1 红薯切开后有白色液体能吃吗 还能吃。 红薯切开后流出的白色液体主要成分是水分、淀粉物质，还有些黏液蛋白、水溶性维生素、少量矿物质、果胶、紫茉莉甙等，都是红薯本身带有成分，是无毒，所以可以继续食用。 2 红薯没有白色液体是怎么回事 红薯在经过一段时间的吹干和存放后，里面的白色液体会慢慢消失，所以出现切开后没有白色液体的现象，不过这样的红薯味道会更甜。 一般只有刚从土里新鲜挖出来的红薯才带有白色液体，所以在收红薯时一般都会带上是手套，以免汁液沾在手上洗不干净。 3 红薯汁液沾到手上怎么洗掉 1、香皂清洗 若手上的红薯汁液刚沾上，时间还较短，可先放在温水中浸泡会，然后用香皂揉搓下，再用清水就可冲洗干净。 2、洗洁精清洗 若汁液沾染的时间超过了15分钟，出现了固化的情况，用清水很难洗净，不妨先用细沙在手上搓揉会，再倒点洗洁精就能搓洗干净。 除了细沙外，先用少量酒精或者煤油揉搓也能起到同样效果。
延伸阅读
石榴白色的果肉能吃吗
1 石榴白色的果肉能吃吗 能吃。 石榴有很多个品种，有些品种的石榴籽成熟后就是白色的，这跟红色的果肉没差别，照样可以食用，用来泡酒会更好。 2 石榴籽是黑色的能吃吗 不能吃。 石榴籽一般是红色、黄色或白色的，若是石榴籽变黑了，则说明石榴变质腐烂了，这样的石榴已经被霉菌污染了，不能再继续食用，以免对肠胃有害。 提醒：石榴有很多个品种，有一个品种的石榴籽就是黑色或茶色的，这种整个都是黑色籽的石榴是能吃的。若一个石榴里，籽有黑、红、白等多种颜色，就不能再吃了。 3 石榴里面的白色膜能吃吗 不建议吃。 石榴剥开皮后，发现里面除了石榴籽外，还会有一层白色的薄膜，它将石榴籽分成了好几个部分。这种白色的薄膜无毒，可食用，但同样的它也没什么营养，且还涩涩的，所以一般都不建议吃。
西梅表面白色的能吃吗
1 西梅表面白色的能吃吗 西梅表面白色的能吃。 西梅表面白色的这种物质其实是果糖液凝结而形成的，可以减缓西梅果实的失水速度，避免西梅水分流失，而且还可以防止西梅表面湿度过高而滋生真菌，避免出现西梅变质，降低西梅的品质。 2 西梅怎么清洗 洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。 3 西梅不能和什么一起吃 1、西梅不能和茶一起吃 西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血。 2、西梅不能和菠菜一起吃 西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的营养价值，更会增加肾结石和胃石的风险。 3、西梅不能和鸡蛋黄一起吃 西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及肝功能下降等症状。 4、西梅不能和寒性的食物一起吃 西梅虽说是近年来才引起的新品种，但是它和我国的传统梅子、李子很相似，是属于寒凉性的食物，尤其是生西梅直接榨汁饮用，其清热去火功效甚好，因此，这种水果不能和寒凉性的食物一起食用，以免出现脾胃虚寒之症。
切开的苹果第二天还能吃吗 切开的苹果隔天能吃吗
1 切开的苹果第二天还能吃吗 从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完，不要留到第二天。 切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。 营养师表示切好的水果最好在15到20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。 2 切开后的苹果保存方法 1、滴几滴柠檬汁 切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。 2、保鲜盒密封冷藏保存 切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存，冷藏前可先用淡盐水浸泡一会，避免氧化变黑。
孕期能吃红薯吗？
怀孕后，孕妈们在饮食上面需要非常重视，哪些东西能吃，哪些东西不能吃，都需要清楚。那么孕期能吃红薯吗？一起来看看吧。 孕妇能吃红薯吗? 怀孕期间妈妈的饮食关系着肚子里的宝宝的成长，所以孕期饮食会有很多禁忌，比如饮食清淡，忌辛辣，对于一些容易造成流产的食物更是唯恐避之不及。但是对于一些薯类食物孕妇吃了会有影响吗? 下面，我们就来看看孕期薯类食物都能吃吗。 首先，准妈妈们是肯定能够吃红薯的。吃红薯不仅可以壮胎，而且其中丰富的赖氨酸(比大米、白面中的赖氨酸要高出许多)和胡萝卜素，还能够促使上皮细胞正常成熟。从而抑制上皮细胞的异常分化，消除有致癌作用的自由基，降低中风的危险性，增强准妈妈们的免疫力。 其次，吃红薯的时候，要有量的保障，每天的薯类食品最好不要超过80克。荤素搭配要好，这样才能够在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。同时，因为薯类也有主食的作用，因此在吃薯类时要相应减少主食的摄取，可以按照3:1或者4:1的比例来控制。 但是对于快餐中的炸薯条或土豆泥，在加工过程中因氧化破坏了大量的维生素C，会使营养成分大大降低。而炸薯条则更容易增加脂肪，同时新鲜度很难得到保证，加上反复高温加热，会很容易产生类似聚合物的致癌物质，所以准妈妈们应该尽量少吃，特别是妊娠早期的准妈妈们。 虽然同为薯类产品，但是土豆中有一种名为生物碱的有毒物质。人体一旦摄入生物碱，则会引发恶心、腹泻等反应。而这种有毒物质多数集中在土豆皮中，因此食用时特别要削干净那些已变绿的外皮。此外，发了芽的土豆更是有毒，在食用时一定要把芽头和芽根都挖干净，并且放在清水中浸泡一段时间，炖煮时最好采用大火。这种薯类如果食用过多，蓄积在体内则很有可能导致腹中胎儿畸形。 由于人的个体差异比较大，并非每个人食用薯类都会发生异常，但是为了身体的健康和胎儿的正常发育，含有生物碱很多的薯类准妈妈们还是少吃为宜，特别是不吃长期储存和已经发芽的薯类。 孕妇吃红薯的做法 香甜蜜烧红薯 食材：红薯500克，红枣50克，蜂蜜100克，白糖50克，清水300克，熟白芝麻、植物油适量。 