名称苏椒5号辣椒日光温室栽培管理
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
苏椒5号
栽培技术
1．育苗
(1)播种期：要求8月25日左右，实际8月底播种。
(2)苗床准备及营养土配制：采用普通大棚育苗，上面遮盖遮阳网、大棚膜。育苗地势高排水良好，土壤肥沃。做成1米宽的苗床，每平方米施有机肥20千克。过磷酸钙100克，与表土搅匀后待用。用1/3左右的腐熟猪圈肥、1/3的园土，1/3的草木灰混拌成营养土。再加上适量的尿素、过磷酸钙，并用多菌灵处理。
(3)种子处理：播种前将种子晒两天，将晒过的种子放入55℃的温水中，进行搅拌漫种，待水温降至30℃时，移放到1000倍高锰酸钾溶液消毒，捞出后放清水中浸泡8小时左右。取出种子，洗去种子粘液，待播种。
(4)播种：播前整细床土，整平床面，浇足底水。下种量为6～8克/平方米，播种后覆盖筛过的营养土1厘米，覆土后撒辛硫磷毒饵，上面加盖遮阳网、雨膜，防高温、暴雨。
(5)幼苗期管理：播种至出苗期，保持日温25～28℃，夜温15～20℃，子叶展开时及时间苗。三叶期时，保持日温20～25℃，夜温18℃左右，调温主要以遮阳网来进行。幼苗时出现猝倒病，采用多菌灵拌干细土撒的办法，及时进行了防治。防治蚜虫用菊酯类农药，促使幼苗健壮生长。
(6)分苗：在幼苗生长24天后，我们进行了分苗，分苗按每分1000株苗，随起苗，随移栽，随浇水。分苗结束后采用小拱棚覆盖，适当提高温度，保持日温28～30℃，夜温18～20℃，缓苗后降至日温20～25℃，夜温15～18℃。
分苗期加强病虫害防治，主治猝倒病、蚜虫。后期加盖草苫调节温度。整个分苗期保证有足量的水分和氮素肥料，获得较好的健壮秧苗。
2．定植
(1)整地施基肥：保证每667平方米优质农家肥1000千克、复合肥40千克、尿素20千克，深翻细耙，作成20厘米高、70厘米宽的南北向畦垄。畦垄中间纵开一条深10厘米、宽20厘米的水肥沟。两畦垄中间留25～30厘米宽的走道。畦面平整，呈南低北稍高的微坡形，并在温室外东、西、南三侧挖成40厘米深、20厘米宽的防寒沟，定植5天前，上盖无滴膜，提高地温。
(2)定植：时间是1992年11月5日。在畦面上按40厘米的行距，25～30厘米的株距。开出深和穴径均10厘米的定植孔，按每667平方米用苗5000～6000株计。然后覆盖地膜（0.06毫米），定植选在上午，在地膜上按开好的定植孔，破膜放苗，注意子叶与畦沟垂直，栽完苗浇足定植水，将定植孔的地膜拼接好，用湿土封严。
3．定植后管理
根据辣椒喜温、喜水、喜肥的特点，我们主要抓住了光、温、气、肥、水五大要素，特别注意调节它们的平衡。
(1)前期管理：①温度调节，定植后由于没有用营养钵，前几天处于缓苗期，保持日温28～32℃，夜温16～18℃，地温22℃以上。待埋苗后，保持日温25～30℃，夜温15～18℃，地温20℃，日温超过30℃放风，降至25℃时减少放风，空间湿度保持75%左右，此时植株主要生长在11月上中旬。②肥水管理：考虑辣椒不耐干旱，我们保持水土持水量在55%～60%。根据土壤墒情及时补充水分，水源为水井，浇水采用膜下暗灌，同时每667平方米追10千克磷酸二铵，溶化后随水灌沟。在此期特别注意疫病的发生，预防每667平方米用瑞毒霉100克灌根，灌水后及时放风降湿。
(2)花果期管理：此期是日光温室的管理关键期。此前集中农户进行培训，使他们加强重视，严格按技术规范去管理，这是保证成功的一个关键，因为这段时间气温较低，容易发生冻害，应特别注意。
①温度调节：（冬季）日温保持25℃左右，夜温12～18℃，最低温度控制8℃以上。温度调节以白天放风量的大小、时间的长短，覆盖草苫的迟早进行。3月初以前以保温为主。以后放风采用放顶风后面缓冲放风，严禁放地脚风。深冬早上7：30分左右开始揭盖草苫，8点钟结束。下午4点钟开始盖草苫，尽量增加光照时间，具体根据棚内情况适当掌握，以温度作为主要指标。②水肥管理：严禁灌河水，采用深井的温水灌溉，一般灌水都结合长势追施尿素、磷酸二铵，也采用膜下暗灌。③光照：由于冬季光照弱，在保证日光温室内温度适宜的情况下，早揭晚盖。特别是遇连续阴雨天，用电光源补光。每个日光温室内用8个200瓦的白炽灯补光每天6小时左右。④补充CO2气肥：遇阴雨天及时补充CO2气肥，采用NH4HCO2和H2SO4制气的办法，平时在早上揭完草苫后，增施CO2气肥用量根据情况而定，一般每棚用20%的硫酸，5500毫升和碳铵1500克左右制气。
