名称西葫芦日光温室育苗移栽
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
阿兰番瓜、早青一代
栽培技术
1．育苗
日光温室西葫芦采用育苗或直播栽培均可。直播根系强大、根深叶茂，抗逆性强，更能适应冬季栽培环境，因此可以在土地、茬口等条件许可的情况下应用于秋冬茬栽培。然而，育苗移栽具有便于管理、经济用地、及时换茬、提早上市等优点，通常采用较多。
（1）苗床准备：除秋冬茬外，均在温室内选择光照、温度、通风较好之处设置苗床，宽约1.2米，长按需而定，这样便于播种管理，必要时还可扣盖小拱棚保温。用粮田或园田熟土6～7份，腐熟的马粪和猪、羊粪混合肥3～4份，砸细过筛，再加少量复合化肥（每立方米中可加磷酸二铵和磷酸二氢钾各0.5千克），充分拌匀，配成营养土铺于苗床内，厚10厘米，整平踏实，浇透底水（冬浇温水提高地温），划成10厘米10厘米方块播种。也可采用大营养钵（袋）育苗，但不如前种方法省工、苗齐苗壮。
（2）浸种催芽播种：每667平方米播种量量400～500克。先用50～60℃热水浸种，不断搅拌至不烫手时再泡6～8小时，搓洗干净，稍凉一会，然后松松包入湿纱布中，放置25～30℃温暖、保湿、透气的条件下进行催芽。早晚用冷水淘洗翻动一次，约经1～2天当芽长0.5～1厘米时立即播种。在营养土块（钵）中央趁浇水地湿戳一小孔，抹取好芽插入，芽尖朝向孔内，种子平放于外，覆盖约2厘米厚的营养土小园堆，再全面撒一薄层细沙，盖上地膜增温保墒。天冷时还需扣盖小拱棚保温。
（3）苗期管理与壮苗标准：播种后注意增温、保温，使苗床地温保持20℃左右为宜。出苗后开始进行大温差管理，及时控温，多见阳光，防止徒长（拔脖）。一般白天为20～25℃，夜间15～10℃，早晨最低8～6℃。小拱棚可酌情扣盖或揭取。严冬育苗地膜不揭，出苗时开口使苗钻出来，保留地膜提高地温，促进根系发育，培育壮苗。第一片真叶展开后的温度应比子叶期偏高2～3℃，而到定植前4～5天又需加强通风，进行低温炼苗，早晨最低温度可降至5℃。缺水时适当喷浇，可用0.3%磷酸二氢钾和0.1%尿素进行根外追肥。培育适龄壮苗是实现早熟丰产的重要关键之一。日光温室西葫芦苗龄不宜过大，否则损伤根系，不利冬季生产。一般生理苗龄以2～3片真叶为宜，日历苗龄为30天左右（因育苗季节和温度等条件不同，其变幅为5～10天）。壮苗的标准是：株高8～10厘米，茎粗0.4～0.5厘米，叶片较小，叶色浓，叶柄长度相当于叶片大小，脖子较短，子叶健全，根系发达，无病虫害。
（4）嫁接育苗：据山东寿光县的经验报道，采用早青一代西葫芦与黑籽南瓜嫁接育苗已获成功，效果极佳；嫁接后根系更加发达，抗寒、抗病能力增强，深冬季节能耐棚温2℃、地温8℃而不出现冻害；植株生长健壮，主蔓长达3米左右，盛果期（由3个月）延长到4个月，成瓜数10个以上，幼瓜生长迅速；一茬667平方米产上万千克，收入超双万元。
但也有特殊要求，必须注意掌握：
①同时播种、出苗。播种期为10月上中旬，先将黑籽南瓜曝晒数小时，用70℃热水浸种，不断搅拌至25℃左右，搓掉种皮粘液，再换35℃温水浸泡8～10小时。捞出晾放4～6小时，在30℃的环境中催芽。当黑籽南瓜约有一半露咀时，马上浸泡西葫芦籽，先用60℃热水搅拌，洗净粘液，再换上35℃温水浸泡6～8小时捞出，不需催芽，和黑籽南瓜一起插入温室内各自的苗床，覆盖地膜再扣拱棚。拱棚内尽量保持高温，西葫芦控温30℃左右，黑籽南瓜控温30～37℃。要经常观察，酌情调温，务使两种苗子同时出齐。西葫芦是否需要适当催芽，也以同时出苗为准。
②嫁接最佳时期。苗子出齐到2/3时，揭去地膜与拱棚，适当通风炼苗使之健壮。待两种苗子的子叶接近平展（呈V字型），真叶未露时，正是嫁接的最好时机。晚了西葫芦苗茎变空，嫁接成活率降低。
③嫁接方法与移栽管理。嫁接当天清晨给苗喷水，提前作好一切准备工作，要求一天嫁接完毕。采用靠接法，温室内不能进风，嫁接、移栽处放帘遮阴，边接边栽，浇足底水，边盖拱棚。嫁接苗棚内温度保持25～30℃。头2～3天遮阴或见光要交替进行，掌握标准是看嫁接苗头是否发蔫。防止拱棚上水珠滴落接口造成感染。移栽3天后撤去拱膜，9～10天断掉西葫芦根，再过5天左右即可定植。
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名称西葫芦日光温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
我们选用黑子南瓜作砧木，早育一代西葫芦作接穗。嫁接后的西葫芦根系特别强大，植株生长旺盛，有较强的耐寒、抗病能力，结瓜早而时间长，产量高。
栽培技术
1．育苗
温室就地建床结合耕整施足基肥并浇足底水，并盖无滴膜，密封5～6天，利用高温杀菌并促使基肥充分腐熟，然后在温室里设置3个苗床。第1个是西葫芦苗床。第2个是黑子南瓜苗床，建在温室里边，以便有较高温度；第3个是嫁接苗床，建在前2个苗床的南边、利用进行操作。前2个苗床东西向，宽为1.5米；后一苗床南北向，宽为2.5米。3个苗床长度视育苗多少而定。畦面高出地面7厘米。苗床土是用3份园土、1份腐熟猪圈肥拌匀过筛后配成。对嫁接苗床应施少量磷酸二铵，每667平方米施2.5～3千克。
