1 红柚与白柚的功效区别 红柚和白柚营养价值及功效差不多，两者最大的区别就是红柚比白柚多出了β-胡萝卜素和番茄红素这两种营养素，这也是红柚果肉是红色的原因。 1、β-胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，维生素A有利于维护上皮细胞的完整性，有助于预防呼吸系统疾病。 2、番茄红素主要价值是抗氧化，可以有助于清除体内自由基，起到抗衰老，预防癌症，提高人体免疫力的功效。 2 红柚和白柚哪个更好 各有好处，建议根据自己的喜好选择。 白柚：水分更加丰富，酸味较淡，甜味较浓，喜欢吃甜味水果人士的最爱。白柚中含有维生素、钾元素、磷元素、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、膳食纤维、枸橼酸、糖类物质等营养成分，食用后可以为身体补充水分、提高身体新陈代谢。 红柚：口感酸甜适中，水分充足，是爱好酸甜口味水果人士的最爱。红柚中含有矿物质、维生素、番茄红素、水分、碳水化合物、热量、硫酸素、核黄素、果糖等成分，食用后可以为身体补充花青素、抵抗衰老。 3 红柚为什么比白柚贵 红柚是在白柚的基础上培育出来的，所以相比较来说红柚的成本更高，而且红色柚子中含有番茄红素，营养价值更为丰富，所以，市面上售卖的红色柚子比白色柚子更贵。
扩展阅读
三红柚和红心柚有什么区别
1 果皮有区别 红心柚的果皮是黄色的，但是三红柚除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的。 2 营养元素高于红心柚 三红柚果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚。 三红柚果大皮薄、瓤肉无籽，色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸。表现为早熟，丰产、品质极优。 3 三红柚有三大红 红心蜜柚只有肉是红的，而三红蜜柚是红皮红毛红肉。 总结来看，可以说三红柚是红柚的一种，在红柚里是属于非常优质的一个品种。 4 三红柚和红心柚的定义 红肉蜜柚： 皮色与普通蜜柚无异，瓤白肉红，比较早熟，后期较易木质化。 红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，红柚还含有更大的糖分，口感上来说会更适合追求甜分的朋友的需要。 三红蜜柚： 皮色淡红，瓤红肉红，古称三红。纤维口感与红心蜜柚一样。 三红蜜柚不仅具有红色的果肉，海绵层也为粉红色，果外皮也呈现出淡粉红色。 果肉饱满脆嫩，营养价值和甜度均是普通红柚的 1.5倍，是柚子中的“C位”。
葡萄柚和红心柚的区别
1 个头不同 葡萄柚皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄。 红心柚的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等;果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色。 2 口感不同 葡萄柚：果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。 红心柚的果肉一般是粉红色的，吃起来口感更加的甜，果肉更多汁。 3 营养价值不同 红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，含有很多微量元素，更有胡萝卜素和番茄素能起到抗衰老的作用，还可以美白，能够有效的提高免疫力，有抗氧化的作用。 葡萄柚含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、无机盐、纤维素等等。另外葡萄柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者和心血管疾病患者食用。同时，葡萄柚还含有丰富的天然维生素，例如维生素C、维生素P等，可以保护皮肤、增强抵抗力等。
西柚和红柚一样吗 西柚是红柚吗
1 西柚和红柚一样吗 西柚和红柚不一样。 西柚是产自美国的一种外来品种，又称葡萄柚，果肉呈红色。是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实。具有酸味和甘味。红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。 2 西柚和红柚的区别 1、类别和产地的区别 在我国原产地，把西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。进口西柚的主要产地来源包括：南非、以色列、台湾。 而柚子是一种芸香科常绿乔木，所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且它的果皮是比较厚实的。即使是在成熟后它的果皮也是呈现出的一种比较青的状态，只是稍稍带一点点黄色，而且这种柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的丰富，味道酸酸甜甜的，还带有点点涩味，相比较于西柚来说，它的核是最多的。这个柚子它原产是在泰国和马来半岛，之后才传到中国的。现在主要是在华南地区广泛的种植。 2、西柚中的钾含量特别高，不存在钠离子 西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别，因为西柚中钾含量高，却几乎没有钠存在，这就使得它进入人体以后，对人类的血压有出色的调节作有，可以在保证人体生化代谢的平衡。因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多，而钾又大量流失引起的，而西柚正好可以弥补身体这方面的不足，这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因。 3、西柚叶酸含量高，柚子含量低 西柚中有大量的叶酸存在，而普通柚子中叶酸的含量却特别低，这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质，也是女性在怀孕以后，必不可以少的一种重要营养物质，它可以促进胎儿的发育和生成。西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。 3 怎么挑选西柚 1、西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。 2、用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
三红柚的功效与作用及食用方法
1 预防高血压 因为柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，而且几乎不含钠，所以，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。 2 降低血液中胆固醇 因为柚中含有大量的维生素C，可以抗氧化，抗自由基，并且还能降低血液中的胆固醇。对预防心脑血管疾病非常有帮助。 3 保护血管 柚子里面含有一种果胶，这种果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。 4 增强体质 因为柚子富含营养，它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，而且，柚子还含的天然叶酸，叶酸对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。而对于正常人，柚子可以增强体质。 5 降低血糖 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用，使得血糖降低。 6 三红柚的食用方法 柚子肉鲜鸡汤 原料： 柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片(此量可供3-4人用) 做法： 1、取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核; 2、取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可，同时可视人数多少按此例加减。 蜂蜜柚子茶 原料：柚子一个、细砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个 做法： 1、柚子洗净，去皮并取果肉备用。 2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝(可忽略)，注意不要刨下白色部分。 3、用热水氽烫去苦涩味，待凉备用。 4、果肉入果汁机中搅碎后，不用加水，与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀，再加入糖，蜂蜜，麦牙糖继续熬煮，边拌边煮至酱汁浓稠，果肉果皮呈透明状即可。
三红柚怎么挑选
1 选外包装密封较好的 要挑选有塑料薄膜和泡沫外包装的。 三红蜜柚是热带水果，要从外地运送过来，要经过很长的路途，如果保管不好，很容易造成水分的丢失，所以我们要挑选密封比较好的。 2 外皮要有光泽新鲜的 要看看三红蜜柚的外表面上有没有破损，霉烂的现象，并且三红蜜柚的外表面要光滑，没有皱折。 如果没有皱折，表面光滑，说明水分多，如果有很多皱折，有霉烂的现象，说明三红蜜柚的放置时间很长，里面很容易滋生细菌。 3 按压外部 用手按一按三红蜜柚的外部，如果感觉较硬，说明三红蜜柚的皮薄，里面的果肉多。如果感觉很松软，有很泡的感觉，说明三红蜜柚的皮很厚，果肉少。 我们在挑选三红蜜柚的时候，要买皮薄的。 4 看个头和重量 如果很小的三红蜜柚，称过以后很重，说明水分很多，这样的三红蜜柚吃起来会感觉很甜。 如果很大的三红蜜柚，称过之后很轻，我们不要以为买得很划算，其实，这种三红蜜柚已经放了很长时间了，它的水分已经蒸发掉了，吃起来会感觉干涩无味。
