土谷1号山楂

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2020-07-09

品种名称土谷1号

分类 仁果类-山楂

选育单位北京市农林科学院林业果树研究所

品种来源1980年从平谷县黄松峪乡土谷子村栽培山楂中选出的优良品系。

品种描述
特征特性

树高3.6m，冠径3.0～3.3m，树姿开张。二年生枝灰褐色，无针刺。叶片较大，三角状卵形，长9.8cm，宽10.3cm，羽状深裂，叶基楔形，叶尖短突尖，叶背脉上稀有绒毛，叶柄和花序梗稀有绒毛。花冠中大，冠径23mm；雌蕊4～5，雄蕊22，花药粉红。营养生长期长，210天；果实发育期长，150天。

树势中庸；萌芽率较高，42.4%；成枝力较强，可发长枝3～4个。花序花数多，28朵；自交不坐果；自然授粉座果率较高，42.4%；花序座果数中等，6.7；母枝负荷量较高，139g；果枝连续结果能力中等，2/5～3/5。定植树3～4年开始结果，成龄树平均株产46kg。

果实性状

果实中大，倒卵圆形；纵径2.5cm，横径2.6cm；平均果重8.3g。果皮深红色；果点较小，黄褐色；梗洼浅陷，梗基部一侧有小肉疣突起；萼片三角形，半开张或闭合。果肉黄白，甜酸适口，肉细致密；可食率高，82.6%；耐贮藏，贮藏期150天。该品系适于鲜食和加工。

品质分析

百克鲜果可食部分含可溶性糖较高，9.50g；可滴定酸很高，3.78g；果胶2.47g；维生素C较高，75.68mg。

物候期

在北京地区，3月末萌芽，5月初始花，10月上旬果实成熟，11月中旬落叶。