名称黄瓜无土栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
小八杈，新叶儿三
栽培技术
1．育苗
种子用50℃的温水浸泡10分钟，在浸泡过程中要不断搅拌，然后将种子清洗干净，置于25℃温水中浸种4～6小时，之后置于30℃下催芽，待70%以上的种子发芽露白后，可直播于栽培床内，也可播于10厘米营养钵（内装水洗沙）内育苗，每钵播2～3拉种子，播后覆1厘米水洗沙，盖上塑料薄膜，温度保持27～30℃，苗出齐后立即揭去塑料薄膜，使温度降至18～20℃，及时练苗。几天后，白天保持气温28～32℃，达32℃即可放风，夜晚保持气温16～18℃，晨起最低气温不得低于12℃，并及时间苗，保证每穴1棵壮苗，防止幼苗徒长，用配好的营养液浇灌，苗长至4～5片真叶时便可定植。
2．定植
定植前把栽培床内的沙子整平，并安装简灌系统。定植密度为每平方米3株（秋冬季），春夏季每平方米3～3.5株。每一个栽培床内定植2行，株距为25～30厘米，定植后便可浇水，以利缓苗。
3．定植后管理
黄瓜定植后长至7～8片真叶时便可吊绳，具体方法将麻绳一头挂在温室上方的铁丝上，另一头绑在黄瓜茎上，使黄瓜向上生长，定期将黄瓜绕在绳子上，同时掐去卷须、雄花、侧枝，并根据实际情况进行疏花疏果，掐去发育不良的畸形瓜。植株长到一定程度，应及时摘去基部的基叶，保证每株黄瓜8～9片叶子，当植株生长接近温室项部时，便应及时落秧，以防顶部塑料温度过高，烫死生长点，并促进通风透光，防止病虫害发生。黄瓜的浇水次数，可根据实际生长情况和天气情况而定，由生长前期的每天1～2次水（此时气温也低）到中后期的每天4～5次水（气温升高），同时要注意放风，白天气温保持在28～30℃，超过30℃时便应及时放风，每天可喷一次清水以降温保湿，给植株创造一个最佳生长环境。
4．收获
黄瓜生长到一定大小要及时采收，提高产量，利用无土栽培方式种植黄瓜一般比同期的土壤栽培早熟15天，产量高。
病虫害防治
黄瓜一般病害有霜霉病，用80%克霉灵可湿性粉剂400～600倍液防治，5～7天喷一次，连续3次。其他病害和虫害在无土栽培中末发生。
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适宜品种
佳红5号、浦红968、合作908、合作903、中杂201、中杂105、金棚一号F1
栽培技术
2012年新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州农业技术推广中心、阿克陶县农业技术推广中心在阿克陶县毛大湾非耕地设施农业示范基地，采用有机无土栽培技术，结束了戈壁滩不种蔬菜的历史。现将温室早春茬番茄有机生态型无土栽培关键技术介绍如下。
1. 安装无土栽培系统
温室内安装(建造)的无土栽培系统，主要包括栽培槽、栽培基质和滴灌设施等。
(1)建造栽培槽
平整温室内地面，距温室后墙0.8厘米外，以红砖南北向建栽培槽，内径宽48厘米，槽周宽12厘米,槽间距72厘米，槽高30～40厘米，槽的底部铺一层0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传播，膜上铺3厘米厚的洁净河沙，沙上铺一层编织袋，在袋上填充栽培基质。
(2)配置基质
用高效生物发酵剂、羊粪、尿素、塑料薄膜等材料进行发酵。发酵场选择在向阳、地势较高的地方。将苜蓿、玉米秸秆粉粹成2厘米长的小段，将80千克尿素溶于水泼洒到秸秆堆上，使之浸湿。把羊粪和秸秆发酵剂均匀掺入，堆成1.5米高垛，基质含水量一般保持45%～60%，手攥出水即可。堆上覆盖塑料薄膜进行高温发酵。一般每7～10天翻料1次，结合翻料补水，发酵时间60天左右，直观上看秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握柔软有弹性，平时很脆容易破碎，腐熟后堆体比刚堆时塌陷1/2。基质发酵成功后碳氮比调整为30:1。发酵结束前加入敌百虫20克/立方米，搅拌均匀后堆闷3天。发酵基质用量为25立方米/亩。定植前15天，把发酵好的基质与其他配料混匀制成栽培基质，一般体积比为发酵基质:菇渣:河沙为4:2:4。
