随着外界温度升高，夜间棚室风口关闭后，湿度增大，导致病害发生多，以细菌性病害居多，如细菌性髓部坏死、溃疡病、软腐病、果斑病等，特别是浇水后，棚内干湿变化剧烈，短时间内湿度增加，更容易导致细菌性病害发生，在此，提醒菜农朋友，浇水后重防细菌性病害。
在湿度适宜的条件下，细菌从植株体表伤口入侵，与寄主细胞接触后通常是先将细胞或组织致死，然后再从坏死的细胞或组织中吸取养分，因此导致的症状是组织坏死、腐烂和枯萎，少数能引起肿瘤。所以，凡是细菌破坏的地方，就会阻断水分和养分的输送，症状表现初期，多数是局部异常，进而逐渐蔓延。细菌性病害治疗较难，建议注意日常农事管理，以预防为主，尤其是浇水后。具体来说，可以从以下几个方面进行：
一是浇水后及时排湿。
目前，棚内温度回升快，棚室通风量逐渐加大，棚内湿度较小。但是浇水后，棚内湿度增加剧烈，所以要及时排湿，可以在浇水的当天下午，适当晚关闭风口，同时次日上午早开风口，加大通风量，如此操作，连续保持2-3天，迅速降低棚内湿度，减少病害发生。
二是整枝打杈把握时机。
凡是整枝打杈的地方，或是枝杈末端开裂，或是过度操作，导致茎秆表皮大面积脱落。在此提醒菜农：整枝打杈选择在晴天进行，浇水后的1-2天内，尽量不要进行整枝打杈，因为浇水后，植株含水量大，增加了病害侵染几率。
三是加强药剂预防和治疗。
整枝打杈后，要及时喷施保护剂和防治细菌性病害的药剂，如可使用铜制剂，如王铜、碱式硫酸铜、喹啉酮等，对于已经染病的植株，应先去除病灶，如将发病叶柄、幼果摘除，同时用中生菌素、春雷霉素、叶枯唑等内吸性药剂配合噻菌铜、喹啉酮等保护性药剂喷施，防止病害传播。
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病虫害名称豌豆细菌性枯萎病菌
科学分类 细菌：薄壁菌门、假单胞菌科、假单胞菌属
检疫分类外检（进境三类）
分布地区肯尼亚、马拉维、摩洛哥、南非、坦桑尼亚、津巴布韦、印度、印度尼西亚、以色列、日本、黎巴嫩、尼泊尔、巴基斯坦、亚美尼亚、吉尔吉斯斯坦、乌克兰、Voronezh、摩尔达维亚、澳大利亚、新西兰、保加利亚、丹麦、法国、德国、希腊、匈牙利、意大利、荷兰、罗马尼亚、瑞士、英国、百慕大、加拿大、墨西哥、美国、阿根廷、哥伦比亚、乌拉圭、前南斯拉夫、哈萨克斯坦
危害性状危害豌豆、扁豆、香豌豆、野豌豆。接种寄主为香豌豆属、天蓝苜蓿和肛豆。病害引起花梗、花和豆荚等萎蔫枯死，导致植株猝倒，对产量影响较大。植株发病时，豌豆植株所有地上部分均会产生症状，包括叶柄、复叶、托叶、茎、卷须、花芽和豆荚，其中在茎秆和托叶上的症状最明显。在干燥且偶尔有霜冻的天气下，症状通常出现在土表面的茎部，其上形成水浸状的病斑，后期呈橄榄色至紫褐色，病斑向上扩展，侵染复叶和托叶，使叶脉变成褐色至黑色，周围组织发病形成扇形图案，然后，脉间组织变成水浸状，并逐渐变成黄色至褐色，最后叶片干枯成纸状。在多雨的夭气，复叶和豆荚上会出现病斑，初期呈圆形或卵圆形不规则的水浸状小斑点，呈深绿色，然后斑点扩大，斑点之间互相愈合成较大的病斑，但只限制在脉间，在病斑表面可能出现乳白色的菌脓，干燥后有亮光。复叶后期变黄，病斑呈褐色纸状。发病的豆荚成熟后扭曲，病斑下陷，呈绿褐色。豆荚上的病斑只限干缝隙处的一条窄带。发病种子在种脐周围形成水浸状的斑点或呈皱缩状，褐黄色。病菌向花芽扩展，导致花芽在未开放时就死亡。如果是系统侵染可能导致整个植株萎蔫枯死，但在温暖干燥的天气条件下，这种侵染受到抑制，植株上部的叶片仍保持绿色，能产生健康的花和豆荚，有时腋芽从病株的基部抽出，并能正常生长。
