1 黑枣是红枣加工的吗 真正的黑枣不是红枣加工的。 黑枣主要分两种，有种是新鲜加工的，主要经过的工艺是油煮或者是烟熏，属于新鲜的鲜枣制品，但是有种就是红枣干做成的，这是我们认识的枣类当中属于两种不一样的材料。真正的黑枣学名君迁子，又称野柿子，主要分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种。 2 黑枣和红枣的区别 1、外形的区别 红枣是我们生活中常见常吃的，外皮呈红色，果肉饱满清脆又香甜。 黑枣生产则主要分布在我国北方，黑枣外皮呈乌黑色，因为是由鲜枣特殊加工而成的，如烟熏、油煮等，所以口感韧性清甜。 2、营养价值的区别 红枣中含有多样的维生元素，和丰富的氨基酸等化学元素和黄酮等36种有余的微量元素。还有蛋白质、糖类等维持人体机能的所需营养，所以红枣也可以当做日常口粮。 黑枣是富含多种维生素、钙、铁、芦丁、单宁、碳水化合物等营养元素，最特别的是黑枣中含有红枣没有的果胶和膳食纤维。 3、功效的区别 红枣属性温和，口味甘甜，适合大众食用。红枣含有大量的葡糖糖、低聚糖能补充人体所必须的糖分，和大量的维生素、核黄素、胡萝卜素等能提高身体素质，抵抗病菌，多吃红枣能增强人体活力和免疫力。 黑枣属性偏寒，一次性不易多食，黑枣有预防治骨质疏、贫血和补肾的功能。黑枣还含有大量红枣所没有的果胶和膳食纤维，能增强胃动力促进肠道消化。
精选阅读
黑枣有补肾的功能吗
1 黑枣有补肾的功能吗 黑枣有一定的补肾功效。 传统医学讲究以色补色，肾脏依照五色归于黑色，因而黑色的食物关于肾脏的健康都十分有协助，黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。 2 黑枣怎么吃补肾 黑枣煲猪尾 材料：黑枣8个、猪尾250公克、姜片5公克、水150cc、盐、米酒 做法： 1、猪尾巴可以直接放在水中沸水，去除骚味。 2、接着将黑枣跟核桃去除外壳的杂质 3、拿一个砂锅，然后用作焯好水的猪尾巴，在大火煮沸之后，转小火大概煮1个小时。 4、将煮好的姜片和米酒以及我们的各种食材一起放入我们的锅中，这个时候可以小火先煮半个小时，然后差不多好了的时候加上盐调味就好。 黑枣杞菟煲鸡蛋 材料：药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克;食材鸡蛋1个;调味料冰糖适量。 做法： 1、锅内放入少许冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。 2、将鸡蛋捞起，剥壳，放入汤锅内再煮3分钟。 3、水煮滚，依个人喜好加入冰糖即可。
红枣是发物吗吃了发吗
1 红枣是发物吗吃了发吗 红枣并不属于发物，发物一般指的是营养丰富或具有刺激性易诱发某些疾病或者加重已发疾病的食物，而且在中医学上认为红枣具备健脾养胃以及健脾补血的功效，具有很好的滋补效果，红枣最适合女性吃，特别是在月经期间的女性，具有养血的效果，女性在月经方面有问题的，都可以通过吃红枣调理，手术之后的人也适合吃红枣，属于大补食品。 2 红枣的主要功效 1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。 2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。 3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。 4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。 3 发物的常见种类 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。 5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
黑枣发霉还能吃吗
1 黑枣发霉还能吃吗 黑枣发霉不建议再吃了。 发霉的食物是不建议吃的，即使里面没有坏，因为发霉也会导致里面的营养成分流失，甚至在这样发霉的食物当中一些成分会有致癌物质，很容易会引起身体疾病，尤其是消化道肠胃的不舒服，所以不建议吃，需要立即处理掉，以防传染上其他的食物也会出现发霉的情况。 2 黑枣怎么保存 1、黑枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的黑枣。 2、家庭保存黑枣的方法一般使用冰箱，在买回来的黑枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将黑枣保存得更久一点。 3、如果不用冰箱保存，也可以将黑枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持黑枣的新鲜度了。 4、如果黑枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的黑枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把黑枣放在温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。
菱角粉的加工方法
