品种名称夏96-12
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号鲁农审字[2002]017号
选育单位 山东省莱阳市种子公司
品种来源亲本组合为M9203变21，双亲均为自交不亲和系，M9203是由夏阳一代经多代自交选育而成；变21是由小杂56经自交多代后选育
品种描述
特征特性
该品种属夏白菜一代杂交种，生长期约53天，开展度45厘米45厘米，外叶淡绿，白帮，球叶合抱，叶球炮弹形。
产量表现
19992000年山东省夏白菜区试中，两年平均亩产净菜3666.3公斤，比对照鲁白13号增产8.2%；在2001年山东省夏白菜生产试验中，平均亩产净菜2216.5公斤，比对照鲁白13号增产9.6%。
品质分析
单球重1.0公斤左右，净菜率59.4%，软叶率57.5%，风味品质较好。
抗性
对于霜霉病、病毒病、软腐病抗性与对照鲁白13号相近。
栽培技术要点
山东省可于6月中下旬播种，起垄栽培，亩栽3000～4000株。早定苗，水肥早攻，成熟后及时收获。
适宜地区
适宜山东省适宜地区作夏白菜品种推广利用。
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品种名称大民803
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号蒙认菜2003003号
选育单位 内蒙古大民农业科学研究院
品种来源母本：9711；父本：9828。9711是1988年从北京大青口杂交种中选择抗病优良单株，经5年5代单株分离选育而成。9828是1987年从北京新三号品种中选择抗病优良单株，经6年6代单株分离选育而成。1992年配制杂交组合。
品种描述
特征特性
生育期85天，属中晚熟品种。外叶深绿色，外叶少，白绿帮。株高50.0厘米左右，株幅62厘米，球形指数2.O，叶球中桩叠抱，单株重4.5公斤左右，整齐一致，丰产，一般亩产8500～9000公斤。口感好，品质佳，维生素C含量26毫克/100克，总糖含量3.4％，纤维素少，含量为0.38％。抗病性较强，较抗霜霉病、软腐病，耐病毒病。
产量表现
19971998年两年参加内蒙古区域试验，两年平均亩产7885.2公斤，比对照品种北京75号增产18.75％。19992000年两年10点次生产试验，两年平均公顷产量8143.9公斤，比对照品种北京75号增产18.6％。
栽培技术要点
适合秋季栽培，7月中下旬播种。行株距0.6米0.4米，每亩保苗2800株左右。地块平整，亩施优质腐熟农家肥2立方米，磷酸二铵15公斤。田间管理和其他大白菜的管理方法基本相同，注意播种初期每亩地用一瓶大民钾王(250毫升)对水15公斤，喷在刨埯点种后的种子上，促苗齐、全、壮，生长后期包心快而紧实；在苗期、莲座期、结球初期喷施大民先锋2～3次，同时合理追肥、灌水。用甲基托布津、多菌灵、农用链霉素、菜虫立灭等农药防治病虫害。
适宜地区
内蒙古自治区东部秋白菜种植地区均可栽培。
品种名称天正秋白12号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 山东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源山东省农业科学院蔬菜研究所育成的大白菜一代杂种。
品种描述
特征特性：株高49厘米，叶球为直筒形，结球紧实，叶色深绿，帮色淡绿，净菜率70.6％，净球重4.3千克，生长期75～80天。高产稳产，品质优良，耐贮藏，高抗病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病。
栽培技术要点：日平均温度25℃时为适宜播种期。山东地区8月上中旬均可播种，施足基肥，高垄栽培，栽植密度2200～2400株/亩，及时灌水保墒。氮、磷、钾肥配合重施植株抱心肥。
适宜地区
山东省各地及生态条件与其相似地区均可栽培。
品种名称津夏2号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：植株为矮桩头球类型，株高34厘米，球高24厘米，开展度38厘米，株型半直立，外叶绿色，中肋白色，球顶叠抱，结球紧实，球型整齐美观。商品品质和口感品质均好，粗纤维含量少，生食甜脆，熟食易烂。耐热、耐湿，35℃高温下能正常结球，抗霜霉病和病毒病。早熟，生育期45～50天，单株重1.3千克左右。
