1 话梅是什么水果制成的 话梅是由鲜梅子制成。 话梅主要是由大皮薄肉厚的新鲜梅子为主要原料，搭配白糖、甘草、食盐、天然香料，经过果胚脱盐、料液制备、浸胚、烘制，成品包装等多个阶段制成。 2 话梅什么时候有的 话梅在很早很早之前就有了，那时候，话梅是说书先生用来润口的，说书先生因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去。 说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅"。 3 话梅的功效 话梅有生津解乏，开胃消食的作用，促进生津，往往需要酸，甜，咸这三者的比例适中，而话梅就做到了这一点，酸咸的味道刺激味蕾，使得唾液分泌津液，改善口干舌燥。 含话梅时，将核在口中多含一下，使之在口中翻滚，再用舌头将核推至外唇，用唇挤压，不断挪动挤压话梅，使得牙龈普遍得到按摩，这对预防牙周炎，坚固牙齿发有益处，这个过程中产生了许多口水，对消化系统也颇有好处。 话梅由梅子制作而成，梅子益人，有止痛消肿之功效，《本草纲目》中提到：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”，肚子痛时可以把梅肉敷于肚脐眼，或者喝点话梅煮水，有止痛的功效。 话梅味酸咸，可以生津止渴，刺激味蕾，适量食用有缓解孕吐，晕车等不舒服的作用，如果食欲不好，有恶心想吐的情况，可以适量吃点话梅加以改善。
扩展阅读
柚子是什么季节的水果
1 柚子是什么季节的水果 柚子属于秋季水果，一般在在10月份左右上市，不同品种的柚子上市时间可能会稍有差异。 1、琯溪蜜柚 官溪蜜柚原产于福建平和县，已有400多年栽培历史，曾称为皇帝贡品，是传统的名贵佳果，1989年被评为农业部优质果晶。树冠半圆形，较开张，枝叶稠密，长势特别壮旺。10月下旬成熟。果实呈倒卵圆形或阔圆锥形，果色淡黄，果特大，单果重2500g，大者可达5000g，是我国目前果型最大的柚子。 2、矮晚柚 矮晚柚系从晚白柚中选出的优系，果实次年1月底2月初成熟，极耐贮藏，在室温下用塑料袋装可贮藏到6-7月份，该品种适应性广，抗逆，抗病虫能力强。 3、华南地区沙田柚 沙田柚的成熟时间一般在十月份的中旬到十一月份的中旬。果实形状一般为梨形,也有葫芦形的。它的果肉风味浓郁甜嫩,通常为白色，也有类似于虾肉色的,品质极佳。 4、垫江白柚 垫江白柚的果实形状常呈倒卵形，个头比较大，其单个果实重量平均可达1.2～1.3千克。一般在十一月的上旬果实即成熟。成熟果皮的颜色为橙黄色,并且富有光泽。其果肉有蜜味和香气，且果核极少，因此倍受大众喜爱。 2 柚子的选购窍门 1、上尖下宽呈水滴状的柚子会比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、底部平的柚子，这样的柚子肉肉会比较多些。 2、较重的柚子含水分较多些，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉是不同的。 3、表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚，说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄，可以用手按下表皮，如果较硬，则说明皮薄，较软则说明皮厚。 4、表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙，太黄，可能是因为放置时间长的问题，或者生长得不好，表皮细洁，呈淡黄色或橙黄色的柚子成熟度高，汁多味甜。
黄桃是什么季节的水果
1 黄桃是什么季节的水果? 夏季。 黄桃是在七月下旬或者是八月初成熟，因此属于夏季水果。 黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。 较知名的黄桃产地： 嘉善黄桃、武台黄桃 、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。 2 黄桃有什么功效? 1、滋阴补肾 黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。 2、生津止渴 黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。 3、活血化瘀 黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。 