品种名称北京球茎茴香
分类 绿叶菜类-茴香
学名Foeniculum vulgare Mill.
选育单位 北京市特种蔬菜种苗公司育成。
品种描述
特征特性
球茎部分实际为膨大了的肥厚叶鞘抱合而成，扁球形。叶片形同小茴香，为丝状羽叶。株高65～70厘米，单个球茎重300克左右。球茎是主要食用部分，嫩叶可以做馅，香辛味浓，可用于调味、拼盘、配菜等。
栽培技术要点
1. 华北地区日光温室栽培夏末秋初播种，播种前4～5天催芽，搭阴棚或在小棚或大棚内撒种育苗。
2. 用种量150克/亩左右，苗龄50～60天，定植前施足有机肥，栽植密度约4000株/亩，定植后80～90天采收，元旦、春节供应市场。
适宜地区 适应性强、栽培简单、省工，全国各地均可栽培。
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品种名称北京小黑芸豆
分类 豆荚类-菜豆
审（认）定年份1997
审（认）定情况经乌兰察布盟及内蒙古自治区农作物品种审定委员会审
选育单位 中国农业科学院作物品种资源研究所
品种来源系中国农业科学院作物品种资源研究所在引进粒用品种G0482的基础上选育而成。
品种描述
特征特性：该品种直立，枝叶繁茂，呈棕绿色，生育期110天，属早熟品种。在中等肥力条件下株高60～70厘米，株型紧凑不倒伏，主茎有效分枝4～5个。花紫红色，有限结荚习性，结荚集中，单株结荚20～40个，属多荚型品种，平均单荚粒数4.4粒，单荚产量20～40克，百粒重20～22克，成熟整齐一致，成熟时荚色黄白，荚长7～8厘米。籽粒黑色，种脐白色，种子椭圆形，皮薄有光泽，籽粒大小较整齐，口感好。该品种已达到出口标准。该品种抗病抗逆性强，适应性广，尤其耐瘠薄，早春耐干旱，秋后耐阴湿，高产稳产，
产量表现：最高产量每666.7平方米可达134千克。不裂荚，适于大面积种植和机械化收获。
品质分析：据中国农业科学院作物品种资源研究所及中国农业科学院饲料分析中心分析结果，该品种含粗蛋白23.6％，脂肪2.8％，总淀粉49.18％，并含有人体必需的10种氨基酸，其中赖氨酸1.43％，谷氨酸3.70％，含有各种矿质元素，其中每1千克含锌23.5毫克，磷0.44％，钙0.145％，铁75.75％。
栽培技术要点：
1. 整地与施肥：该品种忌豆茬、重茬，不宜在低洼地种植。秋整地秋起垄，达到土壤疏松，基肥每公顷施腐熟农家肥30～45t、过磷酸钙225～ 375kg或磷酸二铵150kg，如土壤瘠薄或未施基肥，播种时每公顷施尿素75kg作种肥。
2. 播种：因各地气候不同，应园地制宜确定播期。黑龙江省北部地区一般在5月中下旬播种。作为救灾补种品种使用时，在6月初播种，加强田间管理，也可获得较好收成。以50cm 窄行距穴播为佳，穴距20～ 30cm，每穴播种4～5粒，留苗3～4株，保苗数19.5～22.5万株/hm2。
3. 田间管理：及时中耕除草，做到两铲两趟。花荚期出现早衰，要追施尿素或磷酸二铵75～150kg/hm2。如发现病虫害要及早进行药剂防除雨季要注意排出田问积水，防止涝害。
4. 收获：全田有2/3荚果变褐色时，一次收获，干燥后及时脱粒清理干净，装袋保管。
适宜地区 该品种栽培分布广，适宜在我国北方广大地区、山西雁北地区、陕西延安地区等地种植。
基本信息
中文学名：茴香，拼音：huíxiāng
拉丁学名：
别称：小怀香、香丝菜、小茴香、茴香子、谷香丶浑香
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：，亚目：
科：伞形科，亚科：
族：，属：
形态特征
茴香多年生草本，高60-150厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4-40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生；总花梗长4-25厘米，总苞和小苞片均缺；伞辐8-20个，不等长；花小，黄色；无萼齿；花瓣45，宽卵形，上部向内卷曲，微凹；雄蕊5枚，长于花瓣；子房下位，2室，花柱2个。又悬果长圆形，有5条隆起的棱，花期6-7月，果期9-10月。
生长习性
茴香原产地中海地区。主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。
药用价值
茴香味辛性温，具有行气止痛，健胃散寒的功效。主治胃寒痛、小腹冷痛、痛经、腹胁痛、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等。古方云：温肾散寒，和胃理气。治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。
茴香图片
品种名称北京203
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的黄瓜一代杂种。
品种描述
特征特性：植株生长势中等。果实长30～35厘米，果面色深、亮绿，刺瘤明显，心室小，肉浅绿色，瓜把适中。品质好，畸型瓜率低。早熟性好，第一雌花节位4～5节，以后每隔2～3节出现1雌花，以主蔓结瓜为主。
产量表现：春季栽培667平方米产量可达6000千克。适宜春、秋季大棚栽培。
抗性：耐霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病。
栽培技术要点：春季栽培同一般春用黄瓜品种，无特别要求。秋季栽培需在3~4片真叶时喷施150毫克/千克乙烯利1次，以增加雌花比率。
适宜地区 长江以北地区均可栽培。
品种名称北京中花
分类 甘蓝类-芥蓝
学名Brassica alboglabra Bailey
品种来源北京市特种蔬菜种苗公司育成。
品种描述
特征特性
以肥嫩花薹和嫩叶为食用部分，含维生素C 60毫克/100克鲜样。叶卵圆形，花薹肉质，薹高30厘米，薹叶短柄或无柄，主花薹采收后基部腋芽形成侧薹，可连续采收2～3次。种子千粒重0.4克。喜温耐寒、喜肥喜水，对土质要求不严格，适应性强。
栽培技术要点
1. 适宜秋季和冬春季大棚、温室等保护地栽培，育苗或直播均可。
2. 育苗移栽，当苗龄25～30天、幼苗具5～6片叶时定植。
3. 直播，当幼苗具4～5片叶时间苗，栽植行距25厘米、株距15厘米。
4. 生长期需水较多，一般5～7天浇1次水，保持土壤含水量在80%～90%。
5. 施肥以基肥为主，直播后定植前施有机肥，适当加施硫酸钾，菜薹形成初期可追施1次氮、磷、钾三元素复合肥，开花前及时采收花薹。
适宜地区
全国各地均可栽培。
品种名称北京樱桃番茄
分类 茄果类-番茄
学名Lycopersicon esculentum Mill.
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟，植株无限生长型，生长势强。叶片深绿、较大，主茎上8～9叶节开始着生第一花序，以后每间隔3叶节着生1花序。花序长达15～25厘米，多为单式总状花序，每序着花15朵以上，多的可达30余朵，坐果率达90％以上，果穗上着生的果实排列整齐、美观。果实圆球形，果面滑，单果重25克左右，大小均匀，整齐一致。幼果有浅绿色果肩，成熟果鲜红色，色泽鲜艳。果实圆整，不易裂果，味浓爽口，含可溶性固形物6.5％以上。
产量表现
一般产量为4000～5000千克/亩。
栽培技术要点
栽植2000密度～3000株/亩。采用单干整枝。有条件的地区，还可进行长季栽培，延长采果期。
适宜地区
适宜全国大部分地区露地与保护地栽培，还适宜庭院或楼房阳台盆栽。
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