名称意大利冬芹温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
意大利冬芹
栽培技术
1．育苗
温室秋芹菜在7月中旬播种育苗，苗龄30天左右。
(1)泡籽催芽：播种前用水泡籽24～18小时，泡籽中要反复搓几遍，搓裂种皮，以利种子吸水。种子从水中捞出后，要摊开晾散落，以籽不粘手为宜，然后用湿布包好，平铺在盆里，放在背阴处催芽，温度保持20～22℃，一周左右出芽后播种。
(2)整地做畦：苗床要选择通风良好，排水方便的地方，深翻耙细，一定要耙碎，不要有土坷垃，搂平做畦，畦宽1米左右。
(3)精细播种：做畦后浇透水，水渗后撒播种子，每平方米苗床播种5～8克，667平方米需种子150克左右，需苗床30～40平方米。播种要均匀散落，播种后覆土少半筷头厚，畦面覆盖草帘遮阴，防止曝晒影响出苗。
(4)苗期管理：苗出齐后撤去草帘，苗期坚持小水勘浇，保持畦面湿润。一般3～4天浇一水，追1～2次壮苗肥。及时间苗，拔草，注意喷药消灭蚜虫。
2．定植
温室秋芹莱在8月中旬定植为宜。定植前每10平方米施优质农肥80～100千克，磷酸二铵150～200克，然后深翻、耙细、搂平、做畦，畦宽1～1.2米。栽苗行距15厘米，埯距15厘米，每埯栽苗2～3株，栽苗深度以不埋住心叶为宜。栽苗后要及时浇透水，以保成活。
3．定植后管理
定植后天气炎热，要小水勤浇，保持畦面湿润。一般4～5天浇一次水，缓苗后松土2～3次，浇两次水追～次肥，每次10平方米追硝铵200～250克。
9月下旬初霜前覆盖塑料薄膜。扣膜初期要大放风降温，把棚温控制在80℃以下。随着气温下降，逐步减少放风置。严寒季节不放风，晚上覆盖草苫或棉被保温。必要时可在温室内加一层防寒膜保温。
4．收获
从11月中旬开始分次擗收上市，每次擗收3～4片外叶，可一直擗收到春节。每次擗收后浇一次小水，10平方米追硝铵200克，也可叶面喷0.2%磷酸二氢钾。
扩展阅读
名称芹菜津南实芹日光温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
津南实芹、意大利冬芹
栽培技术
1．育苗
(1)苗床准备：日光温室芹菜育苗正值强光、高温、多雨季节，苗床应选地势高、排水良好的地方，床土用过筛的腐熟农家肥3份、草木灰1份、田园土6份充分混合配制而成，床宽1～1.2米，铺土后搂平踏实待播。
(2)浸种催芽：把经过精选的种子用15～20℃的清水浸种24小时，淘洗捞出后拌入相当于种子量5倍的细沙，装入盆内保持湿润，放在15～18℃的温度下催芽，每天翻1～2遍，5～7天可出芽。
(3)播种：苗床浇足底水，将种子均匀撒布于床面，覆土要薄，一般不超过1厘米，最好掺入部分细沙覆盖，每667平方米温室用种子80克左右。若直播可同小白菜混种，以便遮萌防晒。每667平方米用小白菜籽100克掺入细沙，均匀撒入土壤。芹菜划行点播，行距10厘米，每10行留一操作行（15～20厘米），点播株距10厘米，每穴8～10粒。点播后推平土壤，覆土1厘米，小水浇透。
(4)播后管理：播种后，在畦面上搭荫棚，既可防止阳光直射或雨水冲击，又可降低畦面温度，利于出苗。苗床要经常洒水，保持土壤湿润，苗出齐后逐渐撒出遮荫材料。幼苗2～3片真叶时间苗除草，苗间距为1.5～2厘米，直播的每穴留2～3株芹菜苗，拔出小白菜后，结合浇水追施少量化肥，促进幼苗生长。苗长至4～5片真叶时及时定植。
2．定植
(1)施肥整地：667平方米用农家肥5000千克、过磷酸钙50～100千克作基肥，耕翻耙细后以1～1.2米宽分成南北向畦。
(2)栽苗：起苗前苗床要浇透水，连根起苗，大、小分级分栽，须根过长可适当剪除，栽苗时，在畦内按10厘米行距开沟，按穴定植，穴距10～11厘米，每穴2～3株，深度以不埋住心叶为宜。
3．定植后管理
定植后应及时浇定植水和缓苗水，待心叶变绿时松土保墒，促进根系发育，防止徒长。严霜来临之前（10月下旬至11月上旬）及时扣膜，扣膜初期要加大通风，以防烧苗，温度控制在15～20℃，一般不超过25℃。11月份是主要生长时期，要加强肥水管理，勤浇浅灌，封垄前追一次肥，以后隔半月追一次配，每667平方米施硝酸铵15～20千克（或硫酸铵25～30千克），也可追施腐熟的人粪尿。追肥后及时通风、排湿、排氨气。11月中旬气温降低后要加盖草帘。
4．收获
12月上旬，芹菜长至60厘米高时，控制浇水，促进营养积累。12月中旬至元月，根据市场需求及时采收，可一次性收获，也可擗收。擗收之后7～10天浇水追肥，以利芹菜继续健壮生长。
