1. 设施选择
(1)主体设施
可选择装配式标准钢架棚或自行搭建简易钢管棚,单棚宽6.2米、长55米,保温长寿膜厚0.08毫米；
(2)附属设施
在距大棚内侧30厘米处整体搭建1栋中棚,覆盖厚0.06毫米中普膜或保温膜,番茄定植前地面覆盖薄膜。
2. 茬口安排
番茄在上年11月上中旬播种,12月上旬分苗于营养钵内,2月上中旬定植,4月上中旬开始采收,6月上旬拉秧,撤去棚膜,保留棚架；后茬水稻在5月上中旬采用肥床旱育育秧,6月中下旬人工栽插,10月上中旬收割。
3. 改良措施
(1)早熟栽培覆盖方式由三膜一帘(布)(大棚膜、小棚膜、地膜加草帘或无纺布)改为三膜无帘(布),省工节本；
(2)采用营养钵或穴盘番茄苗定植,缩减缓苗期；
(3)由单株3穗果栽培法改为5穗果栽培法,可提高品质,增加产量。
4. 番茄栽培要点
(1)品种选择
应选择耐低温弱光、抗病、商品性好、耐贮运的硬质粉果型中早熟品种,如金棚1号、东圣1号等。
(2)壮苗定植
采用两段育苗法,分苗后注意覆盖保温,尽量保持温度在8℃以上,以减少畸形花蕾。株高28厘米左右,长有8片真叶,第l花序现大蕾而不开花时定植。定植前10～15天覆盖好大、中棚膜,同时增设围裙膜以利保温。每亩施腐熟鸡粪1000～1500千克或商品有机肥500千克、45%三元复合肥50～60千克,充分翻耕混匀后按大棚纵向筑畦宽(连沟)90～100厘米,每棚筑6畦,喷洒48%氟乐灵除草剂后立即覆盖地膜。当外界最低温高于2℃时,在晴天或阴天定植,中间4畦各栽2行,株距33厘米,边畦各栽1行,株距25厘米,每亩定植3300～3500株,随后浇透水,切忌大水漫灌。
(3)精细管理
定植后立即关闭大、中棚促进缓苗,7～10天后转入正常通风管理,先大棚、后中棚,保持棚温15～25℃,最高不超过30℃。如土壤见于可浇1次缓苗水。植株完全活棵后,结合单干整枝,在株间斜插1.3～1.5米长小竹竿搭人字形架,人工绑蔓或机械绑竿。可用25～30毫克/升番茄灵浸花保果,第1穗花有2～3朵小花同时开放时一次性浸花,第2穗花以上有3～4朵花开放时浸花,以利结果均匀一致。第1穗留2～3个果,以后每穗留3～4个果,结合整枝及时疏除畸形果、多余果,单株留4-5穗果后距最后1穗果顶端留2片叶摘心。第1穗果长至成熟葡萄粒大小时追施膨果肥,采用畦间沟灌渗透法,每亩追施45%三元复合肥15～20千克加尿素5～10千克,混合均匀撒入各畦上水沟中,注意通风散湿。一般间隔10～15天,棚土见干及时浇水,并在第3穗果始收时再追施1次盛果肥,用量同上。
番茄病虫害主要有灰霉病、叶霉病、疫病、潜叶蝇等,应加强通风散湿,选用高效低毒药荆防治,以预防为主,综合防控。
(4)采收分级
从浸花开始至果实自然红熟采收一般需55～60天。可根据商品运输与市场要求视成熟度适时采收,并按大小、均匀等分级销售。
5. 水稻栽培要点
选用米质较优的淮稻5号、南粳9108等迟熟中粳品种,预先在田头育秧。番茄拉秧后及时清理田园,拆除大棚顶门等设施,用小型机械耕作盘田,可充分利用番茄茬余留肥料作基肥,每亩人工插秧1.8～2万穴。浅水勤灌,及时追施分蘖肥,搁田后重视穗肥,绿色防控病虫害,杜绝使用高毒高残留农药。收割前7～10天断水,水稻收获后适墒翻耕晒垡,施用农家肥,以利主茬番茄的生产。
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1. 茬口安排
菜花7月下旬育苗，8月中下旬移栽定植，翌年3月下旬陆续采收上市。番茄翌年1月下旬育苗，3月下旬至4月初移栽，6月初上市，7月底罢园。
2. 品种选择
菜花品种选用郑州蔬菜研究所选育的冬花二号、三号等系列耐低温品种。番茄品种选用国际粉霸或西润2007等果形周正、抗病性强、不裂肩、果肉硬货架期长的品种。
3. 播种育苗
(1)菜花播种育苗
①播种时期
7月下旬用72穴的塑料穴盘基质育苗。
②培育壮苗
种子用55℃温水浸泡15分钟，再用室温水泡2小时捞出，用湿纱布包好放置在室内催芽24～30小时，待60%种子露白时即可播种。基质配比，草炭、蛭石与珍珠岩以3:2:1的比例混合，然后1立方米加入腐熟粉碎的干鸡粪10～15千克、尿素500克、磷酸氢二铵600克、土壤杀菌剂（多菌灵50%可湿性粉剂200克、甲基托布津70%可湿性粉剂150克，喷雾）拌匀，基质含水量达到手握成团、松手即散的程度时即为合宜，及时填装穴盘、用打孔器打孔播种。
③苗期管理
播种后，用遮阳网（透光率50%）覆盖遮阴，3天后，种子即可拱土，于日落后撤去遮阳网。出苗后3天内，每天上午10:00至下午4:00可用单层遮阳网(透光率70%)遮阴，中午洒水降温防止晒伤苗子。当子叶展开时，可不进行遮阴。苗子生长期间，应每周浇1次透水，及时拔除杂草，另外要特别注意防治病虫害。
