品种名称丰抗78
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 山东省莱州市农业科学院蔬菜种苗研究所
品种来源以F91-3-3-1-5-1京90-1的杂交品种。
品种描述
特征特性：晚熟秋杂交结球大白菜，生长期75～80天。株高51厘米，开展度70厘米，外叶深绿，叶柄绿白，柄宽7厘米。叶球合抱，心叶闭合，球叶白绿，球形指数1.9，结球紧实，叶球炮弹形。单株重5公斤左右，净菜率80％，软叶率47％。生长势强，高产稳产，品质优良，商品性好，耐贮。可生食、炒食，口感及风味极佳。
产量表现：19941995年参加山东省大白菜新品种（系）区域试验，平均亩产净菜7876Kg，比对照品种鲁白10号增产1.6%，居第一位；1996年生产试验，平均亩产净菜7979Kg，比鲁白10号增产18.1%。
抗性：高抗霜霉病、软腐病、病毒病。
栽培技术要点：在山东地区于立秋前后起垄播种，每亩种植2000～2200株。由于单株生产潜力大，应加大肥水管理，充分发挥其增产潜力，并适时防治病虫害，一般每亩产净菜10000公斤左右。
适宜地区 适于全国各地大白菜产区栽培。
备注又名鲁白16号
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品种名称丰抗70
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1989年
审（认）定情况1989年通过山东省农作物品种审定委员会审定，1991年通过国家农作物品种审定委员会审定。
选育单位 山东省莱州市农业科学院蔬菜种苗研究所
品种来源以亲本为石特1号自交不亲和系与冠73-291自交不亲和系。
品种描述
特征特性：生长期75～80天。株高35～40厘米，开展度55～60厘米，外叶淡绿，皱缩，叶柄白色，柄宽6厘米。叶球平头，叠抱，呈倒锥形，球叶闭合，球形指数1.2。单株重3.5公斤左右，净菜率75％，软叶率52％，每亩净菜产量7000公斤左右。生长速度快，结球早，商品性好。
抗性：抗病毒病、霜霉病，较抗软腐病。
栽培技术要点：山东地区用于晚秋供应，8月初播种，冬贮供应宜8月中旬末播种。适宜栽植密度，行距66厘米，株距50厘米。播前施足底肥，常规水肥管理。早播早收10月中旬，晚播晚收11月下旬。早播早收商品菜产量一般为每公顷60吨，初冬晚收一般产量为每公顷80吨。
适宜地区 适于全国各地大白菜产区栽培。
品种名称德高喜抗65
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鲁农审字[2003]025号
选育单位 山东省德州市德高蔬菜种苗研究所
品种来源双亲C234和XB879皆是自交不亲和系，C234选自黑龙江二牛心，XB879选自中核桃纹。
品种描述
特征特性
属秋白菜早熟品种，生长期约70天，开展度58厘米58厘米，外叶10片，绿色，叶面呈核桃纹状，帮白绿色；叶球长炮弹形，球叶合抱，球顶舒心。单球重2.0公斤左右，净菜率63.6％，软叶率49.2％，风味品质较好。
产量表现
20012002年山东省秋白菜早熟组区域试验中，两年平均亩产净菜4095.4公斤，比对照鲁白14号增产22.8％；在2002年山东省秋白菜早熟组生产试验中，平均亩产净菜3719.4公斤，比对照鲁白14号增产25.4％。
抗性
两年区域试验田间表现霜霉病病株率61.5％、病情指数26.2％；病毒病病株率8.2％、病情指数4.1％；软腐病病株率14.1％，夹皮烂病株率为零，综合抗病能力强于对照鲁白14号。
栽培技术要点
8月上旬播种，株行距50厘米60厘米，亩栽2200株。
适宜地区
适宜山东省作秋白菜早熟品种推广利用
品种名称大民802
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号蒙认菜2003002号