播种前先将苗床灌透水，水渗下后，按照黑子南瓜种间距1～1.5厘米，西葫芦种间距2～3厘米的密度进行撒播，播后盖1.5～2厘米细土，摊平后喷50%辛硫磷300倍液防治地下害虫，并立即用地膜平铺畦面，上插支架盖拱膜。出苗前，西葫芦棚保持25-30℃。，黑子南瓜棚保持32～35℃。可根据出苗情况及时调节棚温，促使2种苗子同时出齐。当出苗率都达到70%时，拆除拱膜揭掉地膜，使室温保持20～25℃，并适当通风炼苗。如苗子出现落干现象，可于早晨用喷壶洒水，保持苗床湿润。
2．定植
及时进行嫁接、移栽。嫁接应抓住2种苗的子叶接近平展、真叶未露时进行；否则西葫芦苗茎空，嫁接时成活率低。嫁接用靠接法成活率高。
栽植嫁接苗时，先开东西向5厘米深沟，浇足水，当水渗下2/3时，按15厘米15厘米的株行距栽植。栽时须用手将嫁接苗2条根按入泥中，再将接口下砧木和接穗的根茎分开2～3厘米，最后用土填平。填土时注意不要盖住嫁接夹，刀口不能溅上水或沾上泥。为方便断根，栽植时嫁接夹方向要一致。
3．定植后管理
（1）嫁接时，温室膜上盖草帘遮阳，并防止进风；嫁接后立即栽植，边栽边盖拱膜，拱棚内温度控制在25～30℃。
（2）栽植后3天内不浇水。当苗子出现落干时只能灌浇，不能喷洒。拱膜上的水珠较多时，不能用手拍拱膜，以防水珠落到刀口处引起感染。
（3）根据阳光强弱和苗子生长状况及时拉放草帘。
（4）栽植3～4天后，拆除拱膜并注意通风炼苗。栽植10～12天后，断绰西葫芦（接穗）的根并随手拔出。断根后5天左右，有4～5片真叶并开始现苗时，即可定植。定植时，按大行80厘米，小行50厘米，开深5厘米的南北向沟，浇足水后，按株距50厘米摆放带土嫁接苗。水渗完后起垄（垄高25厘米左右），注意不要盖住嫁接夹，并拍实。然后在小行两垄上，由南向北覆盖地膜，并将两边扯紧压实。用刀片横切5厘米长小口，将苗引进并露出嫁接夹。
名称日光温室秋冬茬西葫芦育苗栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
栽培技术
1．育苗
育苗有两种形式：一种是温室正盖棚膜下边覆盖遮荫网（遮荫网紧贴棚架）。另一种是露地搭小拱棚，上盖遮阳网，雨前搭塑料薄膜防雨。育苗期间一定要避免雨淋和曝晒，并每隔90天左右喷一次0.2%磷酸二氢钾、0.1%尿素和1000倍的40%氧化乐果混合液，可有效保证壮苗无病毒感染。
2．定植
高畦地膜防早衰。秋冬茬西葫芦一定要采用高畦覆盖地膜栽培，这样可以提高后期地温，防止浇水后空气湿度过大。有利于预防灰霉病的发生并提高根系活力，延缓植株衰老。采用底宽1米、上宽80厘米、高10～15厘米的小高畦，上覆110厘米宽的地膜，每畦双行，定植抹行距50厘米80厘米。
3．定植后管理
（1）疏花保果不可少
西葫芦开花后一定要进行蘸花保果。每天早9－10时露水干后用20～30毫克/千克的2，4－D涂抹雌花柱头，并且及早摘去雌花，疏掉多余的雌花和畸形带病的小瓜，可采用隔节留瓜的方式进行疏果，这样可以集中养分保证每株有效瓜的形成。
（2）底肥施足追肥要勤
西葫芦根深叶茂，结瓜快，喜肥水，因此基肥一定要施足，一般每667平方米施农家肥5000千克以上，过磷酸钙100千克，磷酸二氢钾10千克，磷酸二铵40千克，混合后2/3普施，1/3集中施入定植沟内。追肥要勤，整个生育期追3～4次催果肥。第一次在60%～70%根瓜坐住质量约在0.25千克以上，随水冲施硝铵10千克或人粪尿1000千克。采收根瓜后第二次追肥量为第一次的1.5倍。以后再间隔追第三、四次肥，进入12月份以后不再追肥，尽量控制浇水，加强保温防寒工作。
（3）根瓜早摘促控秧
秋冬茬西葫芦到生长后期温度转低，进入12月份以后夜间温度有时会降到5℃以下，对西葫芦的生长影响很大，因此尽量促其快速生长。提高前期产量，使产瓜高峰集中在11月中旬。12月中旬，所以当根瓜长到350～400克时要及时摘掉，以后每个瓜控制在750克以下就要摘掉，以促进瓜秧生长。
病虫害防治
该茬栽培前期主要防病毒病和白粉病，坐瓜后注意防灰霉病、蚜虫和白粉虱。
主要防治措施：前期降温，避免30℃以上高温出现，白天温度控制在20～28℃，夜间控制在15～20℃，并且在前期每隔10天喷一次500倍病毒A与70%甲基托布律可湿性粉剂1000倍的混合液，可有效预防病毒病和白粉病的发生，后期注意不要大水漫灌，采用膜下暗浇的方式进行。在采瓜或浇水后，夜间用45%的百菌清烟雾剂或10%速克灵烟剂每次200～250克于傍晚闭棚时熏烟，整个结瓜期熏2～3次即可。注意通风散温可有效预防灰霉病的发生，防治蚜虫和白粉虱可以用2000倍的20%灭扫利，2.5%天王星乳油3000倍液，10%扑虱灵1000倍液喷雾防治，前两种药对两种病虫都有效，后一种对白粉虱有特效。
实践证明，只要抓好以上八个关键技术环节，加强日常管理，就可以使日光温室秋冬茬西葫芦栽培获得成功。
名称法国西葫芦品种日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
法国纤手1号
栽培技术
1．育苗
(1)品种特性：纤手1号西葫芦生长期长，耐低温弱光、耐土壤瘠薄，生产旺盛，产量高达1万千克以上，抗病抗逆性强，品质优良，市场竞争力强，效益高。
