1 报纸包好冷藏保存 买回来的新鲜荔枝可以用报纸包好，，再准备一个保鲜袋或者普通的塑料带都成，包裹严实之后，将它里头的空气排放干净，再将它存放在冰箱里头中，这样即使放上好几天，荔枝也不会变黑，也不会变味，口感非常的好。 2 泡水保存 家里面如果没有冰箱也可以将荔枝放在水里泡着，带伤的和明显放不住的荔枝挑选出来先吃掉：准备足够大的保鲜袋，将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。取一个足够大的容器，向容器内注入适量的水，把封好口的荔枝放入水中保存即可。 装荔枝的容器不要放到太阳能直射到的地方，要放在一个阴凉通风的位置，这样保存荔枝既不会占用冰箱内的空间，又能够达到比冰箱冷藏室更长的保存时间。 3 冷冻保存 如果想要慢慢品尝，可以先把荔枝都剥壳、去籽，平铺放入保鲜袋中，再送进冷冻库。如此不但可以保存常达 1 个月以上，甜味也都被锁住，吃起来冰冰凉凉的也非常消暑，成为自製的可口冰品;另外切成小块放入冰块盒中，做成荔枝冰块搭配冷饮，也非常对味!
延伸阅读
油桃怎么保存 油桃怎么保鲜
1 油桃怎么保存：常温保存 桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。在保存的时候要避免受到阳光直射，因为阳光直射会加速桃子成熟，其腐烂速度也会加快。最好放在阳光少的地方，可以放在一个带孔的篮子里面，既透气又能帮助阻挡阳光。 2 油桃怎么保存：冰箱贮藏保鲜 将经过预冷处理的油桃晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%-90%，贮藏期可达1个月。 3 油桃怎么保存：气调贮藏保鲜法 油桃在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。 4 油桃怎么保存：化学存储保鲜 油桃在存储期间，常因褐腐病而引起油桃的腐烂，利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。
家庭樱桃保鲜方法 新鲜樱桃怎么保存
1 家庭樱桃保鲜方法：放在冰箱冷藏 新鲜樱桃先不要清洗，可以带着果梗放在纸盒里，然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内，这样可以保存3～7天，超过一周就易腐烂。 不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，容易导致樱桃腐烂变质。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉。 具体做法： 挑选樱桃，将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用。将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分。取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸，再放樱桃，放一层樱桃后再放一层餐巾纸，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱，温度在2℃左右保存。 2 家庭樱桃保鲜方法：浸泡在柠檬汁内 将樱桃洗净，晒干表面的生水，然后浸泡在柠檬汁，放入冰箱冷藏室保存，这种保存方法效果最好，可以保存10天以上。 因为柠檬汁是酸性物质，天然的防腐剂，能够杀死微生物，阻隔樱桃与空气的接触，柠檬中的维生素c还可以延缓氧化反应。因此，用柠檬汁浸泡的樱桃不会变颜色，且不容易腐烂。 