品种名称青芋1号
分类 薯芋类-菊芋（洋姜）
学名Jerusalem Artichoke
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过青海省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 青海省农林科学院园艺研究所、青海威德生物技术有限公司
品种来源从青海地方品种中经过系统选育而成的一个菊芋品种
品种描述
特征特性
早熟品种。生育期1928天，全生育期20911天。植株高295.010.8厘米，茎直立、绿色，上有刺毛，紫色针点，基部多分枝，下部叶对生，上部呈螺旋状排列，叶长卵圆形，叶面粗糙，叶面及叶背均有茸毛，叶边缘有锯齿，中下部最大叶，叶长20.41厘米，宽13.60.7厘米，叶柄长7.11.6厘米。头状花序，花盘直径2～3cm，周围有2～3层披针形苞叶，外部绿色，内为白色，边缘黄色舌状花，结实率极低。块茎呈不规则瘤形或棒状，块茎表皮紫红色，肉白色，致密度紧，芽眼外突，块茎较集中，大小不一，块茎休眠期150天。单株块茎平均21.63.7个，单株产量平均961120克，单个块茎平均重446克。
产量表现
在青海省水地种植亩产2000～3000公斤；青海省山旱地种植亩产1500～2000公斤。
品质分析
块茎粗蛋白2.62%，可溶性糖16.27%，粗纤维1.35%，粗脂肪1.52%。
抗性
抗旱性、抗寒性强，耐瘠薄、耐盐碱。抗菌核病能力强。
栽培技术要点
1. 喜疏松、肥沃的沙壤土。
2. 前茬作物收获后，对土壤进行秋深翻。
3. 每亩施有机肥3～4立方米，纯磷12公斤，纯钾6.7公斤，基肥用量占总用肥量的90%，苗期至现蕾期追施纯氮3公斤。
4. 播前选大于30克，无病、无伤的块茎作种，整芋播种，或切块播种。
5. 适宜播种期为3月下旬或10月上中旬。每亩播量70～80公斤。
6. 起垄种植，一般株距4010厘米，行距7010厘米，每亩密度为1700～2400株。
7. 苗齐后除草松土，松土层达5厘米以上。防止伤根伤苗，出苗期、现蕾期、开花期及时灌水、施肥，现蕾前叶面施肥2～3次。
8. 10月上旬田间植株茎叶于枯九成以上时收获，防止机械损伤块茎。
9. 挖出的块茎放在通风透光处1～2天后，于背荫处埋藏，埋藏沟规格为宽1.0～1.5米，深1米，1层块茎1层土，随放随埋，直至与地面相平。
适宜地区
适宜于青海省水地及低、中、高位山旱地种植。
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品种名称武芋1号
分类 薯芋类-芋头
学名Colocasia esculenta (L. ) Schott
选育单位 武汉市蔬菜研究所
品种来源武汉市蔬菜研究所选育。
品种描述
特征特性
属多子芋，早中熟品种。适宜半千半湿土壤。叶柄绿色，株高100～130厘米，叶片长55厘米、宽44厘米。子芋长卵形，较整齐。芋肉白色，肉质粉，风味佳，单株产芋约1.5千克。露地34月播种，8月中旬即可收获，9月中旬完全成熟，收获可持续至翌年4月。
产量表现
一般产量为2500～3500千克/亩。
栽培技术要点
1. 长江流域于4月上中旬播种，栽植密度2000～2500株/亩。
2. 播前施入腐熟农家肥2500千克/亩，复合肥30～50千克/亩。
3. 出苗后加强田间管理，保持土壤湿润，忌干旱。
4. 等芋头开始膨大时应及时培土并除去新萌发的芽。
5. 注意防治芋疫病和斜纹夜蛾危害。
适宜地区
全国大部分水源丰富的地区均可栽培。
品种名称青荷1号
分类 豆荚类-豌豆
审（认）定年份1996
审（认）定情况通过青海省农作物品种审定委员会审定
审(认)定编号青种合字第0106号
选育单位 青海省农林科学院作物研究所
品种来源母本77-5-3，以甜大荚为父本，通过有性杂交选育而成。
品种描述
特征特性：该品种荚大，荚多，产量高，种植不需搭架，管理方便，株高78cm左右，主茎粗0.7cm，茎上覆有蜡粉，分枝1～3个，羽状复叶、深绿色，顶端有卷须，总状花序，单株平均结荚15个，荚粒数5粒左右，青荚绿色，荚长12厘米左右，荚宽3.0厘米左右，该品种对长日照反应不敏感，只要温度适宜，四季均可种植。
产量表现：露地每666.7平方米保苗2.0万～2.5万株，行距0.30～0.40米，株距0.10米；温棚种植每666.7平方米保苗1.6万～1.7万株。每666.7平方米播量4～5千克。一般栽培条件下每666.7平方米产青荚1000～1400千克，干籽粒每666.7平方米产130～170千克．千粒重239～250克，生育期100～118天。出苗至采荚55～60天。青荷1号是我国首次育成的春播食荚菜豌豆。
品质分析：青荚含可溶性糖5.05％，维生素C含量为51.86毫克/100克，粗蛋白质3.16％，烹饪品质良好。
栽培技术要点：
1. 大田种植亩保苗2～2.5万株；保护地种植亩保苗1.6～1.7万株。
2. 注意防治白粉病。
3. 豆粒灌浆中期采摘。
4. 勿在地湿时采摘，以免烂根早枯。
适宜地区 在新疆、甘肃、宁夏、江苏等省、自治区也有较大面积的种植，表现了良好的经济效益。适宜青海县西宁地区、东部农业区露地和温室种植。也可间套种。
品种名称青研番茄1号
分类 茄果类-番茄
学名Lycopersicon esculentum Mill.
