西兰花是一种营养价值较高的蔬菜，也是日光温室主要栽培的蔬菜种类之一，但随着种植面积不断增加，西兰花的软腐病有逐年加重的趋势，影响西兰花的产量和农民的收入，应该引起菜农的重视。笔者对河北省南部日光温室西兰花软腐病的规律进行了研究，总结了防治该病的技术，供菜农参考。
一、软腐病发病症状
软腐病属细菌性病害，多在结球期、结荚期发生。病菌从根、茎、叶的伤口侵入，初在外叶或叶球基部出现水浸状斑，植株外层包叶中午萎蔫，早晚恢复，数天后外层叶片不再恢复，病部开始腐烂，叶球外露或植株基部逐渐腐烂成泥状，或塌倒溃烂，叶柄或根茎基部的组织呈灰褐色软腐，严重的全株腐烂，病部会散发出恶臭味。如果在生长后期遇雨水较多时极易发生。
二、软腐病发病条件
病菌通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播。一般种子带菌、高温高湿、浇水过量、地下害虫多、连作时易发生此病，主要从自然裂口、虫伤、病痕及机械伤等伤口侵入，生产上久旱遇雨、蹲苗过度、浇水过量、地下害虫多都会造成伤口而发病，日光温室内的高温也是西兰花软腐病发病的主要原因。
三、综合防治方法
西兰花病虫害防治方法，要按照预防为主，合理用药，综合防治的原则，有效控制病虫害的发生。
1、选择生长势强、抗病性强、叶片深绿、蜡质多的品种。如中青1号、2号等优良品种。
2、种子消毒，用5055℃温水浸种20分钟。
3、合理轮作，避免与茄科、瓜类及十字花科，特别是与甘蓝类、白菜类蔬菜连作。
4、注意苗期管理，当幼苗长到57片真叶时进行控肥、控水、通风降湿，炼苗35天，以提高抗病能力。
5、实行沟灌、膜下暗灌或喷灌，严防大水漫灌，注意雨后排水，防止土壤积水，以免引起沤根。
6、适时适量迫肥，以施用充分腐熟的有机肥为主，追肥用复合肥，雨季及时开沟排水。
7、中耕除草时避免伤叶、断根。
8、清除田中残株、烂叶，及时销毁，减少传播途径。及时摘除黄老叶和现蕾期前长出的侧芽，加强通风透光。
9、控制温度，在西兰花显花球后温度控制在 l824℃ ，既有利于西兰花的生长，又能防止软腐病的发生。
10、发病初期及时喷洒硫酸链霉素，72％的农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，新植霉素4000倍液，27％铜高尚悬浮剂700倍液，也可用72％农用链霉素1000倍液与50％代森铵700 倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液、70％可杀得800倍液交替喷雾防治，每隔10天喷1次，连续用药23次即可有效防治软腐病。
编辑推荐
三门县六敖镇地处滨海平原稻作区，地势低洼，地下水位高、灌溉条件好，土壤质地黏，具有种植蔬菜得天独厚的自然优势。但近年来，由于许多菜农为了追逐单位面积田块利润的最大化，一年四季都种植各类蔬菜，用田而不养田，长期旱耕，致使土层变浅，土地碱化、虫害猖獗，土壤中有机质养分逐渐流失，土地肥力越种越低，造成了蔬菜种植的连作障碍．导致蔬菜生产的产量下降和质量衰退。通过推广水稻与春、秋西兰花水旱轮作，构建新的轮作模式，有效解决蔬菜连作障碍的矛盾；同时，强化引导服务，以乾岙村为核心区向周边扩展，逐步建成了高效菜一粮水旱轮作示范区，突破粮食安全问题的瓶颈，为三门县蔬菜产业探索了一条可持续发展新路。应用该种植模式，一般秋西兰花产量18．75 t／hm ，产值5．625万元／hm ；春西兰花产量12．75 t／hm ，产值 3．825万元／hm ：早稻产量7 620k~hm2，产值2．13万元/hm2；该种植模式产值达11．58万元／hm 。经济效益可观。