但是，用柠檬汁浸泡樱桃的确代价有点高，虽然效果不错，但也很少有人会采用。 3 家庭樱桃保鲜方法：樱桃制成加工品保存 樱桃不仅可鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物。新鲜的樱桃在常温的天气中，只有两天左右的保鲜期，就是冷藏采用其他方法，也只能存放十天左右，想要全年品尝到樱桃的新鲜美味，最好把它加工以后再保存。 常见的樱桃加工食物有：樱桃酱、樱桃罐头、樱桃泡酒等，这些经过加工处理后的樱桃可以存放很长时间哦。另外也可以用糖把樱桃进行腌制，制成糖渍樱桃，不论哪种方式都能让樱桃的保质期延长到一年以上，可以让人们全年吃到樱桃这种美味水果。
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脐橙如何保鲜储存
1 脐橙如何保鲜储存? 1、如果量比较多，需要将橙子的表面擦拭干净，箱子中必须保持干燥，注意要择出有点变质的橙子，把橙子放入阴冷的地方，过几天检查一下，将变质的橙子丢弃。 2、也可以用苏打水清洗橙子，自然凉干橙子外的水，使苏打水在橙子外形成保护膜。晾干之后，把它们放到塑料袋里，把袋子封严实，千万不能让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长很长时间，放上三个月没有什么问题的。 3、如果气温比较高，可以把橙子放入冰箱中进行冷藏，可放置的时间也是比较久的。 2 脐橙为什么叫脐橙? 脐橙的名字的来源于其外形：酷似人的肚脐。 之所以会这样，是因为脐橙的果顶内生有次生果，长成后就是这个形状。 脐橙内含丰富的维生素，食用有助于美容养颜，瘦身消脂，冬天气候干燥，皮肤缺水严重的人多吃一点脐橙，有助于补水润肤，还有美白作用。 注意，部分肝阴不足的人群不太适合吃脐橙，会加重其口干舌燥、舌红苔少的症状。 3 如何挑选正宗脐橙? 第一，看“肚脐”： “肚脐”小的好吃，如果“肚脐”太大的话，里面会有白色的经络，而且水分也不会太多。 第二，看外形： 俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，所以要挑椭圆或锥形、大小较为统一的脐橙，不哟啊被它的外表所骗了，外形大小不一或成标准球的，味道都不会很好。 第三，捏皮： 要挑用弹性好的脐橙，这样说明皮较薄，果心大，果肉饱满。
荔枝怎么挑 荔枝的挑选方法
1 看颜色 新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质，切勿购买。 2 看果皮 看果皮上面的龟裂片，就是我们所说的鳞片。龟裂片果细小而紧密，这种荔枝还没有达到成熟期，龟裂片相对较大并且规则，么这种荔枝的口感会较好。要检查荔枝的果皮有没发霉发黑的痕迹，有的话要谨慎。 3 摸手感 新鲜的荔枝，摸在手里应该是富有弹性，且稍感紧硬，在选的时候可以用手轻轻的按捏一下是不是有弹性。一般而言，稍微有些软但又不失弹性，应该是比较成熟的荔枝，但是如果摸起来又软又没有弹性，那么荔枝已经熟透了，或者是烂了，所以要挑稍硬一些，有弹性的。 4 闻气味 新鲜的荔枝一般有一股清香的味道。如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝已经变质了，如果闻不出味道的，可能是未成熟的。所以，要选闻起来有清香荔枝味的。 5 尝果肉 一般，荔枝都可以试吃的，所以，挑荔枝的时间可以剥开看看果肉是不是晶莹剔透，如果是那就比较新鲜，不是的话可能有点变味了，晶莹剔透的果肉，尝一下，果肉是富有弹性，酸甜可口的。
荔枝罐头怎么做 荔枝罐头的做法
