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水果罐头自己在家就能做，美味又健康！
原来在超市里看起来那么高、大、上的罐头，你也可以做给宝宝吃噢！这些水果很适合做罐头，自己做，不但好吃，吃起来还更放心呢！赶紧学起来吧，不要咽口水噢。
1.菠萝罐头
食材：1个菠萝、适量白糖、600ml热水。
做法：
1)玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒。
2)煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉。
3)菠萝切片，白糖准备。
4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟。
5)捞出菠萝于按板上沥水。
6)把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖。
7)倒下热开水，水量与菠萝持平。
8)盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。
9)消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下。
10)煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒。
11)用筷子把菠萝夹至瓶子中。
12)把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子。
13)拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。
2.草莓罐头
食材：300g草莓、150g冰糖、800ml水。
做法：
1)将草莓去叶洗净控去水份。
2)水倒入锅内，加入冰糖。
3)将冰糖煮化，水煮大开。
4)倒入草莓，大火，水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。
3.樱桃罐头
食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。
做法：
1)准备好原料。
2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的。
3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。
6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
4.黄桃罐头
食材：1000g黄桃、200g冰糖。
做法：
1)准备好原料。
2)黄桃清洗干净。
3)削去桃皮。
4)切成大块。
5)切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
6)水量刚刚没过黄桃即可。
7)放入冰糖。
8)大火煮开。
9)煮开后，用勺子撇去上面的浮沫,煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
10)玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
5.山楂罐头
食材：山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水。
做法：
1)山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2)锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
3)汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
6.杨梅罐头
食材：杨梅、冰糖。
做法：
1)杨梅加矿泉水，水量没过杨梅，加入适量冰糖。
2)小火熬制15分钟左右，熬的时间可以延长，以还保有适量汤汁为准。
3)用勺适当压挤杨梅，让杨梅汁渗出，但是不要全部压碎。
4)关火，自然冷却后放冰箱，随吃随取。
7.桔子罐头