1 茬口安排
秋西兰花8月上旬育苗，9月上旬定植．11月中旬开始采收；春西兰花翌年2月上旬育苗，3月上旬定植，5月上旬开始采收；早稻5月中旬播种，8月下旬收割。
2 栽培技术
2．1 秋西兰花栽培技术
2．1．1 选择良种。选用抗病性强、耐低温、丰产性好、商品性优的中熟品种绿雄90。
2．1．2 适期播种，培育壮苗。该种植模式秋西兰花采用穴盘育苗技术，8月上旬育苗。选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、2年内未种过十字花科作物的菜地，每1 hm 需苗床150 m 2， 基肥用51％住商三元复合肥30 g／m ，采用全层深施。播前苗床浇足底水，然后均匀播种，播后平铺覆盖双层遮阳网，再浇足水，3 d后出芽，揭去覆盖物，搭建小拱棚(既防虫又防暴雨)，出苗后不宜多浇水，加强通风透光，降低温度和湿度，控制秧苗的过度生长，苗期一般不防治病虫害．如天气干旱要勤浇水，苗龄30 d左右(6片叶)移栽嘲。
2．1．3 大田田间管理。该种植模式于定植前10 d左右进行翻耕，深翻30 cm，要做到深沟高畦，直沟深30 cm，横沟深 35 cm，连沟畦宽3．2 m，畦面平整。基肥结合整地施51％住商三元复合肥375 kg／hm2。9月上句定植，种植3．75万株／hm 。移栽当日用1％尿素水作定根水．移栽后3 d施壮苗肥．用51％住商三元复合肥90 kg／hm ，拌水冲施；施追肥2次，第1 次在9月中下旬施51％住商三元复合肥150 kg／hm 加46％尿素150 kg／hm 拌水冲施；第2次在10月中下旬施51％住商三元复合肥450 kg／hm2加46％尿素300 kg／hmz，拌水冲施。整个大田生长期一般不防病治虫。
2．1．4 适时采收。当西兰花花球充分长大，色泽深绿，球面稍凸，花球结实，花蕾尚未绽开时采收最好，采收时连同10 cm长的嫩茎一起用不锈钢刀具收割。
2．2 春季西兰花栽培技术
2．2．1 品种选择。春季西兰花选用适宜高温条件下栽培的早熟品种优秀进行种植。
2．2．2 播种和苗期管理。该种植模式春季西兰花采用地膜覆盖栽培技术，播种期在2月上句，播前进行种子消毒灭菌，用50％多菌灵可湿性粉剂拌种，然后将拌好的种子放人苗床，每1 hm 需苗床150 m ，基肥用51％住商三元复合肥30g/m2采用全层深施。播前苗床浇足底水，然后均匀播种，用种量300 g／hmz；出苗后不宜多浇水，加强通风透光，降低温度和湿度，控制秧苗过度生长，苗期一般不防治病虫害 。
2．2．3 田间管理。定植前15 d进行翻耕，深翻30 cm，要做到深沟高畦，直沟深30 cm，横沟深35 cm，连沟畦宽3．2 m，畦面平整，基肥结合整地施51％住商三元复合肥300 ke,／hm ，3 月上旬定植，种植4．05万株／hm 左右。移栽当日用1％尿素水作定根水，移栽后3 d施壮苗肥，用51％住商三元复合肥 90 kg／hm 拌水冲施；现蕾肥施3次．第1次于4月上旬施 51％住商三元复合肥300 kg，hm ，拌水冲施；第2次于4月中旬施51％住商三元复合肥450 kg／hm2，拌水冲施；第3次 (花球肥)于4月下旬施51％住商三元复合肥450 kg/hm + 46％尿素150 kg／hm ，拌水冲施。4月中下旬统一防治病虫，用5％百事达1000倍液，或70％艾美乐20000倍液喷雾防治。
