1 桑葚不洗能吃吗 建议桑葚最好洗了再吃,因为刚采摘或者市面上出售的桑葚都未经过清洗,表面附着不少细菌、农药甚至是化学药剂等。,不清洗直接吃对身体危害比较大,引起腹痛腹泻是最常见情况。
而且桑椹属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此,种植桑椹的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在桑椹粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。 小贴士:对于桑葚这类浆果类水果最好不要用浸泡这种方式,不妨使用流动的水流冲洗,这样可以将桑葚表面的有害物质冲洗掉而避免进入果肉里面。另外麻烦点话可以用面粉清洗和用淘米水清洗,总之吃的时候尽量保证卫生。 2 桑葚的正确清洗方法 1、用自来水冲洗,淡盐水或淘米水浸泡 要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的 水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进 呈酸性的农药降解。 2、要把桑葚蒂摘掉 洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗 涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。 3、戴手套防染色 清洗桑葚之前一定要戴好清洁手套,因为桑葚的果肉要是破损就会渗出紫色,到时候残留手上的颜色不好清洗哈。 3 吃桑葚注意事项 1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒,对寿命不好。 2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。 3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。 4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。 6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。 7、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。 8、尽量别空腹吃,对营养吸收不好。 宝宝能吃桑葚吗
1 宝宝能吃桑葚吗 一般三岁以上的宝宝是可以适量的吃一些桑葚的,只要控制好量,桑葚对小孩的身体成长十分有益。桑葚含有维生素和微量元素都是小孩成长所需要的营养,桑葚有着增强免疫力、润肤养颜、促进消化、抗癌防癌的功效,好处多多。 2 宝宝不宜多吃桑葚 桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另过多食用,还会导致鼻出血。小孩不能多食,加上小孩体质较弱,食用量还应较常人少食。 3 宝宝吃多少桑葚好 桑葚具有酸性,且易上火。建议一天吃10颗就好,每周2-3次就好。小孩的饮食应以均衡为主,多食蔬菜水果和微量元素丰富的食材。 4 宝宝吃桑葚的好处 1、保护宝宝皮肤: 桑葚中含有大量的维生素C、E成分,它们具有很好的抗氧化作用, 能够减少细胞中多余自由基,保护皮肤不受自由基的伤害,桑葚对于小孩的皮肤有很好的保护作用。 2、促进宝宝消化: 小孩经常喜欢甜食和其他油炸食品,消化是一个问题。桑葚中含有的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的残留垃圾,加速排泄物的排放,另外其含有的苹果酸能促进蛋白质和淀粉的消化,可以促进小孩消化。 3、增强小孩免疫力: 桑葚汁中含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等,具有多种活性成分,这些成分都有一个共同点,那就是都具有调整机体免疫功能,激发淋巴细胞转化,增强人体免疫力。
12桑葚里的虫子可以吃吗 桑葚里面有很小的虫子能吃吗
1 桑葚里的虫子可以吃吗? 可以吃。 解析: 桑葚里面有虫子其实只是个例,发现虫子也不用担心,里面的虫子是可以吃的,对人体没有害处,且虫子蛋白质的含量非常高。 如果吃到虫子觉得特别恶心,丢掉并用水漱口便是,有些人喜欢吃虫子,心理承受能力高一些,所以觉得吃到了也没事。 说明: 桑葚里面一般不会有虫子,如果桑葚外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的,不过一些种植桑葚的果农说也会有桑葚出现虫子的情况。 其实这些小白虫是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫,它是全国普遍的害虫,它在杨梅、蓝莓、草莓、车厘子中都出现过,对人体是无害的。 2 桑葚里的虫子要怎么清洗掉? 建议用盐水浸泡。 在食用之前,可以用盐水浸泡一会,由于水里的氧气原因,果内的虫子就会爬出。 3 桑葚的食用价值 1、防止血管硬化 桑葚中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。 2、健脾胃,助消化 桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 3、补充营养 桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。 4、乌发美容 桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。 5、防癌抗癌 桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。 6、治疗贫血 鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次,可有效治疗贫血的症状,还可起到补血的作用。