(2)整地施肥：每667平方米底肥施入12立方米充分腐熟的有机肥，硫酸钾三元素复合肥100千克，进口颗粒状钾肥50千克和部分微肥。采取地面撒施，深翻搅匀，锄细耧平。起垄栽植，垄宽1.4米，垄高20厘米，垄间距40厘米，垄上开暗汉，沟两侧各栽一行西葫芦。
(3)嫁接育苗：①育苗时间，一般在9月下旬至10月上旬，过早易发生病毒病，过晚缓苗慢。②砧木选择，砧木一般选用云南黑籽南瓜。播种时砧木比接穗晚播2～3天，种距2厘米，行距10厘米。③营养土配制，未种过蔬菜和棉花的优质沃土7份加充分腐熟有机肥3份。④播种，在10平方米砧木和10平方米接穗苗床上浇透水，渗后播种，播后盖土1.5厘米厚，再盖上一层地膜。最好在播种前后各喷1次3000倍的绿亨一号，效果更好。⑤嫁接，采用靠接法嫁接，当砧木苗2叶充分展开而真叶未吐露，接穗苗第1片真叶刚刚展开时为嫁接最佳时期。⑥嫁接苗的管理，嫁接苗栽时注意埋土及浇水，不要触及嫁接口。前3天要求全封闭，3天后逐渐放风排湿，不要放底风，以免伤苗。10天后去掉小拱棚，去掉砧木上的不定芽，12天后断根，断根后保持棚内空气湿润，必要时可遮荫，防止幼苗萎蔫。一般断根后10天左右即可进行定植。
2．定植
(1)定植时间。嫁接苗断根愈合后即可定植，定植时带着夹子，10天后再去掉，以防折苗或接口开裂。
(2)定植密度。起垄种植，一垄双行，小行60厘米，大行120厘米，垄宽120厘米，株距45厘米，667平方米栽1600多株。
(3)定植方法。为了更好地利用温室空间，双行间采取三角形定植法。注意少伤根，保护好2片子叶。定植穴浇透定植水，定植深度一致，嫁接口要露出2～3厘米，选择晴天上午定植，利于提温缓苗。
3．定植后管理
(1)定植后的管理。要重新修整垄面，要求南北沟底水平或略微北高南低，便于浇水；全棚覆盖地膜，盖后东西方向切口放苗，要使地膜紧贴垄面，铺平，拉紧，压严。
(2)结果期管理。①肥水管理。定植到根瓜膨大前，一般不浇水。在根瓜采收前可浇第1次水，采取膜下暗灌，随水追施15千克磷酸二氢钾。浇水后及时放风排湿，防止病害发生。在根瓜普遍采收后，第2条瓜膨大时，可进行第2次浇水并加大追肥量，随水冲入硝酸钾20千克。以后每15天左右进行1次浇水追肥。早春要加大浇水追肥量，5天左右浇1次，两水追1次肥，尿素和三元素复合肥交替使用，也可喷施叶面肥，如爱多收、惠满丰等。
②温度管理。缓苗期要求高温高湿，有利于根系的生长，白天28～30℃，夜间18℃以上。缓苗后促根控秧，防止植株陡长，白天保持22～26℃，夜间10～15℃，早晨揭苫时可降到8～10℃，这样有利于雌花的提早形成和开放，并可有效地抑制徒长。在根瓜开始膨大时，应提高温度，白天23～28℃，夜间12～17℃，最低温度10℃以上。春季温度升高时要加大放风量，延长放风时间，白天温度不能超过30℃，夜间外界温度高于12℃时应昼夜放风。
③光照管理。西葫芦喜光，除应抹净塑料膜表面的灰尘、碎草外，还应在后墙和山墙张挂反光幕。
④人工授粉，促进坐瓜。人工授粉在上午8－10时均可进行，授粉时先摘下雄花，剥去花冠，将雄花花粉轻轻抹在雌花枝头上，要在枝头上均匀涂抹，防止形成畸形瓜，一般一朵雄花可授3朵雌花。在冬季雄花很少或温度低无花粉时，应用保果宁在晴天上午9－10时直接涂抹或喷洒至花心及果柄处，应防止重复涂抹。
⑤调整植株长势，保证丰产稳产。植株长到一定高度时及时吊蔓，疏除侧枝，摘去老叶、病叶，增加通风透光。
病虫害防治
发生白粉病，可用杜邦福星40%乳油8000倍液喷雾防治；病毒病，可用抗毒剂1号300倍液防治；白粉虱，可用扑虱灵1000倍液防治；灰霉病，可用10%速克灵烟剂防治；潜叶蝇，可用斑潜净喷液防治。
名称西葫芦日光温室高效栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
山西早青一代、山东小白皮
栽培技术
1．育苗
要使西葫芦在春节前上市，并在春节前后获得较高的产量，必须在10月上旬播种，并进行嫁接。砧木选用云南黑籽南瓜，接穗选用山西早青一代或山东小白皮西葫芦，采用操作较简便的靠接法嫁接。此法关键要掌握播种时间，即西葫芦与催芽后的南瓜籽同一天播种，如果南瓜籽没催芽，西葫芦应比南瓜晚播种两天。每667平方米用西葫芦种0.25千克、黑籽南瓜种2.5千克。具体操作方法同黄瓜靠接法。为了观察西葫芦嫁接栽培效果，1992年在大河乡双河村进行嫁接栽培试验品种为早青一代，设嫁接和不嫁接（对照）两个处理，每个处理重复3次，西葫芦嫁接后生长势增强，光合面积增大，根系发达，吸水吸肥能力增强，生长期明显延长，上市期延长30天，仅此一项技术，每667平方米增加效益4957元。
2．定植
当西葫芦3～4片叶时开始定植，定植前施足底肥，平整好土地，按宽各100，60厘米的大小行，起高约10厘米的高垄，按株距55厘米座水定植，小垄覆盖1.1～1.3米宽的地膜，以后浇水仅浇小垄，采取膜下暗灌法，以便于控制室内湿度，提高室内温度。
3．定植后管理