食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅）。
做法：
1)准备好桔子与木糖醇，蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅），木筷子或木锅铲。
2)桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉。
3)在桔子腰间用牙签划开，露出一隙果肉。（这步很重要，有助桔子入味）
4)蒸锅加水蒸煮开（水不要多，刚没过桔子即可），加入木糖醇溶化。
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却（一定要冷却），糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了
什么水果煮着吃好
大家吃水果的时候都是就这样吃了，很少有人会把水果煮熟吃的，但是今天小编要说的是这几种水果煮熟吃非常棒的哦！ 水果营养又美味，但遇上大冷天，就少了很多“追随者”，因为水果多性凉，脾胃虚寒、体质较弱的人在此时享用，不仅不易消化吸收，还有可能引起腹泻，不妨把水果做熟了吃，食疗效果加倍哦。 煮苹果 苹果富含果胶，未经加热的果胶可以缓解便秘，但蒸煮过后，果胶不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。 材料：苹果1个，冰糖少许 步骤：苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整就可以哦）。大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。 冬蜜炖柚子
柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。 材料：柚子、姜、冬蜜 步骤：取柚子肉备用，老姜切片备用，将柚子肉分装入炖盅内，分别注入3/4盅开水，加入一片老姜。盖好炖盅的盖子放入蒸锅中，隔水炖45分钟后加入冬蜜，再炖10分钟即可享用。 川贝梨
秋冬季是咳嗽的多发期，由于气候干燥，容易出现咳嗽少痰、口干咽燥等不适症状。而蒸熟的梨养阴润肺之力大大增加，川贝冰糖蒸雪梨可清热润肺，化痰止咳。 材料：雪梨1个、冰糖适量、川贝粉3g 步骤：取雪梨 1 个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖。盖上梨盖，放入碗中隔水蒸 10 分钟，关火。 盐蒸橙子
盐蒸橙子能止咳化痰，尤其适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。 而橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油，橙皮油可以起到止咳化痰的作用，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。 材料：橙子、盐少许 步骤：把橙子洗净去顶，用筷子戳几下，将少量的盐均匀的撒在橙肉上，再用牙签固定橙顶，放到碗里。上锅蒸大约10分钟左右，取出后去皮，果肉与蒸出来的水一起吃。 山楂冰糖水 山楂含有大量有机酸、果酸，生吃对胃会产生刺激，蒸熟后的山楂能够健脾开胃，消食化积，活血化痰，还能吸收脂肪，帮助减肥。 材料：山楂300g、冰糖100g 步骤：山楂洗净，用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过，捅出核、蒂。往锅里加适量清水，放入山楂和冰糖，大火煮开，转小火煮上约20分钟，待山楂软糯，汤汁稠而红亮，就可以了。完全凉透后，装瓶再倒些蜂蜜，放入冰箱冷藏一段时间，酸甜醇厚，非常美味。
常吃这些水果健康排毒，不怕孕期长斑变丑
女人天生爱美，谁不希望健康养胎的同时，还保持美美的状态。但偏偏孕期总是窘态百出，不仅发胖，还长出超丑的斑点！最糟糕的是，还不敢用美白护肤品！
不能靠护肤品，其实还有很多天然的方法可以预防和淡化这些斑点，比如，常吃这几样水果……
西柚柠檬茶
都说柠檬美白，一来是因为柠檬富含维C，可以抑制皮肤内黑色素的形成，可以淡化甚至去除皮肤上的色斑；二来柠檬含有枸橼酸，可以预防皮肤色素的沉着，所以柠檬是当之无愧的是抗斑美容水果。
