品种名称豫新7号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所对育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：中晚熟，生育期75～80天。叶色深绿、外叶较长，株高57厘米，开展度72厘米，叶球高桩，绿色，球形指数2.1，单球重5～7千克，商品性好，品质佳，耐贮运。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为6000～8000千克/亩。
栽培技术要点：于日平均气温25℃时播种，河南8月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗行距60厘米、株距60厘米，留苗约1800株/亩。
适宜地区 适宜全国高桩形大白菜产区秋季栽培。
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品种名称豫新4号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用韩国合抱品种的二环系与国内叠抱品种二环系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：中晚熟，生育期75天。外叶深绿色，叶上举，叶球合抱、炮弹形，球形指数1.3，单球重5～7千克，商品性好，风味品质上等。高抗病毒病、霜霉病和软腐病。结合了国外品种的优质性与国内品种的抗病性、丰产性。耐寒性强，收获期长。
产量表现：一般净菜产量为8000～10000千克/亩。
栽培技术要点：淮河以南地区可越冬栽培。于日平均气温26℃时播种，用种量100克/亩，定苗株、行距各60厘米，留苗量约1800株/亩。河南省8月中旬高垄直播，可延迟到1月（春节前）收获，如推迟7～10天播种，年前使叶球长到70%～80%，则可延迟到2月（春节后）收获。
适宜地区
适宜河南等地秋季栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
品种名称豫新6号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用陕西品种与河南地方品种二环系杂交种的二环系与山东品种的二环系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：早熟，生育期60天。外叶绿色，叶球白色、半高桩、叠抱，球形指数1.4，单球重2～4千克。抗抽薹，叶球整齐一致，商品性好，品质佳。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为4 000～6 000千克/亩。
栽培技术要点：于日平均气温25℃时播种，河南8月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗行距60厘米、株距60厘米，留苗约1800株/亩。
适宜地区
适宜全国大部分大白菜产区春季或秋季早熟栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
品种名称豫新2号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所选用国内叠抱品种经游离小孢子培养产生的两个双单倍体纯系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：生育期80天。外叶深绿，株高55厘米，开展度80厘米，叶球半高桩、叠抱、绿白色，球形指数1.53，单球重5～7千克。商品性好，食用风味佳，耐贮藏运输。高抗病毒病、霜霉病、软腐病，可以在重病区种植。
产量表现：一般净菜产量为8000～10000千克/亩。
栽培技术要点：于日平均气温25℃时播种，河南省8月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗株、行距各60厘米，留苗约1800株/亩。
适宜地区
适宜河南省秋季栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
品种名称豫新50
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源由2个自交不亲和纯系y231-330和y195-93杂交育成的。
品种描述
特征特性：豫新50为极早熟叠抱类杂交品种，生育期50～56天。株形半直立，株高30.3cm，开展度51.7cm。外叶绿色，呈倒卵形，无茸毛，叶柄白色，外叶数8～9片。叶球矮桩叠抱，近椭圆形，绿白色，1叶盖顶，球顶圆。球高20.3cm，球横径14.2cm，球形指数1.43。单球重1.0～1.4kg，净菜率71.4％，菜形整齐一致，纯度98.7％，紧实度86.2％。高抗病毒病、软腐病，抗霜霉病。叶质柔嫩，口感略甜，风味佳，生食、熟食皆宜。合理密植，一般667m2产净菜3000～3500kg。
栽培技术要点：日平均气温26℃时播种，河南省一般7月中旬至8月上旬高垄直播，其他省、市参照当地播期。高垄或高畦直播，667m2用种量150g。定植株行距为40～45cm50cm。667m2定植3000～3300株。高肥水管理。底肥667m2施优质有机肥4000kg，饼肥100kg，磷酸二胺30～40kg。早间苗，及时排灌，保持土壤见干见湿，防止干旱和积水。浇水伴追尿素1～2次，每次10～20kg，分别于团棵、结球期追施。及时防治小地老虎、菜青虫、蚜虫和小菜蛾等害虫。适时采收上市，防止高温烂球。
