品种名称大棚王
分类 核果类-杏
品种来源美国育成的早熟特大果杏品种。
品种描述
特征特性
树冠中到大型，树姿开张。主干粗糙，黑褐色。枝条光滑粗壮，红褐色，节间平均长1.57cm。叶片心脏形，叶色黄绿，叶姿平展，叶片长宽平均为7.68cm6.04cm，叶脉网状，叶基戟形，叶缘锯齿浅而钝，叶柄平均长3．28cm。叶片基部有1～2枚蜜腺，圆形。花芽肥大、饱满，复芽占80%以上。花蕾期花瓣红色，初开时先端粉红色，盛花期浅粉色。花大型。
果实性状
果实属大型果，在肥水充足和负载量合理的情况下，平均单果重100g以上，似凯特杏。果实长圆形，缝合线一侧深，一侧近于无。果梗粗而短，着生牢固，采前不落果。梗洼深广，果顶稍凹，一侧常突起。果面较光滑，有细短绒毛，底色橘黄，2/3果面着鲜红色，外观较凯特杏好。果皮中厚，果肉黄色，肉厚，可食率高达96．9%。离核，核小，苦仁。肉质细嫩，纤维少，汁液较多，香气中等，品质较凯特杏好。风味甜。较耐贮运。
品质分析
可溶性固形物含量12.5%，可滴定酸1.13%。
物候期
该品种在山东泰安3月上旬萌动，始花期3月20日前后，盛花期3月24日前后，花期持续5～6天。果实5月中下旬开始着色，6月初果实成熟，比金太阳杏晚熟约5天，比凯特杏早熟约5天，果实发育期65天。11月上旬落叶，年营养生长期210～220天。
栽培技术要点
1. 建园。平原地株行距以3～4m4～5m，丘陵山地2～3m3～4m为宜，授粉树可选择金太阳、凯特、甜仁1号等。
2. 整形修剪。 可采用自然圆头形、小冠疏层延迟开心形、丛状形、开心形等树形。定干高度60～70cm。幼树适当短截促进发枝，尽量不疏枝。结果树修剪有空间时强旺枝剪留2/3，中庸枝剪留1/2，弱枝剪留1/3，极弱枝重短截，无空间时缓放，结果后回缩。
3. 肥水管理。秋施充分腐熟的有机肥，每667m22000～3000kg。追肥可分3次进行，即萌芽前(以氮肥为主)、果实膨大期(以复合肥为主)及采果后(以复合肥为主)，氮、磷、钾比例为2∶1∶2。4次关键水：花前水、硬核水、膨大水和封冻水。雨季及时排水，防止积涝。
4. 花果管理。应特别注意疏果。结合冬季修剪及花前复剪疏去过量花芽。疏果尽早进行，一般在花后30天疏果，留果间距6～10cm为宜。
5. 病虫害防治。重点防治果实疮痂病、细菌性穿孔病、蚜虫等。防治疮痴病的措施：及时清除园内病果、病梢，萌芽前喷布3～5波美度石硫合剂，谢花后10天开始喷布多菌灵800倍液或代森锰锌800倍液，每10～14天1次，连喷3次。防治细菌性穿孔病的措施：萌芽前喷布3～5波美度石硫合剂，发病前或发病初期喷布硫酸锌石灰液(硫酸锌1份，消石灰4份，水240份)或65%代森锰锌可湿性粉剂300～500倍液。防治蚜虫的措施：萌芽前用吡虫啉4000～5000倍液，萌芽后使用吡虫啉4000～5000倍液加氯氰菊酯2000～3000倍液，兼治杏仁蜂，坐果后可用蚜灭净1500倍液。
适宜地区
极适宜保护地促成栽培。
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品种名称早脆王
分类 杂果类-枣
审（认）定编号晋S-ETS-ZJ-006-2007
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过山西省林木品种审定委员会审定。
