环境要求
联合乡位于尤溪县北部,北纬2617'至2624'、东经11808'至11817',海拔245米,属中亚热带季风性湿润气候,年平均气温19.2℃、无霜期285天、年平均降雨量1605毫米。引种地湖洋村海拔430米,7.2℃的时数为510小时,园地为红壤土山地。
苗木选择与定植
选择在背风向阳、土层较厚、土质较肥沃、排水良好、海拔400米左右的坡地建园。坡地挖宽2.5～3.0米的种植畦,畦内侧挖宽0.3米、深0.2米左右的排水沟。联合乡园地多为红壤山地,土质黏、酸、瘦,有机质含量少,种植前须改良土壤,培肥地力。每亩定植55株为宜,株行距3米4米。挖长0.8米、宽0.8米、深0.6米的定植穴,于定植前1个月,每穴先填入稿秆、野草等,再用有机肥(腐熟羊粪、火烧土、草木灰等)2.5～5.0千克、钙镁磷肥1.0千克、石灰0.5千克,与表土混合均匀分3层填入。选用2～3年生的良种壮苗,于立春后至3月初定植,定植深度以根颈处略高于地平面为宜。种植后立即浇定根水,一般每株浇水15～25千克。待水渗完后覆土,覆土高度一般高于表土平面10厘米。
定植后的管理
1. 土壤管理
(1)深翻扩穴
目的是为根系创造一个深厚、疏松、营养丰富的土壤环境,应在建园前深翻施肥或先挖穴集中施肥,以后结合施基肥,每年秋季进行深翻扩穴,耕翻深度50厘米左右。
(2)中耕锄草
油桃根系发达,要求较好的通气条件,在生长季节降雨或灌水后,进行多次中耕锄草,保证地表疏松,有利于油桃快速生长,中耕深度5～10厘米。
(3)合理间作
在幼龄果园,为提高土地光热水气资源利用率,可适当间作,但以种植不影响丽春油桃生长发育、不传播病虫害、不与树体争肥水的绿肥、瓜菜类、豆类等低秆、矮冠作物为宜,禁止间作高秆作物。
对土层浅薄、肥力较低的地块,除高标准开垦建园外,要充分利用中幼龄树株行间隙大的有利时机深翻扩穴改土,增施有机肥,以加深、扩大根系活动土层,提高土壤三保能力。
2. 施肥管理
(1)幼龄树施肥
幼苗定植后的1～2年为幼树抚育期,以营养生长为主。每年施肥2次,第1次在萌芽期,以氮肥为主,每株施尿素0.1～0.2千克；第2次在新梢生长期,以复合肥为主,每株施磷酸二氢铵0.2千克加硫酸钾0.1千克。
(2)结果期施肥
种植2年后油桃进入初结果期和盛果期,全年施基肥和追肥3次。基肥在每年12月份施入,在东西或南北两侧滴水线处挖2条长约1米,深、宽各0.3米的环状沟施肥,每株用腐熟农家肥(羊粪等)8千克、三元复合肥0.5千克拌施。追肥分别在油桃的萌芽期、果实膨大期挖沟施入,第1次在萌芽期至花蕾出现期,以氮肥为主,配合少量磷钾肥,每株施入尿素0.25千克、过磷酸钙0.1千克；第2次在果实膨大期,每株用腐熟农家肥(火烧土、草木灰、羊粪等)2.5千克、复合肥(10-5-10)0.5千克拌施,追肥后及时灌水。同时,适时进行根外追肥,生长前期(2～5月)喷2～3次0.3%～0.4%尿素；生长后期(7～9月)喷2～3次0.2%～0.3%磷酸二氢钾；花期喷2次0.3%硼砂加0.2%尿素加0.3%白糖液。生长季节根据情况补施微量元素。
3. 水分管理
丽春油桃较耐旱,但不耐涝。在梅雨季节要及时排水防涝；在特别干旱的情况下,适时灌水；在不太干旱的情况下,少浇水,保持空气干燥,减轻病害的发生。
4. 整形修剪
(1)整形