●食材：
西柚半个、柠檬半个、枸杞10颗、蜂蜜2茶匙。
●制作方法：
步骤1：柠檬搓洗干净，切成薄片。
步骤2：将西柚果肉取出。枸杞洗干净，沥干水分备用。
步骤3：取部分西柚果肉。
步骤4：将西柚果肉和柠檬片、枸杞一起放入壶中。
步骤5：往壶中倒入温开水。
步骤6：等到水温稍微降低之后，调入蜂蜜，搅拌均匀即可。
猕猴桃西芹梨汁
猕猴桃不仅维生素C丰富，有美白肌肤功效，其中的果酸还能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，帮助淡化色斑。
●食材：
奇异果2个、西芹30克、梨50克。
●制作方法：
步骤1：将西芹洗干净过，切成小段；将奇异果去皮，切成小块；将梨洗干净，去皮去核，切成小块。
步骤2：将西芹段、奇异果和梨子放入搅拌机中，倒入适量的凉开水。
步骤3：蔬果搅打成果汁，倒入杯中。
步骤4：如果觉得味道偏酸或偏苦，可以根据自己的口味调入蜂蜜。
步骤5：最后搅拌均匀即可。
莓果胡萝卜汁
草莓同样也是富含维C的水果，除此之外，还含多种果酸、维生素和矿物质，常吃对美白皮肤和淡斑也有好处。
●食材：
草莓5个、胡萝卜半根、柠檬汁1茶匙、蜂蜜1茶匙。
●制作方法：
步骤1：草莓用盐水浸泡一会儿，用清水冲洗干净。
步骤2：洗净的草莓去掉蒂头，沥干水分。
步骤3：胡萝卜洗干净，去皮后切成小块，蒸熟。
步骤4：将草莓、胡萝卜放入搅拌机中。
步骤5：倒入适量的凉开水，搅打成果汁。
步骤6：将搅打好的果汁倒入杯中，调入蜂蜜，搅拌均匀即可。
宝宝吃水果，怎样才算是营养又健康呢？
水果的种类有很多，但是并不是所有的水果都适合宝宝吃，怎样合理安排宝宝吃水果呢？让宝宝从水果中吸收更多的营养。 前几天，闺蜜火急火燎给我接连发了好多图，说宝宝的尿是红色的，该不会得了什么重病吧？ 在询问了宝宝的饮食作息，身体精神状况，排除了其他病理原因后，结论是：吃红心火龙果导致的。因为火龙中花青素及甜菜红素没有被完全吸收分解，所以就从尿液中排出了。虚惊一场！ 其实，不只是红心火龙果，像桑葚、甜菜、红苋菜、西瓜、紫薯、番茄这些食物，如果大量食用，都有可能会引起排泄物变色。如果家长发现宝宝的大小便异常，先不要惊慌，仔细回忆一下是否给宝宝吃过可以导致排泄物变色的食物。 不过，吃水果，还真是个技术活儿，吃不对，还真的会招惹麻烦。 之前就有报道，湖南有位男士连续几天吃了十多斤橘子，没注意吐籽，结果后来发现肚子胀痛，不解大便，到了医院才发现，大部分的橘籽都没下去，把胃堵住了。所以提醒大家，吃水果要记得吐籽，“囫囵吞枣”真的有害健康，尤其是宝宝，不但加重了胃肠道的负担，还有卡住咽喉的风险。 那么，给宝宝吃水果都有哪些注意事项呢？ 不同年龄宝宝水果食用量标准 对于不同年龄段宝宝的水果摄入量，中国和美国的膳食指南中都没有单独拎出来强调，但澳洲对此有明确说明，可以作为参考： ·6～7个月：初添辅食，一小勺就好； ·8～9个月：20～30g/天； ·10～11个月：大约50g/天； ·1～2岁：75～100g/天，大约是多半个中等大小的奇异果或中等大小的香蕉； ·2～3岁：150g/天，大约就是一个中等大小的奇异果或中等大小的香蕉。 尽管水果中含有维生素、矿物质、纤维素等丰富的营养素，但同时也含有较高的糖分和水分。吃太多水果可能会影响正常饭量，就会减少其他营养素的摄入，同样不利于宝宝的发育；而如果宝宝的胃口特好，三餐之外额外摄入过量的水果，就会提供过多不必要的能量，带来发胖的潜力和血糖升高的风险。 所以，给宝宝吃水果一定要适量。 水果什么时候吃合适？ 有人说，水果适合饭前吃，因为很多水果酸酸甜甜的口感，会自然的让人联想到“开胃”；也有人说，水果适合饭后吃，因为水果里含膳食纤维，能助消化啊～ 那么水果到底是饭前吃，还是饭后吃更合适呢？ 我们之所以能尝到水果的酸味儿，是因为水果中含有有机酸。的确，有机酸可以刺激食欲。但如果水果没完全熟透，对于消化道比较弱的宝宝来说，反而容易刺激胃黏膜，结果可能是好心办坏事儿。尤其是富含鞣酸的水果，如柿子，更不能空腹吃！因为长期空腹吃柿子而导致胃结石的案例，在临床上也发现了不少例。 而如果在饭后，宝宝已经吃的很饱了，再额外吃水果的话，就会给宝宝的额外增加不少的消化负担要，也不提倡。 饭前吃、饭后吃都不合适，这可咋办？ 就是在不饿也不撑的两餐之间吃，比如餐后2小时左右。 