选育单位 内蒙古大民农业科学研究院
品种来源母本Z6，父本C8
品种描述
特征特性
生育期70天。叶翠绿色，白帮。植株长势强，株高42.0厘米，株幅60厘米，球形指数2.0，球叶46片，外叶4～6片，叶球直筒合抱，根系发达，吸水肥能力强，净菜率85.0％，亩产8500公斤。
产量表现
19981999年经两年8点次区域试验，两年平均公顷产量129381.5公斤，比对照品种佳白二号增产20.5％，比对照品种9112增产18.1％。19992000年两年8点次生产试验，两年平均公顷产量131396.8公斤，比对照品种佳白二号增产28.0％，比对照91-12增产26.4％。
品质分析
维生素C含量27.68毫克/100克，校对照佳白二号高2.47毫克/100克；总糖含量2.92％，较佳白二号高14.1％；固形物含量6.21％，纤维素含量0.40％。
抗性
耐病毒病、霜霉病、软腐病。
栽培技术要点
1. 适合秋季栽培，内蒙古自治区在7月上中旬播种，其他地方依当地气候而定。
2. 单垄直播，亩用种量300～400克，行株距0.6米(0.3～0.35)米，每亩保苗3000株左右。
3. 地块平整，亩施优质农家肥2.0立方米，磷酸二铵15公斤，抢墒或造墒播种，出苗后及时防治蚜虫和黄条跳甲，整个生育期注意肥水管理，用多菌灵、农用链霉素、菜虫立灭等农药防治病虫害。
适宜地区
内蒙古自治区东部秋白菜种植地区均可栽培。
品种名称红抗1号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 山东省春秋大白菜育种研究中心
品种来源红抗1号是以B343与T1612个自交不亲和系互为父母本配制的早熟一代杂交种。
品种描述
特征特性：红抗1号为早熟耐热一代杂交种，生育期55～60天。球叶扣抱呈圆柱状，叶色绿，白帮，叶面光滑，少刺毛；球叶橘黄色，经日光照射后呈橘红色；单球重2.1kg，净菜率73％；富含维生素A、C等，在32～35℃下结球紧实，一般667m2产净菜3000kg以上，适宜作耐热早熟栽培。
栽培技术要点：
1. 适期播种。红抗1号适宜作早熟白菜栽培，在山东可于7月下旬至8月中旬播种，播种过早易造成软腐病严重和包心不实。
2. 合理密植。两品种株形紧凑，应适当密植。红抗1号每667m2保苗3300～3500株。
3. 加强肥水管理。红抗1号应以促为主，起垄栽培，施足基肥，结球期适当控水，保持垄面见干见湿，以防软腐病发生。
4. 及时防治害虫。苗期重点防治蚜虫、跳甲、小菜蛾危害，及时喷施农药。一般情况下无须喷施防治病的药剂。
适宜地区 适宜全国大部分地区推广种植。
品种名称热抗3号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号沪农品审(认)蔬菜2003第037号
品种来源93172/9315C
品种描述
特征特性
矮桩类型，植株高30厘米左右，开展度55厘米，外叶绿色、叶面稍皱，刺毛稀少，叶柄绿白色，外叶少、净菜率高。叶球淡绿色，叠抱，球高23厘米，球横径20厘米，单球重1.0公斤左右。熟性60天左右，平均产量2500～3000公斤左右。
产量表现
1996年上海市郊崇明、南汇、松江等地进行田间品比试验和示范试验，产量可达3000公斤左右，较夏阳平均增产30％左右，较亚蔬一号平均增产51％左右；1998年在崇明绿华镇种植20多亩，平均产量3000公斤。
抗性
该品种耐热性好、抗病性强。
栽培技术要点
适宜播种期为5月至8月下旬，直播或育苗均可，播种后应保持充足的土壤含水量，以利出苗。育苗苗龄以20～25天为宜，每亩密度3500～4000株。整个生长期间，肥水管理以促为主，肥料到基肥为主，追肥1～2次。适于土壤肥沃，排水良好的地区栽培。
适宜地区
适宜上海市夏秋季生产。