(3)后期管理：后期由于气温的回升，植株生长加快。适当疏剪掉下而过密的枝条。改善下面的通风条件。后期应特别加强水肥管理，防止早衰，主要是叶面喷施KH2PO4和喷施宝，可提高后期产量。出现蚜虫及时防治，轮流交替用药，预防后期疫病的蔓延。定期使用甲霜灵或瑞毒霉预防，避免日光温室高温高湿的环境，严禁大水漫灌。一旦发生疫病立即用杀毒矾、扑海因稍加大用量进行防治。重点是发病周围的植株。
病虫害防治
用百菌清烟雾剂放烟防治灰霉病、炭疽病等。
编辑推荐
名称辣椒陇椒1号日光温室育苗和栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
陇椒1号
栽培技术
1．育苗
（1）品种选择
选用早熟、丰产、果皮有皱褶的陇椒1号。
（2）播种期
试验于1996年8月8日播种，但从兰州地区气候条件看，在7月10日至20日播种更为适宜。苗床准备及营养土配制采用普通中小型塑料拱棚育苗，上面覆盖遮阳网，要求土壤肥沃，排水良好，并做成1米宽的苗床，施入充分腐熟的有机肥20千克/平方米，过磷酸钙0.1千克/平方米，与表土均匀混合后待用，再用腐殖质土、腐熟有机肥、田园土（未种过茄科作物）按1∶1∶1的比例配成营养土。播种苗床约需营养土0.8～1.0立方米/平方米。
（3）种子处理
将种子先放入凉水中浸泡15分钟然后捞出放入55℃热水中并不停搅拌，持水温降至30℃时，再放入1000倍高猛酸钾溶液中消毒10分钟，捞出后放入30℃水中浸泡8小时左右，取出种子，洗去种子上的粘液等待播种。
（4）播种
摆前耙细床土，平整床面，铺4～5厘米营养土，浇足底水，播种量为5～7克/平方米，播种后覆盖过筛的营养土1厘米。另外播种床也可以用细河沙，即先铺4～5厘米细沙，上面用筛子筛覆1厘米细沙。播种后要防高温、防暴雨。
（5）幼苗期管理
播种至出苗期，保持日温25～28℃，夜温15～20℃；子叶展开时及时间苗。温度控制可采用遮阳网或草帘保持适宜温度。幼苗出现猝倒病时，采用多菌灵拌于细土撒施，或用撒施草木灰的办法及时防治。
（6）苗期管理
播种后34天（2叶1心时）分苗，每667平方米地栽1000株苗。边移栽边浇水；也可移栽在营养钵内，每钵栽2株苗。分苗结束后，扣小拱绷，适当提高温度，保持日温28～30℃，夜温18～20℃，缓苗后降至日温20～25℃，夜温15～18℃。分苗期加强病虫害防治，后期加盖草帘调节温度。整个苗期要有足够的水分和氮素肥料，以培养健壮秧苗。
2．定植
基肥要保证施入优质农家肥15000千克/公顷，复合肥6000千克/公顷，尿素300千克/公顷；深翻细耙，做成20厘米高、70厘米宽的南北向垄，垄上开暗沟，用于膜下暗灌或追肥，采用滴灌设备的地方可以不开沟。定植前5天扣棚，以便提高地温，定植分苗后37天定植，株行距为55厘米50厘米，定植宜在晴天上午进行，边栽边覆盖地膜，在地膜上开定植孔，破膜放苗，栽完后浇足定植水，最后将定植孔的地膜压好，用湿圭土封严。
3．定植后管理
（1）前期管理
①温度调节：定植后7～10天内处于缓苗期，保持日温28～32℃，地温16～18℃，地温22℃以上；待缓苗后，保持日温25～30℃，夜温15～18℃，地温20℃，日温超过30℃时适当通风降温，降至25℃时停止通风，空气温度保持75%左右。
②肥水管理：辣椒不耐干旱，土壤湿度应保持在55%～60%左右，因此要根据墒情及时补充水分；水源最好是温室内贮存的水，以免浇水后使地温降得过低；浇水采用膜下暗灌，有条件的地方最好滴灌；浇水的同时追施磷酸二铵150千克/公顷。