产量表现：一般产量为3500千克/亩左右。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植，天津地区6月至8月均可播种，定苗密度4000株/亩，栽植行距50厘米、株距33厘米。因为生长速度快，整个生长期要供应充足的肥水，并参考当地同类型品种进行管理，注意及时防治病虫害。
适宜地区 全国各地均可栽培。
品种名称津夏3号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所培育出的耐热结球白菜一代杂交种。
品种描述
特征特性：植株为矮桩头球类型，株高35厘米，球高27厘米，开展度40厘米，株型半直立，外叶绿色，中肋白色，球顶叠抱，生长速度快，球形整齐美观。耐热、耐湿，35℃高温下能正常结球。商品品质和口感品质均好，粗纤维含量少，生食甜脆，熟食易烂。早熟，生育期45～50天，单株重1.0～1.5千克。抗霜霉病、软腐病和病毒病。
产量表现：一般产量为4000千克/亩左右。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植。天津地区7月下旬至8月均可播种，定苗密度4000株/亩，栽植行距50厘米、株距33厘米。因为生长速度快，整个生长期要供应充足的肥水，并参考当地同类型品种进行管理，注意及时防治病虫害。
适宜地区
全国各地均可栽培。
品种名称华良夏秋
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2005年
审（认）定情况2005年通过山东省品种审定委员会审定
审(认)定编号鲁农审字[2005]039号
选育单位 临朐县孙铭元选育的大白菜一代杂交种
品种来源双亲为96-29弱自交不亲和系和新福94-17自交不亲和系。
品种描述
特征特性：该品种为夏季、早秋均可栽培的早熟品种，生长期55～60天。株形较紧凑，开展度约60厘米；株高36厘米，外叶绿色，叶柄浅绿色；球叶叠抱，浅黄绿色，叶球圆筒形，球顶圆，球形美观，结球紧实，单球重2.5公斤左右；净菜率75.8%，软叶率48.3%。长势旺，结球迅速。
产量表现：在全省秋白菜区域试验及生产试验中平均亩产净菜4918公斤，比对照鲁白14号增产16.0%，丰产性好。耐贮藏。
品质分析：经农业部产品质量监督检验中心(济南)检验：粗纤维0.48%,维生素C含量31.4g/100mg鲜重，蛋白质1.08%，干物质5.9%,可溶性总糖2.38%，风味品质好, 粗纤维少,质地脆。
抗性：经农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)检验，高高抗大白菜病毒病、霜霉病、软腐病三大病。
栽培技术要点：该品种作夏播及早秋大白菜品种，可在全国大部分地区种植。早秋可于7月底至8月初起垄直播，亩留苗3200株左右为宜。重施基肥，追施速效氮肥15～20公斤。苗期严防蚜虫和菜青虫等，雨季注意防涝。
适宜地区 在全省适宜地区作秋白菜早熟品种推广利用
品种名称津夏1号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：植株为矮桩头球类型，株高33厘米，球高22厘米，开展度35厘米，株型半直立，外叶深绿色，中肋白色，球顶叠抱。商品品质和风味品质均好，粗纤维含量少，生食甜脆，熟食易烂。耐热、耐湿，抗霜霉病、软腐病和病毒病。早熟，生育期45天左右，单株重1.2千克左右。
产量表现：一般产量在3200千克/亩左右。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植，天津地区5月下旬至8月均可播种，定苗密度4000株/亩，栽植行距50厘米、株距33厘米。因为生长速度快，整个生长期要供应充足的肥水，并参考当地同类型品种进行管理，注意及时防治病虫害。
适宜地区 全国各地均可栽培。
名称夏大白菜栽培技术
分类 蔬菜
资料来源苏小俊. 绿叶蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例[M]. 北京: 科学技术文献出版社, 2008.