也可以随餐吃，比如做成水果沙拉。 需要注意的是，晚上需要加餐的宝宝，不宜安排水果，以预防龋齿。吃了水果后，记得刷牙。 喝果汁好，还是直接吃水果好？ 1岁以内的宝宝不建议喝任何果汁，即使是您亲自榨的果汁。 因为水果里大部分的果胶和所有纤维素都不溶于水。换句话说，就是普通榨汁机榨出的果汁中只含有可溶于水的营养素，如多酚类物质、糖、钾、有机酸、花青素、维生素C等，而纤维、钙、铁等不溶性成分是没有的，除非连渣子一起喝掉。所以，如果给宝宝喝果汁，相当于舍弃了水果中的一部分珍贵的营养素，使果汁的营养成分大打折扣。 有些妈妈会说，现在不是有破壁榨汁机么，可以把果肉的渣子彻底打碎，最大限度保留水果的营养。实际上，破壁榨汁机高速旋转的涡流，会破坏水果的细胞结构，使维生素C和多酚类物质等这类易氧化成分发生剧烈的“酶促氧化”，从而让我们又失掉了这部分的营养。自己榨的果汁尚且如此，就更不必说那些灌装的“鲜榨果汁”了。 还有一点不容忽视，喝果汁会让宝宝不知不觉中摄入过多的糖分，容易诱发宝宝肥胖和龋齿。 举个栗子，宝宝通常吃半个苹果就已经饱了，但要是喝果汁，摄入的量往往是一个苹果还要多。 此外，婴儿的味觉极为敏锐，宝宝喝不加糖的母乳都觉得甜美，何况是糖分含量很高的果汁呢？如果早早就给宝宝喝果汁，就会过早让孩子迷上甜味，埋下嗜好甜食和挑食偏食的隐患，后续喂养麻烦无穷。 很多国外育儿专家都表示，在给1岁以上的婴幼儿喝纯果汁时，要加1～2倍的水稀释，冲淡甜味。尽管成年人觉得不够甜，但对婴幼儿来说，味道已经够美好了。至于喝的量，最好不要超过全天水果需求量的一半。 因此，吃水果最合适的方法是：嚼碎吃掉！直接吃水果不仅可以最大限度保留水果的营养，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。 不同年龄的孩子适合吃什么形状的水果呢？ ·6～7个月：细腻的泥过渡到粗的泥或带小碎颗粒的泥； ·8～9个月：小颗粒、小块小条状可作为手指食物（质地较柔软的品种）； ·10～11个月：小块小条； ·1～3岁：直接吃。 ...... 在喂养过程中，还要注意窒息风险，特别是荔枝、葡萄、圣女果、枣等小型水果，在给宝宝吃之前一定要确认已经都切成了小块或捣碎完毕，避免发生危险。 如果担心刀切、研磨等会增加水果暴露在空气中氧化和被细菌污染的机会，不妨试试用干净的小勺直接从切开的水果上刮下果肉喂宝宝吃，这样可以最大程度减少水果氧化和污染的机会。 顺便说一下，有些宝宝吃完橘子、橙子、柚子等柑橘类水果后，大便里会有些没消化的果肉颗粒，不必过分担心，这是宝宝没有完全咀嚼水果造成的，只要根据宝宝的咀嚼能力调整水果颗粒大小即可。 吃了水果口周发红是过敏吗？ 有时宝宝吃完水果口周会发红，甚至出疹子，如果很快就能消退，这种情况往往不是过敏造成的，而是果汁刺激到口周皮肤引起的潮红。特别是一些酸味重的水果（如橙子、番茄等）或者成熟度较低、蛋白酶含量高的水果（如芒果、猕猴桃等），容易对皮肤产生刺激。 如果症状很快就能消失，可以通过少量多次不断尝试来让宝宝慢慢耐受。如果没有缓解，很有可能是宝宝对该水果过敏，需要立即暂停添加这种水果。 水果是生吃还是熟吃好？ 有些妈妈担心宝宝生吃水果会拉肚子，于是打算给宝宝吃煮熟或蒸熟的水果，可是又担心高温会破坏水果中的营养成分。这可如何是好呢？ 的确，水果中有些营养成分怕高温，但其实大部分水果如苹果、梨、桃等，维生素C含量都不高，吃1个苹果，连每日维生素C需要量的10%都达不到，而其中的钾、镁、果胶等成分，却都是不怕热的。 所以，不用担心水果熟吃会损失营养。同时，水果熟吃，还在很大程度上解决了其中的多酚、单宁、蛋白酶等对消化道的刺激，更适合脾胃虚弱的宝宝，或处在疾病期（感冒发烧腹泻等）的宝宝。 所以，水果生吃熟吃无所谓，主要看宝宝的接受程度。 水果可以代替蔬菜吗？ 相比于味道比较单一的蔬菜，水果酸酸甜甜味道好，宝宝更容易接受。有些妈妈费好大劲也喂不进一口蔬菜，但喂水果，宝宝通常倒是吃得比较嗨。于是屡受打击的妈妈们，觉得既然蔬菜水果都含很多营养素，蔬菜喂起来又费劲，那索性直接喂水果吧，其实这样并不科学。 事实上，蔬菜除含有水果中的各种营养素外，还有水果中没有的叶酸、矿物质等营养素，且含糖量更低。 从营养素整体含量和总抗氧化能力来说，水果不如蔬菜。但是呢，水果中的糖分、有机酸和芳香类物质又比新鲜蔬菜多，而且一般不用特意加热吃，本身的营养受烹调影响也较小。因此，水果和蔬菜，谁都替代不了谁。 宝儿啊，蔬菜水果你可都得大口咀嚼、大口吃呢～
