1 桂圆干的功效与作用及食用方法 1、 益气补血 桂圆干中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等等，含铁量也较高。这些营养成分可以帮助人体提高热能、补充营养。同时还能够促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效用。有实验研究证明，桂圆肉除了补血之外，对于脑细胞也有很大的益处，能够增强大脑记忆力、消除疲劳等等。 2、 延缓衰老 通过大量的实践证明，桂圆肉中所富含的多种维生素，有补脑健身的作用，对于病后虚弱、贫血以及神经衰弱等病症都有明显的食疗效果。而且桂圆肉中的营养素对于延缓衰老有着重要的作用。 3、安神定志 桂圆干中含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 4、降脂护心，延缓衰老 桂圆干可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。 5、美容养颜 桂圆干和红枣有调节气血的作用，所以在一定程度上可以改善面部暗黄、粗糙、无光等情况，让面部气色看起来红润有光泽，有美容养颜的功效，适合经常熬夜、面部气色不佳的人群食用。 6、抗疲劳 平时人们人多吃一些桂圆干能增强身体的抗疲劳能力，它含有的葡萄糖能快速被人体吸收和利用，而且桂圆干还能为人体补充植物蛋白和多种矿物质与氨基酸，这些物质进入人体以后可以转化成能量，能促进身体代谢，加快体力恢复，能让人们的体力一直保持比较充沛的状态。 7、健脑益智 桂圆干中含有的葡萄糖和微量元素，锌与磷等营养成分都能直接被人类的大脑吸收和利用，能提高人类脑细胞活性，也能防止脑功能减退，平时经常食用能促进智力发育，提高记忆力，可以防止脑疲劳，能让人们的思维更清晰，反应能力更敏捷。 2 桂圆干的食用方法 1、直接干吃 桂圆干是可以当小零食吃的一种食物，当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋，这样既能给身体补充到营养物质，还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。 桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。 3、桂圆绿茶 需要准备适量的桂圆干和一些绿茶，首先我们将桂圆的皮和核去掉，剩下桂圆肉的部分，然后将绿茶用水清洗一下，把桂圆肉和绿茶同时放入到一个容器当中，用沸水进行冲泡。 4、桂圆红枣茶 需要准备桂圆干，红枣干，冰糖，蜂蜜，同样也是将桂圆的壳和核去除，留下桂圆肉的部分，然后我们需要将红枣当中的核去除，将红枣对切开，在锅里放入适量的水，等水开了以后，同时将红枣，冰糖和桂圆肉放入到水里，用小火煮大概30分钟左右的样子，一边煮一边需要用勺子不停的搅拌，最后可以往里面适量地加入一些蜂蜜。 5、桂圆米酒 在民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，芳香甜润难以形容。 6、桂圆莲子八宝粥 这是很传统的一种吃法，吃起来味道着实不错，而且配料多样，营养自然丰富。首先准备配料银耳1大朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒 、薏米50克、 糯米150克 、冰糖适量，将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳;将所有的原材料都清洗干净;将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水(高出原料10厘米左右)煮熟即可。 3 桂圆干食用禁忌 1、由于桂圆肉属于大补的食品，所以人们在食用的时候不能一次性吃得太多，以免上火，造成体内阴阳的不平衡。 2、对于阴虚火旺、内热重的人应该少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温，容易使这类人的身体更加虚弱。 3、对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎、盆腔炎等病症患者来说，也不应该多吃桂圆肉。另外青少年和孩童也不宜多吃桂圆肉。
小编推荐
荸荠粉的功效与作用及食用方法