病虫害防治
主要病害为芹菜斑枯病，以为害叶片、叶柄和茎为主，高湿低温易发病。在发病初期喷75%百菌情可湿性粉剂500～800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，间隔7天再喷一次即可。常见虫害为蚜虫，多集中于心叶吸食汁液，苗期可用80%敌敌畏乳油1000倍液或40%氧化乐果2000倍液喷雾。
名称番茄温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
罗曼、强力米寿
栽培技术
1．育苗
罗曼生长速度快，在适宜的温度和水分条件下，从播种到现蕾约需50天左右，从定植前推47天，即为适宜播种期，育苗期间掌握控温不控水的原则，苗床底水要充足，播种至出苗、分苗至缓苗阶段，温度要高，白天25～28℃、晚间16～18℃，出苗后至分苗缓苗后，温度稍低，白天22～25℃、晚间10～12℃，夜间温度前高后低，但此期间不能低于10℃，定植前5～7天低温炼苗，白天掌握在18～20℃，夜间逐渐由10℃降至3～5℃为宜，在底水充足的情况下，整个育苗期间还应注意满足水分供应，忌苗期干旱。
2．定植
大温室定植的安全期在2月上旬，若要提前定植，必须做好防寒保温措施，如采用地膜覆盖，还可提前7天定植，定植时应以室内10厘米地温连续稳定在12℃以上，最低不低于10℃为宜，达不到温度指标，不可早栽，否则气温、地温低，植株不能生长，造成落花落果。
3．定植后管理
白天25～28℃，夜间15～18℃，定植3天后，根据土质情况浇一次缓苗水，然后进行细致的中耕松土2次，此期提高地温尤其重要。定植15天浇一次大水，2天后打垄保墒，维持1个月，然后再浇水，同时要注意通风，以后7天左右隔沟浇水，根据果实的需要量，整个生育期浇水时间适当缩短，切忌清水与肥水交替进行，每次施肥硫酸铵和磷酸二铵混合使用，667平方米施肥量7.5～10千克，盛果期肥量增加，667平方米施量12.5～15千克，还可根据果实的生长速度，沟施有机肥667平方米2000千克，结合叶面施肥0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的尿素混合使用。温室内空间高，宜单干整枝，及时去掉侧枝，为保证前期产量，有利于通风透光，果实长到一定程度，不能再继续膨大时，把果实下边的叶片全部打掉，促进早熟，当植株长到7穗果时摘心。经过罗曼与强力米寿的前、中、后期产量和总产量的比较结果表明，罗曼的各期产量和总产量均高于强力米寿，平均667平方米增产6034.4千克，667平方米增收1226.71元，是温室线虫严重区种植番茄的一个理想品种。
名称番茄冬茬温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
海粉901、毛粉802、佳粉1号、西粉、苏抗3号、苏抗5号、丽春、双抗2号
栽培技术
1．育苗
（1）品种选择
由于温室冬茬番茄栽培期间正处于低温、弱光照的条件下，其生产期长，易引起植株徒长，营养积累偏少，造成生长不良其至病害重，导致坐果率低、果实偏小。因此，应选择比较耐低温、耐弱光、不易徒长、对肥水要求不高的早熟或中熟抗病品种。针对温室番茄栽培向产量效益型发展的趋势，普遍选用无限型品种和杂交种，向高架多层果方向发展，选用的品种有海粉901、毛粉802、佳粉1号、西粉、苏抗3号、苏抗5号、丽春、双抗2号等品种。
（2）播期选择
番茄深冬栽培，播期很重要，生产实践证明，10月中旬到11月上旬播种，12月上中旬定植（苗龄50天左右）较好。此时，育苗温度适宜，光照充足，管理方便，易于培育壮苗，为温室深冬茬丰产栽培打下基础。
（3）苗床准备
播种前选择地势高燥、排水良好的菜园地做苗床。床土应选末种过茄果类蔬菜的肥沃园田土，土杂肥和优质农家肥（北方地区大粪干为好）各占1/3，充分混合后过筛作营养土。苗床面积依播种量而定，一般每667平方米栽培面积用种量50克左右，苗床面积10平方米。苗床挖做成15厘米深，铺4～5厘米厚营养土，平整床面；育苗畦宽1米，东西延长，畦长5～6米为宜。
（4）种子消毒和浸种催芽