采用自然开心形,定植后依地形进行定干,高40～60厘米。萌芽后留3条健壮、分布均匀的枝条培养主枝,并及时疏除竞争枝、过密枝和旺枝。保留的枝条,除主枝延长枝外,其余枝条在40厘米处进行扭枝、拿枝,控制其生长,中下部有空间的可进行打顶、摘心,以填补空间、增加结果面。采果后老枝要短截回缩,促使枝条更新。
(2)修剪
油桃喜光,修剪是提高光照度的主要措施。修剪应以夏剪为主,冬剪为辅。夏剪结合整形而进行,主要措施是除萌、摘心、疏枝、短截、剪梢、开张角度。幼树进行4次,盛果树进行2次。夏剪无论在形成理想树形,还是在促进开花结果方面,都比冬剪重要。在第1～2年应多疏少截,多长放(不剪),只对长果枝短剪,使树冠开张、多结果。第3年后应逐年疏除辅养枝,增加主枝上的结果枝,使结果枝均匀分布于主枝上,并轮换更新修剪,疏剪短剪长放相结合,使每年有大量的结果枝与营养枝。株间枝条可以适当交错,回缩伸向行间的枝,使行间保持50～80厘米的通风透气带。5～6月抹除直立、徒长枝与芽。冬季修剪要安排在落叶后,以疏枝、轻短截为主,短截过重,易造成旺长、枝梢茂密、郁闭不堪,导致树势衰败,果小质差。
5. 疏花疏果
(1)疏花
疏花宜在蕾期。在花芽量多时,可以疏除细弱枝上的大部分花芽、长中果枝多余的双花芽,以及发育不良的晚开花蕾。
(2)疏果
丽春油桃坐果率高,因而应十分注重疏果。在天气较好的情况下,花后15天左右即可进行疏果,以减少养分损耗。第1次疏果可比理论产量多预留30%；定果后进行第2次精细疏果,果间距保持10～15厘米,长果枝留2～3个果,中果枝留1～2个果,短果枝留1个果。
病虫害防治
丽春油桃主要病虫害有流胶病、缩叶病、炭疽病、褐腐病、桃蚜、桃蛀螟、介壳虫、天牛等,防治上坚持预防为主,综合防治的植保方针,关键要做好以下几个环节。
1. 清园工作
冬前或开春后清理果园,修剪后将受害枝梢及枯枝落叶集中烧毁；喷布3～5波美度石硫合剂,杀菌并兼防害虫。
2. 主干刷白
冬、夏季进行两次主干刷白,防止冻害、日烧,以及流胶病和天牛等病虫害。细菌性病原引起的流胶,可用农用链霉素或叶双青等涂刷主干；真菌性病原引起的流胶,可用多菌灵、甲基托布津等涂刷主干。涂刷主干的浓度比喷施树冠的浓度高些。
3. 适时化学防治
萌芽期是病虫害发生的主要时期,喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍加2%阿维菌素乳油4000倍加70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,防治桃蚜、介壳虫、褐腐病、缩叶病、炭疽病等病虫害。此外,还应注意加强防治桃蛀螟、潜叶蛾、天牛等虫害。
4. 防裂果
预防裂果要先预防疮痂病的发生,应做到旱能灌、涝能排,及时清除杂草,适时喷药防止病虫害发生,增施钾、钙肥以增加果皮韧性。同时,在雨季树冠覆盖塑料薄膜,果实套袋也是减少裂果发生的常用措施。
采收及采后管理
丽春油桃品种着色早,果农往往提早采收,抢占市场,此时正值果实迅速发育时期,提早采收会失去原有品质和风味,口感不佳。丽春油桃最适采收成熟度为8.5～9.0,此时果实大小、颜色、风味才能得到充分体现。应分批采收,确保果实品质。
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