品种名称红香酥
分类 仁果类-梨
审（认）定编号国审果2002004
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过全国农作物品种审定委员会审定。1997年通过河南省农作物品种审定委员会审定。1999年山西省农作物品种审定委员会审定。
选育单位中国农业科学院郑州果树研究所
品种来源红香酥是以种间远缘杂交育成的晚熟梨新品种，亲本为库尔勒香鹅梨。
品种描述
特征特性
树冠圆头形，树姿较开张；主干及多年生枝光滑，棕褐色；1年生枝红褐色；叶芽细圆锥形，花芽圆形；叶片深绿色、卵圆形，长11.0厘米，宽7.4厘米，叶柄长7.0厘米，粗0.2厘米，叶姿平展，叶缘细锯齿，叶尖渐尖，叶基圆形；每花序5～7朵花，花冠中等大小，粉红色，花瓣倒卵形、5瓣，少数6瓣。
树势中庸；6年生干周40.0厘米，树高350.0厘米，冠径330.0厘米300.0厘米，新梢平均长78.0厘米，节间平均长4.5厘米；萌芽率高（68.00%），发枝力中等；以短果枝结果为主（占果枝总数的77.8%），长果枝2.9%，中果枝占16.2%，腋花芽占3.1%；果台连续结果能力强，花序坐果率高（87.25%），花朵坐果率中等（26.86%），每花序平均坐果1.8个；采前落果程度很轻。
果实性状
果实纺锤形或长卵圆形，个大，纵径7.8厘米，横径5.6厘米，平均单果重220.0克；果梗长5.7厘米，粗2.5毫米，梗洼浅、中广，部分果实萼片宿存，萼端突起，萼洼浅而广，果皮绿黄色，向阳面2/3有红晕；果面光洁、平滑，有蜡质光泽，果点中大、较密，外观艳丽；果肉白色，肉质细，石细胞较少，酥脆多汁，甜，风味浓，并具芳香，果肉硬度去皮6.34千克/平方厘米，不去皮7.17千克/平方厘米，果心小，5心室。
产量表现
一般管理条件，定植后第三年即可结果，6～7年生树产量可达30.0～37.5吨/公顷。
品质分析
平均可溶性固形物含量12.0%～14.0%，可溶性糖9.17%，可滴定酸0.09%，维生素C73.9微克/克，品质上等。
物候期
在河南郑州3月上旬花芽萌动，3月中旬叶芽萌动，4月上旬初花，4月上、中旬盛花，4月中旬终花，花期7～8天左右；6月上旬新梢停止生长，8月底至9月上旬果实成熟，11月上、中旬落叶。果实发育期140天，营养生长期235天。
抗性
适应性较强，不仅抗寒、抗旱，而且耐涝能力也较强；但采收前抗风能力较差。抗病虫性一般，较抗黑星病，但果实贮藏期易感轮纹病，同时果实易受食心虫危害。
栽培技术要点
1. 栽植密度与授粉树配置 土壤肥沃、肥水条件良好地区，栽植行株距可选用5米2米或4米3米；沙荒薄地及丘陵岗地，栽植行株距以4米1.5米或4米2米为宜；授粉品种以砀山酥、雪花梨、崇化大梨、鸭梨等为宜。
2. 整形方式和修剪特点 栽植密度为4米1.5米或4米2米的可选用Y形树形；栽植密度为5米2米或4米3米的可采用自由纺锤形整形。对幼树可暂缓强调树形，修剪应以轻剪长放为主，夏季着重对直立枝、旺枝采取拉枝、坠枝或拿枝软化，以开张角度、促进花芽形成；对长枝、旺长枝应尽量以拉代截，少疏除，结合目伤等措施使其转变为结果枝组；对延长枝则采取以弱代强，控制其延伸速度，促进其功能转化，使生长、扩冠、结果有序进行。进入盛果期后，要及时回缩结果枝组，疏除一些弱的结果枝组，短截一部分当年生枝，以保持树势中庸，平衡营养生长与生殖生长。
3. 疏花疏果 为提高果品质量，盛果期大树必须进行疏花疏果。每隔15～20厘米留1个果。负载量应控制在37.5吨/公顷以内。
适宜地区
红香酥适应性较强，适于在我国华北、西北、黄河故道及渤海湾等白梨适栽的广大梨产区栽培。在山西、河南、河北、陕西、安徽、北京等省、直辖市栽培较多；山东、江苏、甘肃、湖北等省也有少量栽培。
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