选育单位 青岛市农业科学研究所
品种来源青岛市农业科学研究所选育的番茄一代杂种。
品种描述
特征特性
植株有限生长型，生长势强，叶浓绿色。果实圆整，果色大红，单果重约200克，中熟，从播种到采收近120天。
产量表现
一般产量在8000千克/亩以上。
品质分析
可溶性固形物含量5%以上。
抗性
抗病性强，抗病毒病。
栽培技术要点
1. 青岛地区春季栽培，12月下旬至2月上旬播种育苗，秋延后栽培7月播种育苗，重施基肥。春季栽植密度4000株/亩左右，行距55厘米，株距30厘米；秋季栽植密度2600～3000株/亩左右。
2. 亩施基肥5000kg，复合肥50kg，追肥50kg分2-3次追施。
3. 保护地栽培需用10-20ppm的2,4-D保果，每穗留4果。
适宜地区
适合各地春秋季保护地及露地栽培。
品种名称青豌1号
分类 豆荚类-豌豆
选育单位 青海省农林科学院作物所
品种来源1995年对新西兰进口商品豆采用系统选育方法育成
品种描述
特征特性
幼苗直立，绿色，矮茎、淡绿。主株高69.005.00厘米，茎上覆盖蜡被，有效分枝2.501.00个。总状花序，花白色，旗瓣、龙骨瓣、翼瓣均为白色。去壳荚，刀形，青荚绿色，成熟荚黄色，长7.300.30厘米，宽1.500.30毫米，荚内籽粒自由式排列，田间不裂荚。籽粒皱绿色，不正圆形，粒径8.500.50毫米，种脐淡绿色，种皮不破裂。单株粒数73.60土5.00粒，单荚粒数4.900.40粒，干籽粒千粒重250.5010.50克，单株粒重24.104.00克。
产量表现
中等水肥条件下亩产270～375公斤；一般水肥条件下亩产200公斤。
品质分析
淀粉含量47.63%，粗蛋白质含量24.28%；可溶性糖含量6.41%。春性，生育期95～110天，全生育期110～130天。
抗性
抗倒伏性较强，耐旱性中等。抗白粉病、褐斑病。
栽培技术要点
亩施有机肥1.5～3.0立方米；纯氮3.0～4.0公斤，五氧化二磷10.0～15.0公斤。三月中旬至四月上旬播种，播种深度5.0～6.0厘米，播种量15.0～17.5公斤。
适宜地区
适宜青海省东部农业区有灌溉条件的中、低位浅山平旱地种植。
品种名称美青1号菜心
分类 白菜类-菜薹(菜心)
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源广东省农业科学院蔬菜研究所育成的菜心品种。
品种描述
特征特性：株高28～32厘米，叶片卵圆形，长约16厘米、宽约8厘米，叶柄短，薹粗，横径约1.5厘米，菜薹长为18～20厘米。茎叶油绿色，有光泽，味道靖甜。耐热、耐湿，品质好，抗逆性强。极早熟，播种至初收约28天。
产量表现：一般产量为1000千克/亩。