③防病：此期应及早预防病毒病.缓苗启用20%的病毒A500倍液喷洒叶面，每隔5～7天喷1次，共喷5～7次，不仅可以有效预防病毒病，且能增强植袜长势，提高抗逆性，增加产量。
（2）花期管理
开花结果期气温偏低，易受冻害，所以此期是温室管理的关键时期。
①温度调节：日温保持在25℃左右，夜温12～18℃，最低不能低于8℃，温度通过白天通风量的大小、时间的长短、揭放帘的迟早来调节，3月上旬以前以保温为主，深冬应适当早揭帘晚放帘，尽量增加光照时问，但要以温度作为主要指标。
②肥水管理：严禁用水温过低的外界水浇灌，尽量用温室内水池水浇灌；采用滴灌时每隔15～20天灌1次，没有滴灌条件的地方可采用膜下暗灌；每次灌水时应根据植株长势随水追施尿素或磷酸二铵150～225千克/公顷。
③激素处理：日光温室辣椒开花初期因温度低容易落花而造成减产，因此开花时需用浓度25～30毫克/千克的番茄灵溶液或浓度15～25毫克/千克的2，4－D溶液蘸花，以保花保果。
（3）后期管理
后期由于气温回升，植株生长加快，适当疏剪下部过密的枝条，改善下部通风透光条件，同时应特别加强肥水管理，防止早衰，除根部追肥外，叶面喷施磷酸二氢钾和喷施宝，可提高后期产量。
病虫害防治
为了防止疫病发生，应在辣椒进入结果期后用0.4%硫酸铜溶液拌细沙培在植株茎基部。当田间出现病株时应及时喷加和浇灌50%甲霜铜可湿性粉刺800倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治。
名称苏椒5号辣椒选育及大棚栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
苏椒5号
栽培技术
1．育苗
(1)亲本选育：苏椒5号（原名5号椒）是由母本5-1、父本5-2配制的一代杂种。1984－1985年在百余份辣椒、甜椒种质资源基础上，从南京早椒混杂群体中选出6～7叶始花，果实较大的5-1品系作为母本。该品系分枝性强，挂果多，果大，盛果期单果质量10克左右，果色较淡，果面有浅棱沟，果形较长，一般长8厘米左右，长灯笼形，父本是从上海市农业局引进的早熟高灯笼形甜椒5-2，始花节位10，挂果多，单果质量50～70克，果色绿，抗性较强。
(2)一代杂种选育：1986年配制56个组合，经1987，1988两年小区品比试验，5-15-2组合表现突出，露地，大棚产量都超过对照早丰1号。露地前期667平方米产109.46千克，大棚前期667平方米产793.5千克，比早丰1号增产22.5%，24.18%，露地总产量844.11千克，大棚总产量2006.5千克，比早丰1号增产17.22%，25.92%。1990－1991年参加江苏省区域试验。据统计，1990年平均667平方米产1578.64千克，比早丰1号减产1.2%，1991年平均667平方米产1344.45千克，比早丰1号增产13.61%，两年平均667平方米产1461.55千克，比早丰1号增产4.71%。1992年进入生产试验，5个点产量幅度为2816.7～4552.8千克，平均667平方米产3333.7千克，前期667平方米产1035.9千克，名列参试品种之首。
2．定植
适期早播。该品种早热性强，播种期应与早熟品种早丰1号、湘研1号相同或略早。
3．定植后管理
加强肥水管理，该品种耐肥，苗期较瘦弱，不易徒长，基肥要施足，苗期及定植后要加强温、光、水、肥管理，促进发棵。搞好人工授粉，该品种耐热性较差，制种时，要严格掌握在制种适期内进行人工授粉，否则易影响制种产量。
4．收获
该品种果实膨大迅速，并为连续性结果，应及时采收。但过早采收，果小、肉薄、色淡。
病虫害防治
蚜虫、烟青虫可用万灵1000～1500倍液防治。茶黄螨可用73%克螨特乳油1200倍液或20%三氧杀螨醇乳油1000倍液防治，花叶病毒病可用病毒A400倍掖于移植期喷洒预防。灰霉病及菌核病可用速克灵2000倍液防治。疫病可用2596瑞毒霉可湿性粉剂500倍液或抗枯灵500倍液及波尔多液1∶200倍液防治，每隔7～10天喷1次，连续2～3次。