适宜地区
适宜华北及以南大白菜产区早熟栽培，现已推广到河南、山东、河北、福建等省。
品种名称豫新48
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用日本极早熟品种二环系与国内极早熟品种二环系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：抗热，极早熟，生长期45～48天。外叶深绿色，叶厚，叶面少毛，叶球绿白色、矮桩、叠抱，球形指数1.1，单球重1～2千克。净菜率高，结球极紧，叶质脆嫩。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为3500～5000千克/亩。
栽培技术要点：河南省6月中旬至8月下旬播种，用种量100克/亩，定苗行距45厘米、株距33厘米，留苗约4500株/亩。加强田间管理，严防田间干旱和积水，土壤保持见干见湿，肥水管理一促到底，注意中耕除草和虫害防治，及时收获。
适宜地区
适宜河南等地夏季栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
品种名称豫新60
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用日本极早熟品种的二环系与国内中熟品种的二环系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：耐热，早熟，生育期60天。外叶深绿色，叶面少毛，株高38厘米，开展度62厘米，叶球矮桩、叠抱，球形指数1.3，单球重2～4千克，叶球极紧，净菜率高，商品性好，品质佳。高抗病毒
病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量4000～6000千克/亩。
栽培技术要点：河南省6月下旬至8月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗行距55厘米、株距50厘米，留苗约2400株/亩。加强田间管理，严防田间干旱和积水，土壤保持见干见湿，肥水管理一促到底，注意中耕除草和虫害防治，及时收获。
适宜地区
适宜河南等地秋季早熟栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
品种名称豫白菜8号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源郑州市蔬菜研究所育成的一代杂种
品种描述
特征特性：生长期55～60天，植株生长势旺，植株生长整齐一致平均，株型直立。株高约36厘米，开展度72厘米左右。外叶10片，外叶浅绿，叶面少毛，叶帮白色，叶球矮桩叠抱，球高24.5厘米，横径20.3厘米，球形指数1.21，单株净菜重2.4千克，净菜率67.4%。
产量表现：大田生产一般净菜产量为3900～6700千克/亩。
品质分析：丰产稳产性好，品质嫩，口感好，含可溶性固形物2.22%、粗蛋白质1.09%、维生素C24.1毫克/100克鲜样、粗纤维0.66%。叶帮少，软叶率64.8%。
抗病性：高抗病毒病，抗霜霉病、黑斑病、软腐病。
栽培技术要点：河南省适宜播种期为7月20日至8月25日。播前每667平方米撒施优质农家肥2000千克，垄下条施复合肥25千克。定植株行距50厘米57厘米，栽植密度2300株/亩。用种量100克。高垄直播，如育苗移栽需在5片叶前带土定植。因播种期早，苗期要注意多浇水，以利降温出苗。做到三水齐苗，五水定棵，中后期保持地面见干见湿。应适当追肥，每667平方米可随水冲施尿素10千克或人粪尿500千克，莲座期及结球中期各1次，管理以促为主，一促到底。病虫害防治同一般大白菜生产，叶球紧实后即可上市销售。
适宜地区
适宜河南、河北、甘肃、陕西、山东等地作秋季早熟大白菜栽培。
品种名称辽白7号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号辽菜90
选育单位 辽宁省农业科学院园艺研究所
品种来源辽宁省农业科学院园艺研究所育成的一代杂种，以不育系91-3 A为母本、自交系锦424-1-736-853-468-1为父本组配而成的优良杂交组合.
品种描述
特征特性：生育期85天，植株生长势强。叶片淡绿色，青白帮。植株高60厘米、开展度60厘米，叶面皱缩，中肋长27厘米、宽7厘米。球叶白嫩，褶抱，长筒形，高45厘米，横径13厘米。单株净菜重3.2千克，耐贮性好。
产量表现：一般平均产量为9000千克/亩。
品质分析：纤维含量少，品质好，含有机酸0.14%、可溶性固形物2.86%，维生素C含量16.12毫克/100克鲜样。
抗病性：较抗病毒病、白斑病、霜霉病。
栽培技术要点：
1. 沈阳地区适播期为7月25日至8月1日，适墒播种。前茬应为非十字花科蔬菜，精细整地，施足基肥。
2. 出苗后及早间苗、适时定苗，定植行距55～60厘米、株距35～40厘米。定苗后适当蹲苗，结合中耕及时追肥。莲座期保持土壤湿润，进入结球期再次追肥。整个生育期要注意防治地蛆、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫等危害。