(2)番茄播种育苗
为了让番茄苗苗龄与菜花熟期吻合，番茄播种期较正常早春茬推迟20天。陕西商洛于1月20～28日播种育苗为宜。
①种子处理
用55℃温水浸泡15分钟，再用1.5%的高锰酸钾水溶液浸泡15分钟，然后放入30℃温水中泡2小时，捞出种子用湿纱布包好放在催芽箱中于28℃下催芽，每天用温水淘洗一遍，48小时后种子陆续露白，达到60%时及时播种。
②穴盘播种
基质配备与装盘同前，穴盘用50穴为宜。播种时可将种子一粒一粒地播入穴盘中，也可先播入平畦，待幼苗出现1片真叶后移入穴盘内。
③苗床管理
1～2月是一年中最冷的时期，苗床管理主要是增温保暖，确保出苗整齐，适时适量浇水控制湿度，控制病害，提高成活率，培育壮苗。因此，要求在穴盘下面顺着穴盘的边缘缠绕电热线增温，在晚上和阴雨雪天适时通电，同时要按时揭盖保温被或草帘。夜间温度12℃，白天温度15～28℃为宜。水分管理根据天气阴晴，适时用微喷或洒壶适量补水，一般选择晴天中午喷洒，阴雨天不喷。苗子中后期可根据长势喷施5%磷酸二氢钾水溶液，补肥1～2次，补肥后随即用清水喷施。定植前10天进行炼苗。
4. 整地施肥与定植
(1)菜花
利用夏季空闲时间深翻整地，翻地前每亩施入腐熟有机肥3000千克、磷酸氢二铵40千克、尿素30千克，深翻后用旋耕机碎土耙平，做成宽120厘米、长为棚宽的平畦备用。8月中下旬，菜花4叶1心时适时移栽，株行距为45厘米50厘米，为预防蚜虫和菜青虫，启苗前可给苗子喷灭蚜松乳油1000倍液或20%杀灭菊酯乳油2000～3000倍液喷雾，定植后浇足定根水。
(2)番茄
菜花罢园后及时整地，整地时清除掉菜花残根败叶，有前茬有机肥作基础可只施入三元复合肥120千克/亩，或尿素25 千克/亩、磷酸氢二铵40千克/亩、硫酸钾20千克/亩，用旋耕机浅翻20厘米，然后做垄，垄宽70厘米，垄高15厘米，垄沟宽60厘米，垄面中间做一条15厘米浅沟以便膜下灌水，地整好立即栽苗争取早日上市。3月底、4月初，炼苗后的番茄苗已是适栽苗龄，要抢早栽植，每垄2行，株距30厘米，行距平均为65厘米，亩栽约3000株。秧苗栽植后浇足定根水，及时用地膜覆盖，并逐个掏出秧苗铺平地膜，将地膜破口四周用土压实。
5. 田间管理
(1)菜花管理
冬前田间管理视植株生长情况进行，保证11月中旬越冬前有15～18片叶，且茎干粗壮，叶片深绿，使植株能安全越冬。
①浇水
定植后立即浇水，3天后再浇1次水。生长期间保持土壤见干见湿。冬前要适当控水蹲苗，使叶色深绿，茎干粗壮。11月中下旬浇封冻水，浇足浇透。越冬期间如果不下雪，植株萎蔫，下部叶片变黄，可在土壤解冻时，于上午浇水，下午3:00以前水能阴完，使畦面不存水。春季天气转暖时应早浇水，现球后应每周浇水1次，保证花球生长需要，如花球生长期缺水，则花球早散，产量低。
②施肥
缓苗后有新叶长出时，每亩施1次15千克尿素。植株封垄前，每亩施1次50千克碳酸氢铵或30千克尿素。春季天气转暖时结合浇水每亩施尿素20千克。花球生长期间可不再追肥。
③中耕锄草
秋季雨水多，杂草生长快，因此要勤中耕锄草。缓苗后，进行第1次中耕锄草；植株封垄前，进行第2次中耕锄草，可结合中耕进行培土，冬季可护根防冻；封垄后，不能再进行中耕，若有杂草，要及时拔除。
(2)番茄管理
①温度管理
定植后1周内不通风，以保温为主，促进缓苗。当棚内温度超过30℃酌情通风换气，缓苗后，白天保持25～28℃，夜间15℃以上，晴天中午，两腰放气，避免棚内温度过高。白天要注意揭开中棚膜，通风降温，增加光照。
②肥水管理
番茄生长发育的各个阶段，都要保持土壤湿润，灌水时间和数量根据棚内土壤湿度和植株生长情况决定，防止忽干忽湿。结果盛期要适当增加水量，采用沟灌或滴灌浇水，沟灌浇水后1～2小时立即排水防涝。番茄整个生长期氮肥用量要适当控制，以防徒长或植株过于茂盛，造成坐果困难。全程追肥3～4次，不盖地膜的直接施在畦面，盖地膜的则开孔深施或结合滴灌浇水追肥。追肥时间第1次在第1茬果实膨大期，亩施复合肥10千克或尿素5千克，过磷酸钙25千克，并清沟培土。第2次在第2、第3茬果实膨大期，亩施复合肥30千克。第3次在第4、第5茬果实膨大期，亩施复合肥35千克。如坐果多，又出现脱肥现象，还需增加追肥次数和用量。
③整枝摘心
单干整枝，选择晴天的上午及时掐除腋芽，后期适时摘除老叶、病叶，促进棚内通风。一般保留5穗果实，在最后的花序上留2片叶摘顶。整枝工作宁早勿晚，以减少养分消耗。
④保花保果
番茄开花期温度低，不易坐果，可采用激素确保坐果率。花期使用50～70毫克/千克的番茄灵溶液点花。药液要加色区别，以防复点，减少畸形果和裂果。随着温度升高，花数增多，也可用30～40毫克/千克防落素溶液喷花，以提高坐果率。
