糯米枣 香甜软糯的小零嘴。 食材 糯米粉30克、红枣20克、清水适量 标签 手指食物、花样创意、加餐零食、不爱主食、家常菜肴、12m+ 难度 ★★ 1、红枣放水里泡10分钟。 2、糯米粉加水混合揉成面团。 3、面团静至，醒一会。 4、用厨房剪，将红枣的一边剪开，慢慢剥开，并把里面的核拿出来。 5、糯米团分成小份搓成一个小圆条，放入剪好的红枣缝隙，并用手捏合。 6、水开后上蒸锅蒸10-15分钟即可。 小贴士 1、小月龄的孩子吃枣子，可以蒸熟后剥皮吃，吃红枣皮需要咀嚼能力比较好的孩子。 2、红枣要选用个大肉厚的，口感好，这种枣肉多味甜。
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宝宝食谱：提子，宝宝和妈妈都爱吃的水果
提子是我们常常会吃到的一种水果，很多人都喜欢，但是你知道提子和葡萄的区别吗？很多人吃了这么多年，还是提子、葡萄傻傻分不清。 营养功效 提子又称“美国葡萄”，有红的有青的，富含葡萄糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、钠、锰等人体所需要的营养物质，另外还含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸等有机酸。 缓解低血糖 丰富的葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。 消除疲劳 提子肉中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，补充体力、补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。 增强免疫力 提子中含有的多羟基酚类化合物能够杀死体内的细菌和病毒，进而增强人体的免疫力。 防癌抗癌 提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。 抗贫血 提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12。 防心脑血管疾病 提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 提子与葡萄的区别 提子其实是葡萄众多品种中的一种，因为品种不一样，所以被区分开来。 果皮 提子的皮比较薄，比较通透，不像葡萄的皮那样容易分离，所以提子一般是可以连皮一起吃；葡萄色泽灰暗，皮比较厚，需吐皮或剥皮，皮上的白色“霜”较重。 果肉 提子的肉感厚实；葡萄的肉质比较软，通常都带籽，吃起来比较麻烦。 外形 提子的外形多呈椭圆形状；葡萄外形多呈圆形。 适用人群 宝宝吃提子 宝宝6个月以上就可以将提子制作成提子汁来喂宝宝，到宝宝1岁时再开始喂食整粒的果肉。 哺乳期吃提子 一般情况下，提子是不会回奶，但提子所含热量高，含糖量也很高，所以哺乳期内的妈妈不能吃太多，也不能吃冷冻的提子。患糖尿病的妈妈应特别注意忌食提子。 ★ 提子 食谱汇总 ★ 提子汁（6M+） 食材：提子适量 做法 ①将提子洗干净后去掉果皮，放进搅拌机里搅拌，过滤出果汁。 ②以1:1的方式兑水即可给宝宝喂食。 菠萝提子蜜茶（12M+） 食材：菠萝60克、葡萄25克、蜂蜜1汤匙 做法 ①将菠萝去皮，切成小块，提子去皮去籽。 ②将提子和菠萝块放入杯中，倒入滚水泡5分钟出味，等饮品放温时，加入蜂蜜调味即可。
‘雪蜜’青枣丰产优质栽培技术
名称雪蜜青枣丰产优质栽培技术
果树分类 杂果类-枣
设施类型 露地及覆盖
主要品种雪蜜青枣
环境要求雪蜜青枣是潮州市果树研究所于2006年初引进的台湾青枣新品种，经几年的栽培研究，综合分析其生态适应性和品种特性，认为雪蜜青枣品种优良，具有较强的适应性和抗逆性，嫁接第2年开始结果，平均株产可达85.7千克。
苗木选择与定植
1．品种特性