2．2．4 采收。5月上旬采收，春季西兰花采收时花球直径掌握在10 cm以下．比冬季采收的花球少2 cm；采收时要用不锈钢刀具收割，割口要平整，并保留3~4片小叶，花球采收后及时冷藏。防止开花而降低品质嘲。
2．3 早稻直播
早稻直播栽培具有省工、省力、省本、省秧田、高产高效等优点。近年来，该项技术在全县面积不断扩大，增产增效十分明显，已成为早稻生产的重要栽培方式。直播稻具有分蘖早而快、个体生长发育好、根系分布浅等特点。
2．3．1 选用矮秆、高产、抗倒品种。针对直播稻扎根浅，后期遇风雨易倒伏的特点。在品种选择上要选择分蘖中等、耐肥、抗倒、发根力强的高产品种。根据三门县气候条件、市场因素及多年试种实践，结合该模式实际情况，采用嘉育253 品种。
2-3．2 提高大田整地质量。大田整地质量是早稻直播的成败关键，应做到田平、沟通、草净、肥足。该模式前作为西兰花．收割后进行机耕，将茎叶打碎翻入土中作为基肥，同时达到田面平整无杂草，畦宽5-6 m，沟宽20 cm，沟深10～ 15 em，排灌方便。
2．3．3 提高大田播种质量。早稻于5月中旬播种。一是播前种子处理。浸种前晒种，选用1．5％的确灵1 000倍液浸种12～48 h，浸后沥干洗净；二是催芽。种子催芽要适度，催成短芽，一般以芽长半粒谷、根长一粒谷为宜；三是合理用种。发芽率达到90％以上，播种量(干谷)67．5 kg／hm2；四是匀播。分畦定量播种，采用人工撒播，播后塌谷，要求不露谷粒啊。
2．3．4 化学除草。免耕直播田的杂草防治必须抓准时机杀草芽，尤其是稗草，一定要消灭在2叶1心前。对以稗草为主的杂草，应该以封杀为主，于6月17目灌3．33 cm水层，用2．5％稻杰900 mL／hm2对水600 kg／hm2均匀喷雾。
2．3．5 加强肥水管理。早稻直播因群体较大，本田生育期长，总施肥量要比移栽稻稍多，6月中旬施尿素75 kg／hm ，促进稻苗早发、多分蘖、长大蘖。水浆管理要注意3点：一是秧苗冒青至二叶-期不轻易灌水上秧板。保持田面湿润或有细裂，这样既有利于引根深扎，又有利于秧苗早生快发，二叶期后建立浅水层，促进分蘖发生；二是当达到预定苗穗数的8o％Hq，及时排水搁田。免耕直播稻根系分布浅，宜多次轻搁，重搁会拉断根系，影响灌浆结实；三是后期要干湿交替灌溉，切忌断水过早，防止早衰倒伏。
2．3．6 病虫害防治。早稻主要病虫害有二化螟、稻纵卷叶螟、白背飞虱、纹枯病。第1次于6月中旬用40％福戈150 g／hm 对水600 kg／hm 喷雾防虫害；第2次于7月上旬用49％福戈150~hm2+80％燕化扫飞150 g／hm2+5％井冈霉素2 250 mL／hm 对水600 kg／hmz喷雾防治病虫害，从而达到保穗丰严的目的。
名称日光温室丝瓜栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-丝瓜
适宜品种
翡翠丝瓜
栽培技术
1．育苗
（1）育苗时间。根据上市时间前推40～45天。一般在8月16－23日之间，过早产量盛期时露地丝瓜还未净园，售价低；过晚则难以形成产量高峰，虽然价格高但效益不太理想。
（2）用种量。直播每667平方米用种0.6千克，育苗移栽需种0.25～0.3千克。
（3）浸种催芽。由于丝瓜种皮较厚，吸水困难，浸种催芽必不可少。用种子质量5倍的55～60℃温水烫种，不断搅拌到室温后浸种4～5小时，捞出后沥干水份在25～30℃条件下催芽，每12小时用清水投洗1次，一般48小时，种子露白即可播种。