冬季哪些水果煮着吃对小孩好
1 苹果 苹果含有丰富的果胶，而果胶能够刺激肠内的益生菌群生长，同时还可以帮助孩子排便。苹果用来煮一下的话，在一定的程度上可以帮助宝宝缓解腹泻。 大家也都知道，苹果口感香甜可脆，对于正在换牙的孩子来说，煮苹果将会是一种很好的方法。不仅可以帮助孩子保护牙齿，还能让他们吃上甜甜的的苹果。 煮苹果的方法： 首先把苹果、红枣和枸杞洗干净分别装盘，然后将洗干净的苹果切成一小块一小块的，并把果核给去掉(苹果皮可以不削掉，它含有丰富的膳食纤维和维生素)。 往锅内加入适量的清水，大约一小碗。最后把苹果、红枣和枸杞放入锅内进行焖煮。 大火煮开后，在用小火煮大约十五分钟左右就可以开始品尝美味的苹果红枣枸杞汤了。 2 雪梨 很多孩子都喜欢吃梨，鲜美可口，甜嫩多汁，再加上它的颜色是黄色的，可以增加人们的胃口。但梨本身就是寒性水果，对脾胃不好、身体虚弱的孩子来说并不是一种最佳选择。 但如果可以把梨煮一下吃，既可以减轻梨的寒性，又可以润肺止咳。妈妈也可以顺便帮自己煮一碗喝，它还可以美容养颜、滋润皮肤，光想一想就美哒哒的。 煮梨的方法： 将梨洗干净去皮，并把梨切成一小块一小块的(一定要去核，避免煮出来的梨水有酸涩口感)。 然后给锅中加入适量的水，待水煮沸后，把冰糖放入锅内，小火加热直至融化后再把切好的梨倒入锅内，大火煮开后，在用小火煮十五分钟即可饮用。 也可以加点银耳和百合一起煮，味道会更加香甜。 3 山楂 有些孩子不喜欢吃山楂，因为它太酸了，吃多了对我们的牙齿也不太好。可是山楂可以帮助我们开胃消食，还可以活血化瘀和降血脂，营养价值颇高。 山楂含有的解脂酶可以让体内脂肪迅速地分解消耗，从而消化身体内高热量的食物，有效地将体内的脂肪消耗殆尽。 煮山楂的方法： 先把山楂的核去掉，然后洗干净。往不锈锅内加水，直至把山楂盖住。放入白糖，比例最好是2:1(山楂:白糖)。 盖上锅盖，大火煮开，在用小火煮15分钟左右，根据山楂放入数量的多少进行时间的缩短。 假如煮多了，可以把它捣碎，做成山楂酱或者放入玻璃罐中，变成山楂罐头。 4 柚子 柚子也是一种美味的食物，但是除了丰富的营养元素，柚子还是一种性寒的食物，不能经常给宝宝直接食用。 煮柚子的方法： 建议将柚子与蜂蜜搭配，用蜂蜜给柚子调味儿后，将其进行蒸煮。 这样处理的柚子，对感冒咳嗽的小宝宝有一定的防治效果。
宝宝吃水果可以煮着吃吗
建议宝妈：这几种水果煮着吃，缓解宝宝咳嗽很有效。接下来我们就学习几种自己在家便可以做的水果制成的“小零食”，让咳嗽减轻见效快，妈妈们都来学学吧。 1.苹果 苹果含有丰富的维生素以及矿物质，被当做一种养生水果，平时多吃苹果也能增强孩子的体质，最重要的是它含有润肺止咳功效还可益气养胃。所以妈妈们在可以选择给孩子吃苹果做的食物，做法也很简单。将苹果去皮切块，加水和苹果隔水蒸煮十分钟的样子即可，汤也带有苹果的甜味，想必宝宝也会爱喝的。之所以选择煮苹果是因为煮的苹果更加不会刺激宝宝脆弱的肠胃，并且这样可以起到杀除苹果上附带的细菌的作用。 2.梨 梨具有生津止渴、清热止咳、止咳化痰的作用，与蜂蜜和冰糖一起煮，除了让口味更佳，也会让效果更好。冰糖雪梨的做法通常是将雪梨中间的核挖走，在中间倒入适量水和冰糖，隔水蒸煮，做法十分简单。要是嫌麻烦也可以直接切块，同样的做法并不影响它的药效。做好的冰糖雪梨可以分多次给孩子吃。如果能讲果肉一起吃掉，那么效果会更好。川贝雪梨的做法和功效也差不多，只是加了些川贝，如果家中有川贝也可以尝试，止咳效果也十分不错。 3.橙子 橙子要多吃，因为里面含有丰富的维生素，一个橙子中就含有75毫克的维生素C,并且它被称为增强人体免疫力和抵抗力的良品，功效比之感冒药都不差。所以在秋冬食用它，是个不错的选择。蒸煮橙子的重要步骤是，将橙子的表皮清洗干净，因为带皮蒸煮要将表皮的脏东西和细菌清洗干净，然后在顶部切一个小盖子，撒上些许盐，隔水蒸煮十五分钟即可，注意盐要少量几粒即可。 妈妈们都学会了吗?这些水果都适宜在孩子感冒后吃，水果中含有人体所需的丰富的营养素，是人们获取营养的来源之一，水果大多香甜可口，宝宝也喜欢吃。
多吃火龙果 健康又养颜