生物特性豌豆枯萎病菌是革兰氏阴性杆状细菌。不形成孢子，大小为0.7m2-3m，具1-5根鞭毛。豌豆枯萎病菌通过气孔侵染植株，伤口是病原菌引起植株严重发病的必要条件。病原菌侵染后向胞间隙扩散，井进人皮层和髓部的薄壁组织细胞中，逐渐形成细菌孔穴，病菌侵染维管束组织后，通过维管束进人叶柄、复叶和豆荚的内壁，然后经过种脐和珠孔进人种子。在收获季节，种子接触到带病的植物材料也会被感染。干燥和高温的天气抑制病害的发展，而霜冻则促进病害的发生。病叶和健康叶片的接触也会导致病害传染，昆虫可能传播病害。病菌在种子表面或种子内部至少存活10个月，在田间病残体上存活几个月。
传染途径病菌通过带菌种子作长距离传播扩散，田间发生的扩散传播主要是通过灌溉水、暴风雨、冰雹或昆虫。
防疫方法田间诊断 豌豆种子应该来自于豌豆枯萎病发生的地区和田块，同时要对母株进行检查。 种子检测 通常采用下列方法：将豌豆磨细，浸在4ml的缓冲溶液中4h，从浸泡液中离心分离病原菌。从病组织和病种子分离病原菌常采用KB培养基，如果必要的话，还可以加入硼酸、先锋霉素和放线菌酮。病原菌的鉴定比较难，因为在豌豆植株和种子上广泛存在着与该菌较接近的丁香致病型和附生的假单胞菌，要正确鉴定病原菌还要结合血清学、生理生化尤其是病菌对寄主的致病性测定等方法。 致病性测定 通过对不同豌豆品种的茎秆接种，可以确定豌豆致病型的越冬作用。 血清学检测和噬菌体试验 豌豆枯萎病菌是我国三类检疫性有害生物，EPPO将豌豆枯萎病菌列入A2类检疫性有害生物名单，IAPSC及NAPPO也认为该病原菌具有检疫重 要性。
病虫害名称木薯细菌性枯萎病菌
科学分类 细菌：薄壁细菌门、假单胞菌科、黄单胞菌属
检疫分类内检（农业）
分布地区非洲的贝宁、喀麦隆、中非共和国、刚果、加纳、科特迪瓦、马达加斯加、马拉维、马里、毛里求斯、尼日利亚、卢旺达、南非、苏丹、坦桑尼亚、多哥、乌干达、扎伊尔；美洲的墨西哥、古巴、巴拿马、特立尼达和多巴哥、阿根廷、巴西、哥伦比亚、委内瑞拉、法属圭亚那、尼加拉瓜；亚洲的印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、菲律宾、泰国都有分布。
危害性状最早发生于非洲（1912），现在是木薯上的一种重要病害。
生物特性病原细菌为好气性革兰氏阴性菌，不形成芽孢，无荚膜，单根极生鞭毛。在肉汁冻琼脂上菌落圆形，边缘完整，光滑，通常为黄白色，有时为黄色，在含蔗糖的培养基上生长较快，菌落也更凸起。在金氏B培养基上菌落稍带白色，不产生荧光素。
传染途径带菌种苗为最主要的异地传播途径。在田间则主要借风雨和昆虫传播扩散。病菌主要通过伤口和气孔侵染，已定殖于田间的病菌主要以风雨传播，污染的刀具及耕种过程中的机械损伤也都是病菌传播流行的途径，收获时大量切割植株更有利于传播。
