品种名称鄂茭1号
分类 水生菜类-茭白
学名Zizania caduciflora (Turez. ex Trin. ) Hand. -Mazz.
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鄂审菜002-2001
选育单位 武汉市蔬菜科学研究所
品种来源武汉市蔬菜科学研究所从象牙茭变异单株中单墩系选而成。
品种描述
特征特性
单季茭。株型紧凑，株高240～260厘米。肉质茎竹笋形，洁白光滑，商品性好。肉质茎长20～25厘米，横径3～4厘米，单茭重100～120克。秋茭9月20日即可上市。
产量表现
一般产量为1500千克/亩。
栽培技术要点
1. 一般先将选留的种墩于寄秧田内寄秧，长江中下游地区于4月上旬从寄秧田取出种墩，切成小茭墩(带萌蘖苗7～8个)并定植于施入基肥的大田，定植行距100厘米、株距50厘米，栽植密度1200～1300穴/亩。
2. 定植10～15天，施腐熟肥1000千克/亩或硫酸钾复合肥30～50千克/亩；8月中下旬，再施腐熟粪肥2500～3000千克/亩或硫酸钾复合肥30～40千克/亩。
3. 7月上中旬开始从叶鞘基部摘去枯黄叶，拔去无效分蘖，共2～3次。
4.同茭白一侧开裂露白后即可采收，一般每2～3天收1次。
适宜地区 长江流域及其以南地区均可栽培。
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品种名称鄂蕹菜1号
分类 绿叶菜类-蕹菜(空心菜)
学名Ipomoea aquatica Forsk.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鄂审菜001-2002
选育单位 湖北省荆门市蔬菜办公室
品种来源以拾桥镇本地蕹菜作亲本，经单株混合选育而成。
品种描述
特征特性
早熟圆叶类蕹菜品种。蔓性较强，长势旺盛。叶片长卵形，大而阔，上端短尖，基部心脏形，花白色。全生育期180天，从播种到现蕾约92天，早春大棚栽培从播种到始收50～60天，采收期60天左右。7叶1心时采收，株高29.6厘米，叶长8.9厘米，宽5.0厘米，叶柄长6.6厘米。耐寒性强。质地脆嫩，红茎率小于1%。
产量表现
19992001年在荆州、荆门等地试验、试种，一般亩产3000公斤。
品质分析
碳水化合物含量3.03%，蛋白质含量2.26%，维生素C含量72.4毫克/公斤，可溶性糖含量0.21%。
栽培技术要点
1. 冬凌炕地，大棚种植。
2. 1月底至3月初播种，亩用种量25公斤。穴行距5厘米10厘米，每穴2～3粒。
3. 施足底肥，及时施提苗肥，拔节肥。忌用单一氮肥。
4. 加强通风，降湿度，促扎根，抗氨害。
5. 注意防治病虫害，重点防治灰霉病。
适宜地区
适宜湖北省早春设施栽培。
品种名称鄂茄1号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 湖北省武汉市农业科学院
品种来源用87-25和87-16两个自交系配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟种，较耐低温、较抗绵疫病。从定植至采收只需40天。植株直立，株高70厘米，开展度60厘米60厘米，分枝性强。门茄着生在主茎第六至第七节上。花浅紫色，多数簇生，少量单生。果实长条形，长25～30厘米，横径3.0～3.5厘米。单果重110～150克。果面黑紫色，平滑有光泽；果肉白绿色，质地柔嫩，粗纤维少，略带甜味，商品性好。果皮薄，耐老。抗逆性强，适应性广。适宜春秋两季栽培。
产量表现
每667平方米产3500～5000千克。
抗性
较耐低温。较抗绵疫病。
栽培技术要点
1．武汉地区大棚栽培，10月上旬冷床育苗，2叶1心时分苗，翌年1月中下旬定植，每667平方米栽苗3000株左右。