火龙果是仙人掌蜜果的一种新品种，秋季多吃火龙果可是有很多养生功效的哦，我们今天大向家推荐秋季养生水果——火龙果。
火龙果营养丰富功能独特
火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，并且含有丰富的维生素和水溶性膳纤维。是一种具有高效营养价值的水果。
现代研究表明，火龙果含有促进人体健康、美容、防病强身的元素，是现代人养生的首选水果，火龙果可搅碎成果汁饮用，若做成果冻更是风味绝佳。
火龙果的营养价值如下：
①火龙果含有较高含量的花青素，花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂，可抑制人脑的变异，对痴呆症有一定的预防功效。
②多吃火龙果，对胃部有一定的保护作用，因为火龙果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，可起到解毒的功效，而且这类白蛋白对胃壁会有一定的保护作用。
③火龙果含有丰富的维生素C，具有美白的功效，因为维生素C可消除氧自由基，使人的肌肤光亮净白。
④火龙果含有丰富的膳食纤维，用在减肥、降低胆固醇、润肠等方面，效果都不错。
⑤火龙果的含铁量很丰富，女性朋友多吃，可即使补充每月流失的部分铁质。
⑥切开火龙果，看到是数不清的芝麻装的小颗粒，这些小颗粒果肉可促进胃肠的消化，经常便秘的人，多吃火龙果可治疗便秘。
⑦火龙果的果汁味道清甜可口，还可酿酒、做罐头等食用方法。
立秋后宝宝吃什么水果
现在正是吃各种水果的季节，那么你知道在现在这个时候应该给宝宝吃些什么水果吗？哪些水果吃了对宝宝好呢？ 立秋后，这5种水果再贵也要买给孩子吃，增强智力，皮肤更加水嫩，为了宝宝更加健康聪明，宝妈宝爸们一定不要吝啬这点水果钱哟！ 牛油果 牛油果营养丰富，富含脂肪、蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、维生素等多种有助于宝宝发育的营养物质，最为重要的是含有抗氧化的维生素E、维生素C及抗氧化的多酚类等物质，不仅能够延缓细胞衰老，使皮肤更好。因此，牛油果不论是孕妈吃，还是给宝宝做辅食用，都是非常不错的选择。 苹果 苹果有着“健康果”的美誉，俗话说，：一天一个苹果，疾病远离我。这不是没有道理的。不论是孕妈还是给孩子吃，都是非常不错的。可以增强身体对基本的抵抗力，还能补脑健智，越吃越聪明！ 香蕉 香蕉有着“智慧果”的美誉 ，香蕉中含有促进孩子智力发育的营养物质。经常给孩子吃香蕉，不仅更聪明，还能够减轻压力，解除忧愁，使人快乐。 秋梨 秋梨有着“天然矿泉水”的美誉，清热解毒、生津润燥、清心降火，在秋季宝宝很容易出现咳嗽的症状，因此，给宝宝吃秋梨，能够滋润宝宝的肺、支气管及上呼吸道，促进消化，增进宝宝食欲。还有利尿的功效，有助于促进宝宝新陈代谢。 猕猴桃 猕猴桃营养丰富，酸甜可口，可以促进宝宝智力发育，还富含维生素C能够让宝宝皮肤更好，此外，还能够帮助我们稳定情绪、镇静心情、促进心脏健康、帮助消化。 以上5种水果，立秋后，不管水果多贵也要买，孩子常吃增强智力，促进皮肤更加白嫩红润。
手把手教你做5道水果菜，营养又健康
草莓烩肉丸、香蕉炒排骨、菠萝丸子、苹果炒肉、梨子鸡条......这些听上去很像“黑暗料理”的水果菜你吃过吗？近日，这些“水果菜”频频出现在高校的食堂，让人不禁想要膜拜食堂大厨们的创造力。 其实，有些水果只要烹调得当，就能变成美味又营养的菜肴，今天生命君就和营养专家们一起，来一场水果菜的“头脑风暴”吧。 水果做熟，营养会丢吗?水果富含维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸、酚类物质等。那么水果做熟之后，还有营养吗? 水果熟吃会损失维生素等怕热的营养素，但矿物质、膳食纤维、有机酸基本没有损失。所以苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等维生素C含量并不高的水果，熟吃营养损失不大；但猕猴桃、草莓等维生素C丰富的水果来说，做熟后会损失部分维生素C。 水果做熟后，水果中的单宁等抗营养因素有所下降，同时，水果的细胞壁得到软化，质地变得软塌，对肠道的刺激作用也会减小，特别适合消化吸收能力较差、食欲不佳的人。 