选育单位山西省农科院园艺研究所
品种来源山西省农科院园艺研究所引进的鲜食品种类型。
品种描述
特征特性
该品种为优质、早熟、大果、鲜食新品种。树体中等，树势中强，结果后树势变缓。大枝角度开张，树冠自然圆头形。树干黑褐色，当年抽生枝为红褐色。幼树和初结果树有针刺，以后逐渐脱落。萌芽力中等。进入结果期早。
产量表现
幼树定植后当年可见果，栽后第2年株产可达2.5kg，栽后第4年株产10kg左右。大树高接当年结果；第3年树冠基本可恢复原貌实现丰产，667m2产量为1500～2000kg。
果实性状
果个较大，平均果重30.9g，最大果重93g，纵、横径分别为5.6cm、4.9cm。果实卵圆形，果顶圆，梗洼深而中广。果个均匀，整齐度高。果色鲜红，果面平整光洁，果点小，锈色不明显，果皮薄。果肉白绿色，肉质细嫩，酥脆多汁，含糖量高，一般达38%～39%，甜酸适口，品质极上。果柄短，摘果后一般留在果实上，能避免在果实上造成伤口，利于贮藏。
品质分析
鲜枣可食率96.7%，含糖39%左右，维生素C497毫克／100克。
抗性
早脆王具有明显的抗寒、抗旱、抗盐碱、耐瘠薄、耐水湿、耐高温、抗枣锈病，抗红蜘蛛为害的特性。
物候期
在河北沧州，4月中旬(4月16日左右)萌芽；5月下旬为始花期，6月上旬进入盛花期；7月上旬为果实速长期，8月上旬开始进入白熟期，9月上中旬果实脆熟着色(可采摘上市)，果实发育一般需要90～95d；11月上中旬落叶。在山西运城、江西新余、浙江缙云，新疆等地，成熟期均较原产地早15～25天。
栽培技术要点
1. 建园
栽植密度以1米2～4米，或2米3～5米为宜。秋栽、春栽均可，用普通枣、酸枣或其他枣属植物作砧木。
2. 土肥水管理
春秋两季要及时翻树盘，深度为15～20厘米。生长季节适时作好中耕、松土、除草。秋季结合施肥扩穴，深度30～45厘米。基肥以有机肥为主，秋季施入。追肥分别在花前期和幼果期进行。盛果期树，每生产100千克鲜枣，需施有机肥100～200千克，追施尿素1～2千克.过磷酸钙2～4千克，硫酸钾1～2千克。另外，结合打药，叶面喷肥3～5次。一般6月份前1～2次，6月份后2～3次。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。生长期及时浇水和排涝，一般全年浇水4次，即发芽前，幼果速长期，采收后，封冻前各浇1次。同时，注意雨季排涝工作。
3. 整形修剪
采用1米2～4米定植时，用丫字形、十字形或三主枝开心形，采用2米3～5米时，用小冠疏层形、开心形和纺锤形。用生长季拉枝和连续摘心培养骨干枝并配备结果枝系。冬剪措施很少应用。
4. 保花保果
主要有开甲、合理夏剪、喷激素、枣园放蜂，花期喷清水，及时防治病虫害等。特别要注意及时防治枣步曲、枣黏虫、刺蛾、红蜘蛛、桃小食心虫和枣锈病、缩果病、枣疯病等病虫害。防治可采取入药、化防、生防相结合的手法。值得提出的是，化防要采用生物药剂和高效低毒农药。
5. 采收
早脆王是巨型鲜食枣品种。采收时宜用手摘，要注意轻拿轻放，不能用杆震打，以免造成枣果摔伤、摔裂，降低商品率。
适宜地区