（4）遮阳网保护地育苗。秋延后丝瓜育苗正值高温、多雨季节，高温干旱、多雨、虫害等诸多不利因素均易诱发猝倒、病毒等多种病害，所以育苗一定要采用营养钵，并在遮阳网内保护育苗。营养土以3/4的园田土和1/4的充分腐熟的有机肥即可，有条件的最好用2/3草碳加上1/3的珍珠岩。足墒播种后温度白天不高于30℃，夜间18～20℃，育苗期间一般不需要再浇水。当幼苗有2～3片叶时定植，此期约经历12～15天。
2．定植
丝瓜根系发达，侧根分布范围广，吸水肥能力强，需肥量相对少于黄瓜。定植前结合深翻土地，667平方米施有机肥2000千克，蔬菜专用复合肥150千克。起垄定植，垄高10～15厘米，大行距70厘米，小行距35～40厘米，667平方米保苗2500～3000株。移栽后随即浇足活棵水，缓苗后及早查苗补苗，做到苗匀、苗全。
3．定植后管理
（1）移栽到扣棚覆膜期管理
①中耕除草。缓苗后及早中耕松土，除草保墒，改变土壤的通透性，有利于根系的下扎和外延。中耕由近及远，由深变浅。②插架，引蔓上架。可插人字架、篱架，最好是篱架，及时将丝瓜主蔓绑缚到架材上。③及时防治白粉虱和斑潜蝇。④适时扣膜。9月20日以后，日均气温降到18℃以下，选择晴天无风天气，及早扣膜。
（2）扣膜后管理
扣膜后丝瓜逐渐转入旺盛生长期，枝叶生长量大，结瓜多，需水、需肥数量大，因此必须合理调整生殖生长与营养生长的关系，加强肥水、温湿度的管理。
①温度管理。扣膜后，注意降温排湿。掌握白天25～28℃，夜间15～18℃即可。以后随着光照时间的减少，天气变冷，温度可适当下浮1～3℃，当温度不符合要求时，加盖草苫。
②肥水管理。根据土壤及苗情，每8～10天浇1次水，结合浇水每667平方米冲施尿素10～15千克，硝酸钾1～2千克。使用滴灌可每3天浇1次水，每次2～3小时。在结瓜盛期要始终保持土壤湿润。
③整枝打杈。1米以下单干上枝及时摘除弯瓜、分杈和卷须。结瓜盛期及时摘除老叶、卷须、大部分雄花和畸形瓜，利于通风透光和养分集中，促进果实肥大。
④人工授粉或2，4－D蘸花保果。生长后期温室放风少，室内丝瓜自然授粉困难，为提高坐果率和增加产量，需要人工授粉。每天上午或傍晚，选择刚开放的雄花与雌花对花，用毛笔蘸取雄花花粉，涂抹到雌花柱头即可，也可把雌花花瓣撕掉，直接用花粉涂抹柱头。人工授粉应在没有露水时进行，采用10～15毫克/千克2，4－D代替人工授粉，其保果效果也很好。
4．收获
丝瓜果实发育快，开花后10天左右即可达到采收标淮。一般当果柄光滑，果皮无光滑感，由黄变绿时即可采收。采收过早影响产量，过晚纤维老化，丧失食用价值。结果盛期2～3天采收1次。采收时用剪刀齐果柄处剪断，利于存放和运输。
病虫害防治
1．霜霉病
72%克霜氰800倍液或90%疫霜灵500倍液加70%代森锰锌600倍液，发病初期喷雾，每5～6天1次，连喷3次。
2．白粉病
发病初期，摘除病叶并用50%多菌灵500倍液喷洒叶面，发病面积大时用1000倍白酒加500倍炭特灵溶液均匀喷雾于叶片正反面。
3．蚜虫、斑潜蝇
可用乐斯本1000倍液、虫螨克1000倍液防治。
4．白粉虱
可用10%吡虫啉每667平方米10～20克或5000倍液防治。
名称姜日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 薯芋类-姜
适宜品种