（1）吊蔓：传统的栽培方法是西葫芦茎蔓在地面匍匐生长，由于日光温室内温度高、湿度大、空气流通量极小，匍匐生长易造成叶片郁闭，落花落果，下部叶子损伤，烂蔓烂瓜等问题，从而降低了产量。为解决这个问题，对嫁接后的西葫芦进行立体栽培。具体做法是：于西葫芦8～10片叶时，用绳状物系于瓜秧基部，绳的上端系于棚架的专用铁丝上。当瓜蔓爬到棚顶后，清除下部老叶，松开渔网线或塑料绳，使瓜蔓下盘，瓜龙头继续上爬，使结瓜后期仍能保持较好的生长空间。吊蔓比不吊蔓明显增产，且发病轻。吊蔓时期早的比晚的增产幅度大，如吊蔓太迟，顶尖变细、叶片翻卷，吊蔓后5～7天不能正常生长，增产率随之降低。
（2）提高坐果率和疏果相结合：结瓜初期正值深冬季节，为保持温度温室内很少放风。为提高坐果率，生产上常用2，4－D 25～30毫克/千克或防落素20～30毫克/千克喷花或涂花柄，在喷花蕊时，可在激素中对入0.1%速克灵同时防治灰霉病。结瓜初期（1－2月份）植株长势尚弱，根系还不很发达，又处于温度低、光照差的时期，为提高结瓜率，可适当进行疏花疏果，每株每次留1～2个瓜形好的瓜，其余的去掉，待上一个瓜采收后用同样的方法选留下一个瓜，至3月份植株长势增强，温光条件好转后，可视植株长势免去人工疏果，一株上可同时留几个瓜。
（3）肥水温度管理：瓜秧5～6片叶时开始蹲苗，幼瓜长到10厘米长时，每667平方米施15千克尿素、4千克磷酸二氢钾，3月份后加施麻渣酱50千克。浇水采用小垄膜下暗灌法，只浇小垄。天气变暖后，每隔3～4天浇1次水，6～8天追1次肥，将尿素改用价格低廉的碳氨（但必须注意放风，以免出现氨害）。顺水追施，天气转暖后随放风口的增大其需水量也增大，可大小行都浇。在温度管理上白天尽量保持在20～22℃，夜间不低于12℃，最高温度不超过25℃。
病虫害防治
（1）霜霉病。冬季采用速克灵烟雾剂熏烟防治。入春后，用800倍灰霉清或扑海因加农利灵500倍液喷洒。
（2）白粉病。用300倍食盐水或1000倍粉锈宁液喷治。
（3）蔓枯病。用绿丰95，500倍液喷洒或在发病初期用小刀把病部清理干净，用100倍代森锰锌涂抹病部。
名称秋冬茬西葫芦日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
栽培技术
1．育苗
（1）必须做好种子处理
通过对西葫芦种子进行处理，可有效地杀死种子表皮病原菌，提高出苗整齐度，为培育壮苗打好基础。具体做法是：播种前将精选的种子在太阳下晒两天，然后放在62℃的热水中浸种10分钟，降温至30℃后，用500倍的多菌灵药液浸泡种子30分钟，冲洗干净后放在30℃水中漫泡4小时，然后放在28～30℃处催芽，两天左右50%种子胚根伸出即可播种。
（2）育苗期遮荫遮雨防虫害
育苗期在9月份，此时温度还很高，时有秋雨，故育苗要采用遮荫法并且覆盖塑料薄膜防雨。
育苗有两种形式：一种是温室上盖棚膜下边覆盖遮荫网（遮荫网紧贴棚架）；另一种是露地搭小拱棚，上盖遮阳网，雨前搭塑料薄膜防雨。育苗期间一定要避免雨淋和曝晒，并每隔10天左右喷一次0.2%磷酸二氮钾、0.1%尿素和1000倍的40%氧化乐果混合液，可有效保证壮苗无病毒感染。
2．定植
秋冬茬栽培一定要采用高畦覆盖地膜栽培，这样可以提高后期地温，防止后期浇水后空气温度过大，有利于预防灰霉病的发生并提高根系活力，延缓植株衰老，采用底宽1米、上宽80厘米、高10～15厘米的小高畦，上覆110厘米宽的地膜，每畦双行，定植株行距50厘米80厘米。
3．定植后管理
（1）疏花保果要做
西葫芦开花后一定要进行荫花保果，每天在9－10时露水落后用20～30毫克/千克的2，4－D涂抹开放的雌花柱头，并且及早摘去雄花，疏掉多余的雌花和畸形带病的小瓜佬，可采用隔节留瓜的方式进行疏果，这样可以集中养分保证每株有效瓜的形成。
（2）基肥要足、追肥要勤
西葫芦根深叶茂，结瓜快，喜肥喜水。因此基肥一定要施足，一般667平方米施农家肥5000千克以上，过磷酸钙100千克，磷酸二氮钾10千克，磷酸二铵40千克混合后2/3普施，1/3集中施入定植沟内。追肥要勤，整个生育期追3～4次催果肥，第一次在60%～70%根瓜坐住质量约在250克以上，随水冲施硝铵10千克或人粪尿1000千克，采收根瓜后追施第二次追肥量为第1次的1.5倍，以后间隔再追第三四次肥，进入12月份以后不再追肥，尽量控制浇水，加强保温防寒工作。
（3）根瓜早摘促秧壮
日光温室秋冬茬西葫芦到生长后期温度较低，在进入12月份以后夜间温度有时会降到5℃以下，对西葫芦的生长影响很大，因此尽量促使西葫芦快速生长，提高前期产量，使产瓜高峰集中在11月中旬－12月中旬，当根瓜长到350～400克时要及时摘掉，以后每个瓜的质量控制在0.75千克以下就要摘掉，以促进瓜秧生长。
病虫害防治
该茬栽培前期主要防病毒病和白粉病，坐瓜后注意防灰霉病、蚜虫和白粉虱。主要防治措施：前期降温，避免30℃以上高温出现，做到早扒缝，晚合缝，白天温度控制在20～28℃，夜间控制在15～20℃，并且在前期每隔10天喷一次500倍病毒A与70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液的混合液可有效预防病毒病和白粉病的发生，后期注意不要大水漫灌，采用膜下暗浇的方式进行。在采瓜或浇水后夜间用45%的百菌清烟雾剂或10%扑虱灵烟剂每次200～250克于傍晚闭棚时熏烟，整个结瓜期熏2～3次即可，注意通风散湿可有效预防灰霉病的发生，防治蚜虫和白粉虱可以用2000倍的20%灭扫利，2.5%天王星乳油3000倍液，10%扑虱灵1000倍液喷雾防治。前两种药对两种病虫都有效，后一种对白粉虱有特效。