(3)消毒基质
①太阳能消毒法。定植前用水浇透基质，使基质含水量超过80%，盖上透明地膜，选择3～5天连续晴天，密闭温室，通过光照进行高温消毒。
②化学药剂消毒法。定植前用1%高锰酸钾和地菌克500倍液将基质槽内外和基质彻底消毒一遍，然后关闭温室，用百菌清烟熏剂熏两遍。
(4)安装滴灌设施
温室内建水位差1.5米的蓄水池，单个棚建成独立的灌水系统。除外管道用金属管，棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管。槽内铺滴灌带1～2条，并在滴灌带上覆一层0.1厘米厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外喷。
2. 定植
早春栽培2月上旬播种育苗，3月下旬定植，5月上旬始收。定植前15天，1立方米基质中加10～15千克消过毒的鸡粪、0.25千克尿素、1千克磷酸氢二铵、1千克硫酸钾，充分拌匀装槽。首先将基质翻匀平整一下，然后用自来水管将每个栽培槽的基质用大水漫灌，以利于基质充分吸水。每槽定植2行，行距30厘米，株距35厘米，每亩栽2700株左右，定植后立即浇定植水，每株浇500毫升。
3. 田间管理
积极推行健身控害栽培技术，为番茄生长提供最佳环境条件，增强其自身的抗逆性。
(1)温度管理
根据番茄生长发育的特点，通过放风、遮阳网来进行温度控制，白天25～28℃，夜间12～15℃，昼夜温差保持10～15℃，基质温度保持15～22℃。基质温度过高时，通过增加浇水次数降温，过低时减少浇水或浇温水提高地温。
(2)湿度管理
采取减少浇水次数、提高气温、延长放风时间等措施来降低温室内空气湿度，保持空气相对湿度在60%～70%。
(3)光照管理
番茄对光照条件要求较高，尽量延长光照时间，揭盖保温被的时间与太阳照射到棚面的时间要一致。同时，要及时清理棚膜灰尘，增加透光率，提高光照强度。
(4)水分管理
定植后3～5天开始浇水，根据番茄长势浇水，5天浇1次，每次10～15分钟，在晴天的上午浇，开花坐果前维持基质湿度在60%～65%，开花坐果后以促为主，保持基质湿度在70%～80%。
(5)养分管理
定植后以控为主，避免番茄徒长。当番茄第1穗果有核桃大小后，应根据植株长势，每槽追施消毒鸡粪1.25千克、磷酸氢二铵0.1千克、硫酸钾0.1千克。以后要视番茄长势进行追肥，拉秧前1个月停止追肥，生长期可追施叶面肥3～4次，每隔15天1次。
(6)植株调整
定植后注意及时打权绕秧，主要采用吊蔓及单干整枝方式，及时调整植株的叶、花、果数量和植株高度，保持植株良好的通风透光条件，使植株始终保持在1.8～2米的高度。
(7)蘸花保果
采用防落素、2,4-D等药剂蘸花，在开花期每天10:00～11:00进行，主要蘸完全开放的花，一般每株蘸花3～4个，把多余的花蕾切除。
病虫害防治
1. 虫害防治
温室白粉虱、斑潜蝇、蚜虫是番茄的主要虫害，以采用防虫网隔离、黄板诱杀、环境调控、健身管理为主，结合烟雾剂熏蒸、药剂喷雾等手段进行综合防治。
(1)白粉虱。
发生早期和虫口密度较低时用粉虱净熏蒸，后期可用25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。
(2)斑潜蝇。
40%绿菜宝乳油1000～1500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液交替喷雾。
2. 病害防治
主要病害为病毒病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等。
(1)病毒病。
种子消毒用10%磷酸三钠液浸种20分钟后洗净，注意防止蚜虫传毒。在苗期喷增产灵50～100 毫克/升，提高抗病力；发生病毒病后，用1.5%植病灵1000倍液喷防。
