺、新泰密刺、山东密刺
栽培技术
1．定植
冬春茬黄瓜嫁接栽培的目的，首先是增强黄瓜的耐寒性和丰产性，其次是提防枯萎病，故不宜选用抗寒性较差的砧木，目前比较好的砧木是黑籽南瓜，主要来源于云南。一般认为以云南黑籽南瓜作砧木的黄瓜，耐低地温的能力可比自根黄瓜增强2℃左右，产量提高20%，并对枯萎病免疫。黄瓜嫁接苗的壮苗指标是：35～40天苗龄，3～4片展开叶，10～15厘米高，叶色浓绿。
2．定植后管理
(1)大量增施优质有机肥。结合深翻改土，一般要求667平方米温室基肥施入充分腐热的畜、禽粪和人粪尿混合肥8000～10000千克，配合施用磷酸二铵或尿素40～50千克，结合施肥深翻40厘米。
(2)膜下暗灌，促控结合。适期播种的冬春茬黄瓜生育前期正值严冬时季。为促进根系生长，协调营养生长和生殖生长矛盾，建立稳健丰产株型，要做到足墒定植，浇好定植水。然后实行停水促根控秧，待根瓜坐住后，开始浇水追肥，促进开花结果，尽快进入结瓜盛期。
(3)采取四段变温管理。即：揭苫前至14时（当地时间，下同）温度控制在282℃，14时至盖苫为222℃，前半夜为172℃，后半夜为132℃。生育前期和阴天，宜掌握下限温度指标，生育后期和晴天掌握上限管理指标。这样，既有利于促进光合作用，抑制呼吸消耗，又能延长产量高峰期和采收期，从而实现优质高产高效益。
名称黄瓜日光温室嫁接育苗及栽培管理
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
新泰密刺、山东密刺、津研三号、津研四号
栽培技术
1．育苗
催芽播种。播前精细选种，选择新鲜饱满的种于晾晒12～24小时，以促使种子后熟，再用55℃温水浸种，搅拌10分钟，等水温降至40℃时，浸泡5～6小时，也可浸种15分钟后用500倍多菌灵液浸2～3小时灭菌，然后放在25～30℃的恒温下催芽。营养钵育苗。用纸袋装入营养土播种，将种子放平覆土3厘米左右，每袋播3～4粒种子。浇水。将播种后的营养钵摆放在阳畦内靠紧，用洒壶浇透水。小拱棚覆膜。阳畦上用小竹棍做好拱棚，覆棚膜，封好口，留1～2个透气孔，促进苗全、苗壮。砧木育苗：砧木育苗选用云南黑瓜籽南瓜，用55℃温水浸种，搅拌使水温下降至30℃，浸种6小时左右，将种子捞出摊干晾种12～16小时，在28℃恒温下催芽，种子露白时，采用营养钵育苗，每袋播饱满种子1～2粒，播后放入阳畦浇水，覆膜促其发芽生长抓全苗。嫁接：主要采用靠接和插接两种方法。接穗早播5天，砧木心叶显露一半、接穗心叶全部展开时嫁接。黄瓜嫁接时应遮阳光直射，防止插穗在嫁接过程中萎蔫。嫁接后的管理以前3天最为关键，嫁接后1～2天白天遮荫、不通风、不见光，早中晚向小拱棚内喷雾加湿，使相对湿度达到95%左右，拱棚内白天温度20～25℃、夜间10～18℃，昼、夜温度不能高于28℃。第3天早晚各见阳光2小时，以后逐渐加长光照时间，逐步进入常规管理。10天后揭开拱棚及时除去砧木腋芽，以防消耗养分，进行练苗，适宜环境。整地施肥：黄瓜定植前要精细整地，施足底肥，使土壤疏松、地温升高，这是保证早熟丰产的重要环节。结合深耕土壤，每667平方米施入优质农肥5000～7500千克、尿素15千克、过磷酸钙35～50千克、草木灰700～1000千克。
2．定植
日光节能温室黄瓜定植前，先起基、移栽，后覆膜，行距50～60厘米，株距25厘米，667平方米保苗4000～5000株。
3．定植后管理
定植后选晴天中午12－14时，及时灌水，切忌大水漫灌，以防抠根，灌后通风排出湿气，并进行蹲苗，白天棚内温度保持在35℃左右，幼苗进入正常生长时，逐渐降低棚温，避免瓜秧徒长。结瓜初期到根瓜采收时，白天温度30℃左右，夜间13～15℃，最低不低于10℃，冬季日光节能温室地温和气温回升较慢，不宜浇大水，每收两次瓜就应浇一次水，浇水以上午10－12时为好，结合追肥进行。整枝：黄瓜开始抽蔓时，绑立支架，随其生长及时绑蔓，避免叶片相互遮荫，以便充分利用空间，提高光照强度，同时，除去瓜须，减少养分消耗，一般黄瓜不需整枝，但分枝强的黄瓜要打杈摘心。结瓜初期，植株下部侧枝应全部除掉，保证主蔓正常生长，中部的侧枝发现瓜钮时，在瓜苗留一片叶摘心，后期出现的侧枝应促使其结瓜，达到增产。当黄瓜的梭刺已经明显、生长变慢、花瓣刚落时，要及时采收。收的过晚，黄瓜虽大，但不鲜嫩，而且会影响以后黄瓜的生长发育。实践证明：黄瓜摘的越快，产量越高，特别是根瓜摘得越早越好，黄瓜上市越早，产值也越高。