名称早青一代西葫芦日光温室育苗栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
早青一代
栽培技术
1．育苗
（1）浸种催芽、适时播种
西葫芦日光温室冬春茬栽培，播期为10月中旬至11月上旬，播种前、分别对黑籽南瓜和西葫芦种子进行浸种催芽。首先将黑籽南瓜种子放于55～60℃的热水中浸烫10～15分钟，其间不停地搅动，待水温降至30℃时，浸泡10～12个小时，然后用手搓去种皮上粘液，用温水淘洗干净，捞出用湿纱布包好，置于25～30℃环境中催芽，待黑籽南瓜有50%以上的种子露白时，处理西葫芦种子，方法同黑籽南瓜，所不同的是在30℃水中浸泡6～8个小时。西葫芦种子洗净捞出催芽后与黑籽南瓜分别插入准备好的苗床中，播种前苗床浇足底水，按3厘米3厘米摆播，覆土2.5～3厘米，盖上地膜，扣上拱棚。温度，西葫芦白天控制在30℃左右，黑籽南瓜35℃左右，夜间均18～20℃、并根据苗情调节温度。
（2）嫁接
待幼苗出土2/3时，撤去地膜、拱棚、适当通风炼苗，促使幼苗健壮。当黑籽南瓜露出1片真叶，而西葫芦幼苗的子叶接近平展而末露真叶时，进行嫁接。具体操作方法是：取出两种苗，先将黑籽南瓜幼苗顶心剔除、从子叶下面1厘米处用刀片由上而下切一刀、深为茎粗的3/5；西葫芦苗从子叶下面1.5～2厘米处由下而上切一刀，深为茎粗的4/5，然后把两棵苗的切口相互对好，夹上嫁接夹。按行距15厘米挖沟，沟深5厘米，然后浇水，坐水后按株距15厘米栽植、水渗后覆土，覆土不要埋住嫁接夹，边栽边盖拱棚。
（3）嫁接苗的管理
拱棚内尽量保持高温高湿，头1～3天，完全遮光，4～7天，适当见光，中午以叶子不萎蔫为准，发现萎蔫及时盖草苫遮阳。7天后，可撤去拱棚，9～10天断掉西葫芦的根并拔出。当嫁接苗具3～4片真叶时，进行定植。
2．定植
选择晴天上午定植，以利幼苗成活，定植前施足底肥，一般每667平方米施优质农家肥5000千克，过磷酸钙100千克、硫酸钾或饼肥50～100千克，尿素15千克，深翻细整后，按小行距50厘米，大行距80厘米开定植沟。定植时，在定植沟内浇水后按40～50厘米株距摆苗，覆土起垄，垄高20～30
厘米，在小行间盖上地膜，扯紧压实、用刀片在薄膜上纵开口引出苗子。
3．定植后管理
（1）温度管理
缓苗期温度白天保持28～30℃，高于30℃放风，夜间17～20℃，缓苗后进行促根拌秧、防止植株徒长，白天保持20～25℃，超过25放风，夜间10～15℃。不低于8℃；第1雌花开放后根瓜开始膨大时，可适当提高温度，白天保持22～26℃，夜间12～16℃；随着春季外界温度的升高，加强放风，白天室内温度超过28℃放风，夜间外温稳定在12℃时昼夜放风。
（2）光照管理
西葫芦是喜光蔬菜，定植后应在温室后墙及中柱张挂反光膜，以增加光照强度，提高地温、气温，并注意经常擦洗棚膜，以保持良好的透光性。
（3）肥水管理
根瓜开始膨大时及时浇水，小水暗浇，结合浇水，667平方米施尿素或二铵10～15千克；根瓜采收后，第二条瓜膨大时，结合浇水进行第二次追肥，每667平方米追施尿素或二铵20～25千克；以后结合采瓜，每采收两次追肥1次。
（4）人工授粉和激素处理
西葫芦为雌雄同株异花，必须进行人工授粉。方法是：每天上午8－10时，采下雄花去掉花瓣，将雄花的花粉轻轻涂抹在雌花柱头上，每朵雄花可授3～4朵雌花，也可用20毫克/千克的2，4－D或60
毫克的防落素涂抹柱头基部和果柄，同时加入0.1%的速克灵防治灰霉病。
（5）吊蔓
为防止西葫芦在生长过程中相互遮光，造成通风不良，导致病害的发生，影响产量和品质，在西葫芦管理中采取了吊蔓措施。即在温室的顶部南北向拉上铁丝，铁丝间距与行距一致，然后在铁丝上吊绑塑料绳，塑料绳下垂系在西葫芦植株基部，或用小木桩斜插土中固定。西葫芦吊蔓后植株向上，利用了空间，增强了光照和通风，提高结果率，病害大大减轻。采用这种方法，采收期可延长30多天，产量提高50%以上。
另外，在西葫芦生长期内要及时摘除侧蔓，并蔬除过多的雌花，防止果实间争夺养分，发现化瓜及时摘除，以免引起病害。
4．收获
采收期的前期，要早摘瓜，一般根瓜达250克即应采收，以防坠秧，以后可控制在500克左右。植株长势强的可晚采，长势弱的可早采。
病虫害防治
病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病，虫害主要是蚜虫、白粉虱等。病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500倍或15%植病灵乳剂100倍或83增抗剂100倍防治；白粉病可用42%粉必清160～200倍防治，效果良好且兼洽蚜虫，或用20%粉锈宁乳油2000倍防治；灰霉病可用50%速克灵可湿性粉剂1200～1500倍与65%硫菌霉威1000倍交替使用；蚜虫可用灭蚜烟剂，每667平方米每次400～500克，分放4～5堆，点燃后密闭3小时以上；白粉虱可用10%扑虱灵乳油1000倍或25%灭螨猛乳油1000倍防治。