(2)晚疫病。
此病为番茄重点病害，发病前或发现中心病株后拔掉病株并带到田外销毁，将病穴用石灰消毒，立即喷施58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂600倍液防治。
(3)灰霉病。
低温高湿易发病，采用高温低湿管理方法控制病害，并用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或10%世高水分散粒剂防治。
(4)叶霉病。
低温高湿易发病，发病后可适当提高温室内的环境温度，控制病菌扩散，并用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液防治。
名称番茄日光温室有机生态型无土栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
卡鲁索（Carusa）
栽培技术
1．育苗
日光温室番茄冬季栽培以选用耐低温和耐弱光的品种为宜，根据我们两年试种结果，荷兰温室专用番茄品种卡鲁索（Carusa。）适宜温室有机生态型无土栽培。
9月上旬种子经过消毒、浸种以后，置于24～29℃下催芽，发芽后播于装有草炭和蛭石混合基质的育苗钵或穴盘中，覆盖1厘米厚的蛭石。并盖上塑料薄膜保持湿度。幼苗出土后及时撤去塑料簿膜。齐苗后撒1薄层基质。由于基质中混有烘干鸡粪，量苗期需肥量较小，故整个苗朗只浇清水，不另追肥，浇水要视苗情及基质含水量而定，一般两天浇1次，阴雨天不浇。温度管理同常规育苗，白天20～28℃，夜间10～15℃。苗子具7片叶时定植。
2．定植
定植前两天，安装灯滴灌系统、灌水使基质吸足水分，每槽定植2行，行距34厘米.株距36厘米，密度每667平方米2800株。
3．定植后管理
（1）水分管理
番茄定植缓苗期，浇水量宜大。缓苗后，每天灌溉1～3次，保持基质含水量60%～85%（按占干基质计）。成株期、番茄每天每株浇水0.8～1.2升。灌溉的水量必须根据气候变化和植株的大小进行调整，阴雨天停止灌溉，冬季隔1天灌溉1次。
（2）营养供应
肥料供应量以氮、磷、钾三要素为主要指标，由于基质中混合一定量的消毒鸡粪、磷酸二铵、硫酸铵和硫酸钾作底肥，因此在定植后两周内不必追肥、只需浇清水。此后每隔10天左右追肥1次，前期只追施消毒鸡粪，每次每槽125千克，呈环状均匀地撒在距番茄根茎5厘米处。当番茄第1穗果有核桃大小后，应根据植株长势，在追施的消毒鸡粪中添加磷酸二铵或硫酸钾、一般每1千克消毒鸡粪加磷酸二铵0.1千克、硫酸钾0.1千克。如果植株出现较明显的缺氮症状后，可在每立方米栽培基质中追施尿素0.2千克，尿素一般用施肥器随水滴施。追肥次数依生长期长短而定，一般10次左右。
（3）授粉及其他管理
有机生态型无土栽培一般应用人工或机械震荡方式授粉，于开花期每天上午10－11时进行其他管理加整枝、疏叶、疏果等一般温室栽培。
病虫害防治
1．病害
在番茄有机生态型无土栽培中，经常出现缺钙症状，应急措施是用0.3%的氯化钙水溶液喷洒叶面，每周2次。地上部病害发生一般比常规有土栽培轻，但一旦发病，蔓延快，危害重，因此应特别注意防治番茄叶霉病、斑枯病和早疫病。
2．虫害
番茄有机生态型无土栽培中常见的害虫主要有白粉虱和美洲斑潜蝇。此两种害虫一旦发生，很难根治，因此在防治上主要是以防为主，注意培育无虫苗，通风口应用防虫网隔离，防止白粉虱和美洲斑潜蝇成虫飞入室内。
栽培技术