1 菱角粉的加工方法 具体做法： 1. 把采收的新鲜菱角堆放在木桶里，约7日之后，果皮呈黑色。 2. 将已变色的地菱角放入清水中浸漂4～5天，用木棒搅动之，使菱角表皮脱落(老菱角可不脱皮)，洗净并晒干其外壳。 3. 然后将晒干外壳的菱角用碓舂碎，用粗孔筛筛去菱壳(菱壳可放在晒垫上日晒，再用碓舂一次，使其得到充分利用)。 4. 筛下的菱角粉置于清水中浸漂，并随时捞出浮在水面的菱角壳。 5. 约经24小时泡，即可在石磨或钢磨上磨成浆汁，用白布滤之，过滤后的渣再磨一次，并进行过滤，以充分提取淀粉。 6. 将滤液盛于桶(盆)内，静置数小时，待淀粉沉淀后，舀去上层清水，晒干或烘干下部沉淀物，即是菱角粉。 2 菱角粉的营养分析 1、菱角粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 2、菱角粉富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。 3、菱角粉富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。 4、菱角粉能够清热解毒，益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等，或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用，亦可轻身健美。 3 菱角粉的食用方法 1、开水冲泡。菱角粉是粉末状的，如果是熟的菱角粉，最直接的食用方法就是直接用开水冲着吃，加入适量糖味道会更佳。 2、菱粉羹：将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。 3、菱粉粥：先用大米煮粥，半熟的时候加入适量的菱角粉和红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。 4、做面食：菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。
冬枣跟红枣一样吗 冬枣和红枣是同一种吗
1 冬枣跟红枣一样吗 冬枣跟红枣不一样。 冬枣是枣的一种，因为每年成熟的比较晚，所以叫冬枣，冬枣只能鲜食，储存时间比较短，一般能保存三个月左右，不容易坏，销售周期长，且冬枣不能晒干。红枣用大枣晒干处理后做成的，是干货，与冬枣不是一回事。 冬枣果皮薄肉较厚，细嫩多汁，嚼之无渣，浓甜微酸，品味极佳，最宜鲜食，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍，营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”。其果核较小，有仁。红枣又为大枣，它最突出的优点就是维生素含量非常高，还具有滋阴补阳之功效。虽然冬枣跟红枣不一样，不过它们都是功效强大的食物，可以适量食用，有助于身体健康。 2 红枣是冬枣晒干的吗 红枣不是冬枣晒干的。冬枣和红枣虽都属于枣的一种，但是它俩最大的不同是冬枣只能鲜食，属水果类，而红枣是干货，属蔬果。冬枣水分大，只能新鲜食用，且储存时间较短，不能晒干。红枣是用大枣晒干处理后做成的，可专门用于晾晒储存，在没枣吃的时候吃。 12
经期能吃红枣吗 经期吃红枣可以吗
1 经期能吃红枣吗 女性经期适当的服用红枣可以缓解疼痛，但并不是所有人在经期都可以服用红枣。部分女性经期服用过多红枣可能会使经血量增加。所以，女性经期吃红枣前首先要了解自己是什么类型的体质，不能随意吃。 1、湿重的女性经期不能吃红枣 湿重一般表现为容易出现眼肿或脚肿，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。 2、容易有腹胀的女性经期不能吃红枣 这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞，越吃红枣，胀风情况严重。 3、燥热的女性在经期不能吃红枣 体质燥热的女性，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。 由此可见，女性经期吃红枣有很好的效果，但是并不是每个女性都适合在经期吃红枣，而且红枣不宜多吃，尤其是月经期间，避免加大月经的量。 2 适合经期食用的红枣食谱 1、黑木耳红枣汤 材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。 做法：在锅中加入适量的水，放入黑木耳和红枣用中火煮熟，加入少许白糖即可。 2、莲子红枣汤 材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。 做法：将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟。然后，将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。 3、黄豆花生红枣点心 材料：花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。 做法：把红枣切碎，与花生粉和黄豆粉充分拌匀，加少许水后，将其揉成小球，再压成圆形面团。将烤箱预热10分钟，再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。 4、黄芪红枣茶 材料：3-5片黄芪、3枚红枣。 做法：将材料用滚水冲泡，待温热时饮用。 5、红枣鸡蛋茶 材料：红枣60克，鸡蛋1个。 做法：将锅放入清水，加入红枣煮成浓汁。打入鸡蛋后即可饮用。 6、银耳红枣汤 材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。 