3. 沈阳地区10月20日即进入采收期。
适宜地区 适宜沈阳、朝阳、阜新、锦州、葫芦岛、辽阳、鞍山、营口等喜食直筒型大白菜地区栽培。
品种名称淄白7号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鲁农审字[2003]023号
选育单位 山东省淄博市农科所
品种来源亲本为B969和9542，B969是从台湾耐热白菜杂交后代中经多代选择育成的自交不亲和系，9542是选自石特变异株弱亲和系
品种描述
特征特性
属秋白菜早熟品种，生长期约61天，开展度45厘米45厘米，外叶浅绿色，白帮，无毛，叶球倒卵圆形，球顶圆，叠抱。单球重2.0公斤左右，净菜率68.5％，软叶率51.1％，风味品质较好。
产量表现
20012002年山东省秋白菜早熟组区域试验中，两年平均亩产净菜3978.8公斤，比对照鲁白14号增产19.3％；在2002年山东省秋白菜早熟组生产试验中，平均亩产净菜3575.2公斤，比对照鲁白14号增产20.5％。
抗性
两年区域试验田间表现霜霉病病株率59.3％、病情指数29.9％；病毒病病株率8.6％、病情指数5.3％，软腐病病株率17.6％，夹皮烂病株率0.7％，综合抗病能力与对照鲁白13号相近。
栽培技术要点
1. 选择适宜的土壤
要注意选择土壤耕层深、土质肥沃、排灌方便、酸碱度适宜的沙壤土或轻壤土为宜，并避免与十字花科作物连作。
2. 施足基肥
基肥以有机肥为主，氮、磷、钾平衡施入，每667平方米施入腐熟的圈肥5000公斤、氮磷钾复合肥50公斤，然后深耕、细耙、整平，按50～55厘米行距起垄，一般垄高15～20厘米、宽20～25厘米。
3. 适期播种
一般情况下，山东地区7月中下旬至8月中下旬播种为适宜，采用条播法，在提前起好的垄面上按株距40～45厘米划长约10厘米，深约1厘米的沟，将种子均匀撒入沟内，然后覆土。
4. 合理密植
合理密植的指标是植株所占的营养面积约等于或稍小于莲座叶丛垂直投影的分布面积。一般情况下，淄白七号适宜密度约3000株/667平方米。
5. 肥水管理
播种后保持土壤湿润，出苗前后不得过干，播种后及时浇水，隔一天再浇一次水，小苗开始出土再浇一次水，即三水齐苗。幼苗期一定要保持土壤的湿润，水要浇匀、浇透，但不要大水漫灌。进入结球期以后保持地面见湿不见干，保证大白菜的快速生长，以便尽早采收上市。
幼苗2片真叶和4片真叶时各间苗1次，6～8片真叶时定苗。定苗后应结合培土进行1次追肥，每667平方米追三元复合肥和尿素各20公斤，促进莲座叶生长；开始包心时，每667平方米追施复合肥30公斤，促进叶球生长；结球中期，每667平方米追施硫酸铵20公斤，促进包心。
6. 注意防治虫害
虫害主要有蚜虫、菜青虫等，可用1.8％的爱福丁2号、净叶宝、一遍净防治。病害主要有霜霉病、软腐病，霜霉病可用25％甲霜灵600倍液或75％百菌清500倍液喷雾防治；软腐病可用70％敌百松800倍液灌根，或200毫克/公斤琏霉素喷雾防治，田间一旦发现软腐病株应及时连根清除，并在病穴撒石灰消毒，以减少病菌随水传播。另外，喷药时可以加一些叶面肥进行药肥混喷，提高防治效果。
适宜地区
适宜山东省作秋白菜早熟品种推广利用。
品种名称豫早1号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用游离小孢子培养技术选育的大白菜一代杂种，由66--83xG90E16-1杂交而成。
品种描述
特征特性：早熟，耐热，生育期55天。外叶深绿色，叶球白色、矮桩、叠抱，结球紧实，球形指数1.2，单球重2～3千克。品质优良，柔叶率高，外叶少，净菜率高。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为5000～7000千克/亩。
栽培技术要点：可在一定范围作夏季反季节栽培。河南省7月下旬至8月中旬种植较为适宜，其他地区试种或参照种植。用种量100克/亩，留苗量3000株/亩。反季节种植时要特别注意虫害防治，宜高水肥管理，严防田间干旱和积水。
适宜地区 适宜河南等地秋季早熟栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、云南等地。
品种名称豫白菜7号（豫园1号）
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院园艺研究所
品种来源河南省农业科学院园艺研究所利用游离小抱子培养产生的两个自交系635和B83配制的一代杂种。
品种描述
特征特性：生育期85天。外叶深绿色，叶球矮桩、叠抱、黄白色，球形指数1.4。单球重6～9千克，丰产潜力大，对肥水要求严格。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为8000～12000千克/亩。
栽培技术要点：于日平均气温25℃时播种，河南省88月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗株距60厘米、行距60～65厘米。属大棵高产类型，密度不宜过大，一般栽植密度1500～1800株/亩。要求高水肥管理，不宜在旱薄地种植。
适宜地区
适宜河南等地秋季栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南等地。
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