今天安利一款对宝宝眼睛好的美食就是蓝莓芝心松饼。它不仅简单好操作,而且颜值又高,还能作为宝宝的手指食物呢,下面看看蓝莓芝心松饼的做法。
蓝莓含有各种维生素,还富含对宝宝眼睛好的花青素。含钙多多的奶酪,既为松饼增添了营养,又赋予了浓郁的奶香。结合这两样做出来的松饼,松软可口、酸酸甜甜,宝宝一定喜欢死了。
有的妈妈可能看到这种糕点,心里就无比抗拒: 这做起来一定很麻烦啊!emmmmm,其实做起来不要太简单哦。用不着烤箱,材料也很常见,面粉、鸡蛋、牛奶(或配方奶)。我们这次用的水果是蓝莓,但是妈妈们可以自己DIY,搭配一些宝宝喜欢的水果或者更容易买到的水果,例如草莓、香蕉、苹果什么的。
这枚好吃又营养的松饼,不管是作为早餐、餐间点心还是野餐,都是很棒的选择哦。
菜名:蓝莓芝心松饼
月龄:11月+
食材:低筋面粉100g、牛奶/配方奶100g、鸡蛋1个
辅料:白糖20g、蓝莓、奶酪
工具:打蛋器、不粘锅、筛子、刮刀
制作过程:1.食材准备:
2.蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀;筛入面粉,用切拌方式拌匀面糊;
3.蛋清打发,分三次加入白糖打发至干性发泡状态;
4.取三分之一蛋白霜拌入面糊中,轻轻地翻拌均匀,再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜内,翻拌均匀;
5.蓝莓和奶酪分别切丁备用;
6.不粘锅小火加热,摇一小勺面糊倒入锅中,比正常做松饼的时候摊的薄一点,马上撒上蓝莓丁和奶酪丁;
7.撒完马上再舀一小勺铺在上面,小火煎至金黄色后翻面。
8.完成
牛油果松饼怎么做好吃?宝妈会牛油果松饼吗?牛油果松饼做法比较简单,以下就是牛油果松饼的具体做法,赶紧看看吧。
牛油果松饼
参考月龄:9-10月龄
对文中食材不过敏的宝宝
食材
面粉 60g
牛奶 100g
鸡蛋 1个
牛油果 半个
- step 1 -
用刀从牛油果的中间纵向切开,当刀碰到果核时,
沿着果核的边缘转动一圈,分离果肉。
之后双手拿着被切开的果肉两边,扭一扭,
将整个果子掰开,最后用勺子将果核挖出来。
- step 2 -
将牛油果+牛奶+鸡蛋放进搅拌机里搅拌成泥
- step 3 -
筛入面粉,搅拌均匀
- step 4 -
小火加热平底不粘锅,舀一勺面糊,摊成饼状。
至底部凝固后,翻面。
- step 5 -
煎至两面金黄,即可。
Tips1.牛油果的介绍:牛油果,美味の诱惑!
2.面粉选用低筋面粉 or 普通面粉都可以,低筋会更软一些。
3.如果给大宝宝吃可以加糖或者直接淋枫糖。
4.面糊要有流动性,根据自家面粉增添牛奶量。
在孕期孕妈要注意,避免吃这些水果:
1、变质的水果,即使是部分腐烂也整个都不能吃。
2、不建议吃经过加工的水果,如水果干、水果罐头,糖分含量较高。
3、孕妇本身过敏的水果。
4、切水果的时候注意用专门的刀和案板,避免病菌的传递。
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