1 清热降火 荸荠粉是由荸荠制成，保留了荸荠的属性，也是一种性质寒凉的食材，食用后很好的清热降火作用，适合上火内热的人群食用。 2 提高免疫力 荸荠粉中含有植物蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，同时还可补充能量，缓解疲劳、饥饿等不适。 3 清肺化痰 荸荠粉含有丰富的粘液质，这些物质被人体吸收后有生津润肺化痰作用，也能加快身体内痰液排出，它能让人类出现的咳嗽和呼吸急促等症尽快好转。 4 利尿排毒 荸荠粉还具有特别明显的利尿作用，能提高人类肾功能，并能加快人体内尿液生成和排出，能让人体内的多余水分随尿液排出体外。 5 荸荠粉的食用方法 1、马蹄糕 荸荠粉可用来做马蹄糕，这是广东，福建一带较为著名的甜品小吃。 做法：准备洗净去皮后的荸荠数个，250克荸荠粉，冰糖适量。先用开水将冰糖煮至融化，再倒入切好的荸荠，另取适量水倒入荸荠粉，搅拌至无颗粒。将一半荸荠浆缓慢倒入糖水并搅拌，熄火后再倒入另一半浆搅拌，转移至已涂油的盘子，大火蒸20分钟成型，放凉切块即可食用。 2、马蹄爽 先准备好洗净去皮的荸荠，切成碎块，250克荸荠粉，冰糖适量。同马蹄糕做法一般，先制作好荸荠生浆与荸荠糖水，糖水烧开后改小火，将荸荠生浆缓慢倒入糖水中并搅拌，熄火后继续搅拌至糖水呈透明即可。冷藏后的风味更加清甜。 3、马蹄糊 马蹄糊则与马蹄爽更为相似，只需将荸荠粉开成生浆，加入适量白糖搅拌，再用煮好的沸水冲泡即成为马蹄糊，均有清热解毒，润肺利尿的功效。
三红柚的功效与作用及食用方法
1 预防高血压 因为柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，而且几乎不含钠，所以，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。 2 降低血液中胆固醇 因为柚中含有大量的维生素C，可以抗氧化，抗自由基，并且还能降低血液中的胆固醇。对预防心脑血管疾病非常有帮助。 3 保护血管 柚子里面含有一种果胶，这种果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。 4 增强体质 因为柚子富含营养，它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，而且，柚子还含的天然叶酸，叶酸对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。而对于正常人，柚子可以增强体质。 5 降低血糖 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用，使得血糖降低。 6 三红柚的食用方法 柚子肉鲜鸡汤 原料： 柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片(此量可供3-4人用) 做法： 1、取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核; 2、取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可，同时可视人数多少按此例加减。 蜂蜜柚子茶 原料：柚子一个、细砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个 做法： 1、柚子洗净，去皮并取果肉备用。 2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝(可忽略)，注意不要刨下白色部分。 3、用热水氽烫去苦涩味，待凉备用。 4、果肉入果汁机中搅碎后，不用加水，与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀，再加入糖，蜂蜜，麦牙糖继续熬煮，边拌边煮至酱汁浓稠，果肉果皮呈透明状即可。
杨桃干的功效与作用
1 清燥润肠 杨桃含有充足水分、纤维质，能解除内脏积热，清燥润肠。 2 清除肺胃的积热 若因肠胃积热引起咳嗽，而且在咳嗽时胸及背部有刺痛感，吐痰艰难时，生食杨桃有一定疗效，可以清除肺、胃内的积热，促进吐痰，消除胸部的疼痛。 3 治疗伤风 患有伤风，感觉口干舌燥，鼻子呼出热气，便秘，小便呈黄色切味浓时，大量食用杨桃效果会很好。杨桃去皮，切小块，再淋上一些沙拉酱(超市有卖)，味道会很不错。 4 杨桃干怎么做 1、食材： 新鲜杨桃、食盐适量。 2、做法： 腌制、晾晒 (1)首先把准备好的杨桃干给清洗干净，然后放进菜篮子内，沥干水分。 (2)等到水分沥干以后，把杨桃横着切开，切成五角星的形状。 (3)切完以后，再放入适量的食盐，搅拌均匀，要让盐分均匀的粘连在杨桃上。 (4)然后将杨桃放到太阳底下晒一天的时间，或是放在阴凉处凉干。 蒸晒、腌制 (1)把晾晒一天时间的杨桃收回来以后，用清水清洗一下，之后放入蒸锅内隔水蒸15-20分钟。 (2)蒸好的杨桃干是干扁的，颜色发黄，这些是正常的。 (3)然后将蒸好的杨桃干放在太阳底下晒两天的时候，注意晒的时候一定要隔开晒，中途可以翻一下，这样方便均匀晒干。 (4)将晒好的杨桃干放进瓶子内，加入适量的白砂糖，酸梅粉，也可以不加酸梅粉，再接着铺一层杨桃干。 (5)如此的反复放均匀以后，把瓶子密封起来，常温下存放半个月的时间，美味的杨桃干就这样做好了。
冬枣的食用方法