为了防止种子带病菌，可用1.5%福尔马林溶液浸泡30分钟，取出晾干，用湿毛巾包起来，闷30分钟；再用清水洗净药液，放入52℃温水中浸泡20分钟，然后用清水浸泡4～5小时。也可先用52℃温水浸泡20分钟，取出沥干水分，放入1%高锰酸钾溶液中浸泡10～15分钟，然后用清水洗净，再进行摧芽。简便易行的催芽方法是把浸种后的种子拌上2～3倍细沙（过筛的清洁河沙），装在大碗或小盆里，盖上湿毛巾，保持沙子不干，每天上下翻动1～2次，维持25℃左右温度，可迅速整齐出芽。
（5）播种方法
铺完营养土的苗床，浇10厘米深的水，待水渗下后把刚出小芽的种子连同细沙均匀撒在畦面，覆盖1厘米厚营养土。番茄幼苗容易发生猝倒病，播种覆土后，每平方米用50%多菌灵或50%托布津8～10克、拌上营养土撒在床面上，拌土量以充分混合药剂后，能均匀撒1层为准。畦面覆地膜并用小拱棚覆盖保温，出苗后立即揭去地膜，在早霜到来的夜间还应在小棚外覆盖草帘。
（6）苗期管理
出苗前棚室温度白天保持在25～30℃、夜间保持在18～20℃，使出苗整齐；出苗后白天气温已达到18～20℃，不必覆盖薄膜，这有利根系发育、防止地上部分徒长；当第1真叶出现后，将白天温度提高到25～28℃，夜间保持15～18℃。播种时浇足底水，移苗前一般不需浇水。为了培育壮苗，2～3片真叶时进行营养体分苗，可促进根系发育和植株生长，减少移栽时伤根，缩短缓苗期。分苗床设在温室内便于定植时运输，分苗床大小视定植面积而定。营养钵可用纸钵、塑料钵或机制营养钵，其直径8～10厘米。分苗时钵与钵之间一定要填上土利于保温保水，分苗后要浇足水分，并保持较高温度（25℃左右），以促进小苗成活。
番茄育苗期间的温度管理，应采用三高三低法，即出苗前高、出苗后降低，移苗前后高、缓苗期降低，白天高、夜间降低。水分管理要三足两控，即播种水、分苗水、定植前出嫁水要浇足，出苗后、移栽成活后水分要控制。温度、水分管理得当，光照充足，分苗及时，就可培育出健壮的秧苗。
壮苗标准：苗龄50～60天，苗高18～20厘米，真叶6～7片，叶色深，茎粗0，6厘米以上，现花蕾。
2．定植
（1）整地施基肥
番茄需肥量大，加上冬茬番茄生长期长，故要获得高产高效，必须施入足够的基肥、以满足番茄生长的需要，根据几年来的生产实践，每667平方米产5000千克以上需施入优质农家肥7500～10000千克、磷酸二铵40～50千克、腐熟豆饼肥100～150千克。整地时深翻土地30～40厘米，把基肥拌入地中，做成宽1.1～1.2米的马鞍型高畦，并浇足底水，覆盖地膜，暖沟最好用旧膜覆盖。
名称大叶芹日光温室育苗栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
栽培技术
1．育苗
(1)建立种子园。野生大叶芹的种子成熟期在9月下旬，可人工采收，但由于种子结实率低，质量差，不能满足生产需要，因此人工栽培首先建立种子园。4月下旬至5月上旬大叶芹刚萌发时，将野生大叶芹挖回，按30厘米60厘米的株行距定植在种子园。采挖时应尽量少伤根多带土，以利于缓苗。如果从外地购进需长途运输则需保湿处理，以防失水风干。定植前施足有机肥，每667平方米施腐熟农家肥3000～4000千克，浇透定植水以利缓苗。有条件地区当天采挖当天定植。中耕除草2～3次，天气干旱应浇水。当植株抽苔后，喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液1～2次，利于种子成熟。
(2)种子采收及处理。9月中下旬种子陆续成熟，应分批采收，以使种子成熟度达到一致，利于提高发芽率。采后摊平晾干，放通风处保管。大叶芹种子具有胚后熟特性，不经低温或激素处理不易发芽。低温处理的方法是，种子用清水浸泡12小时，然后拌入种子3～5倍的细沙中，沙子湿度为60%左右，以握成团但不滴水为宜。拌匀后装入塑料袋内放入窖内即可，也可挖30厘米深的沟进行埋藏，但需常翻动。激素处理方法是播种前用40毫克/千克的赤霉素溶液浸种2小时然后播种。
(3)育苗。大叶芹对土壤要求不严，pH值在5.5～7.0的微酸性或中性土壤即可。播期为4月中下旬左右。播前精细整地，施足农家肥，施肥量为每667平方米3000～4000千克，然后做南北畦，畦宽为1～1.2米、畦高15厘米，在畦内按行距10厘米开2～3厘米深的东西沟，浇透水后撒入处理过的种子，覆土厚度为0.5～0.7厘米，以不见种子为宜，然后盖一层树叶以利于保湿，一般在播后10～15天可出齐。由于大叶芹幼苗在0.6郁闭度条件下生长最好，因此播种后应及时遮阴以防幼苗期受强光直射。苗期必须按时浇水，每隔15～20天一次，以防死苗。及时间苗定苗，保苗数为500株/平方米左右。此苗主要用于翌年春季日光温室移栽。