6. 病虫害防治
(1)菜花病虫害防治
越冬菜花秋冬之间以防治菜青虫和蚜虫为重点。进入冬季基本无虫害，若是多年老菜地要做好轮作换茬搭配，否则可能发生黑腐病、软腐病、霜霉病。一旦发生软腐病，用敌克松原粉加水配成1000倍液灌根或用农用链霉素配成200毫克/千克水溶液灌根。黑腐病播种前可采取温汤浸种(55℃的水浸种25分钟)或用0.5%的代森铵溶液浸种15分钟预防，出现病株后可用农用链霉素、新植霉素等药剂防治。霜霉病用甲霜赤、安克锰锌、普力克等药剂防治。
(2)番茄病虫害防治
①病毒病。
通过选用抗病毒品种、对种子进行消毒、合理轮作等措施预防，发病后可喷洒1.5%植病灵1000倍液或20%病毒A500倍液防治。
②灰霉病。
栽培管理上应注意通风排湿，增施磷钾肥。连阴雨、雪天，提前用速克灵烟剂熏棚。花期点花，可在2，4-D溶液中加入适量速克灵可湿性粉剂预防。发病后可用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
③晚疫病。
从栽培措施上先预防，如实行轮作，前茬忌马铃薯，加强通风，控制湿度，定期喷药，熏棚预防。发病后，可用72.2%普力克水剂800倍液或40%甲霜铜粉剂700倍液或杀毒矾可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7天1次。
④叶霉病。
加强栽培管理，适时通风，适当控制灌水，合理密植，及时整枝打权，控制氮肥，提高植株抗病能力。发病前定期喷药预防，发病后用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，隔7～10天喷1次，连喷2～3次，也可用45%百菌清烟剂熏蒸。
名称无公害红辣椒优质高产高效栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
为了适应当前及今后国际、国内市场对无公害红辣椒产品不断增长的需要，切实达到优质、高产、高效和农民大幅度增收的目的，特总结整理了无公害红辣椒的优质、高产、高效栽培技术，现介绍如下。
主推品种有从韩国引进的抗病金塔、金塔、红霞22和福塔等。
栽培技术
1．培育壮苗
(1)壮苗标准
从出苗起算，苗龄70天左右，10~12片真叶，苗高18~20厘米，茎秆粗壮，节间较短，保留2枚子叶；根系发达，粗壮侧根多，根呈白色，无锈根；叶色绿或深绿，叶大而肥厚；育苗后期普遍现蕾，部分开花，生长健壮，无病虫害。
(2)建棚时间
①暖棚育小苗建棚时间 在前1年上冻前即把农膜盖上保温，尽量使棚内温度高一些，并准备好保温增温设备。
②日光棚假植育大苗建棚时间 在前1年上冻前搭好棚骨架或在移苗前15天搭好骨架，盖好农膜。
(3)育苗床土的选择
床土应从2~3年内未种植过茄科、瓜类、马铃薯、烟草等作物，且未用过阿特拉津的耕地中取用，以pH 6.8~7.2为宜，取土深度15厘米。准备充分腐熟并过6~8毫米筛子的农家肥，每100平方米苗床面积需精制鸡粪200千克、或腐熟好的猪粪1.5立方米、或羊马粪2立方米、或牛粪3立方米。
(4)营养土的配制
①底土的配制 床面均匀平铺备好的农家肥，每平方米再施用三元复合肥(15-15-15)0.1千克，不倒翁粉剂1克(或宝福斯1~1.2克、或50%多菌灵8~10克)，翻土10厘米左右，来回搂耙3~4遍拌匀待用。
②覆土的配制 从拌匀的底土表面刮取1.5厘米左右的表土，集中后过6~8毫米的筛子待用。黏土苗床用风沙土或河淤沙土作覆土，每500千克加入三元复合肥(15-15-15)0.4千克，不倒翁4~5克或多菌灵40~50克，充分拌匀后待用。每100平方米床面需覆土1300千克左右。
(5)种子处理
包过衣的种子可直接用干籽播种，也可浸种催芽后再播种。
(6)播种
播种期为2月末至3月10日。每平方米苗床播干种30克，确保3000~3500株健苗。播种方法为：①浇透底水，水渗下后撒一层干土，防止种子播在稀泥中，造成泡籽现象。②播种一般采用撒播，分2~3次进行，保证撒开、撒匀。③覆土分两次进行，第1次薄些，待所覆的土吸湿返润后，再覆第2次土，使这层表土润而不湿。覆土厚度共约0.8~1厘米，可用直径1厘米的钢筋做标尺，方法简单，且能使覆土厚度一致。
(7)盖地膜
覆土后，立刻用地膜将床面盖严，10天后开始检查苗床，发现有50%~60%的种子出苗时，立即撤掉地膜。
(8)播后至出苗前管理
①温度
揭去地膜后，白天棚内温度控制在25~32℃，超过32℃时通风降温；夜间温度在10℃以上，低于10℃时必须人工增温。
②水分
此间一般不浇水，如果床面出现裂缝或床面见干，可覆盖一层0.3厘米左右的细潮土。
(9)小苗苗期管理
①温度