(1)温度：黄瓜是喜温作物，适宜发芽量度25～30℃，12℃以下发芽困难，生育期间以白天25～30℃、夜温15～18℃为宜，当白天温度过高，黄瓜田干燥时，果实易出现苦味，低于12℃或高于35℃的环境不适宜黄瓜生长，但经过低温锻炼的幼苗，可短期经受2～3℃的低温。
(2)光照：黄瓜具有一定的耐阴性，但光照充足时，产量与品质均能提高，黄瓜最适宜的光照为4万～6万勒克斯，过高或过低都会使生长发育迟缓。因此，炎夏适当遮荫，以降低光照强度、气温、地温，这对黄瓜的生育是有益的。
(3)土壤：黄瓜对土壤要求较严格，适宜于有机质含量丰富、逼进性强的黄绵土、黑垆土、黄壤土等土壤栽培，在栽培时增施有机肥，适当配施氟、磷、钾肥。黄瓜忌连作，合理轮作倒茬，能减轻病虫害。
(4)水分：黄瓜根系不发达，叶面积大，要想保持吸收和蒸腾的平衡，并有较高的结果能力，除土壤中要有适宜的水分外，空气中也应有较高的相对湿度。但土壤、空气湿度过大时，也对黄瓜生长不利，易引起病害，黄瓜的浇水底苗期少，生长中后期相应多浇，勤浇。
病虫害防治
黄瓜苗期易发生猝倒病、立枯病，发病初期用福美双，代森锌、克菌丹喷病株及周围土壤，控制蔓延。生长期多发生霜霉病、白粉病、枯萎病等，霜霉病发病初期喷75%的百菌清600倍液、80%福美双500倍液、40%乙磷铝300～400倍液防治，7～10天喷1次。白粉病发病初期，喷70%或50%多菌灵1000倍液、可湿性硫磺粉300倍液、农抗120防治。枯萎病发病初期，喷50%多菌灵或50%托布津500倍液灌根防治，每株0.25千克，或每667平方米用1～1.5千克50%多菌灵、托布津加干细土25千克，于整地时施入土中防治。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛，可喷40%乐果1000倍液进行防治。
名称黄瓜日光温室嫁接育苗及栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
长春密刺、保丰、新泰密刺
栽培技术
1．育苗
播期，一般10月中下旬育苗，播种过早，虽年前可多结瓜，但年后产量形成整，易早衰；播种过晚，春节前后结瓜太少，不利提高效益。
嫁接，采用黑籽南瓜作砧木嫁接，先播种黄瓜，5～6天后再播南瓜。当黄瓜子叶展开，真叶刚出现，南瓜子叶已展开为嫁接适期，除去南瓜生长点，在子叶下方1厘米的胚茎上，由上向下切一近30度角的切口，切口长0.5～0.7厘米，黄瓜自子叶下1.5厘米处由下向上切，切口长度和砧木切口相同，从上向下使两切口相吻合，用夹子夹紧，按10厘米10厦米见方栽到苗床上，7～10天接口完全愈合后，在接口下方把接穗胚茎切断，在断根前一天最好用手把接穗茎捏一下，破坏其维管束部分，这样断根后基本不缓苗。
2．定植
(1)合理施用基肥。定植前要合理施用腐熟的有机肥。一般黄瓜获得1吨产量，应吸收氮素约1.74～2.7千克，磷酸0.7～0.8千克，钾2.27～3.99千克，钙1.7～3.13千克，镁0.61～0.74千克，从利用率考虑，在标准施肥量中氮应为吸收量的1.2～2倍，磷酸3～5倍，钾0.5～1.5倍左右。
(2)消毒。土壤消毒，用福尔马林100～200倍稀释液沿垄沟灌溉，后用塑料薄膜盖严，密闭6天后揭膜，再经10～15天使之充分发挥后方可定植。空间消毒，在定植前3～5天，按温室的空间，每立方米用硫磺4克，锯末8克（或75%百菌清1克，锯末8克，点燃后密闭一昼夜，可熏杀害虫。
(3)做畦。做成马鞍型小高畦，浇水膜下暗灌，可降低温度防病，增加光照利于高产。
(4)定植。大小行定植，大行90厘米，小行70厘米，株距27厘米，667平方米定植3000株。定植水一次灌足，减少浇水周期，2～3天后再刺口覆膜，这样可防止浇水不匀，有条件可全部盖膜，保水防病。
3．定植后管理