1. 栽培前准备(1)栽培床准备将温室地面整平,喷水压实地面,在地面上铺温室专用地布一层。选用50厘米90厘米的基质袋(黑白膜),将装有基质的栽培袋按照栽培行距南北向摆放,行距为60厘米。在栽培袋上部错位打栽培孔,1个袋上可种4株番茄,做好定植准备工作。(2)滴灌系统安装室内备蓄水池(或蓄水罐)1个,750瓦单相潜水泵1个。棚内设40毫米PE主管1根,主管长度与温室相同,在蓄水罐口的主管上安装回水装置,以防压力过大损坏滴灌系统,并在主管上对应栽培行铺设20毫米PE毛管1根,在毛管上打孔安装滴件,确保1株番茄苗对应1个滴头。(3)栽培基质制备以蘑菇废料、草炭土及珍珠岩为原料进行配制,将蘑菇废料进行堆沤发酵,将发酵好的蘑菇废料、草炭土及珍珠岩以5:4:1的比例进行混合配成栽培基质。2. 育苗(1)种子消毒。将干种子放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡15～20分钟,或用2%氢氧化钠浸种15～20分钟,这两种药剂能钝化病毒,用于防治番茄病毒病。用100倍40%甲醛(福尔马林)浸泡15～20分钟,捞出后用湿布包裹放入密闭容器中闷2～3小时以充分发挥药剂杀菌效力,然后取出用清水洗净催芽,可防治番茄早疫病、叶霉病等。也可用50%代森锌可湿性粉剂对水200～300倍配成稀释液,用其浸种10分钟,可以预防番茄炭疽病和立枯病,浸种时药液的温度不低于25℃时会更好地发挥药效。(2)播种。先用清水拌湿基质,再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液均匀喷洒基质,堆闷24小时后,将基质装入32孔穴盘,然后用另一穴盘底部压播种穴,穴深0.5厘米左右。将种子点播于穴盘中,每穴1粒种子,播后覆一层基质,基质厚度要适宜、均匀,以防出苗不一致,播后浇透水,再在穴盘上盖一层薄膜。3)苗期管理。播种后出苗前,昼温28～30℃,夜温不低于20℃。出苗后将昼温降至20～25℃,夜温降至10～12℃(防徒长)。定植前7～10天进行炼苗,将昼温降至18～20℃,夜温降至8～10℃。苗期可适当喷施叶面肥,苗龄50～60天,6～7片真叶时定植。2. 定植定植前15天准备栽培系统,在温室的上通风口可设置20目的防虫网,下通风口设置40目的防虫网。用1%高锰酸钾喷洒室内架材、墙壁、栽培料等,然后密闭温室,每亩用硫磺粉2～3千克、敌敌畏500克、锯末2～3千克,混合均匀,在晴天中午分堆点燃熏蒸,高温闷棚5～7天左右。定植前用清水浇透基质,选择生长健壮、整齐一致的幼苗,在打好的孔内定植,幼苗原栽培面与基质表面持平。3. 水肥管理一般在定植前将基质浇透水,定植完成后进行一次回水,保证植株根系与基质充分接触。定植10～15天后开始浇第一水,以后每3～5天浇水1次,在晴天的上午浇水,每灌1次水施1次肥,前期应选择含氮量高的滴灌肥,开花坐果后,选择含钾量高的滴灌肥,每次施用量3～5千克/亩,同时,配合使用微生物肥料,提高化肥的利用效率,为增强植株抗逆性。同时,在生长后期可向叶面喷施全价营养液,以满足番茄生长需要。4. 植株调整(1)吊蔓。在定植行的上端,拉1道铁丝,把绳一端固定在铁丝上,另一端系在短棍杆上,绳的长度适宜,将短棍杆斜插入番茄根部,或将绳一端直接绕在番茄根颈部。植株高达25厘米以上时,将绳按顺时针方向由植株下部向上缠绕。(2)整枝。设施番茄栽培一般采用单蔓整枝,即只留主蔓结果,把所有的侧枝抹掉。在主蔓上留一定的果穗后,上面留2片叶摘除主枝生长点(摘心)。整枝时间一般在第1个侧枝长到5～6厘米时进行。打权过晚,易造成养分消耗,影响坐果,打权过早则易造成植株的早衰。第1次整枝后,随侧芽萌生,经常进行打权。生长中后期随时摘除老叶、黄叶和下部生病叶,以利通风和光合积累,减少病害发生。5. 授粉在番茄第1穗花开花量达到20%时,将熊蜂放入棚内进行授粉,一般每亩温室放1箱熊蜂就可完成番茄授粉。病虫害防治坚持预防为主、综合防治的原则,首先对种子进行消毒处理,降低病毒病的发生。定植前温室设置防虫网,顶部通风口用20目防虫网、前底脚用40～60目的防虫网,以阻止害虫入侵。同时进行高温熏棚、闷棚灭菌。定植前用药剂防治番茄苗病虫,定植后到开花前进行预防,生长期根据需要及时喷施百菌清、多菌灵、吡虫啉(用量见说明书)等药剂防治病虫害。同时,选用黄板对白粉虱、蚜虫、蓟马等害虫进行监测与诱杀。名称温室番茄无土育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