1 方法一 原料：荔枝适量、盐巴少许、冰糖 做法： 1、选择新鲜的荔枝，剥皮后放清水里面洗净。 2、把荔枝核处理干净，具体方法是用筷子，从大头往小头捅。 3、准备一个大的容器，加入清水，然后放少许食用盐，把处理好的荔枝放进去浸泡。 4、锅内加水烧开后，放入适量的冰糖，然后把荔枝放下去。(想喝多少水就放多少，冰糖的量根据自己的喜好放。 5、煮开后把火转至小火慢慢炖煮，荔枝全部浮起来后，就可以关火。 6、待放凉后，用干净的容器装好密封，冰箱内冷藏，一周内喝完。 2 方法二 用料：荔枝(应季) 适量、冰糖适量 做法： 1、荔枝剥开去籽放入盐水中泡一下，可祛火。多过几次水。 2、放适量冰糖煮冰糖水。 3、将泡过盐水洗净的荔枝肉放入，中火煮开，撇掉上面的小泡令其清爽。等荔枝肉浮起来再煮一分钟就行了。关火，放凉，装瓶。放入冰箱冷藏。 3 方法三 原料：草莓适量、荔枝适量、冰糖适量 做法： 1、草莓去蒂洗净，荔枝去壳取肉; 2、原料全部放入煮锅，放入适量冰糖，加入同原料同量的清水大火煮开; 3、小火煮5分钟即可;凉透食用味道更佳。
荔枝酒怎么泡
1 做法一 用料：荔枝300g、冰糖100g左右、白酒300ml、密封罐750ml 做法： 1、先给容器用沸水消毒，晾干。其实这一步如果做的好的话，从锅里拿出容器倒干净水后玻璃杯自然就干了，晾凉就好啦。容器一定要无水无油。 2、荔枝剥开，有一个剥荔枝的小诀窍，就是顺着荔枝中间那条凹下去的线用指甲按压一下，然后用两个手指在“线”两边一捏就开了。 3、先铺一层冰糖，放一层荔枝，再铺一层冰糖，再放一层荔枝。 4、最后再倒入白酒或者其他的透明的酒，清酒，米酒都好~我放的是二锅头。然后放到阴凉干燥处等待~这个酒放的越久越香醇。 2 做法二 原料：荔枝、米酒、高粱酒、白糖 做法： 1、先将荔枝放入清水中清洗(这是卫生的需要，荔枝壳上带有一些农药残余，因此要选清洗)，清完后要晾干，再剥壳去核，只取荔枝肉备用。 2、将备用的荔枝肉放入锅中煮沸，注意，这时不能放清水，只是将荔枝肉煮沸，荔枝本身就有水分，切记不能加水。煮沸后将荔枝肉连同原汁一同捞起，放在阴凉处，待其冷却再做下一个步骤。 3、将冷却后荔枝肉及原汁加入白糖(白糖的量和剥壳后的荔枝肉的量比是一比一，如十斤荔枝肉要用十斤的白糖)，待其融化后，倒入瓮中(瓶口要小的那种陶器)，再加入米酒，米酒的量可以自己把握，(十斤的荔枝肉可以加五六斤米酒)，再倒入一瓶或者两瓶高粱酒，这里要强调的是，米酒最好选用农家自酿的，现在超市里所售的米酒，质量可疑，会影响荔枝酒的品质，高梁酒也要买好一点的。 4、密封保存。 3 做法三 材料：新鲜的鲜红荔枝1200g(去皮去籽后大约只剩600g)，砂糖60g，水果酵母菌0.5g 工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶布1个，橡皮筋1条。 做法： 1、将荔枝先去梗、去蒂、去坏果后，洗干净、晾干备用。 2、取0.5g酵母菌，先活化。活化的方法可以去查一下酵母菌的活化处理。 3、将荔枝去皮。去籽，将果肉及汁放入发酵罐中，也可以用手拔小片出汁。 4、取一滴荔枝用糖度折光计测糖度，25度减荔枝糖度即为须补糖糖度 ，若没有糖度计就大概用材料所列的砂糖量，应该误差不大。 5、调好发酵糖度后，加入已经活化好的酵母菌，与荔枝汁搅拌均匀即可。 6、用封口布先做好氧发酵一天，让加入的酵母菌能大量增值，第二天开始才做厌氧发酵，将罐口用塑胶袋密封，让酵母菌开始工作，将糖度转化成酒精。 7、若条件都封，约2个星期就可以发酵完成，若仍继续发酵就在等一个星期，不要急着先过滤转桶，等发酵完成没有气泡，液体有些澄清才做过滤转桶。 8、转桶后，让它继续发酵熟成1-3个月，即可用虹吸方法将上层的澄清荔枝酒液取出，装瓶，再以70摄氏度，历时1小时的隔水灭菌方法灭菌，让荔枝酒不再发酵，味道不再变化，最后封盖锁盖。