以保温为重点，尽量早揭帘，晚盖帘，揭帘后，上午不放风，使棚温保持在26～30℃，棚内气温达30℃时可放风，气温下降到20℃停止放风，下午气温16℃时可放草帘，若气温达不到上述要求，每天午后也要短时间通风换气。浇水。浇小水，水温应在14℃以上，长时间的阴雪天气，对温室内的黄瓜有较大影响，并利于霜霉病的发生，不宜浇水。黄瓜出现花打顶现象，可随天气好转后的管理而变好。天气变好后，应先浇小水，促进根系生长，防止浇大水引起死秧。空气湿度保持90%～96%，要缩短叶面结露时间，防止病害发生。光环境调节，冬季黄瓜受光时间短，光照不足，在建立优化的设施前提下，可2～3天清扫一遍薄膜上的尘土，有条件也可用银色镀铝聚脂膜作反光幕，改善温室内的光环境，促进光合作用。植株整理。采用聚丙烯包扎绳做吊绳较好。缠蔓时可顺势逐节缠绕在吊绳上，比绑蔓受光好、省工，植株根瓜以下如发生侧枝应摘除，中部发生的侧枝，选1～2个生长势较强的不摘心，其它在侧枝第～雌花前留1～2枚真叶进行摘心，及时摘除卷须和雄蕾，过于郁闭的可摘除部分叶龄超过30天的老叶，调整植株保持良好受光状态。
病虫害防治
以农业措施防治为主，化学防治为辅。通过环境条件调控，创造适宜黄瓜生长，不利于病害发生的条件，并以预防为主。
霜霉病：用25%瑞霉霉800～1000倍液和40%乙磷铝200～400倍液或75%百菌清500～600倍。
灰霉病：喷50%速克灵可湿性粉剂2000倍液。角斑病：喷30%DT杀菌剂500倍液或农用链霉素4000～5000倍液。
蚜虫：喷40%乐果800～1000倍液。白粉虱：可用2.5%澳氰菊酯，10%二氯苯醚菊酯，20%速灭杀丁4000～6000倍蔽或乐果、敌敌畏混用可提高药效。
名称黄瓜嫁接育苗及日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
新泰密刺、山东密刺、长春密刺、牟瓜一号、郑州5号、中农5号
栽培技术
1．育苗
(1)播期：嫁接黄瓜的播种时间，因嫁接、缓苗而有不同，所以，应提前播种约10天左右。一般于12月初采取温室育苗法。
(2)播种：黄瓜播前种子用55℃温水浸种10分钟左右，稍凉后播于营养钵内，间距1.5厘米，盖湿土1.5厘米厚，云南黑籽南瓜，因种皮较厚，应进行半脱壳处理，按间距2.5厘米直播于营养钵内。为了两者都在生命最强时期嫁接，黄瓜应比黑籽南瓜早播种4～5天。
(3)播后管理：播种至出苗，温度白天应保持在0～35℃，夜间16～18℃；待出苗后，温度可适当降低，白天23～26℃，夜间14～16℃之间，这样既可防止徒长，又不抑制下胚轴的伸长。
(4)嫁接时期：黑籽南瓜子叶完全展开，而未现真叶前，黄瓜在子叶发足，真叶顶心未展时，是嫁接的最佳时机，这样嫁接后幼苗不易失水，接口最易愈合，成活率最高。嫁接方法有靠接，切接和劈接法，但以靠接法易掌握，成活率也高。
(5)嫁接后管理：嫁接后应扣上小拱棚，注重遮阴，喷水，使棚内温度保持80～90%，温度白天保持25℃左右，夜晚18℃左右，这样有利于伤口愈合，约10天后即可发出新叶，于定植时再去掉嫁接夹。同时为了促苗生长，防止病害发生，于新叶长出后，7～10天喷一次百菌清或疫霜灵与多菌灵1000倍混合液，或代森锰锌、退菌特600倍液。并可适当降低温度，一般夜温控制在10～12℃即可。通风量由小到大，保证光照时数。为了增加雌花，可在一叶一心时喷洒一次200毫克/千克乙烯利，做到喷药前浇水，喷药后提高温度2～3℃，确保壮苗定植。
2．定植
定植时，室内10厘米深的土温应稳定在10℃以上，最低气温在5℃以上，瓜苗应具备5～6片真叶，大部分瓜苗出现雌花。一般于2月上、中旬定植。先开好定植沟，带土坨分级摆放好，而后顺沟浇小水，水渗下后再封土，每667平方米栽苗3300～4000株，定植后5～7天内，温度保持30～32℃之间，以后逐渐增大通风量，促苗多生新根。
3．定植后管理
(1)温度管理：前期应做好防寒保温工作，温室四周要设防寒沟，棚上加盖草苫，室内设二道膜，地面铺地膜。增强保温能力，其次做好变温管理，白天温度在25～30℃之间，以利光合作用，前半夜在16℃左右，有利于物质运转，后半夜降至12℃左右，以减轻呼吸作用，有利于养分的积累。