夜间温度保持在10℃以上，低于10℃时人工增温；白天温度20~27℃，超过27℃时放风降温。
②水分
床土过湿、空气湿度过大而又不能通过放风将湿度降下来时，可撒一层干土吸收部分水分。床土过干时，要在太阳出来前浇水，浇水严防过量，也不宜过少，以水分渗到椒苗根系所在土层中为宜。
③防治猝倒病
苗出齐后，每100平方米苗床喷施宝福斯100克或代森猛锌+椒多收1000倍液防治猝倒病。
④追肥
此期一般不追肥，如果发现缺氮，可追施1∶100的硫酸铵肥液或1∶200的尿素肥液，每平米苗床施用1.5千克。追肥后要用清水冲掉叶片上的肥液，以避免烧苗，一般情况下喷施叶面肥和钙肥即可。
⑤间苗除草
在苗齐时结合人工除草进行间苗。杂交品种苗齐、苗素质好，在播匀的情况下，一般只除草，不间苗。
(10)假植
①时期及密度
出苗后30~35天，小苗有4~6片真叶，株高8厘米左右时进行假植，约在4月10日至4月20日之间进行。营养土的配制方法与小苗底土配制方法相同。每公顷大田需要150~180平方米的育苗面积，株行距为5厘米6厘米或5厘米5厘米。
名称春毛豆早熟高效栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
适宜品种
早生白鸟、大粒王、辽鲜1号等品种。
栽培技术
春毛豆生长期短，栽培技术简便，既可纯作栽培，又可与其他作物间套种，一般每667平方米可产鲜豆荚500千克，每667平方米效益1 000元左右。现将栽培要点介绍如下：
1．品种选择
选择早熟性、丰产性好，抗寒性强，适应性广。品质糯性易煮酥的早生白鸟、大粒王、辽鲜1号等品种。
2．播种期
春毛豆早熟栽培播期一般在2月上、中旬，采用大、中棚加地膜覆盖栽培。直播或育苗移栽均可。毛豆忌重茬，一般同一块地应相隔1－2年。
3．大、中棚加地膜覆盖直播技术
（1）施足基肥清除杂草：播种前7－10天每667平方米施腐熟的入畜粪1500千克以上（耕翻田可在机旋耕前施有机肥）、45%的高浓度复合肥25－30千克。耕翻整地，筑畦宽1.1－1.2米、高0.2米、沟宽0.2米。结合施肥整地，于播种前1周每667平方米用48%氟乐灵除草剂120毫升对水30千克。均匀喷洒在畦面上，浅耙土层，使之渗透入表土，然后覆盖地膜，以提高地温。
（2）适时抢播合理密植：当棚内地温5厘米深处达10℃以上时，选冷尾暖头抢晴播种。直播以穴播为好。早熟品种的密度可适当大些，一般穴距15－20厘米左右，行距30－35厘米，每667平方米基本穴0.8万－0.9万。每穴3株，每667平方米留苗1.8万株。播种时穴底要平，种粒应分散，覆细土2－3厘米厚，每667平方米播种量5－6千克。播后立即全畦覆盖1层地膜，并将棚四周扣牢压紧，以增温保湿。促进出苗。
（3）加强管理重抓肥水：幼苗子叶顶土后，应及时揭去地膜，苗期应减少土壤含水量，并进行1次中耕松土，可使土温升高，以利生长。若遇低温寒潮，应加强防寒保暖措施；若遇阴雨，则应及时疏通棚四周的沟系，防止涝害。当棚内温度大于25℃时，要通风换气。开花期保持棚内日温23－29℃，夜温17－23℃，相对湿度75%左右。开花期是毛豆迫切需要氮素营养的关键时期，因此应在初花期每667平方米追施腐熟入畜粪尿500－700千克或速效氮肥120千克，同时增施磷、钾肥，可减少落花落荚。为促进根系生长，施肥可结合中耕进行。为有效提高结荚数，可在结荚鼓粒期叶面喷施多元磷酸二氢钾，以促进籽粒膨大，提高粒重。开花结荚期。要求土壤含水量80%左右，若此时土壤墒情不足，则需灌水1－2次，可采取沟灌方式，速灌速排。每667平方米可增产15%左右。
4．保护地育苗移栽生产技术
（1）做好苗床适时育苗
采用育苗移栽方式既可促进种子出苗整齐，又可使植株长势均匀一致。一般可选择疏松的茄果类或葱蒜类菜园土，也可采用稍经吹干的水稻土做苗床。种子按4厘米2厘米的间距播于苗床（提倡使用营养钵育苗）。播后浇水并加盖1－2厘米厚的干细土，然后先覆1层地膜压紧使其不漏风，再盖小拱棚，以提温保湿。出苗后及时揭去地膜并控制苗床温度，保持温度20℃左右。
（2）培育壮苗及时定植
定植前2－3天，白天应揭去拱棚膜炼苗。育苗移栽的苗龄不宜太大，苗龄越大移栽后缓苗时间越长。不利于植株生长，宜在2片真叶展开时定植。移栽时注意保护根系。定植前整地筑畦、施肥方法与栽后的管理措施均与大、中棚加地膜覆盖直播生产技术相同。
病虫害防治
（1）病害：毛豆的主要病害为大豆锈病、褐斑病以及病毒病。锈病可在发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂1 000－1 500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂2 000倍液防治。褐斑病可在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液防治。防治病毒病重点是要防好蚜虫，可在齐苗后用10%吡虫啉20克对水30千克常规喷雾1次，在感病初期用小叶敌抗病毒营养液喷施叶面2－3次，可有效缓解其症状。
