品种名称早金酥
分类 仁果类-梨
选育单位辽宁省果树研究所
品种来源以早酥梨为母本，金水酥为父本杂交选育而成。
品种描述
特征特性
树姿直立，树干绿黄色、光滑。1年生枝绿黄色、平均长度65.0厘米，节间长，平均4.9厘米，皮孔密度中等。叶芽姿态为贴生，顶端尖，芽托小。叶片卵圆形，叶平均长度l1.9厘米、宽6.9厘米，幼叶黄绿色，叶面伸展为抱合状态，叶背无茸毛；叶尖急尖形状，叶基为宽楔。叶缘锐锯齿，裂刻无，刺芒无。每花序着花朵数为8.6朵。花蕾白色。花冠直径3.9厘米。花瓣相对位置无序，每朵花花瓣数为5枚。柱头位置高于花药，花药颜色为淡紫色。每朵花中雄蕊数目21枚，花粉败育。
果实性状
果实纺锤形，平均单果质量240克，最大600克；平均纵径8.6厘米，横径7.6厘米；果面绿黄、光滑，果点中、密；果柄长，梗洼浅，萼片脱落或残存，萼洼浅；果皮薄，果心小；果肉白色，肉质酥脆，汁液多，风味酸甜。石细胞极少；2001-2003年的常温贮藏期平均为22天。
产量表现
该品种树体生长势较强。幼树生长直立，4年生树高4米，冠径220厘米180厘米，干周22厘米；萌芽率高，平均75.8%，成枝力强，平均3.4。腋花芽较多，占总花芽的28.9%。连续结果能力强：每花序坐果Z4个；早产、丰产、稳产性好栽后第2年开始结果，3年生株产平均3.7千克，4年生21.8千克，5年生25.4千克。
品质分析
可溶性固形物10.8%，总糖83.43克/千克。可滴定酸含量2.527克/升，维生素C含量33.72毫克/千克，硬度4.82千克/平方厘米，品质极上。
物候期
在辽宁熊岳地区4月上旬萌芽，4月下旬盛花。8月初果实成熟，10月末落叶，树体营养生长期约200天。
抗性
早金酥梨对苦痘病抗性强，从未发现有苦痘病感染。早金酥梨抗寒力强。在熊岳地区，2000年1月曾出现-28℃低温，2001年1月甚至出现-31℃的历史罕见的低温，当时6～7年的早金酥的母树没有出现任何冻害。
栽培技术要点
早金酥较喜肥水.因此，建园应选择土壤肥力较好。土层较厚的平地或缓坡地。栽植密度以株行距3米4米或2米4米，即667平方米栽55～83株。早金酥没有花粉，必须配2种以上授粉品种，按8∶1的比例。授粉品种可选择华酥等早熟品种。早金酥比较喜肥水，早秋每100千克果施有机肥150千克，施梨树专用肥5千克。6月下旬果实迅速膨大期施尿素和硫酸钾各1.1千克左右。花前或花后、果实膨大期及施肥后土壤较干燥时灌水。
适宜地区
该品种在辽宁南部、西部、东部以及河北、山东等广大北方梨主产区有非常广阔的发展前景。
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