品种名称柠檬
学名Citrus limon
异名香檬
植物种类 观叶树木
生物分类芸香科
产地原产印度、马来半岛
品种描述
形态特征：常绿大灌木或小乔木，株高2～3米，枝具硬棘针，叶长椭圆形或长倒卵形；全年均能开花，腋出，单生或簇生，花蕾粉红色，盛开白色；果实长椭圆形，味极酸，香气浓郁，含大量维生索c，可制果汁，女性常视为美容圣品。
繁殖方法：可用嫁接法，早春为嫁接适期，砧木可用酸佶、广东檫檬、枳壳等实生苗。
栽培要点：栽培土质以富含有机质的砂质壤土最佳，排水、日照需良好。生长期间施肥约每季1次，有机肥料如鸡粪、豆饼、堆肥等在冬至春季施用，化学肥料如无机复合肥在春末、夏、秋季各施用1次，夏季按比例提高磷、钾肥，能促进果实长大。开花结果后，果实缓慢长大，果期长，培养土需保持适湿，避免干旱；若结果太多，应进行疏果，避免过度消耗养分。果期过后应整枝1次，并剪除弱枝、徒长枝。性喜高温，生长适温约22～29℃。
应用价值：适合作庭植或大型盆栽，可制果汁，女性常视为美容圣品，果实成熟可食用。
延伸阅读
柠檬怎么切薄片 巧切柠檬好看又好吃
1 熟能生巧 如果是刀工不错的小伙伴可以直接用刀切，刀要锋利些，别太钝。先把水果放直，每间隔适当距离下刀切成薄片即可。 2 用专门的切片器 柠檬切片可以用专门的切片器，可以切出很薄很均匀的片。 3 冷藏后再切 放冰箱里冷藏一会儿再拿出来切，冷藏后的柠檬内部水分被冻住，外皮却还没有被冻硬，比常温的时候好切很多，切出来的也比较的薄。 也可以冷冻后再切，但如果是冷冻的话会影响口感。
柠檬减肥妙方多
许多人一旦想到自然方法减肥Keep Fit ，就会想到柠檬。下面介绍的柠檬减肥妙方，就是很有效但不伤身体的保持窈窕的良方。
自然柠檬水减肥法
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。
减肥方法如下：
1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
温馨小提示：最好是早晨和上午喝，晚上喝容易跑厕所，影响睡眠，而且第二天早上会有眼袋。
柠檬怎么做面膜 怎么用柠檬做面膜
1 柠檬怎么做面膜：补水保湿面膜 柠檬酸奶面膜 材料：2茶匙蜂蜜、 4茶匙柠檬汁、3茶匙酸奶、一个鸡蛋清 做法：按任意顺序在碗中把所有材料混合搅拌至均匀。把一两茶匙面膜抹在清洁干燥的皮肤上(足以盖住皮肤)，停留15分钟。用温水轻柔的洗掉面膜，然后拍干。这个分量可以用8次。 功效：柠檬中的柠檬酸有天然美白和排毒功效可以帮助祛除痘痕。蛋白则帮助提高皮肤的自身防御能力，蜂蜜则发挥抗菌和保湿作用，抚慰滋润皮肤。 柠檬酸奶面膜 材料：柠檬汁2汤匙，青柠檬汁及2橙汁各1汤匙，酸奶1杯。 做法：将以上的材料全部混合在一起搅拌均匀，洁面之后敷哎脸上10分钟左右用温水冲洗干净即可。 功效：此款面膜能够有效帮助油性皮肤去除多余油脂，帮助调节水油平衡。 2 柠檬怎么做面膜：美白面膜 柠檬面粉面膜 材料：柠檬1个，水50毫升，面粉3大匙。 做法：将柠檬洗净之后榨成汁然后加入水和面粉混合均匀之后调成糊状即可。洁面之后将调好的面膜直接敷在脸上半小时之后再用水洗掉即可。每周用两次左右即可。 功效：使用这款面膜能够主要的作用就是美白肌肤。