栽培技术要点：广东地区适播期为410月，以直播为主。用种量为300～500克/亩。播种前要施足基肥，播种后用腐熟有机质薄盖畦面，以保湿、防暴雨冲刷。宜选择富含有机质、较疏松、肥沃的壤土或沙壤土，前作为瓜、豆类等非十字花科作物的土地种植。畦宽（含沟）150厘米左右、高20～30厘米，栽植行距15厘米、株距12厘米，畦面呈龟背形，四周要挖深沟排水。第一片真叶展开时应及时间苗，长出3～4片真叶时定苗。施肥以基肥为主，第一片真叶展开时追肥，以后根据生长情况每隔3～5天施肥1次；现蕾、开始抽薹时，要供给充足肥水，以保证菜薹发育。菜薹长高至叶的先端并进入初花时为适宜采收期，即采收所谓的齐口花。虫害主要有黄曲条跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾。病害有炭疽病、软腐病等。防治要以预防为主， 炭疽病在高温高湿时易发生，可用叶斑净、施保功、多菌灵、托布津等药剂防治；软腐病可用农用链霉素防治。
适宜地区 全国各地均可栽培。
品种名称中青1号
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的青花菜一代杂种。
品种描述
特征特性
植株高约75厘米，开展度约70厘米，叶片约16片，叶面蜡粉较多，叶色灰绿。花球浓绿、紧密，花蕾较细，主花球重约0.5千克，春季定植后45～50天即可收获。秋季定植后50～60天收获。抗病毒病和黑腐病。
产量表现
一般产量可达1100千克/亩左右。
栽培技术要点
1．华北地区秋季栽培，一般于6月中下旬播种育苗，7月底至8月初定植，9月至10月初收获。
2．播种时正处于高温多雨季节，要整高畦搭阴棚育苗，以防雨遮阴。
3．定植时以垄作为好，一般栽在垄的阴面半坡，缓苗后追肥，并劈垄正埂，使植株处在垄脊的正中，随即疏通垄沟，以利排灌。
4．栽植密度约2300株/亩，注意防治病虫害。
适宜地区 适宜全国各地春、秋季栽培。
品种名称沪青杂1号
分类 白菜类-白菜(小白菜、油菜)
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号沪农品审(认)蔬菜2003第035号
品种来源青4A/6051
品种描述
特征特性
单株重202克，株高18.3厘米，绿叶数13片，最大叶片长17.2厘米、宽10.6厘米，叶柄长6.5厘米、宽5.4厘米、厚0.78厘米，叶脉粗细中等，叶片绿色，叶柄浅绿色。
栽培技术要点
适应于四季栽培，可以育苗移栽，亦可直播。栽培密度可根据不同季节相应调整。
适宜地区
适宜上海市种植。
品种名称武芋2号
分类 薯芋类-芋头
学名Colocasia esculenta (L. ) Schott
选育单位 武汉市蔬菜研究所
品种描述
特征特性
属多子芋，早中熟品种。适宜半干半湿土壤。叶柄紫黑色，叶片绿色，株高110～160厘米，叶片长55厘米、宽39厘米。子芋卵圆形，整齐。芋肉白色，肉质粉，风味佳，单株产芋约2千克。露地34月播种，8月中旬即可收获，9月中旬完全成熟， 收获可持续至翌年4月。
产量表现
一般产量为3000～4000千克/亩。
栽培技术要点
1. 长江流域于4月上中旬播种，栽植密度2000～2500株/亩。
2. 播前施入腐熟农家肥2500千克/亩，复合肥30～50千克/亩。
3. 出苗后加强田间管理，保持土壤湿润，忌干旱。
4. 等芋头开始膨大时应及时培土并除去新萌发的芽。
5. 注意防治芋疫病和斜纹夜蛾危害。
适宜地区 全国大部分水源丰富的地区均可栽培。
品种名称秦芋32号
分类 薯芋类-马铃薯
学名Solanum tuberosum L.
