品种名称新红星
异名蛇果
分类 仁果类-苹果
品种来源原产美国。美国俄勒冈州发现，为红星的芽变品种，1953年命名。我国于1966年引入。
品种描述
形态特征
新红星树势较强，树冠矮小，树姿直立，枝条不开张，萌芽率高，成枝力弱,短枝性状显著。苗木栽后2～3年开始结果，5～6年产量15000～30000千克/公顷。以短果枝结果，有腋花芽，坐果率中等，每花序一般坐1～2个果，采前落果较轻。负载量过大易导致大小年结果。但管理不当有大小年现象，衰弱后不易恢复。易受苹果瘤蚜和红蜘蛛危害。
果实性状
平均单果重190克，最大可达到500克左右，果型指数为1左右，果实呈圆锥形。果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著。果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜。9月下旬成熟，较耐贮藏，可贮藏到翌年3月份。
品质分析
可溶性固形物11%，品质上等。
抗性
不耐贮藏。在土层深厚的砂壤土上高产稳产。抗寒、抗旱性较强。
物候期
在河北北部于9月中旬成熟，辽宁于9月末成熟。
栽培技术要点
1. 园地选择。建园以土层深厚、肥沃、PH 值6～7的沙壤和壤土为好。坡地建园要有灌溉和保护措施。
2. 栽植密度与要求。一般株行距为24米。栽植时尽可能挖深沟大穴，施足机肥。并精选优质苗木，栽端扶正，栽后浇水，确保成活。
3. 授粉树。尽可能用金矮生、烟青、绿光等短枝型品种作授粉树。
4. 整形修剪。在株行距为24 米的情况下，可用细长弱锤形和折叠扇形；在3 4米时，可选用小冠疏层形。
幼树期：拉平辅养枝，疏除密生，徒长树，除骨干枝外，极少短截。
盛果期：细致短截，收缩辅养和骨干枝，培养中、小组系统。
5. 土壤管理。行间间种花生、豆类或绿肥，有条件可行自然生草或人工生草。山地、旱地采用薄膜或秸秆野草覆盖树盘等保墒措施。若树盘和树带清耕，可用除草剂和人工法保持无草状态。
6. 增施肥料。幼树期亩施1000～2000公斤基肥， 大树期亩施2500公斤以上基肥。全年追肥两次（萌芽前和花芽分化前），株施 0.2～1.0公斤，前期氮肥，后期磷肥、钾肥，特别要增施磷肥，对着色有利。结合喷药，加喷磷、钾肥及微肥。
7. 防治病虫。注意防治顶梢卷叶蛾和斑点叶病。对斑点叶病可用波尔多液和扑海因交替使用。新梢生长期喷2～3次的1500 倍扑海因，新梢停长期喷1～2次的波尔多液。防治效果良好。
8. 控制负载。可用干周法确定全树适宜负载量，=0.2Ｃ2（Y为单株果数，C为干周厘米数）。根据应留果数，严格地均匀留果，留壮枝果、侧向果和中心果。
9. 适期采收。在元帅、红星正常采收期延后10天左右，即为新红星适宜采期。
10. 应采用无病毒材料繁殖苗木。
适宜地区 适宜在苹果主栽区种植。海拔800～1000米地区栽植，色泽、味道最佳。平地、滩地亦可栽植。
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