(2)肥水管理：嫁接黄瓜生长旺。产量高，需肥水多，在整个肥水管理上，应掌握两头控，中间促的原则。从定植到初瓜期以中耕保墒为主，做到一般不浇水或浇小水，防止徒长，进入盛瓜期，应及时浇水追肥，每次浇水应在采瓜前进行。根瓜采收后应追肥一次，盛瓜期做到浇水与追肥相结合，做到一清一混（追肥），同时结合喷药进行叶面喷肥。
(3)绑蔓打顶：瓜蔓长到30～40厘米时，即可上架。第一次绑蔓可直立绑，以后视生长情况，长势旺者左右弯曲绑，弱者仍直立绑，尽量使其生长一致，互不影响通风透光。当瓜蔓长到30片叶时，可进行打顶，以促多坐回头瓜。
4．收获
黄瓜生长快，根瓜应及时采收。这是提高前期产量的重要环节。否则，影响中后期产量。使生长功能减退，植株老化，瓜蔓爬不满架，畸形瓜多等现象。
病虫害防治
黄瓜常见病有霜霉病、炭疽病、细菌性角斑病和疫病等，首先应做到科学浇水，及时摘除老叶，增加光照，提高抗病能力。若病害发生，应及时喷药防治。常用农药有瑞毒霉、百菌清、代森锰锌、农用链霉素、多菌灵等。
名称春茬旱黄瓜日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
吉杂7号、吉杂3号
栽培技术
1．育苗
温室春茬黄瓜栽培其育苗正值日照较短、气温最寒冷的小寒的时节：环境条件与幼苗正常生长发育的条件要求有着较大差距。只有积极地创造适宜的环境条件，通过正确地调节温度、湿度、光照、水分，才能培育出优质的壮苗。
（1）播种和分苗
1月上旬较为寒冷，为了方便管理和节省能源，应采用沙盘无土式或营养土式前期密植育苗，待子叶展平时再分苗的两段式育苗方式，育苗时将经过消毒的干净细河沙或较松散的营养土装入高6-8厘米的育苗盘内（盘的大小以方便搬动为宜），用30℃以上温水淋透疧水，按3厘米的株行距顺平按一致的方向摆放种子，相邻两行间的种子要错开排放；然后上覆0.3～0.8厘米厚干净细河沙，或1厘米厚营养土，再覆上一层塑料膜，放置于28～30℃处促进快出苗，当有50%～70%出苗时，开始接受光照并适当降低温度，促使子叶进行光合作用和抑制下胚抽伸长防止徒长。出苗后10天左右子叶充分展平真叶吐出时及时分苗，应将苗移植到直径10厘米的营养钵内，浇足缓苗水，分苗的营养土要松疏肥沃，并适量加入磷钾肥，以保证苗期生长的营养供给。苗期不再分苗。
（2）光照调节
黄瓜幼苗正常发育每日8～10小时光照就可以满足。但因育苗期间正值日照较短时，应着重加强光照管理，尽可能早揭盖防寒帘，在必要时要施行人工补光来满足光照要求。光照的调节还要同温度紧密配合，光照好时提高温度以利于光合作用，光照不良时要降低温度，以抑制幼苗生长。减少光作用。
（3）水分调节
黄瓜育苗期较长，温度控制又很严格，一定要保证幼苗对水分的需要，以够而不多为宜；如果控温又控水，苗坨过于干旱就易出现花打更的老化苗。所以.立苗期管理过程中，适时适量地浇水，对幼苗的生长发育是十分重要的。在播种和分苗时要浇足水，以后如发现缺水可用喷壶补水，不要大水漫灌，防止因土温下降导致根系呼吸不良产生沤根而死苗。
（4）雌花分化调节
黄瓜的地花分化受低夜温、短日照及营养条件等多方面因素的影响。如果夜间温度太低和光照时间太短能导致幼苗生长发育不良，直接影响花芽分化的质量和雌花分化的数量。为了确保有足够的雌花数量、除满足花芽和雌花分化的条件外，还可配合激素处理。从3叶出现开始至7叶期.每生长出2片叶喷施一次增瓜灵或乙烯利。喷施激素的浓度要严格按照推荐的限量使用，喷湿叶片即可。使用浓度大或施用过量，易使幼苗老化出现花打顶现象。
2．定植
在2月末至3月上旬幼苗5～7叶、日历苗龄40～60天时选寒尾暖头天时定植。定植对采用南北向高畦或垄作，保苗密度5～6株/平方米，吉杂4号生长势强定植可稍稀些，吉杂7号、3号、白春节性可稍密些。
（1）整地施基肥
在前茬蔬菜收完后及时清理田间，并进行土壤和温室消毒，消灭越冬蚜虫和白粉虱及土壤里的病菌。然后结合施基肥进行深翻耙地。基肥选腐熟的优质农家粪肥，并配合适量的热性粪（发酵的马粪），同时再加入适量的磷钾（生物钾肥）肥。因为温室春茬黄瓜生长期长，所以，基肥施量要足，一般用量为25～40千克/平方米。基肥的2/3量用于全面施用，1/3量用于苗沟施用。
（2）定植