2．采用高畦栽培，施足底肥。低温条件下开花时，可用生长素蘸花。
3．随着植株的生长需及时整枝打叶，以利通风透光。
4. 并注意防治蚜虫、红蜘蛛、二十八星瓢虫、茶黄螨、褐纹病。
适宜地区
全国各地均可栽培，宜春、秋两季栽培，尤其是春季早熟栽培。
品种名称鄂红1号
分类 白菜类-紫菜薹
学名Brassica campestris L.var.purpurea Bailey
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鄂审菜0012003
选育单位 湖北省农业科学院作物育种栽培研究所
品种来源以9610作母本，9603作父本配组育成的杂交红菜薹品种
品种描述
特征特性
该品种属极早熟紫菜薹品种，从播种到始收50天左右，盛采期60～90天，元旦前采收完毕。田间生长势中等，株高40～50厘米，开展度70厘米左右，基生莲座叶7～9片。菜薹紫色少蜡粉，色泽较鲜艳，单薹重45～80克。薹叶3片左右，薹叶尖小；薹长25～45厘米，横径1.5～2.0厘米。
产量表现
19971999年在武汉、孝感、宜昌、荆州、襄樊、十堰等地试验、试种，前期产量高，一般总产量1700～2000公斤。
抗性
耐热性强，较耐霜霉病，不抗黑腐病。
栽培技术要点
1. 播种育苗。8月中旬至9月中下旬播种，早播要盖遮阳网。出苗后酌情喷水。
2. 整地定植。选用前茬未种过白菜的地块，深沟高畦，亩施腐熟有机肥2500公斤或三元复合肥50公斤作基肥。苗龄不超过25天，亩栽3000～3200株。
3. 田间管理及采收。定植返苗后一周内追施一次速效肥，封行前追施2～3次。薹长25～30厘米时采收，每采收2～3次后及时追施速效肥。全生育期要及时灌溉，保持土壤湿润。
4. 防治病虫害。苗期防治黄条跳甲、菜螟，大田期主要防治软腐病、霜霉病、黑斑病、蚜虫、菜螟、菜青虫等病虫害。
适宜地区
适于湖北省种植。
品种名称鄂马铃薯5号
分类 薯芋类-马铃薯
学名Solanum tuberosum L.
审（认）定年份2005年
审（认）定情况2005年通过湖北农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鄂审薯2005001
选育单位 湖北恩施中国南方马铃薯研究中心
品种来源用393143-12作母本，NS51-5作父本杂交选育而成的马铃薯品种。
品种描述
特征特性
中晚熟鲜食品种。株型半扩散，植株较高，叶片较小，生长势较强。茎叶绿色，花冠白色，开花繁茂。结薯集中，薯形扁圆，黄皮白肉，表皮光滑，芽眼浅，耐贮藏。商品薯率偏低。区域试验中株高59.7厘米，单株主茎数5.4个，单株结薯12.2个，商品薯率64.6%。全生育期89天，比米拉长8天，比鄂马铃薯3号短1天。
产量表现
20032004年参加湖北省马铃薯品种区域试验，两年区域试验平均亩产1873.4公斤，比对照鄂马铃薯3号增产17.99%。其中：2003年亩产1390公斤,比鄂马铃薯3号增产9.36%。2004年亩产2356.7公斤,比鄂马铃薯3号增产23.75%，极显著。
抗性
抗病性鉴定为晚疫病发病率11.09%，轻花叶病毒病发病率0.31%，青枯病病株率为0。
栽培技术要点：
1. 选用脱毒种薯，采用育芽带薯移栽技术栽培。
2. 合理密植。单作每亩4000株，套作2400株。
3. 科学施肥。重施有机肥，增施磷、钾肥，及时追施芽肥。底肥亩施农家肥1500～2000公斤，过磷酸钙20公斤、复合肥（15:15:15）15公斤；幼芽破土时，早追芽肥，亩施尿素10公斤；现蕾时视长势每亩酌情追施尿素3～5公斤以防早衰。
4. 注意轮作换茬，预防青枯病，并注意防治晚疫病和28星瓢虫。
适宜地区
适于湖北省二高山和高山地区种植。
品种名称鄂萝卜2号
分类 根菜类-胡萝卜
学名Daucus carota L. vat. sativa DC.