做法： 1、红薯洗净去皮，切成小块;红枣洗净去核，切成碎末。 2、炒锅倒油烧至7成热，下红薯块炸熟，捞出，沥油。 3、炒锅去油，加入清水，放入白糖熬化。 4、倒入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内撒上芝麻即可。 功效：此菜晶亮红润，甜软香郁。红薯营养丰富，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高。它含有谷类所没有的维生素C，每100克红薯平均含维生素C30毫克，超过某些蔬菜和水果。红薯还含有较多的胡萝卜素，适合产妇食用。 红薯杂粮饭 食材：杂粮米、红薯、玉米油适量。 做法： 1、杂粮米加入适量的水，浸泡过夜。 2、浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分。 3、红薯去皮切成小丁。 4、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。 功效：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。红薯除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失，是产妇保持苗条强健身材的最佳选择。
蒸熟的红薯过夜能吃吗 红薯蒸熟过夜还能吃吗
1 蒸熟的红薯过夜能吃吗 蒸熟的红薯如果保存得当过夜也是可以吃的。 一般情况下，只要在食物没有变质之前放入冰箱保存的，第二天是可以吃的。应该注意的是，从冰箱里拿出的食物一定要加热或放置室温半小时至一小时后，才可以食用，以免引起腹泻或胃肠道不适症状。红薯中富含淀粉成分，并且水分含量也很高，适合细菌滋生和生长，因此蒸熟的红薯十分容易滋生细菌，只有保存得当，隔夜的红薯才能食用。 2 蒸熟的红薯怎么保存好 蒸熟的红薯需要裹上保鲜膜放入冰箱冷藏保存。 煮熟的红薯在户外常温中隔夜后，红薯中亚硝酸盐的生成量随着时间延长和温度升高而增多，而如果将红薯放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度)，则其亚硝酸盐的增加会减少很多。有些家庭认为冬天天气寒冷，红薯不用放冰箱，这种观点也是错误的。现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把红薯放进冰箱就完全可以放心了;时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加，煮熟的红薯应当尽快食用，尽量不放过夜。 3 蒸熟的红薯第二天怎么吃 1、加热食用 红薯中含有丰富的淀粉物质，而淀粉加热糊化之后，会随时间的流逝出现回生的情况，回生的淀粉更不易消化，因此隔夜的红薯需要再次加热以后再食用，更方便消化，又能杀菌，防止出现拉肚子的情况。隔夜的红薯一般蒸10分钟左右就可以了。 2、做成红薯粥 刚从冰箱拿出来的红薯温度是比较低的，直接食用会引起肠胃不适，因此可以拿来做红薯粥，大米加水滚熟后，加入煮熟的红薯，搅拌均匀即可。
胃炎能吃红薯吗 胃炎可以吃红薯吗
1 胃炎能吃红薯吗 胃炎不建议食用红薯，如果实在喜欢吃，可以少量吃一点，一定不能多吃。 红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，因为红薯含有“气化酶”，吃了容易导致胃胀、吐酸水。红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。红薯的膳食纤维较多，而且比较粘糯，不容易消化。红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。 2 胃炎怎么吃红薯好 红薯粥 材料：红薯200克，粳米100克，白砂糖5克 做法： 1、将新鲜红薯洗净，去皮切成小块。 2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。 3、将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。 酸奶红薯泥 材料：黄芯红薯，酸奶一盒 做法： 1、红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。 2、压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型。 3、在红薯泥上淋上酸奶即可。 3 哪些人不宜吃红薯 1、有草酸性肾结石的人，因为红薯含有大量的草酸盐。 2、有胃病的人，有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。 3、脾胃虚弱的人，食用红薯，容易引起腹部不适，甚至拉稀。 4、空腹时，红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。
红薯没煮熟能吃吗
1 红薯没煮熟能吃吗 能吃。 红薯是可以生吃的，所以没煮熟透时也可以食用。只不过这样的红薯较硬，且味道半生不熟，既没有生的脆爽甘甜，也没有熟的香甜软糯，口感很不好，且食用后还不容易消化吸收，会出现放屁的尴尬情况，因此建议放回锅中再继续煮，直至熟透后再吃。 2 吃了没煮熟的红薯会怎样 1、红薯没煮熟就食用，其富含的淀粉颗粒没有经过高温破坏，食用后很难消化，易出现腹胀等不适。 2、红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，就容易出现放屁、呃逆等尴尬现象，尤其是吃了生的或半生不熟的红薯，会更严重。 3 红薯煮多久会熟 红薯煮熟的时间跟个头大小和烹饪方式有关。 一般来说，个头越小的红薯越容易煮熟，而个头大煮的时间就越长，建议切成小块后再煮，可缩短煮的时间。 而中等大小，大概200克左右的红薯，用高压锅煮，一般10-13分钟就能煮熟。用蒸锅加水，煮的时间就要长一些，大概需要20分钟。微波炉烤红薯需要不断翻面，也差不多要20分钟左右，个头大的时间更长。
