基本信息
中文学名:西印度醋栗,拼音:xīyìndùcùlì
拉丁学名:Phyllanthusacidus(Linn.)Skeel
别称:
门:被子植物门,纲:双子叶植物纲
目:金尾虎目,亚目:
科:大戟科,亚科:
族:,属:叶下珠属
形态特征
西印度醋栗常绿灌木或小乔木,树高2-5米。叶全缘,互生,先端尖,卵形或椭圆形,长2-8厘米,宽1-4厘米。穗状花序,花红色或粉红色,果实外皮淡黄色,呈扁球形,6-8个角,每颗果实约有4-6个种子。
生长习性
西印度醋栗原产于东南亚、印度、马达加斯加,性喜温暖潮湿且全日照之环境。
营养价值
西印度醋栗就如其名一般,果实水分多酸度高,肉多质脆,成熟后酸味较淡,一般作为调味料使用或是腌渍后食用,未熟果味极酸,可当调味品。成熟果酸味淡,可制造果酱、果汁、蜜饯或用糖浸、盐渍。
西印度醋栗图片
相关文章
最新更新