在定植前3～5天，按确定好的行距用镐开沟，深度为25～30厘米并施入留下的基肥，这样做能提高深层土壤温度，并能促进土壤中的一些有害物质氧化分解，更有利于土壤的培肥熟化。定位前可再酌情适量施入一些磷酸二铵和生物钾肥作为底肥。定植时把苗按一定的株距排放在定植沟里，覆土至苗坨一平，然后浇足定植水，使苗坨与周围土壤紧密结合，以利于根系向四周扩展。待水渗下去后再覆一层细土，以利于保墒防止土壤龟裂。应该注意的是，浇定植水，不要直接从井中提水浇苗，以防止土温降得较低不利于根系生长。
3．定植后管理
（1）缓苗期管理
定植后以保温保温为主，白天室内温度保持在35℃左右为宜，以提高地温促进根系生长。夜间更要做好保温工作，以保持较高的室内温度。当心叶见长后开始进行中耕，创造利于根系生长的良好土壤环境。中耕时要逐步向根茎处培土促发不定根，以扩大根系。并采用先深后浅先近后远的保护根系的中耕方法。
（2）初花期管理
①温度管理：温室黄瓜定植较早，保温是很关键的，放风时一定要防止冷风危害；上午温度控制在25～30℃；下午控制在20～25℃上半夜控制在18～20℃，后半夜控制在13～15℃，凌晨保持在10℃以上。
②水肥管理：此期温度还较低，通风量也小，温室内湿度也较大，浇水要适量，且不可大水漫灌或在阴雨（雪）天气时浇大水，或大量浇灌并且提取的冷水。这样极易导致土温骤降影响根系的活力，产生生理干旱性萎蔫，后果不甚设想。另外，初花期需肥量尚不算大，可根据苗情施少许速效性氮肥。
（3）结瓜期管理
此期从根瓜开始膨大至拉秧。这一时期黄瓜开始甩蔓，茎叶生长加快，果实已大量形成和生长。是营养生长和生殖生长的同步时期，一定要满足黄瓜生长发育对环境条件的要求。
①温度和光照管理：4－5月期间冷暖气流活动频繁，不良性天气较多，一定要注意天气变化做好防寒保温工作，防止发生低温冷害。晴天要及时揭盖防寒帘、增加光照时间保证室内温度。还应经常擦拭棚膜，提高透光率。阴雨（雪）天也要揭开防寒物尽量多获得散射光。此期温度白天保持在20～30℃，夜间保持在13～20℃。当连阴数天后天气初晴时，如果揭开防寒帘后不久植抹出现萎蔫现象时，要及时进行间歇性揭盖防寒帘遮光处理、并用喷雾器向叶面喷一些清水，以达到降低室内温度和减少植抹茎藤失水的目的。待瓜秧恢复正常生理活动后，再进入正常管理。
②水肥管理：此期营养生长和生殖生长并行，对养分和水分需求逐渐增多。为了保证黄瓜植株健壮生长和持续结果，浇水要比前期增多。每次浇水量要基本均衡，以免产生畸型瓜，盛瓜期可依瓜秧长势隔2～3天隔垄浇一次水，保持垄预见湿见干，并隔水施一次速效性氮、钾肥。施肥要谈肥勤施，并且要几种化肥交替施用，土温较低时要素少施或不施用尿素。
二氧化碳是光合作用的原料，在温室生产中由于气体交换受到限制，二氧化碳得不到及时补充致使光合作用受到抑制，所以、应适当适时地补充二氧化碳气肥，增产效果十分显著。
③绑蔓和植株调整：绑蔓和植株调整能改善植株光照条件和养分的均衡分配。所以，要及时吊架绑蔓，吊架用稻草绳或纤维绳，以单垄吊架更有利于植株采光。吉杂系列旱黄瓜都是以主蔓结瓜为主，在管理中应及时去掉侧柱（侧蔓）。如果主蔓雌花出现较晚而侧蔓雌花出现得早的植株，要及早去掉主蔓留一个强壮侧蔓代替主蔓，若有一序多瓜或畸形瓜都要及早疏除；为了防止大瓜赘秧争夺养分产生化瓜现象，要及时采收已达到商品标准的嫩瓜。根瓜更要及早采收。
田间管理时还要及时摘除失去光合能力的老叶、病叶，当瓜蔓生长近棚顶时进行落蔓，以增加瓜蔓长度，使其多结瓜，温室春茬旱黄瓜管理得当，瓜蔓能生长到50多节而仍不衰老。所以，在整个生长期内要行多次落蔓。落蔓后，其生长点应保持在同一水平高度。
（4）后期管理
进入采收后期，由于瓜蔓的加长和根系吸收能力的减退，一定要保护好叶片提高光合作用的能力，应适当多施叶面肥，用0.2%尿素溶液0.1%～0.3%复合磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。
生长后期正处于气温较高时期，应以傍晚浇水为好，可以降低地温。加大昼夜温差，减少呼吸消耗，增加光合产物的积累。起到保根、保秧促瓜，延长采收期的目的。
（5）其他管理