名称彩椒日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-甜椒
适宜品种
彩椒品种较多，绿变红彩椒有麦卡比、印第亚、优特、红星等；紫变红彩椒有紫美丽、紫贵人、紫星等；黄色彩椒有柠檬黄、金辉、黄红宝、黄玉、黄星等；象牙白彩椒有赛嫩娜、白公主、伞麦等。由于彩椒是异花授粉作物，自然杂交率10%左右，要求同一棚内只种植一种颜色的品种，各地可有计划地选用。
特征特性：
彩椒是彩色甜椒的简称，是近年从国外引进的特色蔬菜之一，果皮呈红、紫、白、黄、绿（幼果）等色，具有果皮光滑、果肉厚、抗病性强、耐贮运、味道鲜美、生熟食皆宜等特点。
栽培技术
1．栽培季节
利用温室栽培彩椒，在黄淮地区，适宜的播种育苗期较长，可于7月上旬至9月上旬播种育苗，9月上旬至11月上旬定植，10月上旬扣棚，10月下旬盖草毡保护，11月中旬至来年1月上旬进入采收期，可延续采收至6－7月。对播期的确定，可根据市场需求和温室作物茬口灵活确定。
2．培育壮苗
因彩椒种子价格昂贵和其本身特性，最好用穴盘育苗，基质用蛭石、草炭、营养土等，也可采用塑料营养钵育苗，每公顷温室播种3.6万～4.2万粒。播前晒种1天，用55℃温水浸15分钟，搅拌至30℃浸10～12小时，捞出洗净沥干，用湿布包好置30℃处催芽。当多数种子露白，即可播入育苗设施，上覆1厘米湿润细土。7月份育苗的，要用遮阳网覆盖，以防雨降温，防强光照射，防病虫害。9月上旬前后播种的，昼温保持22～24℃，夜温14～16℃。进入10月份，要设小拱棚，备草毡，当夜温低于10℃时覆盖保温。
3．定植
（1）整地施肥作畦
早腾茬整地，每公顷施腐熟有机肥75～90吨，深翻30厘米，然后耙平地面，作畦。畦式为南北向大小行小高垄，畦宽1.2米，垄底宽90厘米，高10厘米，大行距80厘米，小行距40厘米。先按垄距开沟，再每公顷施优质圈肥45吨、尿素300千克，过磷酸钙750千克、硫酸钾225～300千克，施入沟内与土混合，再作垄。
（2）定植
当苗高20厘米，有10～12片真叶，门椒已现大蕾时即可定植。定植时在垄上开沟浇水，选生长良好，根系发达的壮苗，按株距40～50厘米摆苗，用水稳法栽植，待水渗后封沟覆膜。每公顷栽植3.3万～3.9万株。9月份定植的，气温较高，定植后再浇一次水。11月份定植的，在定植前10天扣棚升温。
4．田间管理
（1）调节温湿度、光照
全生育期白天适量25～28℃，夜间18～20℃。7～10月，通过遮阴放风降温，11月至来年3月尽量增温保温，若夜温过低会影响彩椒转色。湿度不宜过大，空气相对湿度以65%为宜，通过放风和合理浇水减少温度。前期遮阴减少光照，后期尽量增加光照。
（2）运筹肥水
提供小水勤浇，最好用喷灌或渗灌。开花坐果后，每公顷随水冲施硝酸钾225千克，三元复合肥150千克。每采摘一层果实，需施肥一次。还应适量增施二氧化碳气肥。
（3）植株调整
一般采用双干整枝法。即在2杈分枝坐果后，依光照角度摘除其他较弱的侧枝，使上面的2级侧枝不断生长和坐果。为促进植株生长，应及时摘除门椒并吊枝，每株两绳。到采收中期，适当摘除下部已采收的果枝、老叶、黄叶。
（4）套袋
彩椒果锈多出现在冬季气温较低（夜温低于15℃）时。套袋可为每个果实在袋内创造一个保温保湿的小环境，减少温湿度的变化，可预防果锈。方法：坐果后，在常规防治病虫害的基础上，每隔10～15天喷一次膜型氨基酸钙，形成保护膜。在幼果膨大初期，选择透气转光型塑膜袋，结合叶面喷施钙肥，绩果实套袋。
5．适时采收
彩椒的采收范围较广泛，不同地区因食用习惯不同，也可采收绿果。为了发挥彩椒的特色，应在开花后60天，果实成熟，果皮变硬，出现固有色泽时采收。彩椒在161℃的条件下，易出现果皮微皱（失水）现象，故在收后用薄膜托盘密封包装，可在室温条件下或超市冷柜中进行较长时间的保鲜。
病虫害防治
（1）苗期猝倒病、立枯病
用72%普力克加50%福美双600倍液或70%甲基托布津500～700倍液灌根。
（2）灰霉病