防疫方法产地检验 在国内调种引种前，尽量到产地作实地考察，尤其在发病适期，对繁种田块作产地检疫，十分有效且完全必要。
反季节蔬菜生产， 已成为乐亭县闫各庄镇菜农增收的主要的途径， 该镇农民在冬季利用温室生产蔬菜， 主要品种有黄瓜、西红柿、豆角、辣椒等。由于是冬季生产， 各种蔬菜价格比较高， 农民的收入也比较丰厚。该镇技术人员通过入棚走访，发现菜农在冬季浇水施肥上存在着许多误区， 从而导致严重减产， 并且病害也大面积发生。针对以上现状， 技术人员提出以下建议：
1 时间选择
及时收听天气预报， 选择一个晴朗的天气浇水， 并且浇水的这段时间持续为好天气。如天气不好， 地面再干， 也不能盲目浇水， 否则会导致沤根， 甚至病害严重。可在揭帘后立即浇水， 以降低井水对根系的温差刺激。
2 施用冲施肥
冬季不再使用化肥， 避免化肥对根系的伤害，可选用含有菌种、黄腐酸、微量元素的水溶肥， 避免大量施用高钾肥料。如可用和谐、尼米滋、天牛等。每亩用量为20 ~ 25 kg。另外配以生根肥， 既可以增强根系功能， 又能补充微量元素。个别生根肥料还能提高地温， 如诺来仕生根粉。肥料最好施用前用水充分溶解。
3 浇小水
浇水量也很关键， 在众多菜农中都吃过浇大水的苦头： 大水过后， 作物根系功能明显减弱， 秧苗变黄， 瓜果输送速度变慢， 并且各种真细菌病害严重。因此要慎重浇水， 严把浇水关。浇水时当水流到离棚头一尺时， 即可堵住垄头。
4 喷施叶面肥
浇水后， 药物防治时混喷含有钙镁的叶面肥，冬天由于天气、地温等情况容易导致作物叶面黄化下垂。通过喷施叶面肥， 能提高叶片生理功能。如果把好了浇水这一关， 就能充分发挥肥效，使作物增产抗病， 广大菜农可参考采用。
菜农：今年秋季种了2亩地的大棚辣椒，现在辣椒已经开始开花挂果了，最近出现了很严重的问题。自己每次浇水，都会出现辣椒连片死棵现象，浇水量越大，或者浇水次数多了，辣椒死棵现象更严重，8月底的时候，有几天高温干旱，自己对辣椒进行了大水漫灌，结果辣椒枯死了将近了4分之一，辣椒减产肯定很严重。以为辣椒是得了青枯病，但是防治没有一点效果，现在辣椒干旱也不敢在浇水了。经过专家现场分析，辣椒主要是疫病爆发造成的。
一、整地一定要平整，避免低洼积水；种植时一定要起垄种植，多使用微生物肥，改良土壤，提高土壤通透性。
三、结合浇水，可以施用硫酸铜灌根，建议一亩地用1-2公斤的硫酸铜拌细沙撒施地面，然后轻度浇水。
气温快速回暖，很多棚室的蔬菜如黄瓜、椒类等出现了徒长现象，导致黄瓜雌花数量少，辣椒落花落果，影响了蔬菜的产量和品质，对此，建议菜农及时做好棚室管理，提前预防徒长现象的发生。
1合理供应肥水控制好夜温
春季气温回升后，蔬菜生长加快，为防止植株徒长，可根据植株长势适当控制肥水，尤其是处于生长前期的蔬菜，例如春茬黄瓜坐瓜前可先不冲肥或少冲肥，以促根系下扎、培育壮棵为主。因当前气温回升较快，菜农应根据棚室的保温情况及种植的蔬菜种类调整风口开闭的时间，避免夜温过高，减少呼吸消耗，以促进生殖生长。在晴好的天气下，菜农可在棚温降至18℃左右关闭风口，如种植椒类的棚室夜温最好不要超过18℃，黄瓜棚室的夜温控制在15℃-16℃为宜。
