白瓤绵山楂

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2020-07-07

品种名称白瓤绵

分类 仁果类-山楂

选育单位山东省胶东半岛

品种来源山东省胶东半岛栽培的山楂农家品种。1980年北京市农林科学院林业果树研究所引入后表现良好，现已在北京地区繁殖栽培20000余株。

品种描述
特征特性

品种树体强健，丰产、稳产；树高4～5m，冠径3～4m。树势强，树姿半开张。中长枝成花能力强，果枝长势很强。花序平均花数中等，17朵，自交亲和力低，12.9%；自然授粉座果率高，46.8%；花序座果数较多，7.0，最多坐果17。母枝负荷量高，157g；果枝连续结果能力强，3/5～4/5。定植树3～4年开始结果，成龄树平均株产40kg，最高株产150kg。

二年生枝灰褐色，一年生枝红褐色；皮孔椭圆形，灰白色，较稀；无针刺。叶片较大，广卵圆形，羽状浅裂或中裂，长9.6cm，宽9.2cm；叶背脉腋处有髯毛，叶基宽楔形，叶尖短突尖或渐尖。花冠大，冠径26mm；雌蕊5，雄蕊20，花药紫红。2n＝3X=51。

果实性状

果实大，近扁圆形，果肩稍呈收缩状，纵径2.6cm，横径2.8cm，平均果重10.7g，最大果重17g。果皮阳面浅紫红，阴面大红色；果点大，黄褐色；果面较粗糙，微具蜡光。梗洼浅陷，梗基一侧常疣状肥大而突起；萼片开张反卷，萼筒圆锥形。适于鲜食和加工利用。

臬肉绿白，散生红色斑点，肉质细，稍绵软，酸甜适口，可食率高，82.3%。在该品种中，有果形稍扁，果肉粉白至浅粉红的优良品系，亦称为红瓤绵。

品质分析

百克鲜果可食部分，含可溶性糖9.54～10.69g；可滴定酸高，3.56～3.72g；淀粉1.55g；果胶2.25～3.18g；总黄酮中等，0.45g；维生素C中等，57.25～69.52mg。

物候期

在山东省烟台地区，3月下旬萌芽，5月上旬始花，10月中旬果实成熟，11月初落叶。营养生长期长，230天；果实发育期极长，160天。

在北京地区，4月上旬萌芽，5月上旬始花，10月上中旬果实成熟，10月末落叶。

适宜地区
主产于山东省福山、莱西等地。