根据区域试验及省内外引种结果，早脆王枣在华北、西北及华中、华南地区均可栽培。目前在河北省沧州、保定、唐山、邯郸，邢台以及山西、江西、浙江、陕西、天津、北京、河南，江苏、新疆等地均生长结果良好，表现出很好的适应性。
品种名称李光杏
异名油杏
分类 核果类-杏
品种来源原产甘肃一带。
品种描述
特征特性
树姿直立，树势强健，枝条短细，以短果枝和花束状果枝结果为主，丰产。该品种适应性强，座果率高，果实风味佳。
果实性状
果实卵圆形，缝合线浅，果顶圆凸，平均单果重21.5克，最大果重25.7克；果皮底色橙黄，没有茸毛且蜡质较多；果肉浅黄色，汁多，纤维中，略带香气，含糖量12.0%；粘核，甜仁。6月底成熟。
栽培技术要点
栽培时可选串枝红和杨继元等为授粉品种；应加强肥水管理，以便能够连年丰产稳产和增加单果重；修剪时注意多拉枝，以便早结果和早丰产。
适宜地区
现除新疆、甘肃外，在北京、四川、湖北、辽宁和湖南等地都有分布。
品种名称875
分类 核果类-杏
选育单位北京林果所
品种来源北京林果所1987年用串枝红与大偏头杂交育成的优良早熟杏新品系。
品种描述
特征特性
树姿半开张，树势中庸，中、短果枝和花束状果枝结果能力强，丰产。该品种座果率高，果实色泽好，生长发育期短，是一个早熟新品系。
果实性状
果实圆形，缝合线浅而显著，果顶平，平均单果重34.0克，最大果重42.0克；果皮底色橙黄，部分着粉红色；肉质细，汁多，纤维中，香气浓，含糖量14.5%；离核，核卵圆形。6月上旬成熟。
栽培技术要点
栽培时配置授粉树能够明显提高产量和品质。
适宜地区 目前尚未大面积发展。
品种名称仰韶黄杏
分类 核果类-杏
选育单位河南省渑池县
品种来源地方品种，产于河南省渑池县
品种描述
果实性状
果实卵圆形。平均单果重87.5克，最大单果重131.7克。果面黄或橙黄色，阳面着2/3红晕。果肉橙黄，肉质细腻，有韧性，致密而软，纤维少，汁多，甜酸适度，香味浓郁。常温下可存放7～10天。离核，仁苦。
果实除鲜食外，还可加工成杏罐头和杏脯等，为优良鲜食与加工兼用品种。
品质分析
可溶性固形物含量为14%，pH值5～6，含维生素C11.7毫克/100克，果胶1.4%。品质上等。
抗性
较丰产。适应性及抗寒、抗旱、耐瘠薄能力均强。对炭疽病及介壳虫抗性较强。
栽培技术要点
1. 建园栽植技术
(1) 园地选择
荒山、平地，河滩、四旁均可栽植，一般以光照充足、排水良好、土层深厚(60cm以上)，质地疏松的沙壤平地为最好。土壤pH值在6.5～8.0总盐分含量在0.1%～0.2%的粘土，壤土、沙质土也可生长。地下水位至少在1m以下, 以3～8m为宜。山区以阳坡栽植为佳。在山地建园，应避开风口；在平地建园应避开聚冷空气形成辐射霜冻的低洼和沟谷川地。防止寒流和花期霜冻还要避免重茬。
(2) 苗木的选择与处理
苗木宜选用品种纯正，发育健壮，干高在80cm以上，地径1.0cm 以上，长度达15cm的侧根6条以上，无病虫危害的嫁接苗。苗木一般要求随起随栽，对于从外地调运的苗木应在清水中浸泡10～20h，根系蘸浆后栽植。也可用生根粉25～5010浸泡24h后进行栽植。
2. 杏树的栽植
(1) 栽植时期
落叶后至萌芽前均可栽植，一般分为秋栽和春栽。最佳栽植时间以杏树将发芽时为最好。
秋栽：落叶后至土壤封冻前，一般为11月至12月。
春栽：土壤解冻至萌芽前，一般为2月下旬至3月中旬。