品种名称红抗2号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 山东省春秋大白菜育种研究中心
品种来源红抗2号是以B908与T9172个自交不亲和系互为父母本配制的中晚熟一代杂交种。
品种描述
特征特性：红抗2号为中晚熟一代杂交种，生育期75～80天。球叶扣抱呈圆桶状，叶色浓绿，叶面有细核桃纹，白帮，中肋薄平；球叶橘黄色，经日光照射后呈橘红色；耐贮藏，贮后风味品质良好。高抗病毒病，兼抗霜霉病和软腐病等。适宜作冬贮白菜栽培。
栽培技术要点：
1. 适期播种。红抗2号适于8月8～15日播种。各地应参照当地气候，适期播种。
2. 合理密植。红抗2号2500～2800株为宜。
3. 加强肥水管理。红抗2号于莲座期适当控水蹲苗10～15天，可有效减轻病害，结球期水肥齐攻，收获前控水，以利贮运。
4. 及时防治害虫。苗期重点防治蚜虫、跳甲、小菜蛾危害，及时喷施农药。一般情况下无须喷施防治病的药剂。
适宜地区
适宜全国大部分地区推广种植。
品种名称凯丰1号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号黑审菜2002008
品种来源黑龙江省哈尔滨市北方瑞峰蔬菜研究所
品种描述
特征特性
喜肥水，较耐瘠薄，抗旱性好。植株半直立，株高52厘米。外叶14片，叶片倒卵形，绿色。叶面平展轻皱，几无茸毛，叶缘波褶，柄白帮薄。种子扁圆，腹沟1条，黄褐色，种粒大，少数种子有干芽。早熟，生长期65天，积温1400～1500℃。结球卵形，球形指数1.4左右，球重3～4公斤。
产量表现
19992000年区域试验平均亩产5671.3公斤，比对照品种哈白二号增产36.3%；2001年生产试验平均亩产6001.9公斤，比对照品种哈白二号增产31.2%。
抗性
品质好，高抗病毒病，抗霜霉病。较抗旱。
栽培技术要点
黑龙江省中南部于7月22～26日直播。垄作或畦作，行株距60厘米40厘米。亩施有机肥5000公斤，追肥2次，每次用尿素10公斤。结球期不能灌水的地要耙松垄沟表土，防止地裂。
适宜地区
适宜黑龙江省各地种植。
品种名称大民803
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号蒙认菜2003003号
选育单位 内蒙古大民农业科学研究院
品种来源母本：9711；父本：9828。9711是1988年从北京大青口杂交种中选择抗病优良单株，经5年5代单株分离选育而成。9828是1987年从北京新三号品种中选择抗病优良单株，经6年6代单株分离选育而成。1992年配制杂交组合。
品种描述
特征特性
生育期85天，属中晚熟品种。外叶深绿色，外叶少，白绿帮。株高50.0厘米左右，株幅62厘米，球形指数2.O，叶球中桩叠抱，单株重4.5公斤左右，整齐一致，丰产，一般亩产8500～9000公斤。口感好，品质佳，维生素C含量26毫克/100克，总糖含量3.4％，纤维素少，含量为0.38％。抗病性较强，较抗霜霉病、软腐病，耐病毒病。
产量表现
19971998年两年参加内蒙古区域试验，两年平均亩产7885.2公斤，比对照品种北京75号增产18.75％。19992000年两年10点次生产试验，两年平均公顷产量8143.9公斤，比对照品种北京75号增产18.6％。
栽培技术要点
适合秋季栽培，7月中下旬播种。行株距0.6米0.4米，每亩保苗2800株左右。地块平整，亩施优质腐熟农家肥2立方米，磷酸二铵15公斤。田间管理和其他大白菜的管理方法基本相同，注意播种初期每亩地用一瓶大民钾王(250毫升)对水15公斤，喷在刨埯点种后的种子上，促苗齐、全、壮，生长后期包心快而紧实；在苗期、莲座期、结球初期喷施大民先锋2～3次，同时合理追肥、灌水。用甲基托布津、多菌灵、农用链霉素、菜虫立灭等农药防治病虫害。
适宜地区