但熟水果的消化速度会随之增快，血糖上升速度增加，因此糖尿病、高血压患者不宜多吃。 水果+肉，可口又健康水果与动物性食材、蔬菜等搭配可以增加菜肴的风味，让人食欲大开，而且菠萝、猕猴桃、木瓜等水果中的蛋白酶还能起到嫩肉粉的作用。 经水果处理的牛肉明显比未经过任何处理的牛肉要嫩，甚至要比嫩肉粉处理的牛肉都要嫩。 从食材搭配上来说，水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收，防止积食、上火。 比如菠萝、山楂、木瓜等水果含有丰富的蛋白酶，可以帮助蛋白质和矿物质的消化吸收；苹果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维能有效地降低体内胆固醇。 教你做5道水果菜水果要现吃、现切(不要太小)、现炒，烹饪时注意把握时间和火候，尽量在菜肴即将做熟时投放水果，这样可以避免水果在空气中暴露时间过长，同时缩短了在锅中烹调的时间，不仅可减少水果中维生素的损失，还保持了水果甜美脆嫩的口感。 大多数水果适合烹饪一些新鲜细嫩的肉类，比如与鱼虾肉、猪牛里脊肉、鸡肉、鸭肉等食材搭配。水果入菜的方式多种多样，如蒸、炖、炒等，我们可以根据水果的特性做出丰富多彩的水果菜肴。 1质地紧实的水果，适合蒸一般质地较紧实的水果适合蒸，比如雪梨、木瓜、橙子、菠萝等。 橙香蛋羹将橙子一切为二，挖出果肉，留下橙壳待用;将鸡蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙肉小块拌匀后一并倒入橙壳小碗，包上保鲜膜，旺火足气蒸5分钟即可。 果香糯米梨将蒸熟的糯米饭拌入蜜枣、葡萄干、玉米粒等，放入中心挖空的雪梨中，压紧实，盖上切下的“梨盖”，上锅蒸5~8分钟即可。 菠萝饭将糯米蒸成糯米饭备用，再将菠萝切下一部分做盖，挖出菠萝肉切碎，留下约0.5厘米厚的外壳，上笼蒸15分钟左右。将菠萝肉与糯米饭拌匀后放进菠萝内，盖上盖，再蒸15分钟左右即可。 2颜色鲜艳的水果，适合炒颜色鲜艳的水果非常适合用来炒菜，比如芒果、菠萝、草莓、猕猴桃等，不仅可以让菜肴更漂亮也会让菜肴更加清香美味。 另外，像菠萝、猕猴桃、木瓜、芒果等水果富含蛋白酶，可以嫩化肉类，非常适合与肉类搭配。 芒果炒虾球原料：鲜活的基围虾肉200克、新鲜芒果200克、青椒50克、姜10克。调料：盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、橄榄油1汤匙、水淀粉1茶匙。 做法：把芒果用小刀划开并撕去表皮； 用刀把虾肉划开后背，挑去虾线;芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片； 锅中烧开水，放少许油焯熟虾球，待虾颜色变红、翻卷时马上捞出沥干； 锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。 3质地硬的水果，适合炖煮炖的方式也比较适用于质地比较硬的水果，这样在炖煮的过程中不容易完全破碎，比如梨、甘蔗、木瓜、苹果、马蹄等。 大家比较熟悉的菜肴有木瓜银耳莲子羹、甘蔗雪梨百合羹等。另外，将水果与排骨炖汤也是非常好的搭配。 青木瓜炖排骨原料：猪小排、青木瓜、桂圆、红枣、香葱、姜片。 做法：锅中煸香葱姜后炒香排骨，放入高汤先炖开，撇净浮沫；放入红枣、桂圆肉和青木瓜继续炖煮1小时；出锅前10分钟放盐、5分钟放鸡粉调味即可。 “水果菜”不能代替蔬菜虽然水果可以入菜，但不可用来代替蔬菜，因为整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃等少数几种，多数水果的维生素含量较低。 若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜无法相提并论。 另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。水果的推荐摄入量为每人每天200~400克。
夏天这样给宝宝吃蔬菜水果，营养又健康，妈妈一定要知道
1、蔬菜水果煮熟吃会减少营养从卫生角度考虑，妈妈经常会把水果蔬菜煮熟了给宝宝和水果水或蔬菜水，但从营养角度来说，这种方法会破坏掉水果和蔬菜中的维生素，大大降低了蔬菜和水果的营养价值。最好的方法是做成果汁、果泥或蔬菜泥。