(2) 栽植密度平地杏粮问作型一般株行距为5m(7～8)m。纯杏园型株行距为5m6m。山地栽植沿等高线挖穴栽植。一般株行距为4m5m。
(3) 授粉树的选择和配置 金太阳杏、凯特杏，骆驼黄杏等品种作为仰韶黄杏的授粉树效果较好。授粉树以点状配置为宜，仰韶黄杏与授粉树株数比例一般为10︰1
(4) 栽植技术 秋栽。定植穴可随挖随栽；春栽。一般以入冬前整地为宜。定植穴大小为1m1m1m 挖定植穴时。心土与表土分放。穴施有机肥30kg与表土掺匀回填。栽植时将根系舒展。用表土封埋、踏实栽植深度一般应使苗木根颈低于地面3～5cm。定植后灌透水1次，并在树盘覆盖塑料膜。适时中耕保墒。
3. 园士肥水管理技术
(1）土壤管理
3.1.1 深翻熟化土壤深翻一般春、夏、秋3季均可进行。以秋季较为适宜。深翻结合施有机肥料，能促进土壤团粒结构的形成，增强土壤的通透性。提高土壤保水、保肥能力。一般山区薄地或土质较黏重，深度在80cm；沙质土壤，土层深厚，深度在60cm左右即可。
3.1.2 土地平整新栽植杏园，做好土地平整。山坡地挖好鱼鳞坑或等高梯田，土层浅薄的地方，客运它土。栽树时.先填表土，再填心土。
3.1.3 营养带树两侧各留1～1.5m营养带。营养带要适时中耕蓄水保墒，冬季要深翻风冻，增加土壤通透性。提高地温。
3.1.4 树盘覆草春季进行1次刨树盘，刨土深度15～20cm，在施肥、灌水后可用秸杆，麦糠，干草等覆盖在树冠下，厚度10～15cm，上面压少量土，连覆3～4a后深翻1次。
3.1.5 果园生草应选择白三时、紫花苜蓿、扁茎黄芪等低矮革种种植，采用行间生草。一般播种量15kg/hm2左右，采用条播或撒播。播种深度1.5～2cm。播种期一年四季皆可，舂、夏可趁墒或灌溉后播种，秋播宜早，冬播在晚秋到土壤结冻前进行为宜。每年对生草可以割2～3次，将其覆于树盘和树行。
3.1.6 做好中耕、除草.培肥地力，提高水 热资源利用率。山地杏园，做好水土保持工程，防止水土流失。
（2）施肥仰韶黄杏采收后至落叶前或春季萌芽前，树下施农家肥，幼果膨大期，树下施氮肥。在杏树生产季节，前期喷施0.3%～0.5%尿素，后期喷施0.3%～0.4蚴湃酸二氢钾。1年中，生长前期要比后期需肥量大。盛果期杏园，可按目标产量配方施肥，每100kg鲜杏，施纯N 1.5kg，P2O51.0kg，KCL1.3kg。
3.2.1 秋冬施基肥秋冬(10月至翌年3月)施肥以有机肥料为主，如厩肥、堆肥等，改善土壤团粒结构、增加杏园土壤有机质，提高蓄水保肥能力和杏树抗逆性能
3.2.2 追肥杏园土壤追肥以萌芽期、座果期、果实膨大期3个时期为主，追肥3次，每次每株追施人粪尿25 或尿素0.5kg+钙镁磷肥0.5或株施杏树专用稀土复合肥1.5kg。以满足杏树生殖生长和营养生长对养分的需求。
3.2.3 穴贮肥水每年4月中下旬在树冠外缘垂直投影处打4～6个深40～50cm、直径30～40cm的穴。将农家肥.速效肥混匀施入底部，再竖直埋入长40cm 浸透水的植物秸杆草把，回填踏实后使穴中间低四周稍高，每穴灌水5～6kg，其上覆盖大于肥穴直径的地膜，地膜四周压实，防止水分蒸发。以后灌水追肥都在穴孔上进行。
3.2.4 叶面喷肥 结合治虫或单独进行叶面喷肥。4月下旬至5月下旬，可进行1～2次3的磷酸二氢钾溶液或5%。尿素溶液叶面施肥，以上午9小时以前，下午4小时以后进行为宜。