要注意的是不宜用纯柠檬汁直接涂抹脸部，以免刺激皮肤，造成皮肤表皮脱落。 柠檬米酒面膜 做法：将柠檬切成薄片之后放入米酒内密封1个月。再使用浸泡好的柠檬汁液涂抹脸部，保留10分钟以上，并且可以进行脸部按摩。 功效：这款面膜能够帮助美白面部肌肤，使面部肌肤保持白皙、细腻。如果是油性皮肤的人可以将柠檬皮除去再使用。 原料：柠檬半个，蜂蜜适量、麦粉少许。 做法：将柠檬榨成汁之后加入蜂蜜、麦粉均匀搅拌调成糊状即可。洁面之后直接涂抹在脸上敷脸。 功效：这款面膜能够帮助清除脸部的污垢，能够有效去除脸上皮肤上的死细胞，改善粗糙皮肤，保持肌肤细嫩光滑。 3 柠檬怎么做面膜：抗皱面膜 柠檬维E面膜 原料：柠檬汁、蜂蜜各半茶匙，酸奶500克，维生素E适量。 做法：将柠檬汁、酸奶、蜂蜜混合之后滴入维生素E数滴调匀成糊状，洁面之后涂抹在脸上约15分钟之后洗净即可。 功效：这款面膜能够帮助改善皮肤暗沉，延缓肌肤衰老，保持肌肤光滑白皙状态。 柠檬燕麦面膜 材料：1汤匙柠檬汁、鲜蛋黄一个、燕麦粉2匙、橄榄油2匙。 做法：取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜，20分钟后取下，再用温水洗净。 功效：每晚1次，连续1周后，可使干性、松驰、多皱的面容，变得红润光泽。 4 柠檬怎么做面膜：祛斑面膜 自制柠檬乳酪祛斑面膜 材料：柠檬、乳酪、蜜糖。 做法：将柠檬榨出柠檬汁，过滤去渣，将柠檬汁和乳酪、蜜糖一起混合均匀，把调好的面膜涂到脸上，二十分钟后就可以去除面膜，用温水洗脸了。 功效：可以去除肌肤的油腻感，让皮肤变得清爽润滑，而且会让皮肤更加的白皙，坚持使用就能看到祛斑的效果。 柠檬白醋面膜 材料：柠檬一个，白醋适量 做法：将新鲜的柠檬洗净，切成薄片，放入干净的瓶中，再加入适量的白醋，白醋的量要淹没住柠檬，一同浸泡一夜。隔天就可以使用了，用化妆棉沾取擦拭肌肤，保持15分钟再洗净即可。 功效：坚持一个星期，皮肤会变得白白嫩嫩，斑点也逐渐的消退。
人流后能吃柠檬吗 人流后可以吃柠檬吗
1 人流后能吃柠檬吗 人流后可以适量吃一些柠檬泡水，柠檬中富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，所以人流后喝一些柠檬水能够帮助身体免疫力，此外柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，预防便秘问题的发生。 不过人流后再吃柠檬的时候一定要注意用量，饮用柠檬水过多会导致出现拉肚子腹泻的情况的，主要是因为柠檬水饮用过多，并且是冰冷的水冲泡，肠胃受到的刺激会非常严重，这样就会使得拉肚子的情况更加严重的，建议是在平时和柠檬水的时候，用温水来进行浸泡和饮用，也不要使用沸水，这样会破坏营养。因为柠檬水的刺激性比较大，所以可以同时建议加一些蜂蜜来进行饮用，使得柠檬水更加温和。 2 适合人流后的柠檬的做法 柠檬红糖水 材料：柠檬2个、红片糖2块、玻璃瓶1个。 步骤： 1、选择一个玻璃瓶，然后洗干净，抹干水。 2、将柠檬洗净，切成薄片，去籽;红片糖切成段。 3、将几片柠檬片放入玻璃瓶内，加一层红糖，再加柠檬片，再加红糖，放入冰箱里。 4、2—3天后，红糖会溶解成糖浆，柠檬也吸收了糖浆，饮用时，每次2-3片柠檬，倒入一点糖浆，再加温水调和，即可。 