做法：银耳在冷水中浸泡约6小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3-5分钟冰糖化了即熄火。 3 经期吃什么好 1、月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。 2、月经来潮时，不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。 3、多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。 4、两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。 5、摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类、蛋;及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。
黑枣干了吃不动怎么办
1 泡茶喝 原料：黑枣15颗、老姜5片、红糖适量 做法： 1、黑枣洗净，老姜切片; 2、黑枣和姜片加适量水放入奶锅中小火烧煮15分钟; 3、放入适量红糖; 4、煎汤代茶饮，可以补脾胃。 2 炖汤喝 材料：黑枣15个、土鸡腿1只、排骨1斤、水5杯、盐1匙半、米酒半杯。 做法： 1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。 2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。 3 煮粥喝 原料：黑枣7个，糯米40克。 做法： 1、黑枣、糯米洗净，倒入小锅内，加清水2大碗; 2、旺火烧开后，改用中火煮半小时; 3、加红糖1匙，生姜末少许，再煮片刻，离火。 4 做黑枣醋 材料：黑枣1000g、陈年醋2000CC。 做法： 1、黑枣不用清洗,只要拣去杂质即可。 2、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中,密封。存入4个月后即可饮用。
湿气重可以吃红枣吗 湿气重能吃红枣吗
1 湿气重可以吃红枣吗? 湿气重不可以吃红枣。 红枣虽然有益，但未必每个人都适合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。还有，湿气重的人也不能吃红枣。因为红枣会滞脾，导致脾胃运化不好，会困湿气，所以湿重腹胀人士，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃为妙，不然会加重湿重的症状。所以说，湿气重不可以吃红枣。 2 湿气重可以吃红枣吗：吃红枣的禁忌 不宜和黄瓜或萝卜一起食用 萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。 不可过量 红枣因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。 单吃生红枣补血不明显 红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。 服用退热药时禁忌食用 服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。 食红枣后，不要马上吃高蛋白食品 吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。 12
黑枣什么时候可以采摘
1 黑枣什么时候可以采摘 黑枣一般在11月份采摘。 黑枣是一种野生山果，它生长在气候宜人，无污染源的山区，纯属绿色食品，仅分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种(无核为人工嫁接品种)，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。11月份是黑枣收获的季节。 2 黑枣的营养价值 1、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 2、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津，是传统补肾食品“黑五类”之一。 3、黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。 4、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，其中以维生素C和钙质、铁质含量最高。而维生素C具有促成胶原蛋白的合成、维护微小血管功能、预防牙龈萎缩、减轻动脉硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌症等功效。 5、黑枣有很高的药用价值，多用于补血和调理，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。 3 黑枣怎么挑选 1、识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅; 2、在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。
乳腺囊肿能吃红枣吗 乳腺囊肿可以吃红枣吗