4、调经和治疗便秘 黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。 3 黄桃可以怎么吃? 直接食用 将黄桃放在清水里浸泡几分钟，然后再冲洗干净之后，可以直接食用，如果担心有农药化肥残留，也可以去皮之后再食用。 黄桃糖水 材料：6个左右黄桃、适量冰糖 做法： 1、先将黄桃去皮切成块状，在锅里加水后烧开，加入黄桃和适量冰糖。 2、煮开之后转为小火，等黄桃变软之后就可以关火了。 3、黄桃和糖水放凉之后，放入冰箱进行冷藏食用口感会更好。 黄桃蛋挞 材料：黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个 做法： 1、将黄桃洗净切成丁备用，将淡奶油和牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，然后再加入蛋黄搅拌均匀。 2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。 3、将黄桃放入蛋挞皮的底下，倒入蛋挞水，7-8分满即可。 4、放入烤箱预热220度，中层，时间在25分钟左右。
丑橘是什么季节的水果
1 丑橘是什么季节的水果? 具体成熟时间是在每年春天的二月份前后。 由于每个地方的气温不相同，所以也就导致丑桔的成熟时间也不一样。 比如，有些地方比较炎热，就会导致丑橘的成熟时间会提前，有可能在一月份的时候就可以吃到。 1月份的丑橘也可以吃了，只是大部分味道较酸，丑橘一般在10月上旬开始着色，到12月上旬完全着色，其果实呈倒卵形，基本都有突起短颈，果皮为黄橙色，果面稍粗，易剥皮。 2 丑橘一天吃多少合适? 一般成人每天最多食用3～5个丑橘，小孩可食用1～3个丑橘即可。 丑橘不宜大量食用，大量食用可能会对口腔、牙齿、肠胃造成一定的伤害。 丑橘吃多了还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。 3 丑橘有没有籽? 有籽但不多。 丑橘的籽非常少，有时候可能会没籽。 丑橘是由青见、椪柑和春见杂交而成的新品种，其外观粗糙而丑陋，因此而得名——丑橘。 丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、手感松软的是甜口果;皮粗糙、手感硬实的是酸口果。
吃话梅有什么坏处
1 引发高血压 话梅是用盐渍而制成的，盐分含量高，高血压等患有心脑血管疾病的人不宜食用，过多的盐分进入机体会引起机体的钾钠失衡;钾少钠多会使得机体血压升高，有引发高血压的风险。 2 刺激胃粘膜 话梅中盐分和酸性物质多，肠胃功能不佳的人不宜吃话梅，大量吃话梅会有刺激胃液分泌过多，损害胃粘膜，引起胃部不适;肠胃功能不好的吃话梅不仅起不到开胃消食的作用，反而会刺激胃粘膜，引起肠胃疾病。 3 引起口腔不适 话梅中含有大量的糖分，食盐以及柠檬酸，少量吃可以生津开胃，按摩牙龈，预防牙周炎;但是如果大量食用则会过分刺激你的唾液腺，过高的盐分进入口腔会灼伤你的口腔壁，引起口腔溃疡，而且话梅中的酸性物质会侵蚀到牙本质，刺激你的神经，牙齿会发酸。
奈李是什么水果
1 奈李是什么水果 奈李是李子的一个品种，是园奈李的一个变种。 奈李树是蔷薇科李属落叶乔木，其结的果实奈李比一般的李子要大，未完全成熟时果皮为青绿色，成熟后为黄绿色，果核较小，果肉厚，口感美味可口，清香脆甜，且营养价值丰富，很受喜爱。 2 奈李有哪些品种 奈李常见的有两种，青奈李和黄金奈李。 青奈李是最常见，它的个头很大，跟杏子差不多，还有这一个歪歪的尖嘴，未完全成熟时是青绿色的，成熟后也是青色，但这个青色有些不同，带点黄。这样的奈李跟普通李子不同，其皮薄多汁不涩口，口感清甜，肉质鲜嫩爽脆，中心果肉更有如加入蜜糖样甜。 黄金奈李也是奈李的一种，是将普通奈李进行套袋等特殊技术而长成，是广东乐昌九峰特有的一种水果。其成熟后颜色金黄通透，吃起来爽脆、清甜，肉质鲜嫩，十分诱人。 3 奈李什么时候成熟 奈李一般在7月下旬8月上旬成熟上市。 奈李树一般在三月上中旬开花，果实在7-8月期间成熟，圆润饱满，剔透玲珑，甘甜可口，是人们最喜欢的纯绿色水果之一，也被冠为“绿色水果之王“”的雅称。
孕妇吃话梅有什么好处