栽培技术
1．品种选择
选择炎热、干早条件下生长发育迅速、包心适应性强、抗病的早熟耐热品种，要求生育期短于65天，单株质量1.5－3.2千克，净菜率72%以上。通过引种试种，选出亚洲蔬菜中心培育的亚蔬1号品种，该品种在炎热的6－8月可正常结球。
2．适期播种
夏大白菜播期限于7月中旬前后。国庆节供应市场。如过于提早播种，易受高温，干旱的影响。7月中旬播种，可提前上市10天左右，延长大白菜供应期。
3．栽培管理
（1）选地：选择土层肥厚、土壤疏松、有机质含量高于3%，含盐量低于0.5的地块，避免与十字花科作物连作或邻作。前茬以休闲、小麦、葫芦、葱、蒜等地块为宜，播种前及时深翻晒垡，结合翻地667平方米施5－7吨腐熟有机肥。将地块耙细整平待播。
（2）播种：在垄背一侧水线处（南北向垄的垄北一侧）或畦面沿行向划一深约1厘米的浅沟，将精选的种子条播后覆土，667平方米播种量为250克左右。播种时不宜带化肥下种，尤其不能掺拌磷酸二铵，播种后浇透水。为保证幼苗出土，可采取三水齐苗法。出苗后如有缺苗断垄现象，待长出2－3片真叶后，须及时带土坨移苗，以保全苗。每667平方米保苗2 600－3 500棵，株行距为35厘米60厘米。
（3）中耕：新疆夏季气候干旱炎热，为防止土壤板结，保持土壤水分，促根系发育，须加强中耕管理。苗期中耕可结合间苗进行。中耕需根据幼苗发根情况掌握深浅远近，切忌伤根。从幼苗到封垄一般需要中耕3－4次。
（4）浇水：苗期小水勤浇，有助于降低地温，促进根系发育，预防病毒病发生。保证幼苗健壮生长。为保证夏大白菜及时包心，不宜进行蹲苗锻炼，即莲座期内根据墒情浇1－3次水，莲座后期（包心期）需浇1次透水。包心期生长量占总生长量的3/4，因此保证充足的水分是获得高产的关键措施之一。但值得注意的是浇水过多或积水，往往会造成软腐病的发生。我市郊区夏大白菜一般浇7－11次水，即可保证正常生长发育的需要。
（5）施肥：一般夏大白菜每667平方米需施腐熟农家肥料5－7吨。有机肥可以撒施，结合翻地埋于耕作层。也可以沟施于播种行的一侧。此外每667平方米还可以施磷酸二铵20－25千克或油渣100－50千克做基肥。667平方米施20－30千克尿素做迫肥，分3－4次施用。
（6）防病虫害：由于夏大白菜生育期正值炎热干旱季节，各种病虫害危害严重。虫害以蚜虫、菜蛾、菜青虫等危害较为严重。目前生产中防治蚜虫主要有抗蚜威和避蚜雾等。用敌杀死防治菜蛾、菜青虫，效果良好。夏大白菜病害以软腐病危害最重，除采用1 500毫克/千克农用链霉素于包心前喷施外，用菜丰宁拌种效果也较好。
（7）采收：夏大白菜如不及时采收，会加重软腐病的危害。采收前5－7天停止浇水，包心八九成即可采收上市。
品种名称天正夏白2号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过山东省农作物品种审定委员会审定，2001年通过全国农作物品种审定委员会审定。
选育单位 山东省农科院蔬菜研究所
品种描述
特征特性：夏白菜品种，生长期约50天。开展度40厘米，外叶绿色，白帮，球叶叠抱，叶球圆头形。单球重1公斤左右。净菜率62.9％，软叶率60.9％，亩产净菜3500～4000公斤，风味、品质较好。较抗霜霉病、病毒病、软腐病。
抗性：田间表现抗病毒病、霜霉病、软腐病，三者的病情指数分别为0.0,2.9,2.3，达到高抗级水平
栽培技术要点：
山东省可于6月中、下旬播种，亩栽3500株左右。高温结球性好，为夏季专用品种。在山东及相近地区6月中旬均可播种，每667m2种植3500株左右。由于生长期短，且外界环境恶劣，应重施底肥并早追肥，肥水齐促，着重注意防治病虫害。当叶球达到商品成熟时及时收获，以免品质变劣。
适宜地区 全国适宜地区作夏白菜品种种植。
品种名称津白56
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 天津市蔬菜研究所
品种来源津市蔬菜研究所1992年以黑227小杂5653两个自交不新和系组配而成的杂交种。
品种描述
特征特性：植株为中高桩类型，叶球近似直筒形，株高47厘米，球高40厘米，开展度60厘米，单株重2.0～2.5千克，株型直立，适宜密植。外叶深绿色，心叶黄色，中肋白色，结球紧实，品质好，商品性状好。早熟性强，同时具有较强的冬性，耐抽薹性强。抗病毒病和霜霉病。生育期50～60天。为耐热早熟品种并可兼作春播品种。
产量表现：一般产量为5500～6500千克/亩。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植。要严格控制播种期，不可过早播种，天津地区一般以8月上旬播种为宜。如果春季播种，无论保护地还是露地，均应于气候稳定在8℃以上时播种 。所用地块为中性土壤，可采用小高垄栽培；若地块偏盐碱，则要用平畦栽培。定苗密度3300株/亩，栽植行距50厘米、株距40厘米。整个生长期要供应充足的肥水，注意及时防治病虫害。
适宜地区 全国各地均可栽培。
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