(1)植物学特性
雪蜜青枣为半落叶藤本植物，自然生长树树姿为开张型，栽培树为披垂型，树势中等。成叶叶片深绿色，阔圆形，叶尖钝圆，叶背有白色茸毛，叶片长8.63厘米、宽7.99厘米，叶柄长1.96厘米。节间刺少或后期退化，刺长0.46厘米。嫩枝淡绿色，着生白色茸毛，成熟枝条棕褐色，老熟枝条黑褐色，并有明显的白色裂痕。栽培稳产树冠幅可达610厘米560厘米，树高280厘米。
(2)枝梢生长特性
在潮汕地区1年可萌发4次梢，以春、夏、秋梢为主和少量冬梢，以夏梢和秋梢为结果母枝，秋梢是当年的重要结果母枝。部分冬梢能成花，但没有经济价值。冬梢大量抽发会消耗树体养分，降低果实品质，应尽量抑制。
(3)开花结果习性
雪蜜青枣的正常花为完全花，花蕾圆形。在本地区7月上中旬有少量成花，也称早花，早花如没有特殊处理，结果率较低。8月中下旬开始成花，主要花期集中在9月中下旬－10月上中旬，末花期在10下旬－11月上旬(为慢花)。
单花开放时间在每天午后，花期4－5天。与高朗1号(上下午都有开花)有所不同，故配栽高朗1号品种作为授粉树更能获得高产、稳产。
(4)果实性状
在本地种植均表现出：早结、果大、丰产稳产、皮薄光滑鲜绿、外形美观、肉质清脆、甜度适中、汁多爽口、退涩早、品质优等特点。果实近圆形或扁圆形，平均单果重102克，最大单果重180克以上。可溶性固形物11%－13%，可食率95%－96%，维生素C含量59.84毫克/百毫升果汁。
(5)适应性和抗逆性
对气候和土壤要求不严格，一般在有水源灌溉的水田、旱田或微酸性沙壤土的地方均可种植。但以土层深厚肥沃、土壤结构良好、通风透光日照长的环境最适宜。温度低于-3℃时，果实有冻伤现象，必须加以防冻措施。对白粉病抗性强。
2．丰产优质栽培技术
(1)种植地选择
雪蜜青枣具有较好的适应性和抗逆性，栽培上选择排灌方便、土壤结构良好的水田、旱田，土壤深厚的微酸性沙壤土为宜。最好选择冬季无冻害的地方种植。
(2)种植时期和品种搭配
种植时间在每年2月上旬－3月中旬，推迟种植会影响当年的产量和品质。种植规格：株行距4米6米或5米6米。种植前挖80厘米80厘米的方穴，施入猪粪干5千克、磷粉0.5千克、豆饼1.0千克，搅拌均匀后待种。为保证栽培上丰产稳产，适当配置高朗1号青枣(雪蜜青枣：高朗1号为6∶1)为授粉树，以便品种间相互授粉，提高坐果率。
(3)高接换种
最佳时间在每年2月下旬－3月中旬，这时正是青枣叶芽萌动时期，故嫁接成活率高，生长迅速，树冠形成快，当年嫁接当年可形成产量。种植第2年在短截更新树体时将高朗1号授粉树改接雪蜜青枣，并在树与树之间保留或嫁接l枝高朗1号授粉枝，生长期间授粉枝要适当控制生长量，并在10月中下旬授粉受精完成后短截锯掉，为雪蜜青枣生长提供充足的空间。
定植后的管理
(1)肥水管理
雪蜜青枣的肥水需求比高朗1号和脆蜜高，故种植后要加强管理，保证肥水的充足供应。施肥以有机肥为主，配合氮磷钾化肥和微量元素。一般年施肥5次，可分为短截肥、壮梢肥、花前肥、追果肥和采果前肥。
短截肥，即在母树短截前的2月下旬－3月上旬施，主要为磷钾肥，磷、钾比例为1∶2，每株施1－1.5千克；壮梢肥，每年6月中旬施，氮、磷、钾比例为2∶1∶2，每株施0.75－1.0千克；花前肥，每年开花前的8月上中旬施，以有机鸡屎肥+花生饼粉为主，每株施鸡屎干10千克、花生饼粉2.5千克、石灰0.5千克，氮、磷、钾比例为2∶1∶1，每株施0.5－0.75千克；追果肥，10月下旬－11月上旬施，氮、磷、钾比例为1∶1∶2，每株施0.75－1.0千克、硼砂0.1千克、硫酸镁0.15千克；采果前肥，每年12月上中旬施，以磷、钾为主，比例为1∶2，每株施0.75－1.0千克。同时，在果实生长期间、成熟前每月喷洒500倍或浇灌200倍氨基酸营养液肥1－2次，有利于果实的生长发育和品质提高。水分管理应掌握春湿、夏排、秋灌和冬控原则，注意保持果园的湿润。果实生育期需较多水分，果实成熟前1月要适当控制水分，以保证果实品质。