1 防孕吐 在孕早期时，很多孕妇有恶心、呕吐、食欲不振的情况，这个时候吃几粒话梅可以起到缓解恶心和防吐的作用。 2 增进食欲 话梅富含纤维质、钾、钙，能补充丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、等矿物营养和蛋白质以及有机酸，且味道酸甜，孕妇食用后可以促进消化，增进食欲，孕期胃口不好，或者是没有食欲的时候，可吃一两可话梅来开胃。 3 防止缺钙缺铁 一般胎儿在2～3个月后，骨骼开始形成，构成骨骼的主要成分是钙，但必须有酸性物质的参与，才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。而话梅是酸的，孕妇食用有利于铁的吸收，促进血红蛋白的形成，同时具有强肝、整肠、清除疲劳、抗衰老、杀菌还有改善心血管功能。
吃话梅有什么好处
1 缓解烟瘾 戒烟人士可以通过吃话梅来缓解烟瘾;每当想抽烟时就口含一颗话梅，话梅味酸咸，一颗能含很长时间，效力持久。对于戒烟有一定的帮助。 2 生津开胃 话梅有生津开胃的作用，话梅的口感酸咸，还带有甜味，能刺激味蕾，使口腔分泌大量唾液，达到生津的目的，酸甜的话梅还可以刺激胃液的分泌，有促进食欲，开胃的作用。 3 预防牙周炎 含话梅时，将核在口中多含一下，使之在口中翻滚，再用舌头将核推至外唇，用唇挤压，不断挪动挤压话梅，使得牙龈普遍得到按摩，这对预防牙周炎，坚固牙齿发油益处，这个过程中产生了许多口水，对消化系统也颇有好处。
话梅放在啤酒里有什么作用
1 话梅放在啤酒里有什么作用 话梅中百含有鞣酸，这是一种果酸，比较苦，当加入到啤酒度中时，鞣酸会溶于啤酒中，电离出来的氢离子会使啤酒中溶解得二氧化碳析出，这样就会出现很多泡泡，且啤酒的口感也会得到改善，能够解除啤酒内里的一点枯涩味，降低啤酒的酒味，跟果汁一样，更适合不会喝酒的人口感。 2 话梅和牛奶可以一起喝吗 可以。 话梅和牛奶一起冲泡饮用，并不会产生对身体有害的成分，反而可改善牛奶的口感，让其带有一点点酸甜味，饮用可促进消化，健脾养胃。 3 话梅可以和什么搭配饮用 1、味道偏甜，有奶油味的话梅，可以搭配绿茶、啤酒、茉莉花茶等饮料，酸甜的话梅综合在饮料的味道中，是一种难得的体验。 2、甜酸微咸的台湾话梅，搭配甜味饮料，例如雪碧、可乐等，是一个很好的选择。尤其是雪碧的气泡和话梅产生的气泡，综合在一起，非常有趣。
话梅不能和什么一起吃
1 话梅不能和什么一起吃 话梅是一种开胃小零食，它并不会与什么食物相克，生成不利成分。所以可和任何食物搭配食用，但要注意与不同口味的食物搭配，所产生的味道不同，这点要注意。 2 话梅和什么搭配好 1、味道偏甜，有奶油味的话梅，可以搭配绿茶、啤酒、茉莉花茶等饮料，酸甜的话梅综合在饮料的味道中，是一种难得的体验。 2、甜酸微咸的台湾话梅，搭配甜味饮料，例如雪碧、可乐等，是一个很好的选择。尤其是雪碧的气泡和话梅产生的气泡，综合在一起，非常有趣。 3 话梅的禁忌人群 一般人群即可吃话梅，尤其适合食欲不振、没胃口、有恶心想吐症状者食用。 禁忌人群： 胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食话梅，因为话梅味酸，食用后会刺激胃酸分泌，这会使得病情加重。
话梅吃多了有什么坏处
1 刺激胃粘膜 话梅酸酸甜甜，还咸咸的，能刺激人的味蕾，使口腔分泌唾液，少量的食用可以促进胃液的分泌，有促进食欲的效果，但是因为话梅中盐分多，还含有酸性物质，大量食用则会刺激胃粘膜，使胃液大量分泌，引发胃部不适，长此以往会引发胃溃疡。 2 会引起肥胖 话梅在制作过程中会加入大量的糖精，用盐话梅中的盐分和糖分含量多，而且话梅的热量很高，一颗话梅的热量大搞就有4000大卡，所以话梅还是不要大量食用，不然会有引起肥胖的风险。 3 引发高血压 话梅在制作过程中加入了许多精盐，所以话梅是一种盐分很高的零食，过多的食用会使机体过多的食用钠元素，引起机体中钾钠不平衡，而钠多钾少会明显增加人体高血压发生的风险。 4 致口腔不适 话梅中含有大量的糖分，食盐以及柠檬酸，少量吃可以生津开胃，但是如果大量食用则会过分刺激你的唾液腺，过高的盐分进入口腔会灼伤你的口腔壁，引起口腔溃疡，而且话梅中的酸性物质会侵蚀到牙本质，刺激你的神经，牙齿会发酸，所以话梅还是少吃一点好。
蛇果是什么季节的水果 蛇果什么时候成熟