中蔬5号、中蔬6号、佳粉10号、毛粉802号、新番1号、齐番5号
栽培技术
1．育苗
（1）品种选择：番茄无土栽培一般选用长势强、产量高、适应性好的无限生长型植株，如中蔬5号、中蔬6号、佳粉10号、毛粉802号、新番1号、齐番5号等。
（2）播种时期：温室番茄生产分秋延晚和早春两茬，秋延晚生产当地9月上旬播种，早春生产当地12月上旬播种。
（3）育苗方法：采用无土育苗，育苗基质为过筛洗净的河沙，经浸种催芽的种子播在营养钵或育苗盘内，覆1厘米厚河沙，洒清水，为促使尽快出苗，应保持较高温度，昼温25～28℃，夜温15℃以上，出苗后为防止幼苗徒长，要降低温度，昼温20～25℃，夜温10～15℃，当幼苗长出1～2片真叶后，可能原营养液1/4浓度的营养液，随着幼苗的不断生长可逐步增加营养液浓度，直到使用原营养液浓度。
（4）培育壮苗：壮苗的直观标准是苗高20～25厘米，茎秆粗壮，7～8片真叶，叶柄短粗，叶色浓绿，普通现大花蕾，但还未开花，于叶完整，幼苗大小整齐。要想培育出壮苗，关键是温度和营养液的管理，苗期温度不能过高，昼温不要高于25℃，而且昼夜温差不能过于剧烈，夜温一般不低于12℃。另外，苗期吸收的营养物质数量不多，但成份却很丰富，因此苗期对营养液只要求营养平衡，不在于数量多少，要严格控制使用量，不可过多，做到育苗基质不干即可。
2．定植
（1）定植前的准备：提高温室内的温度，夜温保持在15℃以上，栽培槽提前1～2天灌透清水。
（2）定植：株距30厘米定植后浇清水，栽培槽上覆盖地膜。为尽快缓苗，适当提高温度，昼温25～28℃，夜温15℃以上，5～7天完全缓苗后，可浇营养液。
3．定植后管理
（1）每一植株牵引一塑料绳或麻绳进行吊蔓。
（2）植株采用单秆整枝法，其余侧枝全部摘除。
（3）温室番茄栽培易落花落果，产生这二现象的原因很多，如温度过高或过低，水份过多或过少，营养不良，光照不足等都可引起落花落果。为防止出现这一现象，可用2，4－D沾花沾果，用10毫克/千克的2，4－D涂抹花萼、果柄部位，对当天开放的花朵和第二天将要开放的花朵进行涂抹效果最好。由于无土栽培养分充足，2，4－D效果明显，保花保果率可在95%以上。
4．收获
番茄从开花到果实成熟大约需40天左右时间，为了加快成熟，提早上市，提高商品率，可用乙烯利进行人工催熟，效果很明显。具体方法是用500～1000毫克/千克的乙烯利喷洒果实，或用2000毫克/千克的乙烯利涂抹果柄或果面，还可将青熟期的果实连同果柄一起采下，在2000～3000毫克/千克乙烯利溶液中浸泡1～2分钟，取出后堆放在22～25℃环境中，适当通风以防腐烂，经4～5天果实就可转红，去掉果柄，集中上市。
病虫害防治
番茄无土栽培原发性病虫害大为减少，但也出现了如植株疯长、失绿、果实畸形、中空等这样一些生理病害。为了减少这类病害，就要加强栽培措施管理。首先应控制适宜的温湿度，不能高温高湿也不能低温高湿，温度最高不超过30℃，最低不低于10℃，而且昼夜温差不要超过15℃。再就是要加强营养液的管理，在无土栽培中，营养液的管理是非常重要的一环。
名称番茄无土育苗及日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
栽培技术
1．育苗
采用无土育苗法，关键是要把握配好基质，浸种催芽，遮荫防虫三大环节，即一是育苗基质，配方采用腐熟羊粪、炉渣、锯沫、草炭配成3∶5∶1∶1的混合基质，可保证培育壮苗的养分需要。二是种子用10%的磷酸三钠浸泡20分钟，再用52～55℃温水浸种30分钟灭菌，然后放在25～28℃高温下催芽，防霉烂，待露白时播种。三是因气温高，育苗要用纱网遮荫，也可隔离病虫，起到防虫作用。
2．定植
定植前土壤要深翻30厘米，667平方米施入有机肥1.2万千克，磷二胺100千克，作高18厘米、宽60厘米的垄，并覆盖地膜。定植采取三角形定植法，株距30厘米，行距50厘米，667平方米保苗4200株，灌足水缓苗。
3．定植后管理