2适时适量留果或连续摘心
对于春茬黄瓜，为避免植株徒长，可适当早留根瓜；对于茄子、彩椒等可留下门茄(椒)控制植株长势，促使植株由营养生长向生殖生长转变，进而调控植株长势，但根瓜及门茄(椒)要根据植株长势适时疏除，避免坠住棵子，影响后期坐果；而丝瓜可通过连续摘心抑制植株徒长。此外，若在蔬菜坐果期出现徒长，菜农可适当多留果，并适时晚采摘，可抑制旺盛的营养生长。
3喷施植物生长调节剂
若当植株徒长较为严重或者难以控制时，可喷施植物生长调节剂进行控制，平衡植株的营养生长与生殖生长，如叶面喷施助壮素750-1000倍，需要注意的是，生长调节剂一定要控制好浓度，且不要连续喷施，以免控过了头，影响蔬菜的正常生长。
黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，种植过黄瓜的朋友都知道，黄瓜有一类名为非侵染性病害的病，会导致黄瓜严重减产。只有对症下药才能保证黄瓜的产量不受影响，本文将会为大家介绍黄瓜非侵染性病害如何对症下药。
一、结瓜少
主要是由于瓜苗14叶时，夜间温度偏高，日照偏长造成。因此，定植适宜夜温为1417℃，日温为2025℃。也可通过喷施乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素来调节性型分化。
二、化瓜
当光照低于自然光的1/4，再加上营养不足等原因，使黄瓜秧苗不能保证雌花的正常发育，或者由于植株营养生长过旺可造成化瓜。喷施吲哚乙酸等调节剂可防止化瓜。
三、苦味瓜
主要是由于瓜中葫芦素含量过高造成。这主要与品种遗传特性有关，以及栽培管理措施中施氮过多，或水分不足、营养不良等易产生苦味瓜。
四、生理性畸形瓜
黄瓜常见的畸形瓜有弯瓜、蜂腰瓜、大肚瓜、尖嘴瓜等，通常是由于品种单性结实性差，加之因低温多雨造成授粉不良而产生。环境条件不良也是原因之一，包括花芽分化期温度、光照、水分不足，开花后供水不及时，钾肥供应不足。生产上应该加强管理，保证在花芽分化期和开花期营养供应充足，避免花期低温。
五、氨气毒害
表现为中位叶缘及叶脉间生水渍状斑纹，23天后干枯。碱性土壤，水分先过多又转干旱，可产生较多氨气。
六、亚硝酸气毒害
表现为：叶片上出现白色斑点，使气孔处漂白，严重时除叶脉外叶肉都漂白致死。叶背受害处下陷。酸性土壤施用氮肥过多，可产生较多亚硝酸气体。因此，在酸性土壤中施用氮肥要注意用量。
七、钙镁缺乏症及防治
1.缺钙
因灌水造成淋洗严重，瓜秧生长过快消耗太多钙，造成微量元素的缺失。在酸性土壤中，过量施氮、钾肥，土壤干燥都会阻碍黄瓜对钙的吸收，从而造成钙元素的流失；空气湿度小、蒸发快、补水不足也易产生缺钙；再有就是土壤本身缺钙。缺钙表现为叶缘变黄且下垂，上部的叶片稍小，向内侧或外侧卷曲。如果是土壤本身缺钙，可施用含钙的肥料，避免一次性大量使用钾肥和氮肥；要适时浇水，保证水分充足；必要时用0.3%的氯化钙水溶液喷施黄瓜叶片。
2.缺镁