12孕妇能吃桑葚吗 孕妇能不能吃桑葚
1 孕妇能吃桑葚吗 桑葚含有丰富的营养价值,富含活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等。孕妇吃桑葚可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,常吃桑葚可以缓解眼睛干涩,改善皮肤血液供应。 桑葚有黑、白两种,鲜食以紫黑色的为补益上品。因为桑葚维他命含量很高,而且味甜多汁,比较适合食用。所以,孕妇是可以适量吃桑葚的。不过桑葚性寒,不宜多吃,孕妇吃桑葚宜在10颗左右。 2 孕妇吃桑葚的功效与作用 1、补充营养 桑葚中含有丰富的营养价值,而且还比苹果高5倍,特别是含有大量的维生素、活性蛋白等,这些对于孕妇来说是非常有益的。 2、健胃、促消化 桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等,它能够促进蛋白质、淀粉的消化,对于食欲不振的孕妇来说,特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。 3、美容乌发 桑葚中含有大量的维生素C、果酸、乌发素等,它能够改善血液循环,使肌肤能后保持良好的健康状态,特别是对于中老年人来说还有美颜、抗衰老的作用,当然,还有乌发的作用。 4、提高免疫力和抵抗力 在怀孕期间,女性身体抵抗力和免疫力都比较弱,而桑葚中的高品质的营养,还可以增强孕妇的抵抗力和免疫力。 5、防癌抗癌 桑葚中含有预防肿瘤细胞扩散的功效,是很不错的预防癌症细胞病变的辅助食物。总的来说,桑葚的营养价值之高,孕妇吃后是非常有益的,但是呢,桑葚性寒、而且糖分比较高,在食用上还是适量为好。 3 哪些孕妇不适合吃桑葚 1、体虚便溏的孕妇不宜食用。 2、患有糖尿病的孕妇忌食桑葚。 原因:因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 4 孕妇吃桑葚的注意事项 1、吃桑葚要适量 桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃,因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 2、选购桑葚要小心 买桑葚的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的。如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,就要注意一下,有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。 3、桑葚清洗有技巧 由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。 5 桑葚怎么洗 1、清洗桑葚方法:自来水冲洗,淡盐水或淘米水浸泡 要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的 水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物,淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。 2、清洗桑葚的注意事项: 洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗 涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。 6 适合孕妇的桑葚家常做法 1、桑椹柠檬茶 原料:冷开水1杯,桑椹罐头适量,柠檬1片。 做法:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。 2、桑葚汤圆 原料:桑葚、糯米各适量 做法:糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。 3、葚牛骨汤 材料:桑椹子少许,牛骨大约300克 做法:将桑椹子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。据说还对骨质疏松有帮助。如果觉得麻烦,还可以简单一点,直接桑葚煮瘦肉,肉煮熟了就可以食用了。 4、桑葚果汁 桑葚多果汁,所以也很提倡榨果汁来喝。 孕妇可以吃桑葚吗?
时下正是桑葚成熟的季节,酸甜可口的桑葚挂满枝头,是很多人的心头爱!那么,孕妇能吃桑葚吗?一起来看看吧! 孕妇可以吃桑葚,但不宜多吃 桑葚含有丰富的糖类、维生素、有机酸及矿物质等成分,具有补肝益肾、生津止渴、乌发明目、养颜等功效,已被国家卫生部列入“食药兼备”的名单,孕妇适量吃些桑葚有好处。 且桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。 熬桑葚膏时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒。 不过,桑葚性寒,所以,孕妇不宜多吃,贪多可能会出现腹泻等症状。 桑葚淀粉含量高,有糖尿病的孕妇最好忌食。 清洗桑葚小技巧 由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。因此,建议洗桑葚时可先用自来水冲洗桑葚表面,再将其浸泡于淘米水或淡盐水中15分钟,过一会儿用清水洗净。 另外,洗桑葚时,注意不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚如果放在水中浸泡,水中的脏东西可能会进入果实内部。