（1）光：光照管理的要点是草苫早揭晚盖保证光照，覆盖长寿无滴膜改善光照，张挂镜面反光幕补充光照。具体作法是冬季早8：30揭苫，晚6：00盖苫，覆盖无滴膜，室内壮侧张挂2－2.5米聚丙镜面反光镜。
（2）温：温度管理的关镶是保温防低温，采取多层覆盖，火墙增温、浇适温水、小拱棚覆盖等措施，创造气温为20～25℃，地温为20℃的适宜生态环境。温度偏高应及时通风降温。
（3）水：前期控水防徒长，见干见湿浇；中期适量促壮秧，少量多次浇；后期多浇增产量。浇水时间应在晴天上午。
（4）肥：施肥讲究三原则，①重优质基肥，基肥要施有机肥、腐熟羊粪最佳；②追速效氮肥：在第一穗果核桃大，第二穗果膨大期667平方米分别追施尿素30千克；③补叶面钾肥：整个生育期叶面喷施磷酸二氢钾0.5%溶液5～7次，7天一次。
（5）气：气体调节的措施是保证适温的前提下及时通风、降低空气湿度；用盐酸与小苏打发生反应进行早晚二氧化碳施肥；防止有害气体毒伤植株。
（6）整枝疏果防虫：整枝疏果防虫是人为的直接作用于植株的关键性增产技术措施，应采取慎重，及时，正确的科学管理态度。秋冬茬番茄处于弱光季节，采用单秆整枝有利于改善植株光照态势，即留主轴去侧枝，随主袖生长抹去叶腋内侧芽，当第三层果坐住后换头。换头的技术是摘去三层果以上的主枝生长点，留侧枝作头，可促进单果增加质量，产量提高。
番茄在开花坐果期要采取疏花疏果措施，小型品种每穗留5果，大型品种留4果，结合疏果摘去老病残叶，可节省养分，提高品质，减少病害。
冬天在病虫害防治上重点是蚜虫和白粉虱，应以预防为主，提前在叶面喷施天王星100倍液，2.5%敌杀死3000倍掖，25%的林虱灵可湿性粉剂2500倍掖，灭多威1000倍液，交替使用，效果明显。病害防治可采用非茄果轻作或百菌清熏烟预防早、晚疫病。
4．收获
冬季气温低，番茄酶活性减弱，果实转色慢，应在绿熟期采收后催熟上市。一般是40%乙烯利浸沾果实后堆放4～6天即可着色。保鲜采用1%保鲜剂溶液浸泡果实，每100克保鲜剂可处理500千克，保鲜时间2～3个月，效果好不影响风味。
名称番茄穴盘育苗与温室测土栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
中杂9号、佳粉15、卡鲁索
栽培技术
1．育苗
（1）适时播种，培育壮苗
播期以7月中旬-8月初比较适宜，育苗基质用草炭、蛭石添加1%的干鸡粪、少量化肥配成，穴盘育苗。种子播前温汤浸种后再用磷酸三钠处理30分钟以防病毒病，然后用清水洗净种子，洗净后立即置于25℃条件下催芽。2～3天后，大部分种子露白时即可播种。播种后正处于高温强光环境下，应注意通风、遮光、降温并经常喷水，出苗后应尽早见光并在防虫网内育无虫苗，用0.3%的磷酸二氢钾叶面喷施防徒长。
（2）根据目标产量测土配方施肥
采用测土配方施肥，根据目标产量估算施肥量。整地前，先对土壤肥力水平进行测定，然后根据目标产量（每667平方米1.8万千克）配方施肥。用根据土壤肥料利用率计算出的理论需肥量，减去已有肥力，即为施肥量。为保证后期生长，采用沟施与铺施相结合的方式，重施基肥，包括2/3的磷肥、1/3的钾肥、1/3的氮肥与全部有机肥，其余用于追肥。挖沟分层施肥，沟宽50厘米、深50厘米，沟内分层施入，每667平方米分别沟施干鸡粪1吨及有机肥10吨、过磷酸钙120千克、硫酸钾75千克、磷酸二铵40千克，最后铺施干鸡粪1吨及部分复合肥。用旋耕机混匀后做成宽1.4米、高20厘米、长30米的畦，铺滴灌管后覆银灰或黑色地膜。
2．定植
采取小苗定植，一般以苗龄25～30天，即8月中下旬定植为宜，栽培密度为行距70厘米，株距35厘米，定植后浇足缓苗水，高温促缓苗。
3．定植后管理
（1）整枝
缓苗后中耕松土，以利根系生长。采用单干整枝方式，吊秧双行种植，使其连续开花坐果，果实成熟时及时打去底部老叶，以利通风防病，并适时沿畦面南北单向放秧。
（2）蘸花
开花后坚持用20毫克/千克的防落素蘸花，以提高坐果率。
（3）肥水管理