荔枝怎么做好吃 荔枝好吃的做法
1 荔枝炖蛋 材料：荔枝20个，银耳1朵，鹌鹑蛋20个，冰糖5-6颗，纯水1000ML 做法： 1、荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。 2、将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。 3、将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。 2 荔枝冰糖雪梨 材料：银耳100g，荔枝8个，雪梨1个，冰糖适量，枸杞少许 做法 1、将银耳泡发一个小时，然后去蒂洗净，放入高压锅中; 2、倒入剥出来的荔枝、冰糖、盖上高压锅盖，高压时间10分钟; 3、凉却，在开锅放入切片好的雪梨，盖上高压锅锅盖，冒气时则表示这道甜品完成了。 3 薄荷荔枝茶 材料：薄荷绿茶，荔枝，薄荷叶冰块，蜂蜜 做法： 1、荔枝去壳，剥肉，放入杯子。 2、茶包加入开水冲泡到自己喜欢的浓度，捞出茶包。 3、把一部分荔枝肉放入茶水中，放凉。 4、薄荷冰块从冰箱取出，放入杯子中。 5、倒入放凉的茶和果肉，加入蜂蜜调味。 4 豆沙冻荔枝 材料：荔枝12颗，豆沙80克，裱花袋1个 做法： 1、荔枝洗净剥壳，将核去掉，用长针沿着核周围划一圈，再转一转，就可以轻松取出果核，果肉也完好无缺。 2、将豆沙装入裱花袋中，每个荔枝挤一些。 3、每个荔枝都填入豆沙后，放在不沾的容器中，放入冰箱冷冻至硬即可，食用时取出待其略略回温口感更佳。 5 荔枝红枣排骨汤 材料：排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐 做法： 1、将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用。 2、锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时。 3、土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净。 4、加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟。 5、加少许盐调味即可。 6 荔枝酿小排 材料：小排适量、鲜荔枝10几个、葱段、姜块、料酒、盐、生抽或酱油、蚝油 做法： 1、猪小排洗净，用加了料酒、姜片的水飞过、控水，加料酒、姜片、葱段、生抽、蚝油腌半小时左右; 2、起锅入油，五六成热时下排骨煎成两面金黄，盛出; 3、锅入底油，三成热时下八角、葱段煸香，下排骨略炒，加适量开水中火烧15—20分钟，捡去八角、葱、姜; 4、荔枝去皮、去核，入排骨锅中，中火烧10分钟，加盐调味收汁即可。
荔枝青的怎么催熟
1 荔枝青的怎么催熟 1、用纸包裹催熟 如果是青的未成熟的荔枝，可以用纸包裹好喷点水，在不透风的地方捂上一二天，荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口。 2、用乙烯利催熟 使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮，一般存放两三天后，荔枝就会成熟。但是，毕竟不是真实的成熟，果肉的味道会很淡甚至很涩口。 3、酒精催熟 用酒精也可以使荔枝加快成熟，使用70%的乙醇喷施在果实表面，并且闷上一夜，就可以让荔枝成熟。使用酒精安全，对荔枝果实无害，但是千万不可以使用工业酒精，因为工业酒精含有较高的甲醇和丁醇，对于人体的有毒性的。 