(2)保花保果
雪蜜青枣花量比脆蜜和高朗品种大，白花结实相对较低。据开花观察，雪蜜青枣午后开始开花，而高朗1号品种白天都有开花。对于树势旺的青年树或结果树，可在成花前和生理落果前进行环剥促花和保果，也可用15%多效唑300－500倍液+0.2%磷酸二氢钾促花。
花蕾期喷2，4-D5毫克/升+0.15%硼砂，花期喷九二〇20毫克/升+0.2%磷酸二氢钾，可延长花期，谢花期、生理落果期喷九二〇50毫克/升+800倍绿芬威，保果效果明显。
(3)搭架
雪蜜青枣枝条比脆蜜和高朗1号品种柔软，果大、产量高，需搭架支撑枝条。搭架时间在枝条生长迅速、树冠形成前7月上中旬进行。搭井字形的竹架，高度150－170厘米。
(4)整形修剪
要求疏散披垂形的整形修剪，即生长期摘心促梢、控徒矮化、疏密增光以及结合拉枝等修剪技术，保持树冠冠幅大，侧生结果枝条多，树冠内部枝条疏密有间的丰产稳产形树冠。具体做法是：当新梢长至50－60厘米时摘心促发侧枝，新种第1年短截树干的，留3－4条新梢作为主枝。二年生以上短截更新的母树，每主枝留2条新梢作为更新主枝。枝条生长迅速的7、8月份，对生长壮旺的长枝条再进行摘心促梢，增加结果枝条，并将侧生枝条牵引上护架。顶端的旺生枝条可适当拉枝，注意拉枝幅度不能超过60。
花期剪除树冠顶端的徒长枝，疏除内膛枝和下垂枝，保持通风透光，以提高花量和结果率。
(5)疏果及果实套袋
雪蜜青枣花量大，慢花坐果率高，采收期长，一般每1－2节留1个果，长枝条留果6－8个，短枝条留果2－4个，疏两头留中间。当果实横径长至1.5厘米时，用青枣专用袋套果。
病虫害防治
病虫害主要有白粉病、蛾类幼虫、介壳虫、红蜘蛛、天牛、果实蝇和鸟类。白粉病：为粉孢属真菌，从5月开始发生，8月发展加速，9－10月为全年危害高峰期，11月后发病率相对较低。初始为害叶片，叶片背面出现白色菌丝状小霉点，再之为害花果，花穗花蕊出现白色菌丝，果实外面出现白色丝状物，之后果皮变粗硬并形成斑片。防治应加强肥水管理，注意保持土壤湿润和果园通风透光，加强调查和预防工作。发现病状用5%保尔丰悬浮剂1500倍或25%敌力脱1500倍喷雾。蛾类幼虫：主要为害生长期的叶片和小果，可用48%乐斯本1500倍或80%敌敌畏800倍喷雾。介壳虫：主要是粉蚧，可用48%乐斯本1000倍或40%速扑杀1500倍防治。红蜘蛛：主要为害叶片和果实，高发期在冬季，可用1.8%阿维菌素2000倍防治。天牛：短截后在树干基部涂白，6－7月捕杀天牛成虫，10－11月注意天牛幼虫蛀食树干，发现树干有天牛粪便时用铁钩钩杀或用虫药封杀。果实蝇：果实套袋防治。鸟类：果实套袋后覆盖鸟网防治。
芒果糯米糍怎么做好吃 芒果糯米糍的做法
1 做法一 材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1个，椰蓉适量 做法： 1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中，加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆; 2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状，从微波炉里面取出，翻拌均匀; 3、芒果取出果肉，可以切块，也可以用挖球器挖小球状; 4、戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄(如果太粘，手上可以适当抹一些凉水); 5、包入一块芒果，揉圆; 6、放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。 2 做法二 材料：1盒250ml维他芒果汁，250g糯米粉，10茶匙细砂糖，少许椰蓉，1个芒果 做法： 1、准备好各材料。 2、芒果切成肉丁准备。 