施足底肥是高产的基础，积极追肥是关键。第1穗果长至核桃大，第3穗开花时追肥1次以后秋冬季每30天即约每3穗果追肥1次，4月后每15天追肥1次，共追肥10次，折合每667平方米共追施复合肥120千克、硫酸钾100千克、磷酸二铵100千克。采用软管滴灌系统，坐果后秋冬季每30天施肥后灌水1次，每次667平方米20立方米，4月份后每半月随水追肥1次，6月以后则每周随水追肥1次。秋冬季追肥主要是磷酸二铵和硫酸钾，通过膜下挖穴埋入土中完成；春季随气温、地温升高与灌水量增多，随水追施尿素、硫酸钾。此外冬春季晴天上午还可利用稀硫酸与碳酸氢铵反应法增施CO2气肥以补充CO2的不足。另外，在坐果后每周结合打药，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或尿素、硝酸钙及微量元素等叶面肥，以提高产量和品质。
4．收获
12月中旬开始采收至翌年7月下旬拉秧，边采收边打叶，然后沿畦面南北向放秧，植株连续生长结果，采收期长达8个月。
病虫害防治
狠抓防病是温室长季节周年栽培成败的关键，由于植株生长期长，环境条件变化大，应努力通过控制栽培环境最大限度地防止病虫害的发生与蔓延。周年长季节栽培的病虫害防治应贯彻以防为主的原则，主要通过生态物理预防与化学防治相结合来实现。
根据栽培历程主要包括6个阶段：
①通过用10%的磷酸三钠及0.1%的高锰酸钾浸种消毒防止高温下病毒病的发生。
②利用防虫网培育无虫苗，利用多菌灵、福美双拌基质防治苗期立枯病等病害。
③通过定植时苗床喷施800倍液的甲霜灵及定植后根部喷施绿亨2号（土菌消）防病促发根。
④前期高温期以水帘风扇降温结合风口防虫网防棉铃虫，利用黄板诱杀结合药剂防治温室白粉虱。
⑤秋冬季降温时，注意上午加强提温降湿，午后通风排湿，并减少浇水次数。
⑥整个栽培期间始终用黄板防虫，并经常打去老叶、病叶，摘除残留花瓣，结合定期喷施叶面肥轮流喷施扑海因或百菌清粉剂防治晚疫病、灰霉病等真菌病害的发生。
名称黄瓜大棚栽培要点
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
山东密刺、长春密刺、新泰密刺
栽培技术
1．定植
在定植前10天，及时盖好棚膜保温。选择晴天定植于大棚内。在做好的小高垄上开沟浇足水，带水放坨，单行垄，垄距70厘米，垄高20～25厘米，垄顶宽80厘米，株距20厘米。双行垄，垄距1米，垄高20～25厘米，垄顶宽90厘米，小行距40厘米，大行压60厘米，株距20厘米。定植时，嫁接部位不要接触土壤，以防产生不定根或被，病菌感染。
2．定植后管理
(1)温湿度管理：定植至缓苗，以保苗为主，棚内保持较高的温度，白天控制在28～32℃，夜间不低于16℃。缓苗后温度应降下来，以防秧苗徒长，白天保持24～26℃，夜间14～15℃。进入结瓜期，外界气温下降，夜间在草苫上边再盖一块厚膜（两膜夹一苫），白天控制在26～28℃，夜间15～17℃。翌年春，随气温升高，可早上放风排湿。3月后，加大通风量，外界气温达14℃以上，可整晚放风。
(2)光照：冬季黄瓜生产，光照是影响结瓜的重要因素。11月下旬，在棚内后柱处挂一个1.5米高的银色聚脂镀铝膜反光幕，增强棚内光照及温度，增产显著。雨雪过后，及时拉草苫，增加光照。
(3)浇水：缓苗后，选晴天，尽早浇一次越冬水，浇后盖好地膜，以后外界气温下降，至翌年2月中旬，不再灌水，需水时，用温水逐棵补浇。3月上旬，视苗、土壤、温度情况，选晴天酌情浇水。阴、雪、雨天不能浇水。
(4)施放CO2：每棚放6～10个塑料桶，用。铁丝吊在棚架上，高度视植株高而定。先将桶内放入少量清水，放入碳酸氢铵，使清水没过5厘米深，最后沿桶壁倒入浓硫酸，辅以人工搅拌。黄瓜缓苗后，每天早晨日出后半小时施放。阴雨雪天或棚温低于15℃时，不能施放。前期棚温低，可不用放风，后期棚温升到33℃时，可以放顶风、腰风。
病虫害防治
冬季大棚湿度大，温度低，病虫害危害较重。主要病虫害有灰霉病、霜霉病、角斑病、白粉病、蚜虫、白粉虱等，要注意以防为主，综合防治，注重栽培管理措施防治，兼用药剂防治。