1 直接吃 冬枣最简单的吃法就是洗净后直接吃了，这样的冬枣甜脆多汁，很是好吃。且这样还能根好的摄入其营养，尤其是维生素C。 2 蒸熟了吃 冬枣还可以蒸熟了后吃，这样的冬枣吃起来较为软甜，适合牙口不好的朋友食用。 一般来说，冬枣洗净后放入蒸锅里，大火蒸半小时左右取出即可。 3 榨果汁吃 冬枣也可榨成汁饮用，一般不会单独榨汁，而是和其他水果一起搭配用，比如冬枣苹果汁。 原料：苹果1只，冬枣8枚，柠檬汁2滴，纯净水1/2杯，蜂蜜适量。 做法：苹果洗净后剥去果皮，剖开去核，切小块，冬枣去核切块。把苹果和冬枣放入搅拌机，加柠檬汁、纯净水和蜂蜜打成汁即可。 说明：加少许柠檬汁能防止果汁变色，同时也能防止果汁中的维生素C被氧化。 功效：能美白亮肤，有助于减少因色素沉着而形成的痤疮和色斑。 4 做甜汤吃 冬枣还可以做成甜汤食用。 1、冰糖炖冬枣 原料：冬枣10个，冰糖30克。 做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火，出锅晾一晾就可食用。 说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好，不会让水蒸汽滴到碗里。 2、冬枣木瓜银耳汤 原料：青木瓜、干银耳、冬枣、冰糖各适量。 准备：干银耳泡发后去蒂并撕碎，青木瓜剥皮后切成小块，冬枣洗净后拍烂。 做法：将青木瓜、银耳和冬枣放在锅里，加适量清水煲1小时后放冰糖调味即可。 5 做菜吃 韭黄蛤蜊煮冬枣 原料：韭黄150克，冬枣50克，蛤蜊肉200克。 做法：以上三种原料洗净后同放在锅中，加入适量的清水煮熟即可。 功效：有健脾益肾、养肝护胰、降糖调血和温经暖胃，尤其适合糖尿病食用，但脾胃虚寒者不宜食用。 冬枣炖猪肝 原料：鲜猪肝50克，新鲜冬枣数颗，高汤一小碗，胡椒粉少许，盐适量。 做法：鲜猪肝处理干净后切成片，再用盐水浸泡15分钟去异味。把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅，加高汤炖熟后放胡椒粉和盐调味即可。
橙子养生的食用方法
养生的食材很多，做法也很多，不同的人养生有着不同的选择，你会选择橙子吗?你了解橙子养生的食用方法吗?接下来为你说说
养身食疗法：
功效盐味橙汁——补充 体力运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C 的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
橙籽粉——治疗风湿将风干的橙籽放进锅中焙炒，焙炒时留意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
橙瓣沙拉——增强免疫橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
橙皮饮——软化血管将清洗干净的新鲜橙皮30克放进1升水中，煮开 15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
几种橙子养生的食用方法你可喜欢，如果你还没有找到一款中意的养生材料，那就来用橙子吧，没准你会很意外它的好处哦!
杏的功效与作用 杏的功效与作用及禁忌
1 止咳平喘 杏子具有一定的止咳功效，这种作用早在古代的医书中就有专门的记栽，另外现在科学家们也证实，可以从杏子中提取出一种氢氰酸的特殊成分，这种成分进入人体以后能对人类的呼吸系统有很好的调节功效，能减少咳嗽和气喘等多种不良症状的发生。 2 美容养颜 杏子具有美容的作用。杏子中含有十分丰富的营养成分，诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老，保持肌肤的润滑弹性。所以女性朋友可以适量食用杏子哦。 3 降低胆固醇 杏子可以降低人类的胆固醇，因为杏子这种水果里面有大量的维生素E和一些天然的脂肪油存在，这两种物质进入人体以后，都能抑制胆固醇的生成，同时也能分解体内已经生成的胆固醇，让它们转化成水排出体外，因此食用杏子，可以起到预防心脑血管疾病发生的作用。 4 防癌 杏子的功效与作用之一是具有防癌的作用。杏子含有胡萝卜素、儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，这些物质都有防癌治癌功效。 5 保护视力 杏子的维生素A原含量很丰富，对保护视力，预防目疾有不错的效果。 6 杏的食用禁忌 1.婴幼儿不要吃 杏肉属于寒性食物，一般婴幼儿胃肠不健全，吃了全造成消化系统的紊乱，甚至会出现上火，腹泻等症状。 2.产妇不要吃 对于产妇来讲，建议不要吃杏肉。因为杏肉属于凉性的食物，对于产妇来讲，如果吃了，会引起上火，腹部不舒服等症状，对于婴儿来讲也是不利的。 3.不宜多吃 过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。