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过武汉市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鄂审菜0042003
选育单位 武汉市蔬菜科学研究所
品种来源用982A作母本，M1348#8作父本配组育成的杂交萝卜品种。
品种描述
特征特性
早熟秋萝卜品种。田间生长势较强，株高30～40厘米，开展度60厘米左右，裂叶、叶柄及叶脉红色。肉质根短圆柱形，红皮白肉，表皮较薄且光滑，长20厘米左右，横径8厘米左右，单株重0.7公斤左右，商品性好。生育期50～70天，较耐热，抗病性较强。
产量表现
20002002年在湖北省武汉、宜昌、黄石、黄冈等地试验试种，一般亩产3500公斤。
栽培技术要点
1. 播种育苗。深沟高畦，施足基肥，7月底至9月中旬播种，双垄栽培，一水齐苗。
2. 田间管理。及时间苗、定苗，合理密度。行距50厘米，株距20厘米左右。适时灌水，及时中耕除草，注意防治霜霉病。
3. 适时收获。播种后55天以内收获，以免糠心。
适宜地区
适于湖北省种植。
品种名称鄂莲4号
分类 水生菜类-莲藕
学名Nelumbo nucifera Gaertn.
审（认）定年份1993年
审（认）定情况1993年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 武汉市蔬菜科学研究所
品种来源选用长征泡子作母本，武莲 1号(8126)作父本，进行人工杂交，并对杂种一代单株选择，经无性系繁殖而育成的深水藕品种。
品种描述
特征特性
中熟。叶柄长140厘米左右，叶径75厘米，花白色，藕身粗圆筒形。主藕5～7节，长120～150厘米，横径7～8厘米，主藕和子藕都很粗壮，皮白色，顶芽黄白色。入泥深25～30厘米，单枝重5～6千克。肉质偏粉，含淀粉量较高。生食、熟食和加工罐藏均可，较适于煨汤或制糯米藕。
产量表现
7月中下旬可收青荷藕750～1000千克/亩，9月可开始收老熟藕2500千克/亩左右。
栽培技术要点
1. 长江流域4月上旬定植，行距200～250厘米、穴距150～200厘米，一般用种量200千克/亩。
2. 定植前施入农家肥4000～5000千克/亩或复合肥和腐熟饼肥各25～30千克/亩。定植时水深应保持在5～10厘米，78月可灌水深10～15厘米，之后水深逐渐回落。追肥分两次施入，第一次在1～2片立叶(约定植后25天)时施用，追尿素15千克/亩或腐熟人粪尿2000千克/亩；第二次在即将封行时施用，施复合肥20～25千克/亩、尿素10～15千克/亩或腐熟人粪尿2000千克/亩。
3. 加强对腐败病、斑纹病、莲缢管蚜、稻食金花虫等病虫害的防治。
适宜地区 全国大部分地区均可栽培。
品种名称鄂莲2号
分类 水生菜类-莲藕
学名Nelumbo nucifera Gaertn.
审（认）定年份1993
审（认）定情况1993年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 武汉市蔬菜科学研究所
品种来源武汉市蔬菜科学研究所选育。
品种描述
特征特性
叶柄长180厘米，叶面多皱褶，白花藕。入泥深30厘米，主藕5～6节，长120厘米，横径7厘米，呈圆筒形，横断面近圆形。表皮白色，子藕3-4枝，多向一边着生。单枝重4～5千克，皮色白。入泥深30厘米左右，采收容易。清炒煨煮皆宜，易粉，汤色白，味甜。中晚熟，8月下旬可始收，10月收老熟藕。
产量表现
一般产量为2000～2500千克/亩。
栽培技术要点
1. 长江流域4月上旬播种。栽植密度收青荷藕的每亩600个芽头，收老熟藕的为每亩300～400个芽头。
2. 播前施足基肥，播后灌浅水，至6月中旬水加深至20厘米。第一次追肥在出现2～3片立叶时进行，同时注意除草；第二次追肥在封行前进行。
3. 7月上是旬即可收获，收后可栽晚稻；若用薄膜覆盖，5月底至6月初采收，可收大留小分次收获，9月中旬再收老熟藕。
适宜地区
全国大部分地区均可栽培。
品种名称鄂马铃薯10号
分类 薯芋类-马铃薯
学名Solanum tuberosum L.