名称温室黄瓜高产高效栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
栽培技术
1．育苗
（1）采用早育苗，晚定植的栽培方式
1月1日育苗，2月20日定植，苗龄约50天，3月20日前开始采收。采用这种方式为的是于温室抢种一茬速生绿叶莱。嫁接成活后3叶时和5叶时喷一次增瓜灵，促进雌花的形成。
（2）温室内消毒、灭虫
在翻地前和翻地后用硫磺粉点燃熏蒸消毒，用敌敌畏熏蒸法灭虫各两次，具体方法是每60平方米中央放两把铁锹，一把铁锹内放100克硫磺粉，然后点燃；另一把铁锹用两块砖支起，铁锹底下用木条点火烧热后，倒入25毫升敌敌畏，同时进行熏蒸。熏蒸时将温室密封一昼夜。
（3）整地施底肥做畦覆膜
首先，每667平方米施优质农家2500千克以上，撒施，深翻30厘米，然后再做畦。畦底宽1.1米，其中畦面宽80厘米，垄沟宽30厘米。
具体方法：先用1.1米长的两根木棍分别在离木棍中点25厘米处各系一根绳，长短与垄长相等，两木棍平行将两线拉紧后，沿两直线画印，然后再沿画的印开底沟，沟深20厘米左右，开沟后每667平方米按二胺用量30千克，硫酸钾用量15干克，硫酸锌用量4千克，均匀的撒在沟内，撤完后，再用二齿子楼一遍，使肥与土掺和均匀，然后再合垄。合垄后用脚踩一遍，再覆一遍土后。再压磙子，然后用1.1米宽的农膜覆盖两条小垄，即大垄双行。
2．定植
在已覆好膜的畦上按株距30厘米在两小垄台中间，用剪子将膜开一十字形小口。用长1米、直径8厘米的木根一端削成直径8厘米的营养钵形状，然后用木捧削好的一端，沿开口处垂直扎9厘米深的小孔，再将营养钵里的苗取出，按在用木棒扎好的小孔内，栽完后再向孔内浇两遍水，使黄瓜苗土浇透，等水渗下后再用湿土将苗孔封好。
3．定植后管理
（1）摘根瓜前的管理
黄瓜定植后由于是严冬季节，应尽量提高地温，使地温达到15℃以上，促进根系的发育、一般不放风（或中午短时间内放顶风，补充二氧化碳气体）为控制苗期徒长，严格控水、控肥，一般在摘根瓜前不需浇水和追肥，同时还要加大昼夜温差。白天上午保持25～30℃，午后15～17℃时，盖棉被。前半夜保持12～14℃，后半夜保持10～12℃，早晨揭防寒被前保持8℃以上（为达到这一温度防寒被要加厚）。当根瓜坐住后喷一次爱多收促进生长发育。
（2）灌水
根瓜采收后进行灌水，采用膜下暗沟灌水的方式，这样既能保持土壤的湿润，又能保持温室内空气干燥。减少病害的发生，一般7～15天灌一次水，在放底风之前明沟一般不灌水，当外界气温中午达到12℃以上，温室内温度达3℃以上时可适当放底风，这时可视黄瓜的干旱情况，适当浇明沟来增加土壤的湿度，以满足黄瓜对水份的需求，又能保证中午室温内的一定湿度。
（3）植株调整
黄瓜苗长到7～8片真叶开始甩蔓，要及时进行上架，在温室中应采用塑料绳，要及时拍掉瓜身上的卷须和侧枝.采用主蔓结瓜的方式。当前沿黄瓜生长点接近棚顶时进行落蔓。落蔓前先拍掉下部的部分老叶、病叶，上面保留12～14片叶。将落下的瓜蔓绕放在地膜上，不要和土壤接触，以防蔓割病的发生。
（4）去雄、疏瓜
因黄瓜有较强的单性结果性，为减少养分的消耗应及时去雄。在雄花开花前及时拍掉，去雄还可减少灰霉病的传播和蔓延。及时疏瓜也可减少养分的消耗。疏幼瓜的方法是：留两个幼瓜（两瓜不连续的留单瓜）后空两个叶，再留两个幼瓜，再空两个叶这样同时可坐两个瓜，分两次采摘。当第二支瓜采摘时，正好赶上所留上面的两支幼瓜开花，不会使这两支幼瓜化瓜或出现畸形。若出现畸形瓜一定要摘掉。
4．收获
适时摘瓜，根瓜要早摘，一是抢早价钱高，二是防止叶片营养供不上，出现瓜附秧的现象。
病虫害防治
黄瓜要求充足的空气及85%以上土壤湿度和60%以上的空气湿度，为了防止病害的发生需维持较低的湿度，但不能抵于60%。
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