栽培技术
1．育苗
培育壮芽是关键。
(1)选种：播种前一个月左右将井窖藏种姜选温暖晴朗天气晾晒1～2天，室内堆放3～4天，可反复进行2～3次，以利于出芽。精细挑选块大肉厚、皮色黄亮、不干缩、未受冻害、无病虫害的健壮姜块备催芽，666.7平方米用种量500千克左右。
(2)催芽：2月下旬至3月上旬，用土坯建催芽池，池深、宽各80厘米，长度依姜种数量而定（也可用筐或箱），先在池底和四周铺几层草帘，上面铺电热毯，毯上垫几层草纸，将种姜排上，厚50～60厘米，再盖上几层草纸，并盖好棉被进行变温催芽。前期保持20～22℃，一周后逐渐升温到24～28℃，保持10天左右，渐降至20℃左右，以适应栽培环境。催芽15天左右将种姜上下翻动一次，促出芽一致。一般25～30天可齐芽，以幼芽粗壮（粗1厘米以上，长不超过2厘米）无根为好。
2．定植
(1)整地施肥：姜根系主要分布在30厘米以内土层中，所以要创造肥沃疏松的土壤条件，选4年以上未种过姜的生茬温室，666.7平方米施充分腐熟圈肥5000～8000千克或腐熟鸡粪3000～4000千克，氮、磷、钾复合肥80～100千克，均匀撒施，深翻耙细整平。
(2)分级播种，合理密植：将催好芽的姜种掰成每块重50～75克，每块保留一个壮芽，按大、中、小及姜芽的肥壮分成一、二、三级，于3月下旬至4月上旬5厘米地温达16℃以上时即可播种。一般比露地早播1个月左右。按55～60厘米行距南北向开沟，沟深8～10厘米。开沟后浇水，待水渗下后，将姜种按三级分别种植，株距18厘米左右。姜芽向西排列，株间施生物钾肥15～20千克，覆土5～6厘米，666.7平方米栽植6500株左右。
3．定植后管理
(1)划锄提温。播种至三马杈期尽量多划锄，提高地温，创造疏松的土壤环境，逐渐将栽培沟培土成垄，后期随姜块膨大注意及时培土，保证姜块不露出土面，且不伤根。
(2)温光调控。播种至出苗保持25～30℃，一般不通风。出苗后白天保持22～28℃，高于28℃要通顶风散热，夜间不低于15℃。5月底以后外界最低气温稳定在15℃以上时，将棚前底边膜向内卷起1m左右，夜间也不放下。如遇大雨可将膜放下，以防雨涝。进入夏季光照强时，可在棚膜上盖遮阳网，注意早晚、阴天及时拉起不盖或少遮光，中午及晴天及时放开遮荫。也可于7月份撤去棚膜，管理同露地栽培相同。9月底最低气温降至15℃以前应及时扣棚膜。不撤膜的要注意及时放下前边膜保温，延迟生长期。保持白天22～28℃，夜间18～15℃。
(3)浇水。播种至出苗视土壤湿度，可适当浇小水1～2次，结合划锄松土提温促出苗整齐。出苗后随着生长量增大，逐渐加大浇水量和浇水次数。进入夏季天气炎热蒸发量大，要以水降温，结合追肥浇好水，以井水为好，保持地面湿润，防止大水漫灌，雨后注意排水防涝。
(4)追肥。株高13～16厘米时追提苗肥，每666.7平方米施硫酸铵15～20千克。三马杈期追壮苗肥，666.7平方米施尿素10千克、硫酸钾10千克或氮、磷、钾复合肥30千克，后期可视生长情况浅划沟，每次施复合肥20千克左右，结合浇水充分发挥肥效。
4．收获
温室保护地栽培大姜延迟到11月中旬收获，刨出姜块留茎茬2厘米左右，随刨随入窖贮藏，不需晾晒。
病虫害防治