日光温室虽然以太阳光为能源，外加严密的保温设备，但在纬度较高的我区，仍需备有加温设备，以抗御灾害性天气，在育苗阶段尤为必要。当通过盖防寒帘也不能保持室内应有的温度时，应施行人工加温。
病虫害防治
病虫害的防治，要积极采取预防治施和综合防治的方法，减少农药投入量和使用低毒无残留农药防止果实污染。要重点防治好蚜虫。枯萎病、黑星病。具体方法可参照水黄瓜的防治。
名称黄瓜早春茬日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
1．春茬品种。应选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、节成性好、抗病性强、品质好的早熟品种。目前常用的有山东密刺、新泰密刺、津春3号、津优1号。
2．秋茬品种。应选择耐热又抗寒、生长势好、扰病力强、品质好的中晚熟品种。目前常用的有津春4号、津杂1号、津杂2号。
栽培技术
1．育苗
春茬1月上旬播种育苗，苗龄45天；秋茬6月播种育苗。
2．定植
(1)整地施肥。早春茬黄瓜应在定植前半个月扣棚烤地培温，土壤解冻后立即平整土地。接茬的温室，在前茬收获后，要立即耕翻，晾晒。667平方米施底肥5000～10000千克，定植时每667平方米穴施磷酸二铵15～20千克。
(2)定植时间。春茬黄瓜应以表土层10厘米深的温度12℃，温室内最低气温0℃以上时定植，乌盟地区一般在3月上旬定植，秋延后茬在7月中、下旬定植。
(3)定植方法。黄瓜不宜深栽，封土后苗坨与畦面平，栽后及时浇水。每667平方米密度2500～3000株，每畦栽两行，春茬株距30厘米，秋茬株距25厘米，大行距50～60厘米，小行距40厘米。
3．定植后管理
(1)营养生长期管理。幼苗定植后，及时浇稳苗水，要浇透，隔天后再浇缓苗水，待新叶长出后，开始中耕。第一次中耕要浅，约5厘米。然后浇一小水，进行二次中耕，深耕10～15厘米，随后进行蹲苗，至颜色深绿有光泽，根瓜已开始膨大时结束蹲苗。当瓜蔓长到20～30厘米长，6～8片真叶时及时进行插架，可采用吊架、立架两种方式，绑蔓时要抑强扶弱，蛇形上升，使龙头等高，最好在午后进行，以防茎杆嫩脆而折断，以后每隔3～4片叶绑一次蔓。
(2)结瓜期管理。黄瓜的临界水肥期是黄瓜的根瓜有50%以上长到12厘米大小时，开始水肥齐攻。采用中水勤浇，每隔3～5天浇一中水，以不漫、不串、不灌为原则，每次水量要均匀一致，且清晨浇为好，清水、肥水交替进行。肥水以化肥水每667平方米7.5千克或粪稀液每667平方米500千克施用。为了维持植株和果实健康有效的生长，当果实开始生长时，打除其下部一切叶片；果实采收后，同时打除其上部叶片。
(3)温度管理。采用变温管理，即上午20～32℃，下午32～24℃，前半夜24～16℃，后半夜14～12℃。
(4)整枝、摘心。春茬黄瓜的主蔓有25～30片真叶时摘心，促进回头瓜的生长，10～15片叶以下的侧枝及早打掉，以上如出现侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。秋茬黄瓜的主蔓长到20片叶左右时摘心，从瓜秧的中上部开始留侧枝，侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。
4．收获
以早晨采收为好。根瓜尽量早采收，以防坠秧；前期连阴天或连续低温时，也应及时采收，以防植株衰弱或感病。
病虫害防治
(1)细菌性角斑病。发病初期用30%DT杀菌剂500倍液，或70%DTM500倍液，或用硫酸链霉素或新植霉素200毫克/千克喷雾。
(2)霜霉病。用30%百菌清烟剂或霜霉清烟剂熏蒸，也可用40%乙磷铝200倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或70%霜脲锰锌500倍液喷雾，7～10天一次，共喷3～6次，严重时可施用72%杜帮克露。
(3)炭疽病。用50%炭疽福美300～400倍液，或用70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液防治。