土壤本身含镁量低；钾肥、氮肥用量过多同样阻碍对镁的吸收，尤其是棚室栽培的黄瓜更明显；收获量大而且又没有施用足够量的镁肥都会使黄瓜缺镁。缺镁时，一般在下部老叶上，表现为叶脉间的绿色渐渐的黄化，由主脉向外缘发展；生长后期缺镁时，叶片上可出现明显的绿环。在栽培上，提倡测土施肥。如果土壤中缺镁，在栽培前要施用足够的含镁肥料，如果生长期缺镁可用12%硫酸镁溶液喷洒在叶面上。
茄果类蔬菜是喜温性和喜肥性的作物，根系比较发达，都以浆果供食用。在生长发育上，具有营养生长阶段及营养生长、生殖生长并进阶段，因此在需肥特性方面也有共同点。
一、茄果类蔬菜的营养特性
1．苗期需磷、钾多 茄果类蔬菜大多进行育苗移栽，从生育初期一直到花芽分化开始，养分的吸收均在苗床进行，保证幼苗充足的磷、钾供应，不仅有利于花芽分化，使带花株率增加，并且还可明显促进早熟、增加产量。
2．对钾的需求量大 茄果类蔬菜在整个生育期中，对钾的需求量最大，是需钾较多的作物，其次是氮和钙。
3．养分吸收持续时间长 茄果类蔬菜产品被多次采收，养分随果实采收而不断被带走，所以养分吸收到生育后期仍然很旺盛。茎叶中的养分到末期仍在继续增加以承担果实的膨大，所以应注意及时补充后期养分。
4．对肥料依赖性大 茄果类蔬菜吸收的养分大半来自肥料，其余来自土壤，而其他大多数作物吸收的养分大半来自土壤，其余来自肥料。
二、茄果类蔬菜对土壤条件的要求
1．要求土壤高度熟化，土壤表层有机质含量在3％以上，最好能达到4％-5％，土壤质地为壤质土，物理性能好，地下水位应大于2.5米以上。
2．要求土壤稳温性能好，地温对根系的生长活力和养分的吸收有直接影响，地温过高或过低都会影响根系的生长和养分的吸收。
3．要求土壤质地疏松，耕性良好，具有较强的蓄水、保水、供氧能力。
4．要求土壤有效养分含量高，茄果类蔬菜根系发达，生长期较长，整个生长期都要求有充足的养分供应。
5．要求土壤不含有害物质，土壤中如含有硫化物、重金属、有毒物质、病菌、虫卵等，会污染蔬菜而危及人体健康。
三、茄果类蔬菜施肥技术
1．精心调制秧苗培养土 保证秧苗充足的营养，才能培养健壮苗，促进花芽分化。培养土可用60％腐熟马粪、40%的园土及添加少量的氮和磷配制而成。
2．注重基肥 秧苗定植后，协调好营养生长与生殖生长是茄果类蔬菜高产的关键。无论是早熟品种或晚熟品种，都要重施基肥。一般每亩以腐熟厩肥3～4吨、过磷酸钙25～30公斤、硫酸钾15～20公斤混拌后施用。
3．适时追肥 追肥是基肥的补充，既能满足茄果类蔬菜各个生长时期对养分的需求，又能避免肥料过于集中而产生的不良效果。茄果类蔬菜追肥主要在缓苗后，第一花坐果后、开始采收及采收盛期各追肥一次，追肥要结合浇水进行，每次每亩施尿素15～20公斤，或磷酸二铵15公斤，成人畜粪尿1000～1400公斤。
4．叶面喷施微肥 微肥是茄果类蔬菜生长发育过程中不可缺少的营养元素。把微肥稀释后叶面喷施，简单易行，且成本低，效果好。喷施时期一般在苗期至开花前，喷施次数为2～3次。喷施的适宜浓度为硼砂或硼酸0.05％～0.25％，钼酸铵0.02％～0.05％，硫酸锌0.05％～0.2％，硫酸猛0.05％～0.1％，硫酸亚铁0.5％-1％。各微肥之间可以混合喷施或与其他肥料及农药混喷，但要注意肥料与农药的理化性质，一般各种微肥不可与碱性肥料，碱性农药混喷。