（2）虫害：毛豆的虫害有豆荚螟、豆秆潜蝇等。可选择农用触杀性强及灭生性强的抑太保、速灭杀丁等低毒低残留农药每7天防治1次，严禁使用甲胺磷、敌敌畏等剧毒农药。
名称西红柿春茬大棚栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
园粉2号、园丰3号或中早熟种园丰1号
栽培技术
1．育苗
西红柿的壮苗标准是，苗龄80天左右，苗高不超过25厘米，茎粗壮，节间短，具有8片左右真叶，叶片肥厚浓绿，叶边缘及叶背面呈淡紫色，子叶健在，根系发达，现蕾而不开花的幼苗为壮苗。
适当推迟播种期，喷矮壮素或缩节胺溶液；采用较高温度管理，缩短育苗期，节约人工和能源，这种方法简便易行，并且能克服幼苗花芽分化期，防徒长而采用低温管理造成畸形花果多的现象。具体做法是，比当地常规播种期推迟10天左右，当幼苗出现真叶时，开始喷洒矮壮素溶液（每20毫升矮壮素液加水14千克。缩节胺使用浓度请根据说明书规定浓度而定）1次，在幼苗长到2～3片真叶即分苗前10天时再喷一次。两次喷药时间隔15天左右，喷矮壮素或缩节胺溶液后，苗床温度管理要保持在30～28℃，中午温度高时可短时通风降温降湿半小时到1小时左右，温度高时，时间略长，温度低时，时间略短。
分苗后，秧苗开始生长后，每隔15天喷1次矮壮素或缩节胺溶液，喷3次即可，最后两次，视秧苗生长情况。如果秧苗有徒长情况时，可加大矮壮素的用量（每14千克水加26毫升矮壮素即可），喷药后的苗床管理，一定要注意采取适当温度范围偏高管理，即28～30℃，中午通风1小时左右，下午较早盖草帘，必须盖好，盖厚，草帘上最好再盖一层旧塑料布，如果发现秧苗生长受到抑制和土壤干时，要立即浇水，提高温度，促进秧苗生长，但中午必须通风，防止温度过高，发生病害。喷矮壮素时可混合少量尿素（14千克水加尿素50克即可），矮壮索、尿素、水必须充分搅拌混匀才能喷洒，在喷药前2小时，将塑料膜上的水滴打落，并且通风降湿，否则喷药后水滴掉下来会把秧苗上的药液冲洗掉而失去作用。用此法打成秧苗，健壮，少病。并可早熟丰产，克服了西红柿苗易徒长的现象。
2．定植
(1)定植前的准备：大棚春西红柿的前茬，如果是冬闲地，前茬收获后，要及时清理田园，进行冬前深翻，并结合深翻，每667平方米施5000千克以上的农家肥，50千克磷肥，100千克草木灰或50千克氮、磷、钾复合化肥。经过一冬的风化日晒和腐熟，可以达到改良土壤，培养地力，减少病虫害的目的。大棚西红柿定植前1个月扣棚，烤地提温，为西红柿生育创造良好的温度条件。如果大棚春西红柿的前茬是越冬或早春速生叶菜类蔬菜，应采取措施促使其早收获，早倒茬。收获后，立即深翻土地，增施充分腐熟的有利肥料（每667平方米5000千克以上）并同时施入50千克复合化肥。然后打碎土块，搂平畦面，整地作畦，密封大棚，烤地提温。一般南北向的棚，作东西向的畦，畦宽1米，畦埂对压线，以免压线处棚膜滴水，造成定植后伤苗。当棚内10厘米地温稳定10℃以上，夜间气温在0℃以上，并且能稳定5天时，即可定植。如果大棚内套小棚搞取层覆盖栽培，可比当地常规定植期提前15天左右，但必须注意小棚要早上揭下午盖好、盖严。
(2)定植方法和密度：定植时要选晴暖天气进行，严格选苗，将弱苗和病苗除掉后分级定植，以保持秧苗大小一致，便于定植后的管理。栽培方式可采用小高畦加盖地膜的方法。畦高10～15厘米，畦顶面宽60厘米，畦沟宽40厘米，用80～90厘米的地膜覆盖，上面栽两行，小行距40厘米，株距园丰3号早熟品种21厘米，园丰1号32厘米，开穴定植，定植后浇窝水，水渗后用细土封穴，采用小拱加地膜覆盖的，栽完后，覆盖地膜，插小拱、扣棚膜，采用平畦栽培的，畦宽1米，矮秧自封顶早熟种，每畦栽3行，株距25厘米，每667平方米6000株左右。
3．定植后管理
结果前期。定植完后浇1次水，地膜小拱棚栽培的可隔沟浇。这个阶段的管理要点是提高棚内气温和地温，防寒防冻，加速缓苗。定植后3～5天内不通风，棚温保持在30～32℃左右，不盖地膜的要多中耕松土，以提高地温，促进发根缓苗。缓苗后，开始逐渐通风换气，降温降湿。白天棚温保持在25℃左右，夜间保持15℃左右。