2．定植
日光温室生产多在5月中旬－6月上旬定植，翌年1－3月收获，即冬春茬蔬菜生产结束后进行。定植前精细整地，施足有机肥，施肥量为每667平方米3000千克左右，然后做1～1.2米宽的南北畦，畦高15厘米左右，以利于冬季提高地温。种栽的来源有2条途径，一是野生苗，二是前一年育种苗。定植密度视植株大小，植株分蘖多少而定。一般株距8～10厘米，行距15～20厘米，开沟深度15厘米左右。定植时浇透定植水以利于缓苗。
3．定植后管理
(1)定植后扣膜前管理。定植后应及时中耕除草以利于缓苗，松土深度为2～3厘米，过深易伤根。定植后正值7－8月高温季节，光照过足易得日烧病导致植株枯萎、分蘖减少影响产量，但光照不足导致植株发育不好长势弱。因此在生产上可用间隙1厘米的秸杆帘遮阴至9月初，另外在畦两侧种植菜豆等也具有很好遮阴作用，同时又提高了经济效益。8月上旬至9月下旬喷2～3次0.3%磷酸二氢钾溶液以促进根系发育，增加根蘖。
(2)扣膜后的管理。10月末至11月初土壤封冻前将日光温室扣上塑料膜，同时清除畦面枯叶。11月上旬夜间需盖草苫防寒，条件允许附加纸被保温效果更佳。在自然采光的条件下，棚内10～15℃可满足大叶芹生长需要。正常条件下12月下旬开始萌发，翌年2月上旬采收上市。大叶芹耐寒性较强，幼苗能耐-4～-5℃的低温，成株可耐-7～-10℃的低温，解决了东北日光温室冬季生产低温的问题。如果想提早上市，可采用临时加温及温室内多层覆盖等措施以利于增温保温，但成本投入相对加大。
4．收获
大叶芹采收方法分两种，即一次性收割和擗采。当大叶芹长到20～25厘米高时及时收获。一次性收获的优点是前期收获量大，利于集中上市；缺点是由于平茬收获，破坏了生长点不易再次萌发且易死苗。擗收虽可多次收获，但不利于集中上市，后几茬价格低减少经济收入。大叶芹最后一次收获后约在3月下旬至4月上旬，然后撒膜并上盖头肥任其自然生长和恢复。大叶芹产量一般2千克/平方米左右，1－3月上市正值春节期间，经济效益十分可观。
名称西芹温室育苗及栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
天马牌美国西芹，文图拉，日本西芹
栽培技术
1．育苗
（1）育苗时间
山区温室4月下旬、5月上旬育苗，平原温室5月下旬、6月上旬育苗。苗床内施足腐熟有机肥，精细整地后，做成宽1.2米的畦。播种前1周浸种催芽，当80%～90%的种子露芽后，将苗床浇透水，水下渗后把种子均匀撒于床面，每667平方米的种植面积，需种子40～60克。播后覆盖细营养土0.5厘米，再覆地膜保持床面湿润，中午阳光强时应盖草帘遮阴。大部分幼苗出土后，及时撤去地膜，并视情况及时喷水，约15天可出齐苗。
（2）尽早间苗和分苗
西芹生长期长，为保证单株质量和品质，要采用较大的植株定植，因此要求培育株形大的壮苗。当苗长至3叶1心时，尽早间苗，一般要间苗2次，保证单苗营养面积达5厘米5厘米。最好采用分苗的方法，在3叶1心时用小铲连土铲出幼苗，按行距10厘米，株距8厘米将幼苗分于畦中，并及时灌水，可培育出较大株形的壮苗。
2．定植
山区温室7月中下旬，平原温室8月上旬，选晴天下午定植。采用穴植法，按行株距各25厘米或28厘米梅花状穴植，每667平方米保苗8500～10000株。密度过大，单株质量下降，叶柄细、品质差。定值深度以刚埋住根颈为准，切记不要栽的过深埋住心叶，造成西芹苗不长或死亡。栽后小水浇透，严禁大水漫灌。
3．定植后管理
西芹定值后5天心叶开始生长，因西芹根系分布浅，要小水勤灌，保持地表湿润。结合浇水667平方米冲入尿素20～30千克。浇水后及时松土，增加土壤通气性，促进根系生长。中后期每7～10天叶面喷施0.2%磷酸二氢钾1次。逆温带山区温室夏秋夜温低，定植后，用塑料膜覆盖温室顶部，白天通大风，将温室内最高温度控制在25℃以下。平原温室8月份气温过高，不利于西芹生长，定植后要覆盖遮阳率50%的银灰色遮阳网，可降低地表温度7～8℃，并可减少蚜虫、潜叶蝇等害虫的发生和危害。
后期精心管理：9月份是西芹旺盛生长期，要精心管理，逆温带山区温室在8月下旬至9月初，气温下降后要逐渐减少通风口，夜间要关闭通风口。平原温室9月上旬，在日平均气温降到10～12℃时，要及时覆盖棚膜。前期白天夜间通大风，后期逐渐减小通风口和通风时间。9月份要保持白天18～20℃，夜间8～10℃，促进西芹快速生长。逐步减少浇水量，以保持土表湿润为主。注意通风排湿，减少病害发生。