蔬菜春提早栽培的关键是培育优质壮苗。特别是茄果类蔬菜，通过设施集约化育苗，不但可以提早上市，提高经济效益，而且便于集中管理，防止自然灾害危害，提高秧苗素质。但茄果类蔬菜冬春育苗时间长，育苗期间正是我省低温、阴雨、寡照天气，气候恶劣，管理难度大，技术要求高。
一、育苗设施
冬春大棚蔬菜育苗因热源不同可分为冷床育苗和温床育苗。只利用阳光而没有其它热源的育苗称冷床育苗，设施有温室和塑料棚，塑料棚又分为大、中棚和小拱棚；除利用阳光保温外，还有其它加温设施的育苗称温床育苗，目前温室工厂化育苗一般采用烧煤产生蒸汽的方法加温，温室内温度可以自动控制，塑料棚育苗一般采用电热加温，而原来传统的酿热温床、火热温床在我省很少使用。
1、塑料大棚的建造
目前主要使用组装式钢管结构大棚，在我省，建议使用规格为宽6米，长30米，脊高3.5米，肩高2.0米的钢管大棚，温、光、湿调控效果好，抗风雪，棚内劳作方便。应选择向阳避风、地势高燥、排水良好和离大田近的地块，坐南朝北建造。
2、电热线的铺设
先将床土挖取6～8厘米，整平床底，铺好隔热层，选用功率为800～1000瓦的电热线铺设，埋好电热线后再匀铺一层2～3厘米的培养土。电热线功率是额定的，使用时不得剪断和联线，布线时不能交叉、重叠、打结，布线结束时，应使两端引出线归于同一边，并将接头埋入土中。
二、培养土的配制
培养土是用园土、堆肥、栏粪、草木灰、砻糖灰、草炭等配制的，目前也有一些厂家专门生产育苗基质。在培养土配制过程中，有时还加入石灰、过磷酸钙和其他化肥，以增加养分和调节酸碱度。园土必须从2年内没有种过茄果类蔬菜的园地中选取，园土占40%左右；堆肥、猪粪必须要充分腐熟发酵，一般占培养土的40%左右；草木灰、砻糠灰和草炭不仅可增加钾肥，而且可使土壤疏松，颜色变深，多吸收阳光热，提高土温，占培养土的20%左右。过筛后的培养土应进行消毒，福尔马林可消灭猝倒病菌和菌核病菌等，一般1000公斤土壤用福尔马林0.2～0.3公斤对水25～30公斤均匀喷洒，或者用50%多菌灵消毒，每平方米苗床用药4克加水溶解后均匀喷洒。用药后，加盖薄膜闷2～3天后揭开，一周后待药气散发方可使用。
三、种子处理
1、温汤浸种。将种子装在纱布袋中，用20℃左右的温水浸15分钟，捞出后转入55℃热水中，水量为种子量的5～6倍，为使种子受热均匀，要不断搅动，并及时补充热水，使水温维持在所需温度内达15分钟左右。然后让水温慢慢下降，继续浸泡数小时。
2、催芽。将浸好的种子在30℃左右下催芽，催芽过程中，每隔12小时查看一次，翻动种子，补充氧气和水分。当发现有75%的种子露出胚根即可播种。
四、播种
1、播种时间。播种时间一般在年前10月～1月间，主要根据各地的育苗设施和定植时间来具体确定。
2、播种方法。播种前先把床土浇湿，称为浇底水。床土的含水量以达饱和含量的90%左右为好。种子播下后，及时覆上0.5～1.0厘米厚的培养土，并用洒水壶喷上一层薄水，冲出来的种子再用培养土覆盖，床面盖上一层地膜，再设置塑料小拱棚，形成地膜、小拱棚、大棚三层覆盖配套保温。