4、自然催熟 把采摘后的青荔枝存放于温度较高的环境条件下，存放的温度一般为25度到30度，荔枝的果实就会很快成熟。 2 怎么分辨化学催熟的荔枝 1、观察荔枝的颜色 正常熟的荔枝，它的皮会呈现暗红色或者深灰色。而如果是用一些其他化学染料催熟的荔枝，那么它的表皮颜色是不一样的，催熟的荔枝颜色比较发红。我们可以通过荔枝上面的颜色来辨别，如果说一个荔枝上面出现一半青色一半红色的情况。颜色过渡不自然，那么这个时候荔枝可能是催熟的荔枝。 2、闻荔枝气味 自然成熟的荔枝，那么用鼻子闻起来会有一股淡淡的香味儿，如果是经过催熟的荔枝，闻起来会有一些气味并且有点酸。由于催熟荔枝添加了一些化学染料，所以用鼻子闻的时候，在荔枝上闻不到荔枝的醇香。 3、看荔枝外壳。 荔枝粗糙的壳上每一个小颗粒之间结合处时什么状态，若是催红的荔枝，这些商贩为了保持荔枝更长的运输时间，所以在荔枝没有熟的时候就摘下来了，在荔枝小颗粒的结合处是非常紧密的，而正常成熟的荔枝颗粒，结合处则会出现细小的裂缝。 4、品尝 如果是自然成熟的荔枝，我们塞到嘴巴里明显感觉到香甜并且很柔软，轻轻的用牙齿咬一口荔枝，那么荔枝水就流出来了。如果是催熟的荔枝，那么给人的感觉荔枝吃起来很紧凑，没有弹性，并且丢进嘴巴里面还是有一股苦涩的味道。
孕妇怎么吃荔枝不上火
1 盐水浸泡荔枝 将荔枝外壳剥掉，留下白色的薄膜，冲洗干净后，放入30%的盐水中浸泡一小时候后再食用，这样可很大程度的将荔枝的火气降低。 2 连果膜一起吃 我们一般吃荔枝时都会把荔枝的那层白色薄膜一起剥掉再食用，但如果要防治上火的话，则应果肉连果膜一起食用。 3 喝降火饮品 孕妇在吃荔枝前后，可适量的喝点绿豆汤、淡盐水或冬瓜汤等有降火功效的饮品，这样也可有效预防上火。 4 少吃荔枝 孕妇只有吃多了荔枝才会上火，所以要想避免上火，少吃一点荔枝就可以了。因此，建议孕妇每天吃荔枝的量不宜超过200克，大概10颗左右。而有溃疡性结肠炎、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛等症的孕妇则应吃的更少。
荔枝怎么挑选核小的
1 荔枝怎么挑选核小的 1、看果型 挑选荔枝时，要买果型较圆的。而长长尖尖，看上去个头大的荔枝，往往肉酸核大。 2、看纹路 选那些凹凸不平纹路深的荔枝，这样的荔枝通常果核较小，那种表面超级光滑，摸起来和玻璃珠子一样的荔枝，基本上剥开皮就是核了。 3、捏尾部 用手捏一捏荔枝的尾部，如果这个地方能感觉到硬物，那么这个果核相对较大，如果捏起来软软的，那么可能果肉较多，果核较小。 2 哪些品种荔枝核小 1、妃子笑 妃子笑果粒大，单果重30克以上，卵圆形，色泽鲜艳，肉厚皮薄核小，肉质细嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。 2、无核荔枝 无核荔枝是海南的独有产品，属中晚熟品种，6月中下旬-7月初成熟。其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。 3、灵山香荔 灵山香荔主产于灵山县,为该县特产,果实扁圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可食率76%,汁多,肉质爽脆,甚甜,有香气,品质上等,6月下旬成熟。 4、白糖罂 白糖罂荔枝，又名蜂糖罂、中华红，是早熟的荔枝特优品种，品质上等，可以和桂味、挂绿等品种媲美 。果歪心形，果顶浑圆，花梗粗，果皮薄，果色鲜红，果核小，果肉厚呈白腊色、质爽脆，清甜带蜜香。 3 荔枝的选购窍门 1.看颜色 生活中比较新鲜的荔枝并不是完全都是鲜艳的红色的，也有一些是暗红色的。而且有的表面上还会带有些许的绿色。