3、250ml的维他芒果汁中放入细砂糖(喜欢甜一点的，可追加糖的份量) 4、称好250g的糯米粉，一点一点慢慢倒入果汁里搅拌至形成无颗粒的糊状。 5、再倒入盆子内，放入烧开水的锅内蒸15-20分钟，待凉。 6、带上手套，抹点黄油可避免回粘，将一块糯米团放在手心摊平。 7、放一块芒果肉在中心，搓圆。 8、将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内，滚一圈便成。 3 做法三 材料：芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油 做法： 1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1：1的比例混合，水分次加入，不要一下子到好多。 2、活成光面团后，放入长方形的容器中，底下铺保鲜袋，上面刷一层油。 3、旺火蒸15分钟左右。待凉! 4、这个时候，准备切芒果丁。别切大了，每个大约在赤豆大小为宜。 5、把芒果铺在蒸锅的糯米皮上，卷成条状尽量卷严实。 6、切成块状，刀具沾少许水，切的时候就不会沾了。 7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。
甜蜜的诱惑 美颜果蔬汁DIY
新鲜水果汁和蔬菜汁能提供多种浓缩的维生素和矿物质，不但味道鲜美，做法也很简单。不但有适合在炎热天气饮用的水果汁，例如木瓜汁、菠萝汁和芒果汁，也有适合冬季里饮用的混合汁，例如胡萝卜、苹果汁，它们都含有多种具有清洁、恢复和保护身体的营养素。将喝汁结合到你的日常饮食和生活方式中，让它为你提供各种所需要的营养，让你获得最佳的健康。
鲜榨果蔬汁
原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝
做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。
β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、果胶、钙、镁、磷、钾、菠萝蛋白酶。
猕猴桃汁
原料：4个杏，1个猕猴桃
做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法，同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能，榨汁时保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。
芒果糯米饭的家常做法
1 芒果糯米饭的家常做法一 材料：糯米1杯、椰奶1罐、椰芒果1个、椰糖1-2大匙、椰盐少许 做法： 1、将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化; 2、米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代; 3、蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。 2 芒果糯米饭的家常做法二 材料：芒果1个、糯米150克、椰浆200毫升、白砂糖5-10克(按个人喜好取舍)、盐一小撮 做法： 1、糯米浸泡一夜(建议至少浸泡8个小时); 2、取200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化，取其中170ml椰浆倒入泡好的糯米中，直接用椰浆代替水来煮糯米饭; 3、煮饭期间可以处理芒果，去皮、切下果肉，可以切成薄薄的一片片，按从小到大、从里到外顺序拼成花的形状; 4、糯米饭做好后装盘，摆上拼好的芒果花，再把剩余的椰浆淋在糯米饭上即可，造型可以根据自己的喜好来摆。 3 芒果糯米饭的家常做法三 材料：芒果200g、糯米100g、精盐0.5g、椰奶250g 做法： 1、将糯米清洗1-2次，为避免破坏米质，一般不超过两次淘洗; 2、直接用椰奶作为煮饭的水; 3、椰奶应该高于糯米大约1cm，并且放入0.5g的盐，这样味道会更好; 放入电饭煲，按照正常煮饭，煮好糯米饭，再把芒果放在上面。一份芒果糯米饭就完成了。