审（认）定年份2011年
审（认）定情况2011年通过国家农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审薯2011003
选育单位 陕西省安康市农业科学研究所
品种来源秦芋30号89-1（高原3号文胜4号）
品种描述
特征特性
秦芋32号马铃薯属中晚熟鲜食品种，生育期85天左右。株高60厘米左右，植株直立，生长势中等，分枝少，茎叶绿色，花冠白色，开花繁茂，天然结实性差。匍匐茎中等长，块茎圆扁型，表皮光滑、淡黄色，肉黄色，芽眼较浅。区试单株主茎数3.7个、结薯6.6个，平均单薯重72.3克，商品薯率78.4%。
产量表现
20082009年参加中晚熟西南组品种区域试验，两年平均块茎亩产1599公斤，比对照平均增产5.8%。
2010年生产试验，块茎亩产1443公斤，比对照米拉增产12.5%。
品质分析
块茎淀粉含量11.8%，干物质含量18.5%，还原糖含量0.29%，粗蛋白含量2.10%，维生素C含量14.2毫克/100克鲜薯。
抗性
经室内人工接种鉴定：植株中抗马铃薯X病毒病和Y病毒病，抗晚疫病。区试田间调查感晚疫病。
栽培技术要点
1. 西南山区2月下旬至3月中旬播种，丘陵区可在12月下旬至元月中旬播种。
2. 每亩种植密度4000株左右。
3. 选择排水便利地块种植，播前催芽，施足基肥，适当增施有机肥和钾肥。
4. 生育期间注意防治蚜虫、晚疫病等病虫害，及时除草、中耕和培土。
适宜地区
适宜在湖北宜昌，陕西南部，云南大理、昭通，贵州毕节，四川中南部作为中晚熟鲜食品种种植。
名称抗青1号黄瓜塑料大棚栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
抗青1号
栽培技术
1．育苗
1月9日播种，12日小苗进钵，大、小棚、草包三层覆盖，遇特冷天气，电热线补温，苗期加强管理，培育成具有5～6片真叶，苗高23厘米左右，茎粗8毫米，苗龄50天的壮苗。
2．定植后管理
黄瓜根系随植株生长，向纵深发展，分层施足基肥能满足不同生育期对肥料的要求。整个生育期基本不施追肥，基肥每667平方米用量为腐熟鸡粪30担，复肥50千克，速效碳氨7.5千克（或2.5千克尿素），鸡粪开沟深施30厘米左右，复合肥施在15～20厘米处，碳氨或尿素在定植前四天施在表层5厘米处，这样有机肥与无机肥相结合，迟效与速效相结合，保证了生长发育的需要。
多层覆盖，分段管理：早春气温低，为了促进生长发育，采取地膜，中棚膜＋草包，大棚膜四层覆盖，定植还苗期不通风或少通风，维持较高的温度，以促进还苗。还苗至拆小棚前，及时播小棚膜，加强光照与通风，促进前期生长，拆小棚后至揭大棚膜前，要求多通风换气，使棚内白天保持25℃左右的气温，不超过30℃,保持黄瓜生长最适宜的温度。一般在上午9时至下午4时进行肩上通风，通风孔由小到大，逐步增加放风强度，为揭膜创造条件。
施用CO2，促进生育：早春低温，很少换气，大棚内CO2不足，影响生长与发育。我们从定植至4月中下旬采取人工手段供给CO2。利用沼气点灯释放CO2，钢瓶CO2和碳氨与硫酸作用产生CO2的办法，在棚内施用气肥，使用时间上午7－9点。使棚内CO2浓度增至800～1000毫克/千克，促进了黄瓜生长，提高了抗性，增加产量，增进品质，平均单株结瓜12～13条，且瓜条匀称。
应用激素，提高坐果：早春气温低，棚内湿度较大，容易化瓜。为了提高早期坐果率，从第一朵雌花开放时，即用100倍保果灵点花，前期花少，隔1～2天点一次，中期花多，每天点花，揭棚膜后不再点花。大棚黄瓜到4月下旬基本碰顶，外界气温已达17℃以上，适当提早播膜有利于生育。但黄瓜长时间处在覆盖条件下，对外界气温变化一时适应不了，容易发生冷害，因此，在揭膜前4～5天，要加强炼苗，在晴天夜间将边膜捞起，逐步由小到大，由单面到双面，直至全部揭掉。经过锻炼的苗，叶色变深，叶片增厚，抗性提高，遇到冷空气也不会发生冷害。
3．收获
大棚黄瓜头瓜着生节位低，生得比较小，如不及时采收，瓜脑会变小，叶片。茎都变细，影响开花与结果。所以，头瓜要早采，一般掌握瓜条色深，刺黑、果脐黄绿色条纹不明显时采摘。
病虫害防治
黄瓜病害主要有前期的枯萎病和中后期的霜霉病。预防枯萎病采取营养土消毒和客土二项措施，同时喷800倍多菌灵，预防霜霉病除了轮作外，从第一片真叶露心后即应喷一次百菌清，浓度1200倍，间隔15天喷一次，结瓜后间隔十天喷一次，浓度增加到1000倍。4月中旬起，间隔7～10天喷一次，浓度提高到800倍，严防下旬感病，揭膜前要喷一次药，当出现中心病株起，立即喷洒64%杀毒矾400～500倍液，严格控制病害的扩散。5月份继续喷二次杀毒矾。
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