内蒙古自治区东部秋白菜种植地区均可栽培。
品种名称津白56
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 天津市蔬菜研究所
品种来源津市蔬菜研究所1992年以黑227小杂5653两个自交不新和系组配而成的杂交种。
品种描述
特征特性：植株为中高桩类型，叶球近似直筒形，株高47厘米，球高40厘米，开展度60厘米，单株重2.0～2.5千克，株型直立，适宜密植。外叶深绿色，心叶黄色，中肋白色，结球紧实，品质好，商品性状好。早熟性强，同时具有较强的冬性，耐抽薹性强。抗病毒病和霜霉病。生育期50～60天。为耐热早熟品种并可兼作春播品种。
产量表现：一般产量为5500～6500千克/亩。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植。要严格控制播种期，不可过早播种，天津地区一般以8月上旬播种为宜。如果春季播种，无论保护地还是露地，均应于气候稳定在8℃以上时播种 。所用地块为中性土壤，可采用小高垄栽培；若地块偏盐碱，则要用平畦栽培。定苗密度3300株/亩，栽植行距50厘米、株距40厘米。整个生长期要供应充足的肥水，注意及时防治病虫害。
适宜地区 全国各地均可栽培。
品种名称豫新50
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源由2个自交不亲和纯系y231-330和y195-93杂交育成的。
品种描述
特征特性：豫新50为极早熟叠抱类杂交品种，生育期50～56天。株形半直立，株高30.3cm，开展度51.7cm。外叶绿色，呈倒卵形，无茸毛，叶柄白色，外叶数8～9片。叶球矮桩叠抱，近椭圆形，绿白色，1叶盖顶，球顶圆。球高20.3cm，球横径14.2cm，球形指数1.43。单球重1.0～1.4kg，净菜率71.4％，菜形整齐一致，纯度98.7％，紧实度86.2％。高抗病毒病、软腐病，抗霜霉病。叶质柔嫩，口感略甜，风味佳，生食、熟食皆宜。合理密植，一般667m2产净菜3000～3500kg。
栽培技术要点：日平均气温26℃时播种，河南省一般7月中旬至8月上旬高垄直播，其他省、市参照当地播期。高垄或高畦直播，667m2用种量150g。定植株行距为40～45cm50cm。667m2定植3000～3300株。高肥水管理。底肥667m2施优质有机肥4000kg，饼肥100kg，磷酸二胺30～40kg。早间苗，及时排灌，保持土壤见干见湿，防止干旱和积水。浇水伴追尿素1～2次，每次10～20kg，分别于团棵、结球期追施。及时防治小地老虎、菜青虫、蚜虫和小菜蛾等害虫。适时采收上市，防止高温烂球。
适宜地区
适宜华北及以南大白菜产区早熟栽培，现已推广到河南、山东、河北、福建等省。
品种名称秋绿80
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：植株为高桩直筒青麻叶类型，株高60厘米，球高55厘米，开展度67厘米，株型直立、紧凑，叶色深绿，中肋浅绿，球顶花心，叶纹适中。食用品质及营养品质均佳，粗纤维含量少，生食甜脆，熟食易烂。中晚熟，生育期80～85天，单株重3.5～4.0千克。抗霜霉病、软腐病和病毒病。
产量表现：一般产量在8000千克/亩左右。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植。要严格控制播种期，不可过早播种，一般以当地日平均温度在25℃时为适宜播种期，天津地区一般以立秋播种为宜。定苗密度2200株/亩，栽植行距60厘米、株距50厘米。整个生长期要供应充足的肥水，并参考当地同类型品种进行管理，注意及时防治病虫害。
适宜地区
全国各地均可栽培。
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