1 菱角变紫色还能吃吗 菱角变紫色没有变质的话是可以吃的。 菱角变紫色很有可能是由于氧化反应，这样的菱角是可以吃的，对身体没有影响，但如果是变质的菱角，那就不建议再吃了，以免影响身体健康。建议菱角还是吃新鲜的好，必要的时候煮熟吃，这样的话吃起来更加安全放心。 2 菱角怎么剥壳 1、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉; 2、再把切掉的刀口朝 下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多; 3、菱角多的话，可以批量全部先切好，再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来; 4、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。 3 菱角怎么煮好吃 1、将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。 2、将菱角放进锅中加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10～15分钟即可。 3、将熟透的菱角捞起放进冷水中，等凉了后即可直接掰开外壳食用。
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蓝莓变皱了还能吃吗
1 蓝莓变皱了还能吃吗 只要变皱了的蓝莓没有腐烂现象，就能继续食用。 新鲜的蓝莓水分充足，其表皮看起来是光滑圆润的，但放久了后，水分流失，其表皮就会变皱，变蔫，这种情况的蓝莓虽然外观不好看，口感也没那么好，却仍然是可以吃的。不过，还是建议大家应趁新鲜尽早食用。 2 蓝莓变软了还能吃吗 能吃。 蓝莓变软并代表它坏了，这可能是放了几天不新鲜，水分流失了所致，亦或是过于成熟了，这样的蓝莓是可以继续吃的，但口感会较新鲜的蓝莓差。 3 蓝莓长毛了还能吃吗 不能再吃。 蓝莓的表面长毛了，说明蓝莓已经受到了霉菌的侵袭，这时间即便还没腐烂，但其果肉中是含有细菌毒素的，所以不能吃，以免对健康不利。 提醒：要注意区分蓝莓表面的白霜和白毛，长白毛是不能吃的，而白霜是可以食用的，且白霜越多说明蓝莓越新鲜。
青梅变黄了还能泡酒吗
1 青梅变黄了还能泡酒吗 一般来说自然成熟的青梅是不会变黄的。 我们制作青梅酒的时候，最好采用新鲜的成熟的青梅，成熟的青梅都是绿色的，汁水微甜，还带着淡淡的酸味，是一种酸甜可口的水果。变黄的青梅不建议用来泡酒，以免影响青梅酒的口感。 2 如何挑选青梅 要想挑选到好的青梅，掌握一定的挑选方法是相当重要的。那么优质的青梅以果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高为特点，具有酸中带甜的香味。 3 如何保存青梅 挑选到优质的青梅后，当然也需要掌握保存青梅的好方法，其实青梅的保存方法也比较简单，只要按正常的水果储存办法操作即可。那么青梅在常温下一般可以存放3～4天，而放入冰箱冷藏的话可保存大约一周左右的时间。
菱角肉冷冻6个月还能吃吗
1 菱角肉冷冻6个月还能吃吗 最好不要吃。 菱角肉中大部分物质都是淀粉，经过冷冻后表面会发黄变软，其中的营养物质也会被破坏，口感也跟新鲜菱角不一样，所以不宜再吃。 2 菱角肉怎么保存好 1、冷藏保存 保存方法如下：先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱冷藏保存，大概能保存1-2天左右的时间。 2、晒干保存 菱角肉要想保存更长时间，可将其晒干。将菱角肉放在阳光下晾晒，直到水分蒸发，菱角肉干燥，然后装进袋中，密封，放在阴凉干燥处即可。 3、制成菱角粉 菱角肉太多还可以制成菱角粉，这样存放的时间会更长。 3 新鲜菱角怎么保存 1、通风处保存 放在通风的地方进行保存的，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质。 2、冰箱冷藏保存 将带壳的菱角用塑料袋装好，直接到冰箱冷藏即可。但要注意，冷藏时塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。 3、水里保存 本身菱角就是生长在水里面的，所以鲜菱角其实还可以放在水里面保存，不过在水里保存时要注意勤换水，这样才可保持菱角的新鲜度。
火龙果肉变透明还能吃吗 火龙果肉变透明还可以吃吗
1 火龙果肉变透明还能吃吗 火龙果肉变透明还是可以吃的。 先闻一下有没有变酸，或者先尝一下，有没有变味道。一般变软变透明，就是放的时间长了。火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。 2 火龙果切开后可以放多久 1、放在避光阴凉处。天气如果不是特别热的话，火龙果切开后放在避光阴凉的地方，一般来说是能够放一天的，但是最好不要过夜再吃，当然了尽快吃完是比较好的。 2、冰箱十五度冷藏。火龙果切开之后如果吃不完，可以用保鲜膜包起来，然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果，所以放冰箱要注意将温度调至十五度，在这种温度下应该可以放两天。 3 怎么挑选火龙果 1、先称重量 挑选火龙果时，要先用手掂掂分量，轻的往往在发育过程中朝阴一些，或者营养供给偏弱，甜度低一些。要选个大的，这些火龙果在发育过程中被提供了充足的养分，也更向阳，成熟度更高。口感和甜度都要大一些。 2、再看颜色 挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。 3、末看形态 挑选火龙果，要选“肚子大的”，肚子越大，发育越完善，储存的水和糖分就越多，吃起来清甜可口，没有发涩的味道。
