黑穗醋栗无公害优质裁培

2020-07-11

名称黑穗醋栗无公害优质裁培

果树分类 浆果类-穗醋栗
设施类型 露地及覆盖
主要品种
黑丰、寒丰、利桑佳、奥依宾、不劳得等。

苗木选择与定植
1.品种选择

根据黑龙江省寒地果树生产特点,选择适应当地生态条件、经省果树品种审定委员会审定推广的优质、抗逆性强的品种。过去生产主栽品种为亮叶厚皮、丰产薄皮;目前生产主推黑丰、寒丰、利桑佳、奥依宾、不劳得等优良品种。

2.建园技术

(1)土壤选择

建园时应选择阳光充足,有灌溉条件的中性或微酸性土壤,地下水为1.5米以上,平地、缓坡地均可。

(2)定植技术

黑豆春季、秋季定植均可。定植密度采用1米1.5米或1米2米株行距,每个定植穴栽苗4~5株,每667平方米栽苗333~400丛。

定植方法:挖定植穴大小40厘米40厘米,每定植穴施基肥10千克,栽苗时比育苗深度深约5~10厘米,栽后剪掉顶端,留20厘米左右,浇足水后,封土保墒。

定植后的管理
1.土壤管理技术

(1)施肥

①基肥

施基肥时间主要在8月上旬至9月下旬,也可在春季萌芽前结合深翻施入。幼龄园每667平方米施厩肥3000~4000千克,成龄果园4000~5000千克,施用方法用环状沟施法,在距根系30厘米处开沟,沟深30厘米左右,施肥后立即灌水。每施基肥一次,可以隔2年再施,施肥沟的位置逐渐向外开,并且沟的深度也逐渐加大。

②追肥

分地下追肥和叶面喷肥。地下追肥在根部附近开小沟施入,于5月下旬至6月上旬施一次氮肥,每丛按树龄大小施入50~150克,8月上旬施一次磷、钾肥,每株从50~100克,施肥后立即灌水。叶面喷肥6月初至6月末以氮肥为主,7月份以后以磷、钾肥为主。氮肥以尿素为主,浓度0.3%~0.4%,喷2~3次,每次间隔20天;磷、钾肥以磷酸二氢钾为主,浓度0.5%~1%,连续喷2次。

(2)灌水

掌握好4个需水关键期及时灌水。4月初催芽水;5月下旬坐果水;6月中旬催果水;10月下旬封冻水。除4次灌水外,应根据土壤湿度情况灵活安排灌水时间。一般果园采用开沟灌水,有条件果园最好安装微灌设备。

(3)间作

1~3年生幼龄果园行间可间作经济作物。适宜作物有花生、马铃薯、大葱等矮棵类且耗地较轻的作物,忌十字花科作物,也可间作草木梆等绿肥作物。作物至少距离树体30厘米以上。

(4)果园除草

非间作果园可用除草剂防除果园杂草,应选择触杀型除草剂,忌内吸传导型除草剂。可使用24%果尔600倍液或20%拿扑净乳油500倍液地面喷雾。喷药时,选择无风天气,近地面喷洒,避免果树叶面着药。

2.整形修剪技术

定植时对株丛植株保留3~4芽进行重剪。从第二年起,每年选留健壮基生枝5~7个,其余的从基部剪掉,4年后每株丛内保留20个左右不同年龄大型骨干枝,并保持株从内有良好光照。每年春季及时抹去多余枝芽或生长季疏除过多的基生枝,并保留好用于更新的基生枝;对衰老的骨干枝要及时更新,剪除病虫枝、细弱枝、密生枝和下垂枝。

3.越冬防寒及解除防寒

防寒时期在土壤封冻前完成。北部地区10月20日之前,中、南部地区10月之前完成。防寒方法..将株从基部培土,然后把枝条合拢在一起,慢慢压倒。行间取土,先埋梢部,后埋中部和基部。埋土要周到细致,不要露出枝条,埋土厚度应大于10厘米,越冬过程要经常检查。在4月上旬开始分2次解除防寒。先将枝条从土中扶起,然后由外向里逐渐撤土并从周围地表开始,撤下的土回填行间沟内。隔1周左右撤除枝丛基部未化透的培土,露出地表原土。

病虫害防治
(1)病害防治

黑穗醋栗生产主要病害有白粉病、叶斑病、烂根病。可采取下列措施防治:

①选用抗逆性强的品种。

②加强田间管理,增施有机肥,合理修剪,确保株丛通风透光良好。

③早春全园喷施石硫合剂原液消毒。白粉病可用生物制剂2%农抗120水剂200倍液、25%三哇酮600倍液交替使用防治;叶斑病用70%甲基拖布津或80%大生M-45,稀释500倍液防治;发现烂根病及时拔除枝丛,用生石灰、敌克松等土壤杀菌剂消毒,并挖出原土晾晒,用无菌的客土移苗补栽。

(2)虫害防治

黑穗醋栗生产主要虫害有透羽蛾、茶蕉子拟生瘦蜗。透羽蛾是危害黑穗醋栗最重的枝干害虫,要生物防治和化学防治相结合。利用自然天敌小蜂类消灭幼虫,或利用雌蛾性诱剂诱杀成虫;6月上、中旬成虫羽化高峰时,喷洒菊酩类药剂防治。茶蕉子拟生瘦螨也叫芽螨,主要危害茶蕉子类果树的芽苞。扦插繁殖时选择无虫枝条,并把枝条放在45℃温水中浸泡15分钟消毒,杀死越冬瞒。越冬期间和开花前各检查一次枝芽,发现虫芽或只膨大不发芽的芽,应及时剪除。同时,在盛花期、末花期和新梢加速生长期喷药防治,可选择1.8%阿维菌素2000倍液、35%赛丹乳油1000倍液等。

采收及采后管理
黑豆果一般分两批采收。先采收株丛上部,果穗基部分充分成熟的黑色果实,其余的紫色和绿色果待充分成熟后采收。采收时选择用条筐、木箱等通风良好的容器,装果不得超过20千克,避免果实损伤。

采收后果实应保持新鲜完整,尽量及时送往加工厂。如需贮藏一段时间,要立即运往通风荫凉处降温预冷,贮放时间不得超过3天。

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