延伸阅读
菠萝蜜的丝怎么吃
1 菠萝蜜丝炒肉 用料:猪肉100克、红蒜一瓣或两瓣、姜两片、菠萝蜜丝400克、淀粉(腌肉用) 一茶勺、花椒粉(腌肉用) 四分之一茶勺、料酒(腌肉用) 一汤匙、盐(腌肉用) 四分之一茶勺、糖(腌肉用) 三分之一茶勺、酱油两汤匙 做法: 1、菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用(放点盐侵泡更佳); 2、红蒜切、姜切片备用; 3、猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片,用手抓匀,腌制7分钟; 4、锅中放油,待油八分热后放入腌好肉片,迅速翻炒以免粘锅,肉有些变色后放入红蒜片和姜片,继续翻炒,待肉完全变色后倒入酱油,翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒,待菠萝蜜丝略软,入味即可起锅。 2 菠萝蜜丝果酱 用料:菠萝蜜丝2斤、菠萝蜜半斤、黄冰糖一斤多、水适量 做法: 1、菠萝蜜丝加适量水打成泥,水不用太多,略稠即可; 2、菠萝蜜肉切成丁一起加进去,放一斤多冰糖,加一块柠檬冰; 3、放置两小时,大火烧开,小火熬制,期间不断搅拌,直至成酱即可,味道很浓郁香甜。 3 素炒菠萝蜜丝 用料:菠萝蜜丝、菠萝蜜、青椒、胡萝卜、盐、白糖、白醋、鸡精适量 做法: 1、所有材料切丝,除了丝之外再加几个菠萝蜜,菠萝蜜去核撕成丝,增加菜的口感; 2、锅中加入少许油,烧热,加入胡萝卜素、青椒丝; 3、翻炒几下,加入菠萝蜜丝,翻炒均匀; 4、加入所有调味料翻炒均匀出锅。 坐月子可以吃菠萝蜜吗 月子里能吃菠萝蜜吗
1 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子可以吃菠萝蜜。 菠萝蜜的营养价值很高,《本草纲目》中记载其作为药用有止渴解烦,醒脾益气、健体益寿的功效。菠萝蜜最常被当做食物食用,可以帮助促进消化,美容养颜,补中益气、增强体抗力、消除感冒等等,且菠萝蜜性热,因此,产妇坐月子可以食用菠萝蜜。 产妇食用菠萝蜜除了较为常见的功效外,还有催乳的功效,可以有效的帮助产妇下奶。此外,还可以有效减轻产妇产后水肿的情况。 [坐月子空心菜可以吃吗 能消除水肿吗] 2 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子食用菠萝蜜注意事项 1、不要冷藏后吃 菠萝蜜放冰箱冷藏后味道更佳,但产妇坐月子时期身体虚弱,不能吃生冷的食物,食用会导致肠胃不适,出现急性胃炎、腹泻、呕吐等情况,甚至可能导致子宫出血、宫寒等情况。 2、不要吃太多 菠萝蜜水分少,糖分多,孕妇过量吃菠萝蜜会发胖,不利于女性产后身材的恢复。 3、菠萝蜜不能和蜂蜜同食 两种同食,会改变蜂蜜与菠萝蜜的分子结构,会相互反应生成一些气体使内脏充气,如严重还会有生命危险。 4、注意清洗干净 菠萝蜜食用时要先擦去皮内的白浆,再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。 5、菠萝蜜的核可食用 菠萝蜜的核不要丢掉,其营养也非常丰富,可以煮盐水吃或者是炒制食用。 3 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子怎么吃菠萝蜜 1、菠萝蜜炖鲜陈肾 材料:鸭肉(肾)2个,菠萝蜜6苞,淀粉10克,食盐10克,姜2片,料酒5克,生抽2克,胡椒粉少许。 做法: (1)陈肾(1个)要提前用清水浸泡半天,去陈肾的盐份及腊味,切成薄片备用。 (2)新鲜鸭肾切开,里面的脏物丢掉,黄色的薄膜撕开,加入淀粉细心搓洗,用清水冲净后再加食盐搓洗一番,用清水冲净备用。 (3)处理好的新鲜鸭肾放到案板上,用刀切直刀,再改切横刀,就是十字花刀,就变成一朵漂亮肾球花了,加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟。 (4)取一个砂锅,把腌制好的新鲜鸭肾、陈肾一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮5分钟,撇去浮沫,加入姜片,改成小火炖1个小时。 (5)菠萝蜜洗净,切开,将菠萝蜜及核一起放入炖好的肾汤中再炖30分钟即可。 2、多彩糯米酿菠萝蜜 材料:菠萝蜜500g,糯米150g,红豆50g,巧克力酱30g,猪油适量,白糖适量。 做法: (1)糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上。 先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层,红豆上面再放糯米,倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量),煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开。 (3)加一勺猪油,和红豆糯米饭拌均匀,再加入适量的白糖拌均匀,拌均匀后盖好继续煲8分钟左右。 (3)取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭。 (4)菠萝蜜划开一个口,取出里面的核,用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中,放冰箱冷藏30分钟左右,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中。 小贴士:食用的时候记得加热哦。 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 小孩吃菠萝蜜会过敏吗
1 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 1、原因: 因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应。发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关。 2、症状表现: 表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡。 2 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 吃菠萝蜜过敏怎么办 1、方法: 在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。 2、健康提示: 食用任何东西都必须适度,过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。 3 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 怎么预防菠萝蜜过敏 1、方法: 拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。 2、健康提示: 如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。 12菠萝蜜果酱怎么做
1 做法一 材料:菠萝蜜果肉、细砂糖、柠檬汁 做法: 1、取出菠萝蜜果肉,去掉核(不要浪费了,煮着吃很粉糯的); 2、放入搅拌机中打成泥。不要需要太细,有颗粒也可以; 3、加入细砂糖(根据各人口味加,菠萝蜜本身就非常甜,不用加太多); 4、放入搪瓷锅中小火煮,加入柠檬汁调味; 5、最后收浓即可,冰箱冷藏保存。 2 做法二 用料:冰糖200克左右、菠萝蜜800克、柠檬1个 做法: 1、菠萝蜜切小粒,加入冰糖、柠檬汁搅拌均匀,放冰箱冷藏过夜; 2、次日取出菠萝蜜放不锈钢锅内大火煮开,慢慢加300ml水,熬至粘稠,需要不停搅拌,否则会粘底玻璃瓶放进烤箱110度10分钟,消毒调整果酱味道,不够酸就加柠檬汁改小火快速装瓶,小心烫伤; 3、保鲜膜封口,盖上盖子倒置,常温放一周左右就好了,储存在冰箱里,开封后尽快食用完。 3 做法三 用料:菠萝蜜去核2000克、白砂糖150克、冰糖100克、柠檬2个 做法: 1、菠萝蜜去核切小块,喜欢没有果仁口感的可以用料理机打成泥; 2、加入白砂糖入冰箱腌制2个小时; 3、菠萝蜜倒入不粘锅加入冰糖小火慢慢煮不断搅拌直至冰糖全部融化加入两个柠檬的柠檬汁(菠萝蜜含水分少,腌制后没有多少水分,煮制时间还是挺快的); 4、趁热装入已消毒的容器,塞盖倒扣凉后入冰箱冷藏。 宝宝吃菠萝蜜上火怎么办 菠萝蜜小孩吃了上火怎么办
1 宝宝吃菠萝蜜上火怎么办 喝蜂蜜水 1、原因: 蜂蜜是个宝,不仅能养颜,滋润肠道,还可以把干燥的火气排除体外。 2、建议: 每天可以多喝蜂蜜水,适当的润润嗓子,肠道,对身体来说很不错。 2 宝宝吃菠萝蜜上火怎么办 多喝白开水 1、原因: 常喝温水可以解决许多问题,包括冷却体内燥热,促进表皮循环,还能冲刷口腔中的细菌菌落,抑制生长。即使常待在冷气房的人,水分蒸发较少,一天也要喝1300cc左右,流汗时更要多喝。 2、建议: “上火”时也适合喝柠檬水,多吃柑橘类等酸味的水果。如果不喜欢水淡无味,也可多喝舒缓茶饮,例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。 3 宝宝吃菠萝蜜上火怎么办 按按驱火穴位 1、原因: 用身体上的穴位来帮助火气排出。 2、建议: 合谷穴:平时说的虎口就是了,拇指与食指之间。平时多按摩刺激虎口,力度在自己可以接受的范围就可以。无论在哪里有空的时候按按这个穴位,很方便的,而且效果明显。 12