(4)南美斑潜绳。①灭幼虫：用48%乐期苯1000～2000倍，或1.8%爱福丁1号3000倍，或18%杀虫双1000～2000倍防治。②灭成虫：用5%高效氯氰菊酯1500～2000倍，灭蝇王乳油1000～1500倍，菜蝇净1000～2000倍防治。
(5)病毒病。用20%毒病灵500～800倍液加25%医用葡萄糖注射液（每桶药加4支50毫升）防治。
名称冬茬茄子日光温室栽培管理
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
春茄1号、济南早小长茄、本地大红袍
栽培技术
1．管理
冬季茄子利用潜伏芽生产、栽培管理技术要求，与常规育苗冬季生产茄子栽培技术基本相同，不同之处有以下几点。
（1）适时修枝剪茎，正确培养潜伏芽：日光温室在茄子盛果期后，随着夏季的到来，不仅结果减少，品质下降，而且经济效益也大幅度降低。因此，8月中旬对茄子可进行整枝剪茎。修剪的方法是，在茄子的主茎基部，选留3～4个饱满肥大，生长势强的萌芽，然后从地上部10厘米左右处，将主茎及侧枝全部剪除掉。剪后伤口用农甩链霉素1克加80万单位的青霉素1支，加75%百菌清可湿性粉剂30克，加水25～30毫升调成糊状，涂于伤口处，防止感染。
（2）肥水管理：剪茎整枝结束后，结合起垄，每667平方米施磷二铵或复合肥8～10千克，渣饼肥150千克。起拢高10厘米，然后浇一次小水。剪茎后腋芽很快形成侧枝，15天后开始定枝，每株留2～3个新枝，其余侧枝全部抹掉。有50%的植株见果后，要肥水齐攻，第一次追肥每667平方米施尿素20～30千克，以后每7～10天浇一次水，隔一水追一次肥，保持地面见湿不见干。
（3）及时扣棚，防止早霜为害：日光温室扣棚时间在9月上中旬，当夜间温度低于10℃时应及时扣棚。扣棚后，白天通风降温，夜间闭棚保温，保证植株正常生长和开花结果。以后转入冬季管理。
（4）激素处理：为保证花果不脱落，开花前一天用30～40毫克/千克2，4－D涂抹花柄，果实进入膨大期后，可用200～300毫克/千克赤霉素（九二○）喷果，促进果实发育，喷果要均匀，以防出现畸型果。每级果膨大期和采摘后，如果天气晴好，都要浇水追肥。
（5）生火加温：茄子性喜高温环境，虽然日光温室具有较好的采光、保温性能。然而冬季遇到恶劣天气仍可对茄子生长发育造成危害，因此，室内要有生火加温的设施。茄子生长发育的适宜温度为25～32℃，夜间15～20℃，在我区，11月中旬前的晴暖天气可基本满足茄子生长发育对光和温度的要求。之后随着连阴天，降雪或寒流的到来，当夜间室温低于10℃时，必须生火加温，以促进果实发育。
2．收获
茄子采收太早影响产量，过晚品质下降，影响后面茄果的生长发育，同样影响产量。因此要做到成熟后及时采收，白茄可适当早采收，同时，采收时还要根据市场价格，价格好可适当早采收。采收最好在早晨或晚上进行，因为，此时果实饱满，光泽鲜艳。采摘时宜用剪刀齐果柄剪断，不宜用手硬拉，以免折伤枝条，要防止果柄在贮存运输过程中划破果皮，影响商品性。
病虫害防治
茄子一生有多种病虫害危害。主要病害有黄萎病，菌核病、绵疫病，青枯病等。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛，白粉虱等。
（1）茄子黄萎病：若发现病株，立即连根拨出并带出田外烧掉。药剂防治，以防为主。用50%DT杀菌剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍喷雾，或者用70%敌克松原粉500倍液灌根，每株0.5升。
（2）茄子菌核病：用50%速可灵可湿性粉剂1500～2000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000～1500倍液，连喷2～3次。在冬季用10%的速可灵烟剂或45%百菌清烟剂，每667平方米用250克熏烟。
（3）茄子绵疫病：一是选用抗病品种。二是实行高坡栽培，及时摘除病叶；病果。三是进行药剂防治。在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌400～500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。每7～10天防治一次，连防2～3次。
