名称大果沙棘果园化栽培技术
果树分类 浆果类-沙棘
设施类型 露地及覆盖
主要品种
自1998年以来，孙吴县先后从俄罗斯引进20多个优质大果沙棘品种。这些品种具有果粒大、产量高，果柄长、棘刺少、易采摘，果皮坚韧不破浆，富含多种维生素和生物活性物质等特点。大果沙棘被认为是21世纪最有发展前途的营养和药用植物，也是集生态效益、社会效益、经济效益于一身的先锋树种，目前被列为最有前景的第三代水果之一。
环境要求
孙吴县位于黑龙江省小兴安岭北麓，东经12640'－128，北纬4859'－4942'，总面积4318.9平方千米。东北与俄罗斯阿穆尔州康斯坦丁诺夫卡区隔黑龙江相望，边境线长38千米。全县属于低山丘陵区，海拔在110－755米之间，属寒温带大陆性季风气候，早晚温差大，春季风大，夏季温和多雨，秋季凉爽，冬季较长。年平均温度-1.6℃，无霜期较短，93－126天左右。但是日照时间长，平均年日照可达2560.7小时，年积温1600－2300℃，年平均降水量为540毫米。
苗木选择与定植
1．地块选择和整地
(1)地块选择
①选择交通便利和人口劳动力多而且较近的地块，以减少收果时的损耗和降低交通费用。②选择没有风灾、水灾、雹灾等其它灾害的地块，防止自然灾害给沙棘带来的损失。③选择光照充足，地势平坦或缓坡地块建立大果沙棘园。土壤要求沙性土或沙壤土，不能在黏重的土壤上建立沙棘园，土壤的酸碱度以中性为宜，pH值为6－7，并含有比较丰富的腐殖质和矿物盐，要有灌溉排水条件，以保证沙棘产量。
(2)整地
栽植前整地是改善沙棘生长环境的一项重要工作，正确、细致、适时整地，对提高成活率，促进苗木生长有重要作用。
①整地时间：豆茬地块，特别是使用长效灭草药对沙棘有影响的地块，应种一年荞麦或小麦以降解灭草药残留对沙棘生长的影响。麦茬地块应在前一年麦收后整地，以利于蓄水保墒，改善土壤理化性状。
②整地标准：整地前要根据沙棘园地形、坡向、道路、防护林带栽植等，进行平面图科学规划。面积较大的地块要选用5－6米道路网格式规划，每小块面积在3－5公顷，以方便田间管理和果实采收。确定整地标准为全面整地，一定要深松浅翻、整平耙细。
2．品种选择和苗木准备
(1)品种选择
品种选择的好坏直接影响大果沙棘园的经济效益。首先要考虑每个品种在当地的适应性，二是摘果时用手工或用工具摘果。手工摘果要选择产量高、无刺或少刺品种；机械摘果时要根据使用机具实际情况选择品种，要注意树冠的大小、枝条的柔韧性。三是面积较大的沙棘园应选择3个以上品种，可以增加抗病能力。按品种的果实成熟期分开，可以延长摘果时间。
(2)苗木准备
一定要选择2－3年生，三等以上的扦插苗、萌生苗或容器苗，分别按品种、数量、规格落实到地块。如根系过长，可根据栽植时坑的大小剪掉多余根系，以免窝根影响沙棘成活率。各环节保证不失水，对提高成活率，促进沙棘良好生长具有重要的作用。
3．栽植时间和方法
(1)栽植时间
①裸根苗要在苗木萌动前1－2周，春季土壤解冻达到栽植深度25－30厘米即可，做到适时、顶浆栽植。栽植顺序：先阳坡，后阴坡；先沙土，后壤土。
②容器苗可在春季或雨季栽植，有灌溉条件的可自行选择最佳时间栽植。
(2)栽植方法
①定点：首先在整理好的土地上布点，人工可用百米绳等，机械可选择划印器等方法。株行距：如果选用人工管理的地块可选择2米3米，优点是可以控制单位面积产量，如果选用机械管理的地块可选择2米4米，优点是可以降低管理费用。
②雌雄配置：大果沙棘为雌雄异株植物，授粉树数量及配置方式直接影响结实产量，为达到高产目的，使每个雌株都能接触到雄株，多数选用8∶1的方法配置，即每8株雌株，配置雄株1株。栽植时按/田字排列法0定植，就是田字中间栽植一株雄株、四面8个点分别栽植8株雌株。
③栽植：栽植时先将表层干土掘开，然后按照沙棘根部长度挖穴、浇底水、施肥，按照三埋两踩一提苗的技术要求栽植。为防止水分蒸发，要在穴面上撒一层表土。雌雄栽植可分先后或分组定植，这样可以减少雌雄配置混乱。
定植后的管理
新定植的大果沙棘幼苗一般都经历缓苗、扎根、生长并逐步进入速生的过程。这是关键的转折阶段，对以后速生丰产关系极大。
(1)土壤水分
大果沙棘对土壤中的水分非常敏感，因此在定植初期及干旱季节里，要尽可能地提高水分保证率，使土壤的持水量依土壤成分的不同分别保持在60%－80%左右。特别是在花期和坐果期，更要保证水分的需要。为提高植株的越冬性能，秋天采果后封冻前要灌足水。
(2)土壤养分
大果沙棘园的施肥可根据土壤分析来测定。生长前期需要的氮肥比较多，而到了后期，枝条生长中止，果实和花芽生长需要的磷钾肥比较多。有条件的地方最好使用发酵完的农家肥，以提高果实的品质。
(3)中耕除草
行间可选用拖拉机带小型园盘耙或绞地机进行，中耕深度为4－5厘米，一是清除杂草，二是疏松土壤、提高透气性，使沙棘的根瘤固定土壤空气中的氮气营养。但要注意不能过深，以免影响沙棘植株水平根系的正常发育，严重时会引起干缩病的发生。株间和留下的杂草可用人工进行清除，把杂草控制在10厘米以内，可根据杂草生长的情况，每年要中耕作业3－4次。
(4)补植
为使果园高产、丰产，大果沙棘园的定植成活保存率必需是100%，可根据生长的实际情况，及时将死亡苗、弱苗进行更换补植。
(5)修剪
对大果沙棘的树冠一般为自然状态形成的树冠，不需要专门修剪。但对于个别树体高大的品种，为了采果方便，控制骨干枝高度进行整枝修剪。在盛果期，可剪掉过于稠密的枝条，以提高透光量。每年在冬季或早春萌芽前剪去病枝、断枝、枯枝和过于低垂的枝条就可以了。对于已过盛果期的老龄沙棘，可以进行平茬复壮。
(6)防护林和围栏的配置
虽然沙棘耐寒且属风媒传粉，为获得大果沙棘园效益最大化，仍需要林带防护，所以要在沙棘园周边栽植3－6行护园林带。要特别注意考虑果实成熟阶段的来风方向，林带应与当地的主风方向垂直。所选防护林树种要适合当地条件并能起到保护作用。面积较大的可结合园内道路网格，根据实际情况栽上一行速生的防护林。围栏要建在沙棘园四周道路外侧，以方便园内交通，降低禽畜对沙棘园的破坏。
病虫害防治
大果沙棘的病虫害根据引进品种的质量，栽植地方的气候条件和生长环境等很多因素影响，发病也不同，必须配备专业的病虫害防治人员以预防为主、全面检测，做到及时治理。
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