7-10个月宝宝食谱做法：萝卜雪梨红枣粥 10个月宝宝食谱大全
1 7-10个月宝宝食谱做法：萝卜雪梨红枣粥 1.准备食材。 大米、红枣、萝卜、雪梨 2.食谱做法： 大米洗净，米和水按1:10的比例，提前用水浸泡半小时，这样更容易煮软烂。 红枣洗净，用开水浸泡15分钟。 取一小部分白萝卜、雪梨，洗净去皮、切碎。烫好的红枣去皮去核，切碎备用。 将泡好的大米用大火煮开，泡米的水一定要放入锅中，因为米中的B维生素是水溶性的，把水丢掉了，米也就没有什么营养了。依次放入白萝卜和雪梨，继续小伙慢煮15分钟。 放入红枣，继续小火慢煮20分钟。煮粥时，是不是顺时针搅拌一下，以免粘锅。 盛出一小碗粥，用研磨碗适当研磨，就可以给宝宝食用啦，咀嚼能力已经很好的宝宝可以不用研磨，直接食用。味道甜甜的，宝宝超爱吃。 萝卜和梨属于凉性，煮熟后悔缓解，可以加入红枣一起煮，刚好中和一下，还可益气补血，是一道很适合滋补暖身粥。
宝宝食谱：奶香蓝莓山药，午后小甜点
奶香蓝莓山药 酸甜顺滑的宝宝甜品。 食材 山药1小段、蓝莓适量、配方奶适量 标签 补锌开胃、加餐零食、家常菜肴、6m+ 难度 ★★ 1、准备食材。 2、山药去皮。 3、山药切小块放入碗中，上锅蒸熟。 4、蓝莓放入研磨碗，压成泥，用筛子过筛。 5、山药蒸熟后，放入配方奶，研磨成泥糊状。 6、把蓝莓酱淋入山药泥中即可。 小贴士 1、处理山药的时候戴着手套，防止粘液过敏，皮肤会痒。 2、山药泥中加入配方奶，少量多次加，只要山药泥不那么干就好了。 3、大宝宝吃，配方奶也可以用牛奶代替。
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菠菜胡萝卜馒头 萌萌的惹人爱。 食材 中筋面粉220克、胡萝卜汁80克、菠菜汁30克、奶粉25克、酵母3克、水少许 标签 手指食物、不爱主食、中式面食、10m+ 难度 ★★★★ 1、胡萝卜加少量水打成胡萝卜汁。 2、菠菜叶加少量水打成菠菜汁。 3、将155克面粉，17克奶粉，80克胡萝卜汁，2克酵母混合均匀，揉成光滑的面团。发酵至两倍大。 4、将65克面粉，8克奶粉，30克菠菜汁，1克酵母混合均匀，揉成光滑的面团。发酵至两倍大。 5、发好的两份面团分别取出排气，菠菜面团放在胡萝卜面团上方。用模具印出形状。 6、锅内水温40°左右，馒头入锅二次发酵至两倍大，开火蒸15分钟，焖5分钟即可。 小贴士 1、馒头放凉后可以放进冰箱冷冻保存。 2、可以做成任何自己喜欢的造型。 3、蒸锅刷层油，防止馒头黏锅。
宝宝吃冬枣有什么好处
1 提高宝宝免疫力 冬枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。宝宝食用能增强自身抵抗力，强身健体。 2 保护肝脏 冬枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用，宝宝食用能保护肝脏。 3 补血养气 冬枣补血养气，能改善贫血，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。 4 益智健脑增食欲 冬枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。这些都是对宝宝很有益处的，但枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此给宝宝吃枣时应去掉枣皮。
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