大棚西红柿定植后10天左右，第一序就开花结果，为了开花坐果整齐，减少落花落果，确保前期产量，一定要控制营养生长，协调好秧果关系，特别是园丰1号等生长势较强的品种，更要注意控制浇水，进行蹲苗。这时秧苗如果徒长、也可喷矮壮素溶液，浓度可加大到14千克水加28毫升矮壮素。从定植到缓苗后生长，要及时中耕松土2～3次，深度5厘米左右，提高地温，促使发根，使植株生长健壮，第一序果长到核桃大小时，极早熟品种果长到枣一样大小时，要及时浇水追肥，以满足果实发育对养分的需要。第二序花开始坐果时，气温升高，光照充足，要加强肥水管理，促使果实迅速长大。第一序果由青变白时，进行第二次浇水追肥，追肥以速效性化肥为主，也可随水浇施腐熟的人粪尿每667平方米1500千克。化肥以每667平方米尿素10千克或硝铵20千克为宜。随着气温升高和植株的增长，蒸发量增大，以后每隔6～7天浇一次水，并随水追施化肥，在坐果期可喷5%的过磷酸钙澄清液，或0.3%的磷酸二氢钾，进行根外追肥，有利于提高西红柿的产量和品质。对温湿度的控制，在光照充足的条件下，棚内气温白天保持在25～26℃，最好不超过30℃，夜间17℃左右，空气相对湿度55%左右，在盛果期，要加强通风，当外界气温夜间不低于15℃时，还要揭开棚两边的薄膜放底风，同时夜间也放风，逐渐加大通风量，不能操之过急，以防闪苗，西红柿果买即将全部成熟时，已到高温季节，可将棚膜揭掉，进行露地管理，这样有利于果实成熟，对减轻病害发生有一定作用。
名称大棚春茬黄瓜栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
长春密刺、新泰密刺、津杂2号、碧春、中农5号等。
栽培技术
1．育苗
（1）品种选择：长春密刺、新泰密刺、津杂2号、碧春、中农5号等。
（2）营养土的配制和苗床的准备
①要求苗床土营养完全，一般配比：肥沃的粮田土6份、腐熟的有机肥料4份，混匀后过筛，每立方米再加入腐熟捣细的鸡粪15千克，三元复合肥5千克，50%多菌灵活粉剂200克。混匀盖膜堆闷。
②苗床准备：苗床应安排在靠棚东、西一端（最好避开两侧山墙的遮阴处）以东西向设置两平畦，一个靠南边，一个靠北边，两畦并排，畦的宽度1.5米，如果是80米长的棚，播种苗床各为5米即可。在制作平畦苗床时，应先挖深10厘米，宽1.5米，长5米的低畦，然后将配好的营养土填入，浇足水。
（3）播种期：2月10日左右，苗龄50－60天。
（4）浸种催芽：温汤浸种，把黄瓜种放在50－55℃温水中，并不断搅拌，等水温降至25℃时再浸泡4小时，捞出在25℃温度下2－3天发芽。
（5）播种方法：在播种前把配好的营养土按畦撒在上面，铺平，用脚踩实，然后浇透水，营养土的厚度不低于10厘米，等水渗后，再撒上0.5厘米的过筛土，然后播种，播种时间最好在上午进行。播种时10厘米深地温应在20℃左右，如果温度低，可采用电热线或加温温床育苗。
（6）苗期管理：
①主要是温度管理，使幼苗生长健壮，根瓜节位低，雌花多。
1叶1心：白天气温25－28℃，夜间气温16－17℃。
3－4叶：白天气温22－27℃，夜间气温13－15℃。
5－6叶：白天气温25℃，夜间气温12－14℃。
定植前7－8天要进行低温锻炼，增强抗寒性，夜间可持续通风，温度在8－12℃，短时间气温可降到5－10℃，但地温不能低于13℃。
②倒坨，在幼苗到2叶1心时，进行倒坨。首先浇水，水渗下后用平瓜铲切土坨，大小10厘米10厘米。并按苗的大小分别放在苗床上。约50天后，使苗达到茎粗短，叶片大、厚。茸毛多，叶柄短，颜色墨绿有亮光，75%植株出现雄雌花的标准。
2．定植
（1）定植前的准备：提早扣棚升温，一般在定植前20天左右扣棚，施肥整地，每667平方米施1万千克有机堆肥，做畦翻地耙平。
（2）定植时间：10厘米深的土温稳定在12℃以上为宜，气温不低于零度以下，一般年份在3月底4月初。
（3）定植办法：畦内开沟，沟深13厘米，掌握原则土坨与地面平，开沟引水，带水定植，水渗后覆土。
（4）定植密度：每667平方米3 000－3 500株。
（5）定植后的管理：
①定植后一周的时间内，黄瓜苗就开始长新叶，缓苗后再浇1次小水叫缓苗水，多次中耕松土，提高地温保摘。
②畦内要锄细耧平、使阳光直射，有利于新根发生。
③调节温湿度。定植后，棚内温度白天保持在25－30℃夜间保持13－15℃，因黄瓜生长前期正是春季4月份，以保温防寒为主。
3．结瓜期的管理
管理的原则是通风降温早打药，防病促瓜控制徒长，盛瓜期光、温、风、湿要协调，肥水齐攻多收瓜。黄瓜生长发育进入5，6月份，温度较高，要及时浇水追肥。
4．黄瓜病虫防治
（1）栽培无病苗：育苗棚与大田分开，减少苗期得病，采用电热线或者温室育苗，温度较高湿度低、无结露少发病，定植前要喷1次40%乙磷铝可湿性粉剂400倍。
（2）定植时畦面覆膜，实行膜下灌溉方式。
（3）在黄瓜生长期叶面喷施0.3%尿素和0.3%的磷酸二氢钾和0.5%红糖，来增加植株汁液氮糖含量，可有效提高植株抗病能力。