柠檬苹果汁 材料：苹果2个、柠檬1个、蜂蜜1勺、老冰糖2块。 1、柠檬皮擦丝，用盐搓洗一遍后冲洗干净沥干。柠檬榨汁备用。 2、苹果去皮去核切小丁，加半碗水和老冰糖，大火煮沸，小火煮10分钟。 4、加入柠檬皮柠檬汁，继续中小火翻炒到透明呈现胶状。不松散，粘连成团。拌入一勺蜂蜜即可。 5、瓶子用微波炉或者开水消毒后，装入密封保存，2-3天后可食用。 6、取一勺兑温水，酸酸甜甜，带着柠檬的味道。 3 人流后饮食注意事项 1、摄入足量的蛋白质：蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应给1.5克～2克，每日量约100克～150克。因此，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。 2、注意补水：人工流产手术后，由于身体较虚弱，常易出汗。因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。 3、适当限制脂肪的摄入：在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食物，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。 4、忌吃辛辣刺激食物：在人流后的一个月内应禁止食用辛辣、刺激食物，如辣椒、花椒等食物，应等到一个月后或者待身体完全恢复后再吃辣椒。
柠檬酱怎么做 柠檬酱的做法
1 做法一 原料：柠檬汁80~100ml、鸡蛋3大个、无盐黄油56克、香草精1茶匙、砂糖100克 做法： 1、准备材料，黄油提前切小块，放至室温。 2、柠檬榨汁(80~100ml)都可以， 只取柠檬汁，不要里面的果肉哦。 3、鸡蛋入大盆，打匀后放入全部砂糖 4、再打匀后放入所有柠檬汁，打匀。 5、做一锅热水隔水放上柠檬酱，继续用中火加热，并不断搅拌，10分钟后拿出(很厚的糊状) 6、放入黄油和香草精，搅拌到黄油融化均匀。 7、确保保鲜膜的质量后，用保鲜膜贴着柠檬酱覆盖一层(为了不让酱料最上面生成一层皮)，放凉后放冷藏保存。 2 做法二 原料：柠檬1个、水50ML、白砂糖30克、柠檬味10克 做法： 1、准备柠檬、白砂糖、水、柠檬味(必是10克)原谅。 2、将柠檬用小刀削去皮，切成小丁，注意皮下面白色的部分也要削干净，否则果酱的口感会偏涩发苦。 3、将柠檬丁放入料理机中，加入水，搅打均匀。 4、将搅打过的果汁倒入奶锅中加热，煮至沸腾时下入白糖搅匀至溶化。 5、将柠檬味必是加入锅中并搅拌均匀。 6、小火煮至浓稠后，即可关火，倒入带盖玻璃容器中，晾至完全冷却后，盖严盖子，放入冰箱冷藏，一般情况下可保存2-3个月不变质。 3 做法三 用料：柠檬3个(110g柠檬汁)、柠檬皮屑1小勺、盐1/4小勺、糖125g左右、鸡蛋3个、蛋黄1个、黄油75g 做法： 1、刮1小勺的柠檬皮，挤出柠檬汁，并与除黄油外的所有材料混合，搅拌均匀。 2、水浴加热，期间不断搅拌(不然变成蛋花了)，直到质地变浓稠，我用了大概9-10分钟。 3、离火，加入黄油，搅拌均匀直至黄油与柠檬鸡蛋液完全融合，再水浴加热1-2分钟左右。 4、过筛煮好的柠檬蜜(不然会有柠檬皮和未拌匀的小鸡蛋颗粒)，放凉后装入消毒过的密闭容器冷藏保存。