主要害虫是蓟马、姜螟。蓟马：当每株虫口达3～5头时，可用50%乐果乳剂1000倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液交替喷雾，每7～10天一次，连用2～3次。姜螟：俗称钻心虫即玉米螟，以幼虫钻食嫩茎，造成茎秆空心、枯黄，上部折倒而影响产量。在玉米螟产卵盛期可喷施90%敌百虫1000倍液、1.8%虫螨克3000～4000倍液。如果发现已钻入茎秆，叶片干尖，嫩茎折倒可用48%乐斯本2000倍液灌注2～3次。
名称冬瓜日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-冬瓜
适宜品种
绿春小冬瓜、袖珍小冬瓜。
栽培技术
1．育苗
(1)种子消毒和催芽。可用25%的多菌灵溶液浸种半小时，捞出洗净后，放入70℃温水中，让其自然降温，浸种1小时，取出后置于25～30℃的芽床上催芽。种子萌动后要经常检查发芽床，将出芽的种子检出，播于备好的营养钵中。
(2)适期播种。冬春荐冬瓜生产适宜播期在11月下旬至12月上旬。播期过早，定植后发棵期在温度低、光照弱的冬季，植株长势弱，产量低；播期过迟，植株长势好，产量高，因上市时间迟，经济效益差。
(3)培育壮苗。培育壮苗主要是幼苗生长旺盛，茎杆粗壮，分化出的雌花肥大。对此，营养土配制既要富含有机质，又要透气性好，保肥水能力强，可用0.3%代森锰锌等杀菌剂进行土壤消毒后，做成9厘米9厘米的营养钵育苗。育苗期间白天温度保持在25～28℃，夜间13～15℃，湿度控制应见干见湿。当苗龄45～50天、真叶4～5片时定植。
2．定植
整地定植：深耕细整，使土壤颗粒细碎，粪土混合均匀，每667平方米施优质农家肥5000千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾25千克，饼肥100千克，其中80%作基肥、20%作种肥。采用70厘米等行距开沟，种肥施于沟中，株距为37厘米，每667平方米定植2500株。定植时，顺沟摆好苗后再浇水，水渗完后，封成单垄，垄高15厘米，宽25厘米。
3．定植后管理
(1)搭架：要求1行l架，用竹竿或木棍搭成门字型平架，高度为80厘米。架上面用木棍或小竹竿绑牢，用细绳将蔓绑在竹竿或木棍上，并及时整枝，留一主蔓并保持其优势，防止多头乱秧。
(2)肥水：定植成活后，可用清粪水提苗2次，每10天1次。当幼果质量50g左右时，每667平方米顺水施入尿素（催果肥）25千克，隔8～10天再浇水追肥1次。浇水应避免大水漫灌，以免水淹幼瓜造成化瓜。浇水后应及时放风排湿，防止湿度过大引发病害。同时，应及时打掉下部老叶，减少营养消耗，改善通风透光条件，利于早熟及丰产。
(3)人工辅助授粉：为提高坐果率，花期应进行人工辅助授粉。可用100毫克/千克的2，4－D涂抹雌花瓜柄，防止落花落果。一般每棵留1果，选留第2瓜胎，大约在10～22片叶，其余及时摘除。
(4)温度：苗期室温白天控制在25～28℃，夜间13～15℃；开花结果期白天保持在30～32℃，夜间15～18℃。当夜间温度降到15℃以下时，应采取增温措施，如盖草苫，挖防寒沟等，否则，易引起落花落果，降低产量。
4．收获
可于4月中下旬采收第1次瓜后，及时加强肥水管理，促进连续结瓜。首先把蔓理顺，每667平方米开沟施入三元复合肥50千克。施肥后及时浇水，白天温度保持在28～32℃，夜间17℃左右，约4～7天雌花开放，采用人工授粉，保持每株留1瓜，25天左右，第2次结瓜即可陆续上市。
病虫害防治
冬瓜生育期病虫害少，苗期可用70%甲基托布津700倍液喷洒，防止猝倒病。生长期可选用40%杀毒矾500倍液，防治叶斑病。中后期蚜虫，可用40%氧化乐果1000倍液叶面喷施。