这知都是比较正常的一种现象，一般这些的荔枝都是比较道新鲜的; 2.看外表 如果荔枝的头部比较尖的话，那么就说明荔枝还不够成熟。如果荔枝的外壳是平坦的一种现象，那么则说明这款荔枝是比较甘甜的; 3.手感 一般比较新鲜的荔枝手感都是比较紧绷而且富有弹性的，稍微有些是比较软的但是并不缺少弹性。这样相对而言是一些比较成熟的荔枝。如果是一些又软又没有弹性的，则表示这样的荔枝已经熟透版或者是烂透了。所以我们在购买的过程中一定要选择一些比较有弹性的荔枝; 4.闻气味 一般比较新鲜的一些荔枝都会有一股比较清香的味道，如果会有一些酒味或者是有酸味等异常味道的荔枝，则说明这款荔枝是不新鲜的; 5.看果肉 在荔枝剥开外壳之后，如果里面的果肉是晶莹剔透的，那么这种荔枝就是比较新鲜的。如果带有点红色或者是褐色的，则说明这款荔枝已经变味了。
孩子怎么吃荔枝才安全
现在是吃荔枝的季节，小孩子能吃荔枝吗？荔枝也是很多人喜欢吃的水果，但是荔枝性热，且多以低温保鲜，宝宝肠胃功能脆弱，吃荔枝容易导致上火、腹泻。所以刚开始添加辅食的宝宝最好不要吃荔枝。那么宝宝多大可以吃荔枝呢？下面让我们具体来看看吧。
荔枝的功效：
1、促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
2、补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神。
3、理气、散结、止痛、消肿解毒。
4、可止呃逆、腹泻，并有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之效。
宝宝多大可以吃荔枝?
一般而言，宝宝开始添加辅食后就可以陆续给宝宝稍微吃一些水果或水果泥等换口味，这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。
但是，水果中荔枝属于热性水果，一般不建议妈妈给小宝宝吃热性水果，容易引起宝宝上火等。
因此，不建议给刚开始添加辅食宝宝吃荔枝。对于稍大一点的宝宝吃荔枝也要严格控制量。一岁以上的宝宝，可以吃荔枝，但不宜多吃。内火重的宝宝最好不要吃荔枝。
孩子怎么吃荔枝才安全?
儿童每天吃荔枝一次尽量控制在5颗以内，成年人不要超过300克，是比较保险的量。不要空腹吃荔枝，最好是饭后半小时食用。
孩子得“荔枝病”怎么办?
孩子如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，妈妈要尽快让孩子口服葡萄糖水，以减缓症状。严重的要及时去医院，“荔枝病”是急性低血糖症，必须要争分夺秒进行抢救。
荔枝煮粥怎么做好吃 荔枝粥的家常做法
1 荔枝山药粥 材料：荔枝干12粒、铁棍山药100克、粳米100克、冰糖适量、水适量 做法： 1、将粳米洗净，清水浸泡20分钟; 2、荔枝干去壳洗净，山药去皮切小块清水浸泡; 3、泡好的粳米倒入电饭锅内胆; 4、再放入荔枝干、淮山药和适量的清水，加盖按下煮粥键; 5、40分钟后粥稠米烂加入冰糖，煮至冰糖溶化关火即可。 2 荔枝绿豆粥 材料：绿豆50克、大米100克、荔枝适量、水适量 做法： 1、绿豆和大米淘洗干净，浸泡半小时左右; 2、倒入锅中，加入适量水，按下煮粥键; 3、荔枝去皮去核，待粥煮至软烂粘稠，将荔枝倒入锅中; 4、微煮两三分钟即可。 小贴士： 1、荔枝入锅后不宜久煮。 2、喜甜者可加少许糖。 3 荔枝红豆粥 材料：荔枝20克、大米50克、红豆20克、水适量 做法： 1、将红豆清洗干净，浸泡2小时; 2、将大米洗净，和泡好的红豆一起放入锅内，加入适量水，开火煮; 3、烧开后，将荔枝剥皮、去核，放入锅里一起煮; 4、煮至粥熟即可。 12