孕妇可以吃菱角吗 孕妇菱角能吃吗
1 孕妇可以吃菱角吗 孕妇可以吃菱角，但不可多食。 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸、微量元素及多种维生素，可以益气，健脾胃，防癌，减肥美容等，孕妇食之有一定的好处。 但菱角性寒，多食寒气入肺腑会导致孕妇肠胃不适，严重的甚至会流产。因此，孕妇吃菱角要适量，不可贪多。 2 孕妇怎么吃菱角 1、茄汁菱角汤 材料：西红柿2个，菱角适量，食盐3g，葱一小把，生抽少许，白胡椒适量。 做法： (1)菱角洗净，对开成两片;西红柿去皮后切碎。 (2)用少量油爆香葱白，加入西红柿碎翻炒，边炒边用铲子切碎，炒成西红柿酱。 (3)加入菱角片炒匀，加入适量开水，盖上盖子煮约10分钟至菱角熟透，加盐、生抽和胡椒粉调味即可。 2、莲藕菱角大骨汤 材料：藕适量，菱角适量，猪大骨头适量，枣适量，食盐适量，水适量。 做法： (1)排骨放淡盐水中浸泡1小时以上，期间换3次水。 (2)莲藕削皮，洗净，切成大块备用;菱角汆烫后去除剥净外表皮膜备用。 (3)将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内，加水没过材料，大火煮开，转小火炖60分钟，出锅前加盐即可。 3 怎么选购菱角 1、简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱。 2、鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好。 3、老菱果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香，不宜鲜食，多用于热食。 4、不管老的嫩的，你先买回去，然后一起放到水盆里，浮在水上的是嫩的。沉在下面的是老的。 5、但要注意的是如有水臭味，则说明已变质，不能食用。
宝宝可以吃菱角吗 宝宝能吃菱角吗
1 宝宝可以吃菱角吗 宝宝可以吃菱角。 菱角营养价值很高，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素等，可以补充营养、止咳、利尿等。且菱角味甘，无副作用，因此，宝宝可以吃菱角。 2 宝宝吃菱角注意事项 1、不要多吃菱角。一方面可能使宝宝消化不良，另一方面菱角性寒，多食寒气会入侵宝宝的肠胃，让宝宝出现腹痛腹泻、恶心呕吐等病症。 2、对菱角过敏的宝宝不能吃。第一次给宝宝吃菱角的时候，只能吃一点点，注意观察宝宝是否有过敏反应，避免出现严重过敏的情况。 3、1岁半以下宝宝吃菱角要尽可能的磨碎，防止宝宝被噎住。 4、给宝宝吃的菱角一定要煮熟，一是可以去涩，让菱角更好吃，二是可以去寒气，三是可以杀死细菌，不至于损害宝宝的肠胃健康。 5、菱角不能与以下食物同食： (1)菱角不可以与猪肉同食，可能会引发肝痛腹痛等病症。 (2)菱角不可以与蜂蜜同食，两者同食的话可能会导致消化不良。 3 宝宝怎么吃菱角 1、菱角粥 材料：糯米1杯，菱角肉150克，红糖1杯，水8杯。 做法： (1)糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。 (2)菱角肉洗净、蒸熟、用勺子压成泥，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。 2、牛奶菱角泥 材料：菱角，牛奶，沙拉，糖。 做法： (1)洗净菱角，放入锅内大火煮沸，再转小火煮30分钟，捞出拨壳。 (2)趁热将菱肉碾成泥，然后加入沙拉，牛奶，适量的糖，搅拌均匀即可。
荸荠削皮后变黄能吃吗 马蹄削皮后变黄能吃吗
1 荸荠削皮后变黄能吃吗 荸荠削皮后变黄能吃，前提是在24小时之内。 荸荠含大量淀粉和铁等物质，削皮后被空气氧化而变成黄色，称为酶褐变。荸荠削皮变黄后不超过1天的话，基本物质不变，还可以吃的。如果放置时间超过两天，即使是放在冰箱里，也建议不要食用。建议去除荸荠表面发黄的部分再食用。若是正常荸荠放久之后出现壳内发黄的情况，最好不要食用，这是荸荠变质腐败的表现，食用对身体不利。 2 荸荠削皮后怎么保存 1、密封冷藏保存 在荸荠去皮之后是很容易被氧化变色的，所以我们可以将去皮之后的荸荠放在密封的盒子中。或者是保鲜膜覆盖之后，放在冰箱的冷藏室保存就可以了。削了皮的荸荠放在冰箱里最多能放1天时间。 2、水浸冷藏保存 还有一种防止荸荠变色的方法，是将去好皮的荸荠放在较深的容器中，然后加水没过所有荸荠表面，然后将容器放在冷藏室中冷藏即可。但是这种方法荸荠味道会变淡，最好一两天之内食用完。 3、蒸熟保存 去皮的荸荠除了可以新鲜的保存，还可以将荸荠煮熟之后，晾干了它表面的水分之后放在冷藏室保存。如果想要保存的更久的话，可以将熟透的荸荠放在冷冻室保存。 3 吃荸荠的注意事项 1、荸荠本身是寒性的食物，如果本身有慢性的支气管炎不要吃过多的荸荠，因为荸荠本身是寒性的，如果吃太多可能会让你身体因此受伤，而且对于普通人来说荸荠也是不适合吃太多的了，如果我们吃的太多了，那么也是会对身体健康造成伤害了，适量的吃才健康哦。 2、如果有带下病症或者肾虚病症，建议大家不要吃荸荠，因为吃荸荠可能会让你的带下问题和肾虚问题因此变得更严重，这对于我们的身体健康来说是完全没有好处的了，这时候就尽量避免吃了。 3、荸荠是寒性食物，所以属于生冷食物行列，如果孩子本身消化力比较弱、有脾胃虚寒、大便溏泻以及血瘀等等问题，那么，建议不要吃。 4、虽然老人适量吃一些荸荠有好处，但是，吃太多则会导致气急攻心问题出现了，这对于老年朋友们的身体健康来说是有很大危害的了，我们适量的吃荸荠才是比较健康的了，如果吃的太多了，那么就反而会对我们的身体健康造成伤害了。