（4）蚜虫和白粉虱：主要防治办法，可用22%敌敌畏烟剂每667平方米用0.5千克熏烟，或用20%的灭烟剂每667平方米用药0.25千克熏烟，也可采用灭扫利等聚酯类农药喷雾防治。同时，还可用黄板诱杀或保护地覆盖银灰色膜、可达到驱避蚜虫的效果。
（5）红蜘蛛：可先用73%克螨特乳油2000倍液或5%尼索郎乳油2000倍液，20%三氯杀螨醇1000倍液。每7～10天喷一次，连喷2～3次。
名称黄瓜日光温室嫁接育苗和栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
长春密刺、新泰密刺、保丰
栽培技术
1．育苗
选择对低温弱光条件忍耐性强，株型紧凄，优质、高产、抗病，且对高温也有一定适应性的品种。如：长春密刺、新泰密刺、保丰等。适宜的播期为9月上、中旬。育苗地选在温室中部。采用黑籽南瓜作砧木嫁接，先播种黄瓜，5～6天后再播南瓜。当黄瓜子叶展开，真叶刚出现，南瓜子叶已展开为嫁接适期，除去南瓜生长点，在子叶下方1厘米的胚茎上，由上向下切一近30度角的切口，切口长0.5～0.7厘米，黄瓜自子叶下1.5厘米处由下向上切，切口长度和砧木切口相同，从上向下使两切口相吻合，用夹子夹紧，按10厘米10厘米见方栽到苗床上，7～10天接口完全愈合后，在接口下方把接穗胚茎切断，在断根前一天最好用手把接穗茎捏一下，破坏其维管束部分，这样断根后基本不缓苗。苗龄35～40天。
2．定植
(1)施肥做畦
随足优质有机肥，结合深翻改土，不仅可以熟化土壤，培肥地力，还可增强土壤的缓冲性能和透气性，改良土壤生态系统，增加室内二氧化碳浓度，促进作物根系生长和光合作用。一般要求每667平方米温室底肥随入充分腐热的堆厩肥8000～10000千克、氮磷钾复合肥40～50千克、锌肥1～1.5千克、硼肥0.8～1千克，结合施肥深翻土壤30～40厘米。按大小行起垄做畦，大行90厘米，小行70厘米。
(2)覆盖定植
定植前覆盖地膜，将小行距的两垄用地膜盖在一起，中间留灌水沟，进行膜下油水，以减少水分蒸发，降低棚内温度。定植棵距27～28厘米，每667平方米3000棵左右。定植后按棵浇小水。
3．定植后管理
(1)浇水追肥
定植后一律膜下浇小水，栽后2～3天浇水一次，隔10天再浇一次。以后视墒情每隔20～30天浇水一次即可。从第三次浇水开始结合追肥水，667平方米用氮磷钾复合肥10～12.5千克。先将化肥加水溶化、均匀随灌水施入。不同生长阶段可按黄瓜长相调整追肥量。
(2)调节温度
以保温为重点，尽量早揭帘，晚盖帘，揭帘后，上午不放风，使棚温保持在25～30℃，棚内气温达30℃时可放风，气温下降到20℃时停止放风下午气温16℃时可盖草帘，若气温达不到上述要求，每天午后也要短时间通风换气。
(3)增加光照
冬季黄瓜受光时间短，光照不足、在创造优化的设施前提下，可2～3天清扫一遍薄膜上的尘土，有条件也可用银色镀铝聚脂膜作反光幕，改善温室内的光环境、促进光合作用。
(4)整理植株
采用聚丙烯包扎绳做吊绳较好。缠蔓时可顺势逐节缠绕在吊绳上，比绑蔓受光好、省工，植株根瓜以下如发生侧枝应摘除，中部发生的侧枝，选1～2个生长势较强的不摘心，其它在侧枝第一雌花前留1～2片真叶进行摘心。及时摘除卷须和雄蕾，过于郁闭的可摘除部分叶龄超过30天的老叶，调整植株保持良好受光状态。
病虫害防治
生产实践证明，高效节能日光温室冬季黄瓜延长栽培，病虫害发生较少，但仍要加强防治，以确保黄瓜优质高产。如发生霜霉病，可用25%瑞毒霉800～1000倍液或40%乙磷铝300～400倍液或75%百菌清如500～600倍液防治；灰霉病，可用50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液防治；角斑病，可用30%DT杀菌剂400～500倍液或农用链霉素4000～5000倍液防治。蚜虫，可用40%乐果800～1000倍液喷杀；白粉虱，可用20%速灭杀丁5000～6000倍液喷杀。
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