名称香椿日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 多年生菜类-香椿
栽培技术
1．育苗
(1)种子选择。香椿种子于10月上旬成熟，千粒重3.8～4.0克。育苗用种以本地或邻近地区的为好。在通风干燥处贮存的种子，发芽率可保持半年左右，贮存一年后几乎全部丧失发芽力。品种以红香椿或褐香椿居上。
(2)育苗。苗地宜选择排水良好的沙壤土或壤土，在粘土上生长不良。
①浸种催芽：香椿种子细小，发芽率只有60%左右，生活力弱，故不宜直播。需处理的种子先用35℃的温水浸泡一昼夜，捞出后冲洗干净，拌上细沙在避光处保持25℃温度催芽，约5～6天，有30%种子露出芽尖，即可用于播种。
②适时播种：播期一般为3月底4月初，苗床畦宽1.2米，划出5厘米深的4条播种行，引小水浇透，将种子连同细沙均匀撒入沟中，覆土2厘米，每667平方米用种1.2～2千克。播后一般不浇水，为预防立枯病，最好畦面上盖棚或覆膜。保持床温在25℃左右，5～6天即可出苗，出苗后立即揭开膜通风。
③田间管理：5月下旬至6月上旬，苗高10厘米左右时，分苗移栽。行距50厘米，株距25厘米，每667平方米保苗约5500株。香椿苗前期要少浇水，6月中旬后肥水齐攻，结合浇水追施两次尿素，每667平方米每次10～15千克。8月中旬停止肥水供应，控制生长，提高苗木木质化程度。
夏季苗木生长迅速，极易徒长，以化学药剂进行矮化处理的做法是，多年生苗从6月下旬开始，当年生苗从7月中旬开始，喷施300倍的多效唑，每隔10天喷一次，连喷2～3次。霜降前后把香椿苗带叶起出，侧根保留25～30厘米，苗木按高矮分级假植。假植后浇一次水，并覆盖一层玉米秸，10～15天后叶部养分全部回流主干，叶片完全脱落，即可进棚。
2．定植
苗标准：一年生苗自第一侧根向上10厘米处茎部直径在0.8厘米以上，苗高0.4～1.0米；多年生苗同一位置直径在1.4厘米以上，苗高1.0～1.5米，顶芽饱满，侧芽充实，根系发达。茎秆木质化程度高，节间短，无冻伤和病虫害。
定植方法：667平方米施土杂肥6000千克，过磷酸钙50千克作基肥。南北向畦宽1.5米，长6.2～6.5米，每畦定植8行，多年生苗每行100～120株。当年生苗每行120～170株。排好苗木先盖土再浇水，最后填土。
3．定植后管理
温度管理：生长期间白天棚温为20～25℃，夜间在8℃以上，一般约20天发芽，如苗木发芽晚，可用100毫克/千克的赤霉素液涂抹顶芽及以下的2～3个侧芽。如此，经15～20天芽长可达商品要求。
水肥管理：香椿生长需要较高的土壤及空气湿度，相对湿度应保持在70%～85%。晴天可用喷雾器喷水，同时加0.3%的尿素或磷酸二氢钾喷于喷芽。灌溉宜浇小水，切忌大水漫灌引起烂根。棚内可施CO2气肥，采芽后增施尿素和磷钾肥。清明之后露地椿芽上市，价格下跌，这时应尽快使苗木出棚。当外界气温稳定在15℃时，加大放风口，锻炼苗木3天。4月中旬前将苗木平茬，移到棚外定植，密度为每667平方米5000～5500株，继续培养矮化壮苗。
4．收获
盖棚后40天，芽长15～20厘米就应采摘上市，通常顶芽产量占总产量的10%，掰芽时动作要轻，茎部要留一二片叶，以促使腋芽萌发，并加强植株的光合作用。
病虫害防治
香椿病虫害较少，苗期主要防治立秸病，可喷洒500～700倍的双效灵，秋季发生叶锈病，可用0.3度的石硫合剂。防治红蜘蛛、刺蛾可用三氯杀螨醇等。
相关文章
最新更新
