1 牛油果怎么给宝宝做辅食:牛油果泥 对于满6个月以后的宝宝,可以把牛油果剥下皮,用勺子压成果泥做成最简单的辅食,直接喂给宝宝吃。
刚开始尝试时,少量即可。 随着月龄增大,宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。 刚开始吃牛油果时可能会有种涩涩的感觉,有些宝宝会不爱直接吃牛油果泥。 2 牛油果怎么给宝宝做辅食:香蕉牛油果松饼 香蕉牛油果松饼适合一岁以上的孩子食用。 食材: 鸡蛋 1个、牛奶 50g、低筋面粉 40g、牛油果泥50g、香蕉泥 50g、泡打粉 1/4小勺(约2g) 做法: 1、牛油果和香蕉混合打成泥。 2、底筋面粉过筛。 3、将果泥、面粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋混合均匀。 4、搅拌成松饼面糊,我用了摇摇杯搅拌的。 5、不粘锅小火加热,抹一层油,低空缓慢倒入面糊,在锅底自然摊成圆形。 6、小火加热,等饼表面出现气泡,底部能推动的时候翻面,继续小火加热。 7、两面煎熟就可以出锅了。 3 牛油果怎么给宝宝做辅食:牛油果奶昔 这种方法也是比较适合一岁以上的孩子吃,因为需要用到酸奶。如果不用酸奶的话8个月左右吃也可以。 食材: 牛油果,酸奶或者养乐多或者牛奶,糖 方法: 1、将牛油果切块备用。 2、将牛油果倒入辅食机或是榨汁机中,然后再倒入酸奶或是牛奶,启动榨汁机搅拌均匀即可。 3、如果加里没有榨汁机的,直接用勺子把牛油果撵成泥状,再倒入奶搅拌均匀。 4 牛油果怎么给宝宝做辅食:怎么判断牛油果熟了没 可以用手按压的感觉来判断牛油果的成熟度。 如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟,需要放置几天再吃。 如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了。 如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,就是成熟了。 用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色,没有黑斑是最佳状态的牛油果。担心“凉到胃”,水果就一定要蒸吗?宝宝辅食水果需要蒸熟吗?我们都知道,宝宝满6个月后就可以添加辅食了,而水果辅食是上选,但有些家长担心冰冷的水果不适宜小宝宝的肠胃,所以,水果是不是需要蒸热才能吃呢?
1、是不是要蒸还真要看情况
很多妈妈觉得煮过或者蒸过的水果才能更好地消化,不同不担心宝宝被“凉”到。
确实,很多水果在被蒸煮过之后,水果当中的很多纤维素会变软或者完全断裂,从而达到更好捣碎成泥,也就达到了更好消化的说法。
因此除了香蕉和牛油果,“生的”水果的确没有煮过的那么好消化。
但是如果你的宝宝已经6个月了,就不需要一定要把水果蒸煮过才能给宝宝添加了。
事实上,这个年龄段的很多宝宝已经可以很好的吸收没有蒸煮过的,所谓“生的”的水果。
总结一下就是说,6个月之后的宝宝大都可以很好的接受“生的”的水果,不必一定要追求煮过。如果不放心的话一定要“煮熟”,也是可以的。
2、蒸的比煮的更能保存水果的营养
对于质地较硬的水果,妈妈可以适当蒸煮,因为5岁以前(很多机构的建议不一致,从3岁到5岁的都有)都应避免给他们吃过硬的水果,防治呛到气管造成危险。
但也要避免过度蒸煮,以减少维生素的损失。
所以,香蕉、牛油果、杏、芒果、木瓜、水蜜桃等成熟且质地较软的水果,可以削皮、去核、去籽后用餐匙刮下来或者捣成糊状给宝宝吃;
质地较硬的水果,例如苹果、梨、甜瓜,则通常需要切块后加少许水煮一下或者蒸一下。
3、一定要去果皮吗?
对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全,或者易患胃肠感染的孩子,建议最好还是去皮吃。
同时为了从根源上避免农药残留的问题,建议妈妈们要去正规超市购买水果。买回家之后要多泡,多洗。
但是对于草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂,以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去,危害宝贝的健康。
还有,水果刀也一定要保证清洗干净再用哦!
4、水果具体应该怎么添加?
和其他辅食一样,刚开始给宝宝喂水果时,也要遵照少量添加(逐渐加量),每次只引入一种新食物的原则。
最初添加辅食时,等一周左右再给宝宝添加新的种类,期间密切留意宝宝是否出现了不耐受或过敏反应,比如腹泻、起疹子、呕吐等。
随着宝宝咀嚼吞咽能力的进步,半岁到一岁之间,可以逐渐增加水果辅食的粗糙度和稠厚度。
从细腻的果泥(6个月)过渡到较粗的果泥(7~8个月),再到软、小的水果条/水果块(8~12个月)。
刚开始给孩子喂水果时,成熟的香蕉、苹果、梨、杏、甜瓜、李子、牛油果、木瓜、桃都是不错的选择。
宝宝八个月或更大以后,可以尝试其他水果。
5、什么时候添加水果才是对的?
饭后不建议立即添加水果。
因为饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。
这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
清晨空腹的时候不也建议给宝宝吃水果。
必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
正确的吃水果时间应该是饭前1-1.5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时,缩短它在胃中的停留时间,减少不利影响。
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