4．收获
采收的方法是连根铲起整株西芹，切去根部和项梢叶片，剥去外部老叶。将长度60厘米左右的西芹用塑料膜包装或整齐码放在筐内上市。由于叶柄粗壮纤维少，很受市场欢迎，价格比露地种植的西芹高1倍以。
病虫害防治
西芹病害较轻，主要是斑枯病，可在发生初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或甲基托布津1000倍液1～2次。害虫主要是蚜虫和斑潜蝇，特别是斑潜蝇在秋季喜食西芹叶片，危害较重。可采用在温室内悬挂黄板进行诱杀，DDV乳油加木屑闭棚熏蒸或喷洒1.8%爱福丁2000倍液等方法进行防治。
名称西芹日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
高优它、美国百利、意大利冬芹
栽培技术
1．育苗
日光温室秋冬茬芹菜6月中下旬播种，此时正值高温、强光季节，不易出苗，因此播种前应进行催芽。首先将种子在冷水中浸泡6～7个小时，涝出后放到5～10℃冰箱中处理几天；或者将种子放在竹篮内吊在井里离水面30厘米深处，靠深井内的低温打破休眠，经7～8天有30%种子开始露白时即可播种，播后留0.2厘米厚细土，把种子稳住身即可，为促进快出苗，需遮阳灌水，方法是在苗床上方搭遮阳网，也可用旧薄膜代替遮阳网，但棚的四周要留出30厘米通风口。播种后经常小水勤灌，保持土壤湿润，直至定植前。同时，注意严格控制杂草，防止草欺苗，除播种灌水后及时喷洒除草剂外，苗期内要多次进行拔草和间苗，最后保持苗距7～8厘米，使苗子处于最佳生长状态，利于培育壮苗。壮苗标准是：苗龄60～70天，株高12～13厘米，主根长5～6厘米，植株粗壮，无病虫害。
2．定植
9月中旬达到壮苗标准后即可定植。定植行株距为30厘米20～25厘米，667平方米栽0.8万～10万株。
3．定植后管理
（1）温度管理
芹菜生长适宜的温度为白天20～25℃，夜间15℃，因此，扣膜时间不能过早，一般在10月中旬，扣膜后通过揭膜通风调节温度。进入11月份后可视情况加盖草苫，保持白天15～20℃，夜间8℃。
（2）合理施肥
为提高西芹的产量和品质，在定植时施足基肥的基础上（每667平方米8000～10000千克优质有机肥），追加以氮肥和钾肥为主，定植缓苗后要注意追施氮肥，以促进外叶充分扩大，为心叶生长打下良好的物质基础，一般667平方米追施硫酸铵30～35千克或硝铵20～25千克1～2次：植株生长后期（小叶肥大期），氮肥仍不能缺，同时要追施钾肥、667平方米追施磷酸二氢钾5千克、随水冲施，或者用0.3%的磷酸二氢钾进行叶面喷施。
（3）及时浇水
秋冬茬温室芹菜的水分管理应掌握～促到底6～8月份育苗期供给充足的水分降温护根；定植后（9－12月份）供给充足水分，促进发棵壮叶。
病虫害防治
斑枯病可用15%百菌清烟剂熏烟，每667平方米每次350克，或喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍、64%杀毒矾500倍，7～10天1次，连喷3次；叶斑病、发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍或77%可杀得可湿性粉剂500倍防治。
名称西芹节能日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
夏芹、文图拉、津南实芹、西芹1号。
特征特性：
植株高大直立、叶簇紧凑、叶片肥大、实心、质脆清甜、纤维少、抗逆性强、适应性广、早春抽苔晚。
栽培技术
1．育苗
（1）用种量。用种750～1500克/公顷。
（2）种子处理。10月下旬，选当年夏收的种子，用5～10毫克/升的赤霉素浸泡12小时，打破休眠，再浸种一昼夜，捞出，放在18～20℃的条件下催芽一周左右，每天冲洗1～2次，待出芽后播种。
（3）播种土配制。田土5份，有机质3份，马粪或细炉灰2份，均匀混合过筛后使用。20～25千克细土加一袋（20克）苗菌敌，播种时上覆下垫用。
（4）苗床的设置。苗床应设在温室内光线和温度最好的地方，一般在温室的中后部，为提高土壤温度，要下铺电热线。单位栽培面积所需苗床为15～30平方米/公顷。
（5）播种。用热水浇透苗床，待水渗透后，把催好芽的种子均匀播下，覆一薄层药土，扣好地膜，保温保湿。