用50%速克灵1000倍液、扑海因800倍液、50%多霉清、65%甲霜灵1000倍液喷治。
（3）病毒病
用20%病毒A、抗毒剂1号600～800倍液、39.5%病毒必克600～700倍液、菌毒杀星500倍液防治。
（4）蚜虫
早用50%壁蚜雾300倍液、20%灭扫利2000倍液防治。
（5）斑潜蝇
用16%潜虫杀1000～2000倍液防治。
品种名称苏椒2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1991年
审（认）定情况1991年通过四川省农作物品种审定委员会审定，1987年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号川审蔬11号
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源上海甜椒耐湿椒
品种描述
特征特性
中熟。株型半直立，植株较高大，株高70～80厘米，开展度60～70厘米。叶色较深。始花节位在12～15叶节，果实绿色较深，果实粗牛角形，长7～9厘米，横径3～4.7厘米，果肉厚2.5～4.5毫米，单果重35.6克，稍辣。耐湿、耐高温。
产量表现
亩产3500～4000千克。
品质分析
鲜果Vc112.7毫克/100克。
抗性
抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病，对炭疽病、白粉病也有一定抗性。
栽培技术要点
1．江苏地区11月冷床或大棚套小棚播种育苗，翌年4月下旬露地定植。
2．行距50厘米，株距40厘米，每亩3000～3500株。
3．6月中旬后陆续采收。
适宜地区
适宜江苏、江西、安徽、湖北、四川、云南、广西等省(区)栽培种植。
品种名称苏椒12号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2006年
审（认）定情况2006年通过国家蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2006033
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源9411295050。母本94112是利用从泰国引进的耐热、抗病性强的羊角椒与早熟、结果性强的辣椒自交系92033杂交，在分离后代中经过多代自交纯化定向选育出的综合性状优良的羊角椒自交系，熟性早，坐果性能好，辣味重，耐热性强，抗TMV、厘米V、炭疽病。父本95050是利用保加利亚黄皮尖椒与从美国引进的中熟辣椒资源材料杂交后选择符合育种目标的优良单株经过多代定向筛选得到的高代自交系。
品种描述
特征特性
为中早熟一代杂种。植株生长势强，株高55～60厘米，开展度50厘米55 厘米，始花节位9～10节。果实羊角形，长而直，果长18～20 厘米，果肩宽2.5厘米，果形指数8～9，果肉厚0.3厘米，平均单果质量30克，果色淡绿色，果面光滑，味辣，果实商品性好，耐贮运。对低温和高温耐受性均较好，低温、高温下均易坐果，且连续结果能力强。
产量表现
产量可达45000公斤/公顷。
抗性
抗病能力强，高抗炭疽病、抗烟草花叶病毒，中抗黄瓜花叶病毒，病情指数分别为4.1、11.1和16.2。
栽培技术要点
1．江淮、黄淮流域春夏季露地栽培一般在12月播种，翌年2月上旬分苗，3月下旬至4月上旬定植；江淮、黄淮流域早春保护地栽培一般在l0月播种，1112月分苗，翌年12月定植；南菜北运基地秋冬季露地栽培一般在9月播种，10月定植。
2．高畦栽培，一般露地60000彬公顷，保护地为75000株/公顷。施腐熟农家肥75000公斤/公顷、氮磷钾三元复合肥750公斤/公顷。定植时浇好活棵水，活棵后加强肥水管理促进早发，前期注意防治蚜虫、红蜘蛛、疫病，中后期及时防治烟青虫、棉铃虫等蛀果性害虫。
适宜地区
适宜江淮、黄淮流域早春保护地或春夏季露地栽培以及广东、广西、海南、云南等南菜北运基地秋冬季露地栽培。
相关文章
最新更新
