1 桑葚是桑树的果实吗? 桑葚是桑树的果实，可直接食用，味甜汁多。 桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。 熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。 具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。 主要品种： 中国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国家。 其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑;野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑;变种有鬼桑(蒙桑的变种)、大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种)等。 2 桑葚的叶子就是桑叶吗? 是的，桑叶是桑科植物桑的干燥叶。 桑叶是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。 桑叶的用途很广，不仅可以食用，还可以药用，桑叶在我国大部分地区都有分布，还具有降血脂血压等等作用;桑叶除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，用以泡茶效果更有利于身体健康。 桑叶主要有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血、美容等等功效;可以清肝明目，对眼睛特别有好处，特别是一些肝脏燥热视力下降的人，都是很有好处的。
12
精选阅读
桑葚是酸性的还是碱性的 桑葚是碱性食物吗
1 桑葚是酸性的还是碱性的? 碱性。 说明： 食物的酸碱性不是从我们感官上来判断，而是指含有钙、钾、钠、镁等离子的食物，在进入人体后最终代谢而成的产物呈碱性，故为碱性食物。 桑葚就是其中一种，所以桑葚属于碱性食物。 同为碱性食物的还有如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。 2 桑葚吃多了会怎么样? 1、上火、流鼻血 桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。 2、引发出血性肠炎 桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶，从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。 3、引发溶血性肠炎 桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分，当人体摄入过量时，此成分堆积容易引发溶血性肠炎，建议控制好量较好。 3 碱性食物都有哪些? 1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性。 7、鱼类也属碱性食品 8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。 9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁 10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱 11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
黑莓水果是桑葚吗
1 黑莓水果是桑葚吗 黑莓水果不是桑葚。 黑莓也称露莓，原产地北美洲，属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物，而桑葚又名桑果、桑泡儿，是桑树的一种果实，桑树我们都熟悉，所以它们本质上是两种不同的东西。只是它们的外表都是黑色的，容易让人混淆，并不是同一种水果。 2 黑莓和桑葚的区别 1、产地不同 黑莓的产地是北美，而桑葚的产地则是中国。 2、科类不同。 黑莓属于蔷薇科悬钩子属，而桑葚则属于桑科。 3、类型不同 黑莓树是一种广泛分布且知名的灌木，而桑树则是桑科落叶乔木。 4、外表不同 黑莓：果实属于聚合果，幼果绿色，后转红，完熟时为深紫黑色。 桑葚：属于聚花果，未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色味酸甜。 5、果实不同 黑莓：每颗黑莓的每一粒小单果都是一颗小果实，里面都包含黑莓籽，并且每粒小果实在成熟之后都圆润饱满。 桑葚：果型为椭圆形，整个果实呈长穗状，长1—3厘米，表面不平滑。 3 吃黑莓的注意事项 1、黑莓含有大量糖分，患有糖尿病的人不宜食用。 2、黑莓不要用铁器盛，因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应，容易导致中毒。 3、宝宝不宜多吃。因为黑莓内有较多鞣酸，不利于宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质。
桑葚是热性还是凉性的 桑葚果是寒性还是热性
1 桑葚是热性还是凉性的? 属于凉性水果。 本草纲目中记载为： 桑葚甘、寒。归心、肝、肾经。本品酸而微寒，兼有滋水涵木、清热之效。唯药性平和，少用不易功。能滋阴养血，润肠通便。 说明： 桑葚是寒性水果，例假期间不宜以吃。 桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。 桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。 2 桑葚的营养功效 1、防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 2、健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 3、补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 4、乌发美容 桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。 5、防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。 6、治疗贫血 鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。 3 常见的水果属性分类 热性水果： 适合寒性体质：榴莲、黑枣 温性水果： 适合寒性体质：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子 微温平性水果： 适合各种体质：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣 凉性水果： 适合热性体质：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 寒性水果： 适合热性体质：番茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚
桑葚是热性的还是寒性的
1 桑葚是热性的还是寒性的 是寒性性水果 桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，人心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。 2 桑葚吃多了有什么坏处 1、上火、流鼻血： 桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。 2、引发出血性肠炎： 桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶，从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。 3、引发溶血性肠炎： 桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分，当人体摄入过量时，此成分堆积容易引发溶血性肠炎，建议控制好量较好。 3 桑葚一天吃多少为宜 一天吃20-25颗最好 因为桑葚吃多了容易上火。桑椹味甘酸、性寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效， 适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
桑葚里的虫子可以吃吗 桑葚里面有很小的虫子能吃吗
1 桑葚里的虫子可以吃吗? 可以吃。 解析： 桑葚里面有虫子其实只是个例，发现虫子也不用担心，里面的虫子是可以吃的，对人体没有害处，且虫子蛋白质的含量非常高。 如果吃到虫子觉得特别恶心，丢掉并用水漱口便是，有些人喜欢吃虫子，心理承受能力高一些，所以觉得吃到了也没事。 说明： 桑葚里面一般不会有虫子，如果桑葚外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的，不过一些种植桑葚的果农说也会有桑葚出现虫子的情况。 其实这些小白虫是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫，它是全国普遍的害虫，它在杨梅、蓝莓、草莓、车厘子中都出现过，对人体是无害的。 2 桑葚里的虫子要怎么清洗掉? 建议用盐水浸泡。 在食用之前，可以用盐水浸泡一会，由于水里的氧气原因，果内的虫子就会爬出。 3 桑葚的食用价值 1、防止血管硬化 桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 2、健脾胃，助消化 桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 3、补充营养 桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 4、乌发美容 桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。 5、防癌抗癌 桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。 6、治疗贫血 鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。
12