（6）出苗后管理。播种4～5天后出苗，揭去地膜，充分见光。保证白天的温度为20～25℃，夜间为10～18℃，水分管理以见干见湿为原则，籽苗期可适当喷杀虫剂，防治蚜虫、潜叶蝇或白粉虱等害虫。
（7）分苗及管理。出苗30～40天，幼苗2～3叶时进行分苗，为节省分苗床面积，按每撮3～4株进行分苗，撮距5厘米，行距10厘米，温度和水分管理同出苗后管理，根据长势，适当喷施叶面肥。此后应加强温度和光照的控制，因为西芹从2～3叶龄直到收获前，生长点受日平均气温13℃以下低温刺激，并遇到长光照时，易形成花芽并抽苔开花。
2．整地、定植及管理
1月份开始整地，施优质腐熟农家肥7.5万千克/公顷，深翻做畦，畦宽1.2～1.5米。待分苗30天左右（1月中旬），此时西芹能分化出15～17个大小叶片，其叶高20厘米以上的约有6～7片，这是定植适期，此时按株行距25厘米20厘米单株定植，栽苗15万～18万株/公顷，栽后浇透水。定植后一周为缓苗期，缓苗后进行松土，促进发根壮苗，并且小水勤浇，保持畦面湿润，生长期4～5天浇一次水，浇两次水后追一次肥，追肥量为硝酸钾225千克/公顷或腐熟的有机肥7500千克/公顷，化肥和有机肥交替使用。缓苗后喷0.2%～0.5%的硼肥，防止叶柄粗糙和破裂。
生长期经常进行叶面喷肥（0.1%～0.2%磷酸二氢钾和尿素）。西芹营养生长期的适温是白天20～22℃，夜间13～18℃，土温15～20℃，喜中等光（1万～4万勒[克斯]）。进入4月份，随着气温的升高，要加大通风量，并适当遮荫，保证芹菜正常生长。
3．采收
定植后50～60天，根据市场行情进行劈收或一次性收获。如劈收，收获后2～3天禁止灌水，防止病菌从伤口侵入。
病虫害防治
（1）病害主要有斑枯病、叶斑病和软腐病。
①斑枯病和叶斑病可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每7～10天喷一次，共喷2～3次。
②软腐病可用14%的络氨铜水剂或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂（DT）500～600倍液，7～10天一次，连续2～3次。
（2）主要害虫有蚜虫、潜叶蝇和白粉虱。
①蚜虫用50%避芽雾可湿性粉剂2000～3000倍液或2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液，每周一次，连续2～3次。
②潜叶蝇用40.7%乐斯本乳剂1500倍液，1.8%爱福丁3000～4000倍液或用20%灭扫利3000倍液进行防治。
③白粉虱可用20%甲氰菊酯乳油2000倍液喷洒防治。
名称冬瓜日光温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-冬瓜
适宜品种
早熟冬瓜品种：根铃一号、一串铃。
栽培技术
1．育苗
(1)种子处理
冬瓜种子皮松脆而厚，常因吸收水分不匀造成出苗不齐，因此种子处理要求严格。种子应先用温水浸泡，彻底洗去外部的粘滑残留物。采用0.1%的高锰酸钾溶破浸种30分钟后漂洗干净，或采用10%磷酸三钠浸种25分钟进行种子消毒，然后用清水反复冲洗干净，再用30℃温水浸泡12小时，沥干水分在30～35℃条件下催芽。当种子大部分露出白芽时开始播种。
(2)播种育苗
播种量每667平方米生产田用种约150克。冬瓜的播种日期非常关键。过早由于天气炎热苗子容易徒长，得病毒病。过晚积温不够影响产量。适宜的播种期应掌握在7月20日前后。苗床准备：播种期正值雨季，苗床上部要有塑料农膜搭成的棚，防止大雨冲刷。苗床四周要通风，床周围要作好排水沟，防止雨水浸泡。最好采用营养钵育苗，营养钵内的土最好使用大田土，掺入20%～30%腐败的猪马粪，再加入粉粹成末的磷酸二铵50克/立方米土，少量的敌百虫杀灭土壤中害虫。营养钵内装上土，把水浇透，水下渗后点入露白的种子，覆盖细土2厘米厚，出苗后保持钵内土壤湿润，待出现二片真叶一心时就可以定植了，苗龄大约20天，苗不宜长得过大。
2．定植
定植的时间安排在8月上旬。在日光温室内先深翻整地，施足底肥，施肥量每667平方米不少于4000千克腐熟的有机肥，磷酸二铵50千克或氮磷钾复合肥50千克；地下害虫严重的地块要打杀虫剂。做南北向小高畦，间距70厘米，小高畦脊高10厘米，宽50厘米。苗定植于小高畦两侧，小高畦上部行距为60厘米，小高畦下面行距为80厘米，株距35厘米，每667平方米面积定植2700株，定植后浇一次透水，定植过程中苗要轻拿轻放，避免产生伤口，发生疫病。