五、苗期管理
1、出苗期。从播种到子叶微展，一般需3～5天，管理上主要是保温保湿，促使种子早出苗，温度维持在25～30℃为宜，空气相对湿度在80%以上，一般不通风，以减少床土蒸发。
2、破心期。从子叶微展到心叶长出，一般需经一个星期左右。此期管理上要适当控温控湿，防止秧苗徒长，在降温的同时，要严防秧苗受冻。降低苗床湿度是保证幼苗安全过冬的重要措施。床土过湿造成徒长，同时诱发病害。可采取通风透气，减少浇水来控制湿度，也可在苗床撒干细土，让干土吸收一部分土壤中的水分来降低湿度。在温度不太低的情况下，上午尽量早揭棚内薄膜，下午尽可能推迟盖膜。
3、基本营养生长期。此时期内，幼苗主要进行营养生长，其管理的原则是：在经历了破心期的控温控湿后，又要转入促的管理。适当提高床温，将床温较破心期提高2～3℃；加强光合作用，遇晴朗天气尽可能通风见光，阴雨天也要选中午前后通风见光；加强水分管理，要保证床土表面呈半干半湿状态，看天、看地、看苗浇水，并稀施肥料，促进茎叶营养生长。
4、假植。假植床的设置与播种床基本相似，若春节过后假植，气温逐渐回升，假植床采用塑料小拱棚即可。假植要选晴天进行，最好是冷尾晴头。假植后闷棚2～3天，缓苗后加强肥水管理，加大通风量和延长通风时间，结合浇水追肥2～3次，一般采用氮磷钾复合肥，喷施浓度以0.2%左右为宜，也可用腐熟发酵的人畜粪尿，稀释浓度为10倍左右。定植前一个星期将塑料膜揭开，进行秧苗锻炼。
5、大苗越冬技术。
随着南方大棚早熟蔬菜的发展，为最大限度地提高经济效益，在生产上，茄果类蔬菜通过早播种、早假植、早定植达到早上市，其关键是大苗越冬。
播种：10月中旬，在露地、小拱棚或大棚内，采用冷床育苗。
假植：11月中旬，在大棚内，采用电热线＋营养钵＋地膜＋小拱棚或者营养钵＋地膜＋小拱棚，大棚内假植是培育大苗的关键，时间长达2～3个月，期间要加强温光肥水管理，特别要加强防寒、防病，确保大苗安全越冬。
定植：1～2月定植，在大棚或小拱棚内，定植大苗带花带蕾，定植50天左右即可上市。
六、病害防治
1、猝倒病。是发生最广，最快，也是危害最大的一种病害。主要表现为幼苗茎基部缢缩，成片倒苗，低温高湿是发病的主要条件。防治方法一是加强通风，降低苗床湿度；二是药剂防治，清除病苗，用干土拌甲基托布津或多菌灵粉剂撒于发病区。
2、立枯病。表现为茎基部萎缩，幼苗干枯。防治方法可参照猝倒病。
3、灰霉病。表现为叶片或茎部产生霉状物，坏死。发病因素似猝倒病，特别是空气湿度大更易发病。防治方法参照猝倒病。
4、沤根。生理性病害。主要表现为幼苗外观正常，但晴天萎蔫，与缺水类似，拨出苗后可观察到根系死亡，应注意观察识别。主要原因是土温过低，根系死亡。防止沤根的措施主要是加强苗床覆盖保温，如果已铺电热线，在长时期低温阴雨时可适当通电加温。
5、虫害。主要是蚜虫和粉蚕。可选择的杀虫剂较多，效果多数较好，根据情况选用，主要是要用药及时。
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