名称西葫芦阿太一代日光温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
早青一代、阿太一代
栽培技术
1．育苗
纸筒育苗有利于培育壮苗：苗土应选择未种过瓜类蔬菜的无病土壤，一般用土6份、肥3份、腐熟农家肥1份混匀，反复翻倒晾晒，使之充分热化，于播前20～30天按每千平方米4000～4500个的数量将纸钵做好。密排于育苗畦内。播种一般在2月下旬至3月上旬进行，每千平方米用种500克。播前先将种子用55～50℃的温水浸泡6～8小时，捞出后再用1%高锰酸钾溶液浸泡20～30分钟，然后将种子冲洗干净，稍晾后用干净湿布包好，在25～30℃、保温的条件下催芽，经2～3天。当大部分种子萌芽后即可播种。播时先将苗土浇透，每钵播2粒种子，胚根朝下，覆土1厘米，再覆细沙0.5厘米，以利出苗。如采用温室育苗，播后应保持昼夜室温25～30℃、地温15℃以上，这样3～4天即可出苗，当出苗达到70%以上后，要开始放风降温。白天保持25℃左右，夜晚13～14℃，当子叶展开至第一片真叶展开，白天保持20～25℃，夜晚10～13℃，从第一片真叶展开到定植前10天白天保持25℃左右，夜晚不得低于10℃，以促进壮苗。
壮苗的标准是：茎秆粗壮，3～4片真叶，叶色浓绿肥厚，叶柄较短，株型紧凑，根系完整而发达。定植前7～10天，逐渐加大通风量，降温炼苗，定植前2～3天，还要适度降低夜温，使之逐渐适应外界环境条件。如采用阳畦方块育苗，应在整平畦面、浇透底水的基础上，按苗距10厘米见方划块，将催芽种子播于方块中央，覆土后覆盖薄膜和草帘，以防寒保温。草帘早揭晚盖，并经常清除薄膜表面尘土，以增加光照和畦温。从播种到出苗，控制温度白天为25～28℃，夜晚12～15℃。7天左右全苗后的管理与温室育苗相同。
2．定植
定植技术 3月下旬至4月上旬为定植适期。定植前首先施肥，每千平方米施农家肥5000千克以上。然后整地做成平畦，畦宽1.2～1.4米，长8～10米。定植时每畦栽苗2行，呈三角形定植。早青一代适当密植，行距60厘米，株距50厘米，每干平方米栽3300株；阿太一代适当稀植，行距65～70厘米，株距60厘米，每干平方米栽2550株：定植宜采用水稳苗法，即先按行距开沟，浇水于沟内，待水快渗完时，按株距将苗摆放于沟内，扶直，覆土。栽时要适当浅栽，以利发根缓苗：定植后立即扣棚，盖严薄膜。
3．定植后管理
西葫芦定植后，主要抓好四个方面的管理。一是通风调温：缓苗后先将小拱棚避风一侧打开通风，保持昼温20～25℃，夜温15℃以上。以后随气温升高，逐渐加大通风量，昼夜将小拱棚两端打开通风，保持适温。当月平均气温稳定在20℃左右时，可选择晴好天气拆除小棚。二是肥水管理：从秧苗心叶见长后到根瓜坐住前，应控制浇水，促根发育。当秧苗长至5～6片真叶时，可在株旁挖穴，每千平方米追施人粪尿1500千克，之后覆土浇水。根瓜长至6～10厘米时，随水追人粪尿一次，促瓜膨大。根瓜采收期，每隔5～6天浇水追肥一次，盛瓜期每3～4天浇水追肥一次。三是沾花防化：西葫芦雌花比雄花出现得早，而且雄花的早期花粉量小，因此，一旦开花，就要用25～30毫克/千克的2，4－D或40～50毫克/千克的防落素及时点花，防止化瓜，这是早熟丰产的关键。这时要适当提高温度，白天保持在25℃左右，夜间12～14℃，以促进光合作用，确保坐果。待雄花花粉较充足时，再接取雄花直接授粉，直到有大量昆虫传粉时为止。四是适时采收：西葫芦开花后10天，即可采收250克左右的嫩瓜。根瓜要适时早收，以防坠秧，一般在沾花后10～12天、单瓜质量0.5～1千克时收获为宜。为协调瓜秧生长发育平衡，对生长势强的植株应多留瓜，适时晚收，对生长势弱的植株应少留瓜、早采收，实现既早熟又高产的目标。此外还要注意病虫害的防治，特别是要注意及时消灭蚜虫，以减少病毒病的传播媒介。
名称金黄西葫芦日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
金黄
栽培技术
1．育苗
(1)浸种催芽：10月上旬播种育苗，播种前用55℃的温水烫种并不断搅拌，待水温降到30℃以下时浸泡6～8小时，然后用清水洗去种皮上的粘膜，捞出用纱布包好，放在28～30℃条件下催芽。待有70%的种子露尖时播种。一般栽培667平方米用种250克左右，苗床25平方米。
(2)准备苗床及播种：播前1周整苗床，苗床畦宽1.2～1.4米，用土和优质农家肥按3∶2的比例配制营养土。若用营养钵育苗将营养土装钵，摆放到苗床上。播前浇透水，每个营养钵装1～2粒发芽的种子，覆土2厘米左右，盖上地膜保墒，再扎扣小拱棚防雨拍苗。
(3)苗床管理：幼苗顶土时除去地膜，使小拱棚内的温度白天保持22～26℃，夜间不低于10～12℃；幼苗具有3～4片真叶时，保持白天温度18～22℃，夜间8～10℃，以后将夜间温度逐渐降低到6～8℃，炼苗5～7天，以提高幼苗的适应能力。幼苗在4叶1心时定植。
2．定植