3．定植后管理
冬瓜性喜温暖。瓜的膨大期要有充足的阳光、水分和营养，雌花的分化还需要较低的夜温与较大的昼夜温差变化，在管理中要尽量满足这些条件。
(1)肥水管理
定植水之后3～5天内再浇一次缓苗水，之后进行中耕，在小高畦上覆上地膜，地膜覆至苗的基部即可，坐瓜以前如果天气过于干旱炎热，下午叶片萎蔫不能及时恢复，可适量浇水。9月下旬至10月上旬瓜的直径长至6～7厘米瓜把开始朝下生长时，要浇一次催瓜生长膨大的水，此水要浇透，同时追施尿素每667平方米15千克，10月上中旬瓜的直径长至10厘米时再浇一水，随水施入硫酸铵每667平方米20千克。10月下旬再浇一水。进入11月至12月土壤湿度低于60%时仍需浇水。
(2)植株调整
定植以后蔓长至7～8节时要插竹杆架，每4～5节绑蔓一次，每次绑蔓要打去卷须和侧蔓；冬瓜为主蔓结瓜，坐瓜的花是雌雄两性花，为了保证坐瓜整齐，每天上午10时左右要进行人工授粉，天气转冷时温度偏低雄花出粉晚可以在午间进行授粉。花粉要均匀授在柱头上，使授粉完全，瓜型才周正。每株授扮2～3个瓜，在瓜直径长至4～5厘米时，在第15节左右选一瓜型周正，外皮光亮无病虫害的瓜留下，其余的瓜摘掉。如果计划生产个头较小的酿冬瓜，可以留下2～3个瓜，最好留下相邻节位的瓜，在直径10厘米左右时以嫩瓜收摘上市。瓜逐渐膨大以后，瓜的摆放要注意朝向，要让瓜的脐部朝下，以保持瓜型美观；个头大的瓜应设瓜托托住，或松开蔓落地，以免坠断瓜秧。在坐住瓜的节位向上留5～6片叶摘心，摘心的时间越早越好，一般在叶片还未展开，在龙头内就摘去生长点。
(3)温度、湿度管理
冬瓜在秋季雌花出现比较晚，夜温低于16℃时雄花出现比较多。在9月中旬应该上好日光温室的棚膜，夜温控制在15℃，白天最高温32℃。进入10月份要备好草帘保温，上棚膜之后，空气湿度加大要注意放风，尤其要注意在早上和晚上安排排湿气放风。进入11月至12月夜间要加盖草帘，在草帘下面的棚膜上要留出一条窄的放风的风口，使夜间也能进行空气的内外交换，从而大幅度降低日光温室内的湿度，减少结露。
4．收获
冬瓜的收获时间可以根据市场需求情况来定。喜食嫩瓜的可以随时上市，喜食老瓜的可以在拉秧时收获，老熟瓜也可以在瓜秧上保鲜供应至春节。老熟瓜外部有浓厚的白色腊粉收摘时不要碰掉，带上瓜柄收摘，贮存期选择干燥通风气温不低于5℃的地方，防止冻害和腐烂，一般可以贮存数月。
病虫害防治
冬瓜的病害主要是白粉病、霜霉病。发生白粉病时要及时喷施粉锈宁乳液1200倍液；霜霉病可以使用50%加瑞浓800倍液喷洒。虫害以螨类、蚜虫、美洲斑叶蝇为害较重，螨类可以喷洒20%螨克乳油，蚜虫使用10%扑虱灵2000倍液，美洲斑潜叶蝇为害幼瓜，使幼瓜开裂造成减产，所以要特别注意对它的防治，可以使用40%绿菜宝乳油800倍液喷洒。
栽培技术
1. 棚内消毒
上茬生产结束后，采用高温熏棚或苗剂消毒处理(每亩用高锰酸钾和甲醛各1千克)。
2. 育苗
买优质的工厂化育苗或自育有机质苗。
3. 整地施肥
定植前，将总肥量的2/3撒施于地面，然后翻地，其余施在垄沟中。整畦做垄，行距90厘米，每亩定植1900株。
4. 水肥管理
施肥主要以基肥为主，2月以前基本不施肥。将已发酵好的农家肥配合磷肥作为底肥，每亩施20立方米、过磷酸钙100千克、磷酸二铵20千克、磷酸钾复合肥25千克。如土壤肥力较差，底肥不足，可在第一穗坐果后追二次肥。第三穗果采收时再追一次肥。水分管理是开始时浇足定植水，低温弱光时期尽量不浇水。随着温度、光照条件转好，灌水量逐次加大，一般每周浇1次水。定植后每隔1周追一次叶面肥，交替使用0.3%磷酸二氢钾300倍液、复合微肥500倍液、植宝素600倍液。班克斯品种前期坐果集中、节间短、第一穗坐果后应及时追肥，促进植株生长。追肥时做到少量多次，以钾肥为主，同时注意氮、磷肥搭配使用。追肥要随水冲施，不浇空水。果实转红时控制肥水，以防裂果，果期加大钾肥的用量。人工施用二氧化碳是提高产量和果实品质的重要措施。
5. 保花保果
早定值，早缓苗这样根系早发育，有利于越冬。花期摇动花序进行人工辅助授粉，同时选用番茄灵或丰产剂20号喷花。
6. 植株调整
单干整枝，尽早摘除侧叶、病页、老叶、黄叶。每穗果实进入白熟期后，摘除果穗下部所有的叶片。当生长点超过吊线时，应及时进行落蔓。落蔓后要保持畦面地膜上不积水.防止落地茎蔓浸水感病。果实长至直径约1厘米时，进行疏花疏果，根据市场需求，生产平均单果重190克以上的大果实，每穗选留5个果实。
病虫害防治