3.3 灌溉结合杏树生理特点，萌芽期、花期和果实膨大期各浇水1次。冬季上冻前，可浇封冻水一次。灌水可采用喷灌，畦灌，沟灌株浇等方法。
适宜地区 此品种分布较广，在河南、陕西、山西、河北、北京和辽宁等地均有栽培
病害名称杏褐腐病
异名杏菌核病、杏灰霉病
分布分布广泛。
发病症状
主要为害果实。初期果面上出现圆形褐色斑，病斑迅速扩大，使果肉变褐、腐烂，并发出特殊香气，病果腐烂后脱落。如遇干旱天气，病果常失水后干缩在果枝上，形成僵果而不脱落。
病原
果生链核盘菌 Monilinia fructigena （Aderh. et Ruhl.） Honey和灰丛梗孢 Monilia cinerea Bon.，均属子囊菌亚门真菌。
发生规律
1．侵染循环
病原在僵果中越冬。第2年产生分生孢子，借风、雨传播，经伤口或皮孔侵入果实。
2．发生因素
（1）寄主抗性：品种间的抗病性有明显的差异，凯特杏发病率高，金太阳、开杏2号抗病力强。多雨高湿的条件适宜发病。
防治方法
（1）农业防治：①及时清除树上、树下的病果和僵果；集中深埋或烧毁，以减少菌源。②防止果实产生伤口，及时防治害虫，以减少虫伤，防止病菌从伤口侵入。
（2）药剂防治：早春发芽前喷波美5度石硫合剂。幼果期喷65%福美锌WP或65%的福镁铁WP 400倍液，每10－15天喷1次，连续3次。或喷 70%代森锰锌WP 500倍液。感病初期喷施70%甲基托布津WP 800倍液加70%代森锰锌WP 100倍液，能有效地控制病情蔓延。采果后喷50%退菌特WP 800倍液可控制叶片感染。同时，应及时摘除病果僵果，剪除病枝病叶集中烧毁。
品种名称关爷脸
分类 核果类-杏
品种来源原产于河北省，辽宁、陕西
品种描述
特征特性
树冠为多主枝圆头形，树姿直立。干周83.0mm，树高5.0m，冠径6.0m。新梢阳面褐色，阴面黄绿色，比较细硬。叶片卵圆形，浅绿色，较小而薄，有一层银白色的灰膜，无光泽，成叶缘向上卷。叶柄长4.1mm，阳面红色，阴面黄白色。
生长势中庸，萌芽率高，成枝力强，1年生枝长19.9mm，节间长1.2mm，结果后老枝枯死快，冬剪回缩后翌年即发新枝。坐果率高，丰产性强，栽植后第3年结果，初果树以中、长果枝结果为主，盛果期树以中、短果枝结果为主，15年生以上树株产可达150kg。
果实性状
果实扁卵圆形，片肉不对称平均，单果重66.4克，最大果重79.0克。果皮底色青黄或桔黄色，有暗红晕，光泽强，茸毛少而短，果顶尖圆，脐尖微凹，缝合线浅而有沟，近梗处加深，两侧不匀称，梗洼小而浅。离核(边微粘)，多为双仁，仁味苦，果核纺锤形。果肉桔黄色，完熟后肉质柔软，汁液多，有芳香味，甜味浓，品质极优，鲜食、加工皆可。
物候期
在青岛市崂山山区，4月上中旬开花，6月中旬果实成熟。
栽培技术要点
关爷脸杏白花结实率较低，须配置授粉树，授粉树以佐世、甜榛杏、少山二号等崂山红杏品种为好。盛果期树修剪时应注意及时回缩老弱下垂枝及干枯枝。此外，应注意预防晚霜冻。
适宜地区
关爷脸杏适宜于山区栽植，较耐瘠薄，抗旱性较强，对蚜虫、细菌性穿孔病等有较强的抗性，但不抗晚霜冻。
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