2、生吃水果、蔬菜可能引起过敏蔬菜和水果中所含的果酸等，会刺激婴儿嘴巴周围的皮肤，会引起口部皮肤发红和点状小疹，一旦出现此种情况，这种水果就要停止进食3—6个月。如果宝宝对生吃水果、蔬菜过敏，那么就把蔬菜水果蒸熟了再给宝宝吃，但营养价值就会有所降低。
3、蔬菜水果摄入不宜过量虽然蔬菜水果中含有丰富的维生素和其他微量元素，但毕竟是辅食，不能够当做主食来吃。应该在两餐之间给宝宝补充，而且不宜过量，否则会影响母乳或配方奶粉的摄入。
4、蔬菜水果不能互相代替一般说来，很多蔬菜所含的维生素、矿物质、膳食纤维等含量要高于水果，但是水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质要比新鲜蔬菜多，所以蔬菜水果不能够相互替换，而且最好保证宝宝的每餐都有蔬菜，每日都吃水果。
5、哪些水果小宝宝不能多吃有很多水果是宝宝不能多吃的，如西瓜，属于寒性食物，宝宝吃多了容易引起腹泻、呕吐等症状；菠萝，容易引起宝宝过敏，甚至中毒；荔枝，容易降低宝宝食欲，还会导致宝宝血糖过低。除了这些，柿子、芒果、橙子、猕猴桃等都是小宝宝不能多吃的水果。
立秋后宝宝怎么吃水果
现在已经进入了秋天，这个时候需要注意孩子的饮食，那么你知道宝宝应该吃些什么水果吗？立秋后宝宝怎么吃水果？ 一年十二节气。前几天刚过了“立秋”，宝宝也慢慢的在适应，这其中，数“吃”这一块宝爸宝妈们最为头疼。除了主食，给宝宝吃什么水果对她（他）更好呢？ 水果该什么时间吃，一天吃多少的量呢？ 一串的问题困扰着大家。 一、选水果要注意什么？ 1、选择当地当季的新鲜水果 水果没必要挑最贵。为宝宝拒绝催熟的水果，用植物生长调节剂催熟的水果对孩子有害无益。水果其实也没有热性、凉性之分，选择合适的水果适量、适时的给宝宝吃就可以。 2、有过敏史的宝宝要注意观察 水果好吃，有的宝宝可能会对水果产生过敏反应，例如出现恶心、呕吐、荨麻疹、腹泻、便血晕厥等等情况。所以宝妈每次给宝宝加新的水果，要注意观察宝宝3-5天，看是否有过敏反应，特别是家族过敏史的的宝宝。 二、吃水果有讲究 时间：一般给宝宝把食用水果的时间安排在两餐之间或是午睡醒来后。 方式：不建议榨成果汁给宝宝喝，直接生吃水果是相对来说保留营养较好的一种 方式，另外过多摄入果汁容易造成宝宝肥胖、龋齿的概率上升。 1、6-8个月的宝宝 ①苹果：弄成水果泥，可以搭配其他水果喂给宝宝吃。宝宝如果腹泻，可以隔水加热几分钟再给宝宝吃。 注意：给宝宝煮苹果时，可以不要削皮，以免有效成分流失。 ②秋梨：梨子切成块，再蒸个几分钟，最后磨成水果泥，喂给宝宝吃，但不能让宝宝贪多。 ③香蕉：宝妈用研磨成泥，喂给宝宝，也可搭配牛油果、蓝莓等水果一起吃。 2、9个月以上的宝宝 可以将水果切成可抓握的块状 ①吃香蕉块，让宝宝自己抓着吃，可以帮助锻炼宝宝的手眼协调能力。 ②蜜柚 1岁以内的宝宝，每天最多能吃1小瓣 1岁以上的宝宝，可以直接吃果肉，也可以把果肉打成汁，少量喂给宝宝喝。 注意：1岁以下的宝宝最好选择味道不太酸、甜的水果，以免干扰奶的摄入。 3、葡萄、龙眼，橘子怎么吃？ 去皮、去籽（核），切小块给宝宝吃，宝妈们要全程留意。 ①龙眼 1岁内的小宝宝不建议吃 1岁以上的宝宝建议每天只吃1-2颗 2岁以上每天吃3-5颗就可以 ②橘子 1岁内的小宝宝每天只能吃1-2瓣 1-2岁宝宝每天吃3-5瓣就够了 注意：如果宝宝感冒咳嗽就不要给宝宝吃橘子啦。 三、吃水果不是越多越好 宝宝吃水果的量因人而异，根据宝宝的年龄和消化能力，以不影响其喝奶或吃其他辅食为标准。 6-8个月宝宝： 每天可以吃3勺左右水果泥，最多吃到2/3个中等大苹果的量。 9-11个月的宝宝： 每天在正餐的时候可以吃4勺水果，或者比如2/3个中等大苹果。 1-2岁的孩子： 选择性就比较大，比如早餐吃2颗草莓或者1个小桔子，下午可以吃1/4个苹果或者半条中等大的香蕉，晚上吃几瓣橙子等水果。 中国营养学会妇幼分会建议： 在正常饮食的情况下，1-3岁的孩子，每天吃150~200克的水果（相当于中等量大小苹果一个左右）；而3-6岁的孩子，每天吃150~300克的水果，就足够了。 建议多选低糖分水果食用，例如苹果、梨、橘子、桃子。 水果好吃，宝宝也爱这些酸酸甜甜的味道，但不能多吃。而且一旦把水果当做辅食首选，宝宝就很容易挑剔主食，导致营养跟不上。