审（认）定年份2012年
审（认）定情况2012年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鄂审薯2012004
选育单位 湖北恩施中国南方马铃薯研究中心、湖北清江种业有限责任公司
品种来源用文胜11作母本，dorita5186作父本进行有性杂交，在子代实生系中选择优良单株经无性繁殖而成的马铃薯品种。
品种描述
特征特性
鄂马铃薯10号属中晚熟马铃薯品种。株型直立，植株偏高，生长势较强，分枝性中等，茎绿色，叶深绿色，复叶中等大小，花冠白色，开花繁茂，匍匐茎较短。单株结薯较多，薯型长筒形，黄皮淡黄肉，表皮较光滑，芽眼略深。区域试验中生育期85天，株高80.1厘米，单株主茎数5.8个，单株结薯数9.4个，单薯重53.5克，商品薯率69.5%。
产量表现
鄂马铃薯10号品种20092010年参加湖北省马铃薯二高山及高山组品种区域试验，两年区域试验平均亩产1740.0公斤，比对照米拉增产7.8%。其中：2009年亩产1728.7公斤，比米拉增产14.0%；2010年亩产1751.2公斤，比米拉增产2.5%。
品质分析
品质测定干物质含量为24.50%，淀粉含量为18.73%。
抗性
田间晚疫病发生较重。
栽培技术要点
1. 选用脱毒种薯适时播种，单作每亩种植4000～4500株，套作2400～3000株。
2. 配方施肥。施足底肥，底肥以有机肥和三元复合肥为主，忌偏施氮肥；幼苗出土后及时追施苗肥，适时追施蕾肥。
3. 加强田间管理。及时中耕培土，低洼地遇雨及时排渍。
4. 注意轮作换茬，及时防治早疫病、晚疫病等病害。
适宜地区
适于湖北省二高山及高山地区种植。
品种名称鄂茄子2号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定。
审(认)定编号鄂审菜2007003
选育单位 武汉市蔬菜科学研究所、武汉汉龙种苗有限责任公司
品种来源用HLE-1作母本，HLE-9作父本配组育成的杂交茄子品种。
品种描述
特征特性
属早中熟品种。植株偏高，生长势及分枝性较强。茎紫色，门茄节位在第9～10节，花一般为2～4朵簇生，少数为单生。商品茄长条形，果顶部钝尖，果柄和萼片均为紫色。果皮黑紫色，光滑油亮，富有光泽，转色快；果长30～35厘米，横径3.5厘米左右，单果重180～220克。较耐储运，耐热性较强，综合抗逆性较强。
产量表现
该品种果肉白绿色，肉质柔嫩，皮薄籽少，丰产、质优。2004～2006年在武汉、黄冈、十堰等地试验、试种，一般亩产4000公斤，高产可达5000公斤，比对照品种上海条茄、黑大和锦增产。
抗性
耐低温、弱光，抗逆性强。
栽培技术要点
1．适时育苗，合理密植。一般3月上旬至6月上旬育苗，幼苗4～5片真叶时定植，一般亩密度1500～1800株。每667㎡需要种子10～15g。
2．科学肥水管理。施足底肥，亩施腐熟的农家肥2000～3000公斤、过磷酸钙25公斤、复合肥50公斤；后期根据长势及时追肥，一般在定植成活后、第一雌花坐果后和幼果生长期各追肥一次，此后每采收2～3批果实追一次肥。
3．加强田间管理。注意培土，设支架或扶绳，以防倒伏；及时整枝打杈、摘老叶、病叶，适当疏花疏果。
4．注意防治病虫害。重点防治猝倒病、绵疫病、青枯病、褐纹病、蚜虫、烟粉虱、茶黄螨、红蜘蛛等病虫害
适宜地区
适宜湖北省所有紫长茄地区露地种植。
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