（4）高温闷棚：若病害普遍发生，可采用高温闷棚。方法是选择晴天下午，关闭大棚门窗使棚温升到45℃，持续2小时，可有效地控制病害蔓延。闷棚前一天必须浇水，要把温度计挂在黄瓜生长点同样高的位置，摘掉近地面20厘米以内的重病叶，植株较高时可将龙头向下压一些，闷棚2小时后，适当通风，使棚温逐步下降，恢复到正常温度。
病虫害防治
遇到阴天可用百菌清烟剂或烟雾片剂，每667平方米用量250克，傍晚闭棚熏烟。也可用75%百菌清粉尘剂进行喷粉，每667平方米用量约1千克。喷粉在早晨或傍晚进行，每隔8－10天1次。在黄瓜未发病前可用65%代森锰锌500倍液，发病初期用75%百菌清600－800倍液，58%瑞毒锰锌500倍液，25%瑞毒霉与65%代森锰锌按1︰2比例混合后500倍液。此外，72.2%普力克500倍液，72%克露500－800倍液，75%达克灵500倍液，72%克霜氰500－800倍液，均能达到很好的防治效果。
一、大棚番茄栽培技术
1．合理接排茬口
大棚番茄的茬口安排要从有利于番茄早上市、争高产、高效和减轻病害这三个方面出发，采取番茄与粳稻轮作的方式，增加土壤浸水时间，有效减少菌源，控制病害扩展。
2．培育壮苗
选择早熟、抗病、高产的粉果型一代杂交种，如西粉903、合作906、合作908、霞粉等，于11月下旬至12月上旬采用阳畦冷床育苗，大田用种750－1050克/公顷，苗床播种量为5－6克/平方米，播后用拌有糠灰的细土盖籽，畦面覆盖地膜，封好阳畦膜，保湿增温。出苗前温度白天保持28－30℃，夜间18－20℃，地温16－18℃。出苗后揭去地膜，撒干细土弥合土缝。幼苗3－4片真叶时（1月下旬－2月上旬），选择晴天进行假植，行株距13厘米13厘米，及时搭好小棚覆膜并加盖草帘，两个小棚外再加搭一竹木大棚。越冬期间注意保温防冻，控制浇水，降湿抑病，同时适量喷施0.1%－0.2%KH2PO4溶液，提高抗寒能力。定植前7－10天适当炼苗，喷洒百菌清、速克灵预防病害。苗龄75－85天，幼苗株高18－20厘米，茎粗0.5－0.6厘米，真叶8－9片现蕾，无病虫，壮实。
3．合理密植
定植前10－15天，施腐熟厩肥7.5－9.0千克/平方米，三元复合肥0.06－0.07千克/平方米，开沟条施起垄，垄宽0.45－0.50米，喷洒氟乐灵除草，平铺地膜，搭棚增温。3月中下旬选择冷尾暖头天气定植，密度为7.50株/平方米左右，行株距45－50厘米30厘米，定植后加扣小棚，小棚加盖草帘，日揭夜盖。
4．科学管理
前期管理重点是防寒保温，搭好支架，轻施肥少烧水，坐果前选择晴天上午追施稀粪水1－2次，每次施1.2－1.5千克/平方米，夜间进行3层覆盖。中期（开花结果期）管理要求是肥水巧施，单杆整枝，适时通风，应用激素点花，适当疏果，病果、畸形果全部摘除，每花序留果3个。点花具体方法，当花序50%花朵开花时，用30－50毫克/千克的番茄灵喷花或用10－20毫克/千克的2，4－D点花或加0.1%速克灵点花。番茄坐果后应摘除残留于果面上的花瓣，防止病菌侵染，并保持土壤湿润，预防脐腐病；喷施好植物生长调节刑动力2003或云大-120，增加坐果率，改进品质，提高商品率。重施坐果肥，坐果肥分3次施用：第1次在第1果穗有乒乓球大时追施，第2次、第3次依次在第2、第3穗果坐果时追施，施量为CO（NH2）222.5克/平方米及K2SO4 15.0克/平方米。后期注意整枝打老叶，坚持肥药混喷，防止早衰。3月下旬至4月初撤去小棚膜，5月底6月初撤去大棚膜。
5．防病治虫
棚栽番茄由于湿度大，温度较高，易发生病虫害。苗期主要防治猝倒病、立枯病，可用百菌清稀释600倍液喷雾防治；开花结果期重点预防灰霉病和菌核病，用速克灵稀释1000倍液喷雾，或用20%速克灵、百菌清复合烟剂0.45克/平方米防治；结果盛期用70%托布津稀释800倍液加70%代森锰锌稀释800倍液防治叶霉病和早疫病。在病害防治上，要坚持以防为主，同时要注意药剂的交替使用。虫害主要是蚜虫，用灭蚜烟剂或蚜虱净防治。
6．及时采摘
在番茄长至颜色变白即白熟期时，用乙烯利进行点梗催熟，提早上市。由于采用三膜栽培，4月底－5月初即可上市，比露地栽培提早30－35天，从而达到高产高效之目的。番茄采收结束后，迅速清洁腾茬栽插粳稻。
二、粳稻栽培技术
1．选择优良品种
由于番茄采收结束后，才能接种水稻，加之番茄生产用肥量大，后茬肥力足，因此，接种的粳稻必须要选择耐肥、抗倒、丰产性好的品种。几年来，我镇选用了武育粳3号、9516等高产品种。
2．坚持肥床早育，培育多蘖壮秧
接种粳稻秧苗一般采取肥床早育秧。播种期5月25日左右，7月10－15日移栽。
3．适当扩行，建立高质量群体
根据几年的实践，适宜的栽插行株距为23.3－26.7厘米13.3厘米，密度24.0－30.0穴/平方米，起点基本苗120－150株/平方米。