整地定植：日光温室栽培金黄西葫芦宜采用宽窄行种植，一般宽行行距1米，窄行行距60厘米。整畦前每667平方米施农家肥2000千克，过磷酸钙50千克。整畦时再单施饼肥100千克于畦内。每畦定植两行，按株距50厘米呈三角形定植。定植后浇透水促进缓苗。为了提高地温，于畦上覆盖地膜。如果定植过晚，温度较低时，也可先覆盖地膜，待地温回升后再定植。
3．定植后管理
(1)温、光的管理：定植后4～5天密闭温室，提高温度，白天保持25～30℃，夜间18～20℃，以促进发根缓苗。缓苗后，白天适当放风降温，将温度控制在20～25℃，夜间12～16℃，防止徒长。以后天气逐渐转冷，适当提高白天温度，晴日白天温度可控制在20～28℃，夜间保持在8～12℃，以增强植株的抗寒能力。遇雪天不揭草苫，但应及时清扫积雪。雪后晴天应逐渐见光，防止闪苗。翌年立春后，提高温度，白天温度要保持在25～28℃，夜间8～12℃，以利开花结果。3月中下旬开始加大通风量，4月中旬除去草苫，5月上中旬揭膜。
(2)水肥管理：定植时浇透水后，一般在第1个瓜坐住前不再浇水。在第1个瓜长到10厘米长时，结合追肥浇1次水，浇水果用膜下暗灌，在窄行内浇水，以便控制温室内的湿度。一般15天左右浇1次水，应掌握瓜坐稳后浇瓜不浇花的原则。春季气温回升后根据生长情况，实行宽窄行浇水，浇水后加大放风量，降低空气湿度。由于基肥比较充足，结瓜前一般不追肥。结瓜后每采两次瓜追1次肥，注意氮、磷、钾肥配合。在盛瓜期结合防病，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或其它叶面肥。
(3)保花保果：金黄西葫芦为雌雄异花授粉，因温室内无风，无昆虫活动，而且湿度大，影响花粉发育，易授粉受精不良，造成落花落果，应进行人工辅助授粉促进坐果。一般在上午10点钟前取雄花的花粉涂抹于雌花柱头上，或用60～80毫克/千克的防落素涂抹于花柱基部与花瓣基部之间或抹在幼瓜上。配液时可加入0.1%的速克灵，防止灰霉病的发生。
(4)植株吊蔓：为使植株充分接受阳光、增强光合作用，将蔓吊起来使瓜蔓直立生长。即在瓜行的上方拉一道南北向的铁丝，每根瓜秧用1根绳，绳的下部固定在小木橛上，随着瓜蔓的生长，将瓜蔓绕在绳上即可。在吊蔓的同时注意及时整枝、摘除老叶、卷须和侧芽。这些操作最好在晴天中午进行，以利伤口愈合，防止病害侵染。
4．收获
当瓜长到20厘米长时即可采收。采摘时对长势旺的植株可适当晚收，长势弱、瓜条多的植株适当早收；市场价格高时重采，价格低时适当轻采。
名称青丰西葫芦日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
青丰
栽培技术
1．育苗
(1)整地与施肥。西葫芦根系发达，应深翻土地。深翻要分层进行，一般深翻30～35厘米，其中表层20厘米左右，底层10～15厘米。结合深翻，每667平方米施入优质有机肥3000～5000千克，过磷酸钙50千克，有机肥应充分腐热，磷肥与厩肥掺匀后撒施。翻后灌透水。熟化耕作层：土壤显干时再次翻耕20厘米左右，结合耕翻施入饼肥100千克.碳酸氢铵50千克，50%多菌灵可湿性粉剂1.5千克.，辛硫磷颗粒剂1.5千克。整畦，每隔30厘米整一小高畦，畦高15～20厘米，底宽80厘米。
(2)高温闷棚。定植前扣棚，畦沟内灌透水，然后分四堆点燃硫磺粉2千克，80%敌敌畏300克，封闭大棚7～10天，以杀灭棚内病菌与害虫。
(3)培育壮苗。播种期宜在9月下旬至10月5日。营养土的粪：土比为2∶8，每立方米营养土施入磷酸二铵150克，混匀过筛后撒入苗床，拍实，灌透水，按10厘米10厘米切块。催芽后播种，覆土2厘米。苗期注意防（避）蚜虫。白天温度控制在23～25℃，夜温8～10℃。白天和夜晚温度高时，应开口通风。夜温低于8℃时，可加盖草苫保温。定植前5～7天进行低温炼苗。定植前2～3天苗床灌透水以缩短缓苗期。苗龄以四叶一心以下为宜。
2．定植
株距50厘米，宽窄行栽植，田间操作行宜宽，每667平方米栽植2000～2100株。定植后浇透水，2～3天后封穴锄地，加盖地膜。
3．定植后管理
(1)温湿度调控、通风。缓苗前暂不通风。缓苗后白天温度高于27～30℃时通风，通风时宜由小到大，以防闪苗。清晨温度不低于10℃时，也应在夜间10时左右进行通风，以排除棚内湿气，降低棚内温度，减少呼吸消耗。
(2)揭盖草苫。草苫厚度应达5厘米，草苫内可加一层纸被，外加一层防雨膜，以提高保温效果。草苫应早揭晚盖，尽量延长光照时间。阴雨天应揭开草苫5～6小时，使植株见光。阴天后遇晴天，在中午强光时应放部分草苫遮荫。
(3)二氧化碳施肥。宜在晴天进行。在中午通风前3小时可增施CO2气肥。与此同时揭开草苫，使植株进行光合作用。采用硫酸和碳酸氢铵反应法时，要事先将碳酸氢铵装进塑料袋，扎3～4孔，然后放入硫酸，以利CO2缓慢释放。
(4)瓜秧管理。一般每株保留18～23片叶，于晴天上午摘去叶龄超过50天的叶片。蘸花后3天，应去除花冠，以防积水导致果实腐烂和蚜虫寄生。西葫芦茎蔓过长时，应进行吊蔓并埋土压蔓。
(5)保花保果。雌花开放后，每天上午9－11时以30～50毫克/千克的2，4－D掺加50毫克/千克的赤霉素进行蘸花，以促进坐瓜。在越冬期不能每花都蘸，一般在果实采收前1～2天或采收后再涂抹另一雌花。
