太平山楂

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2020-06-29

品种名称太平山楂

分类 仁果类-山楂

选育单位吉林省通化地区园艺研究所

品种来源吉林省通化地区园艺研究所等从柳河县太平川乡选出的农家品种。

品种描述
特征特性

该品种较抗寒；果实中熟，树姿开张，树冠自然半圆形。二年生枝灰褐色，无针刺。叶片较小，卵圆形；长7.8cm，宽7.7cm；5～7羽状深裂；叶基宽楔形，叶尖短突尖。雌蕊5，雄蕊20，花药紫红。种核很大，百核重33g。

果实性状

果实中大，近圆形；纵径2.2cm，横径2.3cm；平均果重7.1g。果皮紫红色，果面光洁；果点较小，黄褐色，萼片闭合反卷。果肉粉红，甜酸，肉质细、致密；可食率高，80.6%；耐贮藏，贮藏期120天。品质中上，适于鲜食和加工。

品质分析

百克鲜果可食部分含可溶性糖中等，9.45g；可滴定酸极高，4.65g；维生素C中等，63.40mg。