以防为主。猝倒病、立枯病防治应从苗期开始定期喷施普力克、恶霉灵、高锰酸钾等。防治灰霉病主要是防止低温，温差过大特别是夜温低极易发生。
备注
辽宁省朝阳县南双庙乡农业技术推广站
名称蒜苗日光温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 葱蒜类-蒜
适宜品种
一般选用紫皮蒜做蒜种。
栽培技术
1．育苗
(1)建造温室。选择3年内没有种过蒜葱作物、地势开阔、周围没有高大建筑物、土质肥沃的地块，于10月初建造温室。
(2)创造适宜的条件。大蒜适应性强，能在低温、短日照的条件下健壮生长。蒜瓣一般在3～5℃开始发芽，12℃时发芽速度加快，幼苗生长适温为14～20℃。潮湿的土壤有利于大蒜根系的健壮生长，可促发数量较多的吸收根，有利于促进地上部旺长，促进产量的提高。适当的短日照、弱光可促进蒜苗快速生长。所以在日光温室栽培蒜苗时应将温度保持在14～20℃，湿度保持在85%～90%。
(3)选用优种。第一茬蒜苗生长主要靠蒜瓣贮藏的营养，紫皮蒜瓣少、头大，蒜瓣内贮藏的养分充足，有利于蒜苗健壮成长。
(4)播前精细整地，施足基肥。大蒜为浅根性作物。为促进根系吸收养分，播前先对土壤进行一次性耕翻，结合耕翻，每公顷施入充分腐熟的有机肥3万～3.75万千克，或土杂肥4.5万～6万千克，然后将地整成1.5～1.8米的平畦。
(5)适期播种。紫皮大蒜一般在收后70～80天即可破除休眠。日光温室生产大蒜苗时，一般在10月中、下旬播种。
2．定植
一般每公顷用蒜种1125～1875千克。每畦播种5～6行，株距8～10厘米。密度45万～60万/公顷。
3．定植后管理
及时追好脱母肥：蒜苗生长初期，主要依靠蒜瓣的贮藏营养，大约在苗高17～18厘米时，会出现叶发黄现象，说明蒜瓣内的养分用完，蒜苗生长开始从土壤中吸收养分，因此在此之前要及时补肥，保证脱母后蒜苗正常生长。退母肥以速效性氮肥为主，每公顷施用尿素75～113千克，撒施后及时浇水，在地露白后中耕，促根系生长，壮根养苗，提高蒜苗产量。
4．收获
一种多收：蒜茎再生能力强，可利用这种特性，进行多次收获，在蒜苗高25～30厘米时，留3厘米的茬收割，割后每公顷施用充分腐熟的优质农家肥2.25万～3万千克，尿素112.5～150千克，施肥后浇水，地露白后中耕，在30～35天后就可收一茬蒜苗。一般日光温室蒜苗可收割3～4茬。
名称辣椒日光温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
栽培技术
1．定植
(1)栽前准备：栽前应深翻土壤，667平方米施腐熟优质农家肥4000～5000千克、油渣300千克、复合肥100千克，土地整成高垄，采用地膜覆盖。
(2)适期定植：日光温室内育苗的辣椒适宜定植期为2月下旬至3月上旬。
(3)合理密植：辣椒可采用宽窄行丛植法，一般宽行66厘米、窄行33～40厘米，每667平方米定植3100～3300穴（每穴双苗）较适宜。
2．定植后管理
(1)控制温湿度：刚定植不要通风，缓苗后，逐渐通风降温降湿，控制温度在26～28℃，夜间不能低于15℃，相对湿度在60%左右。
(2)设立支架：日光温室内的辣椒秧茎叶繁茂，易发生倒伏，应在定植后于植株旁边高80～100厘米的木棍作支架。在生长过程中，将植株绑于架上，以保持旺盛生长。
(3)土肥水管理：辣椒在生长过程中要及时多次中耕，保持土壤疏松，优化根系生长环境，促使根系下扎，提高吸收功能。辣椒喜肥，除施足基肥外应主要抓好始花期、盛果期的补肥，在始花期结合浇水667平方米施尿素7.5千克，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次；在盛果期植株周围开沟施复合肥1～2次，每次667平方米施15～20千克。辣椒不耐干旱又怕涝，要求土壤湿度高，而空气湿度低。为了提高室内气温和地湿，降低湿度，定植时要浇暗水，以后根据土壤墙情，最好在上午9时左右浇水，中午高温期适当排湿，结果后要增加浇水次数和水量，增加通风次数，以降低空气湿度。
(4)保花保果：开花期控制浇水，以免落花落果，并用15～20毫克/千克2，4一D沾花，进行4～5次，可有效提高坐果率。另外，花期放养蜜蜂，对提高坐果率很见效。在大杈果采收后，及时摘除老化叶片和细弱的分枝，加强通风透光程度。
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