1 蛇果是什么季节的水果 蛇果是10月到11月份的水果。 蛇果的原产地为美国，蛇果又名红元帅、红香蕉。它是美国出口最多的一种水果。中国蛇果产地多为山东、陕西铜川、甘肃天水，红元帅改良后称为花牛苹果。蛇果开花一般集中在4-5月份，栽种后，于2-3年才开始结出果实，果期7-10月。蛇果一般都是在9月中旬成熟，采摘之后比较耐储存，10月到11月是吃蛇果最佳的时间，这个时候蛇果已经完全成熟了，而且经过人工挑选，都是比较优质的蛇果，非常新鲜美味。 现在的运输业和贮存业都非常的发达和完善，想要吃到海洋那边的水果也不是什么难事了，所以很多蛇果是从美国进口的，只是价格有些偏贵。水果经过人工的储存，新鲜度能保持很久，基本上一年四季都可以吃到自己想吃的水果，所以吃蛇果并不限于季节的。 2 吃蛇果有什么好处 1、降低血脂 每天吃两个蛇果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。蛇果程微酸性，果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，蛇果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，蛇果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 2、降血压 过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。蛇果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。蛇果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 3、预防癌症 蛇果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，其含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃蛇果，患肺癌的几率能减少46，得其他癌症的几率也能减少20蛇果中的原花青素能预防结肠癌。 4、美容养颜 蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。还可以起到美容养颜的功效。 3 蛇果要怎么挑 1、颜色深红 颜色越红的蛇果证明自身吸收的营养很充分，蛇果一般是比较脆的，颜色深一点证明蛇果已经很熟了，这时候的蛇果是很美味的，蛇果味道香甜，果肉香脆，熟一点的蛇果水分会减少，吃起来会更粉一点，喜欢粉苹果的不妨挑选颜色更深的蛇果，不过要注意的是最好闻闻蛇果的味道，没有腐味，没有熟过头就好。 2、个头偏大 蛇果比一般的苹果要大一些，我们吃蛇果大一点吃起来更好吃，大个头的蛇果证明蛇果发育的很好。蛇果有进口的也有国产的，国产的蛇果价格会稍微便宜一点，味道更面，有时候在进口蛇果中混入了国产的也很难发现，购买的时候可以选择颜色更明亮、个头更大一些的蛇果。 3、有硬度 选择蛇果的时候还可以用手指轻轻地弹，如果感觉有硬度，发出砰砰的声音，证明蛇果的质量是很好的，如果蛇果变得特别软，可能是里面变质了，就不要选择了。
芒果皮上的粘液是什么-芒果外面黏黏的是什么
1 芒果皮上的粘液是什么 芒果皮上的粘液实际上芒果的果胶，因为芒果属于含糖量比较高的水果，而且芒果属于漆树科植物，树脂含量比较高，一般快熟了或者熟透的就会有透明的粘液流出来。 2 芒果怎么剥不粘手 1、首先用小刀将芒果的果蒂偏上一点的地方割上一圈。 2、然后再用小刀将芒果垂直中间部分割上一刀，前后两面都需要割。 3、接着准备一根牙签，沿着芒果割口的边缘划一圈。 4、最后用手轻轻一剥，芒果就能剥掉了，快速又不脏手。 3 芒果的选购窍门 1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。 2、看果皮：果皮比较光滑、完好，果蒂周围无黑点的芒果比较好。大部分果皮是黄、橙色，挑选颜色深的芒果更甜。有些芒果会有小黑点，造成芒果表面出现小黑点的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。要是黑点不大、没有扩散、果皮没有烂掉的痕迹，这种芒果也还是好的。 3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。 4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。 5、看手感：芒果不能捏，捏了的芒果会出现凹痕，时间久了，会烂掉，所以选芒果的时候，用手轻轻感受芒果，好的芒果的果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感，不太硬，又软。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