1 乳腺囊肿能吃红枣吗 乳腺囊肿能吃红枣 乳腺囊肿是可以吃红枣的，红枣含有丰富的维生素C，能增强机体免疫力，抗氧化，抗自由基，对身体有很好的作用，所以乳腺囊肿的患者平时不妨可以适当多吃一点红枣，提高抵抗力。 2 什么人不适合吃红枣 1.感冒初期的人 在初期，由于风寒或者湿热之气正在盛行之时，若大量服用红枣会使人体的风寒滞留，有驱狼留寇之嫌，不利人体的恢复。 2.糖尿病患者 红枣含有高量的糖分，这种人吃了之后会让血糖，血压都开始飙升，病情加重，严重的危及生命。 3.肠胃不好的人 红枣的皮是粗纤维，不利于人体消化，肠道不好的人，易造成便秘，慎用! 4.爱上火的人 红枣由于性温，所以经常上火或者口腔溃疡的人不能吃，这种人体制已经开始偏热，并且伴随一定程度的便秘，口臭，牙龈肿痛，再吃红枣无疑是火上浇油。 3 乳腺囊肿饮食注意 1.乳腺囊肿患者改变饮食结构，少吃油脂类食物。 2.防止肥胖尽量避免使用含有雌激素的药物。 3.禁止滥用避孕药及含雌激素的美容用品。 4.乳腺囊肿患者宜常吃海带，有消除疼痛、缩小肿块的作用，多吃橘子、橘饼、牡蛎等行气散结之品，忌食生冷和辛辣刺激性的食物。 5.少吃盐腌，烟熏，火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。 6.不吃用雌激素喂养的鸡、牛肉。因为这些都可使乳腺出现增生，或使乳腺增生加重。 4 乳腺囊肿如何治疗 1.一般治疗 多数乳腺囊肿无需手术治疗，临床以随诊观察为主。此外，部分恶性肿瘤，如乳腺黏液癌以囊肿为主要表现，因此乳腺囊肿如出现囊壁增厚、囊壁赘生物等表现，可考虑切除，活检以明确诊断。 2.手术治疗 需行切除时，应注意完整切除乳腺囊肿。如为恶性病变，应按照乳腺癌原则治疗。 3.中医治疗 中医治疗乳腺囊肿也有很好的效果，中医治疗一般是以和胃化痰、舒肝理气为治疗原则，来改善疾病带来的乳房肿块症状以及其他不适体征。乳腺囊肿是由于肝郁气滞、冲任失调、痰瘀凝结所致，可分为肝郁脾虚型和冲任失调型两类。
初产妇可以吃红枣吗 初产妇能吃红枣吗
1 初产妇可以吃红枣吗 初产妇可以吃红枣。 红枣被称为“天然维生素丸”，在我国草药书籍「本经」中有记载红枣的各类功效，在现代药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。妈妈在孕期产后，吃红枣不仅能保证所需营养物质，对产后身体恢复也是很好的。所以说，初产妇可以吃红枣。 2 初产妇可以吃红枣吗：红枣的功效 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 3.枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 4.对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。 5.枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。 3 初产妇可以吃红枣吗：初产妇吃红枣的注意事项 不可过量 本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。 不要用水煎煮 因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。 服用退热药时禁忌食用 服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。 不宜和黄瓜或萝卜一起食用 萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。 4 初产妇可以吃红枣吗：初产妇怎么吃红枣最补 蜂蜜红枣茶的做法 用料：枣(干)适量，陈皮少许，蜂蜜适量，水适量。 做法： 1、红枣洗干净去核，陈皮丝冲洗干净备用。 2、将红枣、陈皮丝放入锅中，加水将没过红枣。 3、大火煮开后，转小火煮，将水分耗尽、红枣煮软后，用打蛋器或者按压器把红枣按压成泥。 4、自然晾凉后，放入干净瓶子中，加入蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏保存。食用时取一勺蜂蜜大枣茶，兑入温或冷水调开即可。 黑木耳红枣汤的做法 用料：枣(干)适量，木耳(干)适量，水适量，冰糖适量。 做法： 1、红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。 2、黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。 3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开。 4、小火慢炖半个小时既可食用，凉热都很好喝。
青梅是梅花的果实吗
1 青梅是梅花的果实吗 青梅并不是梅花的果子，而是龙脑香科乔木的水果。 青梅是龙脑香科青梅属植物，虽然名称有“梅”字，但与蔷薇科梅亚科李属的梅花没有关系。青梅是多年生落叶果树，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。 2 青梅的营养价值 青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，这也是青梅酸甜可口、健食开胃的原因。 3 青梅的吃法 1、直接食用 把青梅用水洗干净，当水果直接食用，但是那个酸味非常浓，一般的人受不了，如果喜欢这个味道的，当然是带劲。 2、腌制青梅 先把水煮开，把梅子放下去烫一下马上捞起，放在外面吹干。依据个人的口味加适量的盐腌制一个月左右就好了。 3、青梅酒泡制 将青梅洗干净晾干，然后放进准备好的瓶子里，倒入45度左右的白酒。大约半个月就可以饮用。