(6)肥水管理。缓苗后应控制浇水，促进根系发育。在结瓜期应适量浇水，保持土壤见干见湿，越冬期应控制浇水。结合浇水，可每667平方米施硫酸钾8千克，尿素8千克。
病虫害防治
西葫芦经常发生的病害有白粉病、灰霉病、病毒病。虫害有白粉虱、蚜虫和斑潜蝇。防治白粉病常用20%三唑酮乳油2000倍液，40%多硫悬浮剂300倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液。防治灰霉病常用50%多霉灵600～800倍液，50%速克灵800倍液，也可用15%速克灵或30%～45%百菌清烟雾剂防治。防治病毒病常用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，20%病毒克星400倍液，并及时防治蚜虫。以上药剂可交替或混合使用，每7天喷一次，连喷2～3次。杀虫剂有溴氰菊酯类农药、乐果、敌敌畏、吡虫啉等。
名称西葫芦早青一代日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
早青一代
栽培技术
1．育苗
此茬西葫芦的主要供应期为深冬及早春，为达到高产，高效，播期应选择在10月上中旬。实行嫁接培育壮苗：利用黑籽南瓜做砧木，同西葫芦嫁接，嫁接后的西葫芦根系发达，抗逆性强，生长供应期明显加长，可延长至4月上中旬。方法：先播种西葫芦，667平方米播量0.5千克，播前进行种子消毒处理，可采用1%高锰酸钾溶液浸种10～20分钟后，反复用清水淘洗干净，浸种4小时后，放在30℃条件下催芽。也可用温汤浸种后进行催芽，出芽50%时即可进行播种。西葫芦催芽处理2～3天后，取黑籽南瓜进行热水烫种，把黑籽南瓜放入80℃热水中，然后快速搅拌，当水温降到55℃时，可保持此水温7～8分钟，然后在30℃时浸种11个小时，搓洗干净表面粘质，浸种后放在30℃条件下催芽，出芽后进行播种。当西葫芦真叶初露，黑籽南瓜的予叶展开时为嫁接适期。除去南瓜生长点，然后在子叶下方1厘米的胚茎上由上向下切一个近30，角的切口，长度0.5～0.7厘米，西葫芦自子叶下1.5厘米处由下向上切，切口长度和砧木相同，从上向下使两切口相吻合，用夹子夹紧，按10厘米见方栽置育苗床上，嫁接后二三天注意保湿遮阳，当植株不萎蔫时可短时见光，以后逐渐恢复正常，7～10天后两接口完全结合后，在接口下方把接穗茎切断，嫁接后若苗床缺水可流小水，忌喷水，待苗龄40～45天植株3～4片真叶时，可进行定植，定植前可用50%甲基托布津和40%乐果预防病虫害发生。
2．定植
定植前要施足基肥，氮、磷、钾的比例为1∶1.4∶0.75，即667平方米施优质有机肥5000千克。并进行土壤消毒。做畦采用马鞍型的小高畦，膜下暗灌，采用大小垄栽植，大行80厘米，小行60厘米，株距60厘米，667平方米株数1600株，定植后浇足水，并刺口盖地膜。
3．定植后管理
定植后4～5天可不放风，提高温度以利缓苗，缓苗后温度保持在25℃，视情况浇一次缓苗水。此时外界气温较低，栽培措施以保温为主，可在室内拱架前设薄膜围裙，揭盖草帘要及时，上午一般不放风，使其温室上午温度至25℃左右，午后可通风换气，夜间最低气温最好不低于12℃，夜间过低（不低于8℃）虽然对西葫芦生长影响不大，但养分运输较为缓慢瓜生长慢。冬季2～3天清扫一次薄膜，增加其透光率，有条件的可用银色镀铝聚脂膜做反光幕，改善室内光照条件。为提高坐果率，可在开花初期用30～40毫克/千克2，4－D液涂花柱基部与花瓣基部之间，最好选择揭帘后九点钟进行。当第一瓜坐住后，可浇一水，膜下暗灌，同时667平方米追施腐熟粪稀1000千克，水最好采用深水井（水温不低于14℃），以后可根据外界气温和植株的生长情况适当浇水，并结合浇水追施一定量的氮肥和钾肥。由于植株生长时间较长，正常时间可延长到4月上中旬，应对植株进行合理调整，改平爬为聚丙烯包扎绳或其它代用品做吊绳缠蔓，此方法植株分布均匀采光较好，并及时除去老叶、病叶及雄花，对发生侧枝要及早摘除。
4．收获
果实采收一定要及时，前期不宜放大，防止瓜对主蔓的生长产生不良影响，进入采收盛期如雄花开花节位以上叶片较少，说明植株负担过重，达到商品规格的果实及时采收，反之，可以适当迟收。
病虫害防治
发病初期应立即喷药，各种药交替使用。喷药时可选择晴天上午进行，喷药要均匀周到。对于害虫则是消灭在点片发生时，不使其扩散。西葫芦主要病虫害防治为：
①灰霉病：加强管理，通风散湿，适当控制浇水，及时摘除病果、病叶、病花，发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，或50%托布津可湿性粉剂400～500倍液，隔7～10天一次，连续防治2～3次。
②菌核病，用50%速克灵1500～2000倍液或40%菌核净可湿性1000～1500倍液。
③白粉病，用15%粉锈宁可湿性粉剂2000～3000倍液或30%DT胶悬剂500倍液。
④蚜虫，用20%速灭杀丁或2.5%（澳氰菊酯乳油2000～3000倍液，40%乐果乳油1000～1500倍液。
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