4．适施基肥，重施促花肥
在肥料运筹上必须采取适施基肥、少施分蘖肥、注重穗肥的施肥方法，达到稳穗攻粒增加单位面积总颖花量从而提高单产。
5．合理管水，适时早控
番茄接种粳稻应采取适时早控、轻控的灌溉方法，促进有效分蘖，控制无效分蘖，确保群个体协调发展。
6．综合防治病虫害
播种前用施宝克浸种，防治恶苗病；生长中后期注意防治纹枯病、稻瘟病；在破口抽穗期，结合总体战防治，防治好二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病、稻曲病等病虫害，确保稻苗安全生长。
一、合理的温室结构
（1）方位：座北朝南、正南正北方向。
（2）温室长40－60米，宽6－6.5米，后墙高1.8－2米，最高点2.8－3米。
（3）采光：前屋面为半拱鸟翅式。底角60－65，采光角为32.5－40。
（4）墙体宽50厘米，内夹5厘米厚笨板或填充10厘米宽珍珠岩。
二、良好的保温措施
（1）前屋面扣透光性好的无滴膜，上冻时加盖10－12层牛皮纸纸被外加盖草苫子保温。
（2）后坡吊防寒棚，内加5厘米厚笨板，并加填10厘米厚锯末。
（3）温室前沿挖30厘米宽，深50厘米防寒沟，内立笨板或填充酿热物。
（4）第一茬果菜生产初期用锯末炉短期加温防寒。
三、优化种植模式
（1）第一茬番茄、第二茬旱黄瓜、第三茬番茄。
（2）第一茬水黄瓜、第二茬豆角、第三茬番茄。
（3）第一茬番茄、第二茬厚皮甜瓜或甜瓜、第三茬番茄。
四、选用优良品种
（1）第一茬，番茄：L401、L402、中杂9号；黄瓜：长春密刺特选二号，长青一号，中农13。
（2）第二茬，旱黄瓜：南韩银星、吉杂四号；豆角：大、小架油豆；厚皮甜瓜：铁蛋子、伊面沙白；甜瓜：铁把青、白衣仙女。
（3）第三茬，番茄：L402，毛粉802。
五、适时播种培育壮苗
（1）第一茬果菜：黄瓜于头年11月中旬播种，番茄于头年10月20－25日播种。育苗时适时以火炉加温，保证苗发育所需温度。黄瓜一叶一心，到三叶一心时采用大温差育苗降低结瓜节位；番茄苗要逐渐拉开苗距保证营养面积，育苗场地后墙张挂反光幕增加光用提高苗子质量。苗龄，黄瓜40－45天，番茄60－65天。
（2）第二茬：旱黄瓜、豆角、厚皮甜瓜，甜瓜均于3月上中旬育苗，苗龄均控制在30天以内，避免苗子老化，同时注意防苗徒长。
（3）第三茬：番茄于6月25日到月末播种育苗采取扣拱棚防雨遮阳降温育苗，苗4叶1心，到6叶1心时各打1000倍矮壮素两次防徒长，苗龄30天。
六、及时清理田园盖地施肥
每茬收获后及时清理温室田园，用硫硝烟剂熏蒸灭菌，深翻土壤30厘米，每栋240平方米温室施生石灰50千克，腐熟有机肥2000－3000千克，磷酸二铵10千克，钾肥15千克，饼肥30千克。
七、适时定植，合理密植
（1）第一茬果菜，黄瓜于12月末秧苗具有4－5片叶定植，采取畦高15－20厘米，大、小行距定植，大行距为70厘米，小行距50厘米，株距18厘米。番茄12月末苗具有8－9片时定植，行距55厘米，株距28厘米。
（2）第二茬果菜均于4月上中旬进行套栽，早黄瓜与豆角均在原垄上套栽，株距30厘米，厚皮甜瓜与甜瓜在原垄上隔一垄栽两垄，株距40厘米。
（3）第三茬果菜，番茄于7月末苗具有7－8片叶时定植，行距55－60厘米，株距30厘米，温室前沿适当密植，开花后剪掉多余株。
八、科学管理
（1）第一茬果菜，番茄、黄瓜定植后采取短期生火炉加温促缓苗，缓苗后及时起垄铺地膜保温保湿，采取膜下滴灌灌水降低空气湿度；后墙挂反光幕及增设高压钠灯补光，定期定量增施CO2气肥促进光合作用，番茄及时整枝打杈，用丰产剂2号保花保果，留三穗果闷尖促早熟；黄瓜及时落秧整枝，整个生育期落秧3次，因品种适时适量追肥灌水，每7天用生物农药及化学农药防病一次，阴天用烟剂或粉尘剂，晴天用水剂。
（2）第二茬果菜，随前茬果菜的采收及时打掉老株下部叶片，增强通风透光，避免新植株徒长，当最后果实采收完，及时剪掉老株，同时追肥灌水中松根培土，促进新植株生长。豆角开花期注意揭底风及摘除多余叶片避免捂花促坐荚。厚皮甜瓜及甜瓜开花时用2，4－D 30毫克/升沾花，保花保果，瓜鸭蛋大小疏瓜每株留1－2个瓜，秧20片叶摘心。
（3）第三茬果菜，中前期主要以降温防病毒病管理为主，白天温度控制在25－28℃，夜间15－18℃。降温方法：前屋面白天用遮阳网、乱草、甩稀泥等遮阴降温，晚间，苗及地面喷小水降温，定植时采取深栽厚培土，绑架前用架条或稻草覆盖地面降地温，定植缓苗后定期用植病灵、8-3增抗剂预防病毒病。中后期以保温为主，当外面夜温低于10℃时及时扣严塑料，以后随降温加盖草苫子和纸被。
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