1 荸荠可以和梨一起煮吗 荸荠可以和梨一起煮。
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,荸荠和梨子的功效与作用相似,性味不相冲突,并且荸荠和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、少量的蛋白质和脂肪,还有水果中都含有维生素和矿物质,因此不会发生反应或者是相克,可以一起煮着吃。 2 荸荠和梨一起吃的功效 1、润肺去燥 梨子有润肺止咳的作用,食用可以生津、去除肺热、润燥,特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。荸荠性寒,味甘,入肺、胃经,甘能滋养,滋润肺部,清除燥热,因此荸荠和梨子一起吃能润肺去燥。 2、清热降火 梨子性寒,荸荠性寒,食用可以清除体内的燥热之气,又降火的作用,因此荸荠和梨子一起煮可以清热降火。 3、降血压 荸荠中含有丰富的钾离子,而荸荠和梨子都是高钾低钠的食物,一起食用可以促进体内钠离子的降低,改善血液渗透压,因此有降血压的作用。 4、抑菌 荸荠中含有一种抗菌成分——荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,而梨子中含有的石细胞,可以有效清除牙缝里的牙菌斑,吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑,因此梨子和荸荠一起食用有抑菌的作用。 5、润肠通便 荸荠性寒,可以增加肠道的滑利性,而荸荠和梨子中含有丰富的果胶和水份,可以增加肠道的润滑度,而且荸荠和梨子中含有的纤维素可以促进肠道的运动,有润肠通便的作用。 6、促消化 梨子和荸荠都含有一定的果酸,可以促进胃酸的分泌,因此梨子和荸荠一起食用具有促进消化的作用。 3 荸荠和梨一起做的方法 做法一: 1、荸荠洗净,用刀子削去外皮,大的切开,小的就可以直接用。 2、甜梨去核切成块,枸杞用冷水泡一下。 3、锅内放水,然后放入荸荠和甜梨。 4、水开后加枸杞,最后加冰糖即可。 做法二: 1、准备好荸荠和雪梨。 2、将荸荠去皮切成两半,雪梨去皮切成小丁。放入炖锅内,加入适量的水。 3、先选择高火煮至水开,改成自动档,慢炖4个小时。可加入一点点冰糖一起炖。 4、炖好后剩出,装入碗内。荸荠炖雪梨完成。 金桔和梨可以一起吃吗 金桔和梨一起吃好吗
1 金桔和梨可以一起吃吗 金桔和梨可以一起吃。 金桔富含维生素C,还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。梨子富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、矿物质等营养元素,从营养物质上来看,两者并没有相冲突的成分,从功效上,金桔能理气化痰,开胃消食,梨子能生津止渴,养阴润肺,也并没相冲突的地方,因此,两者是可以一起食用的。 2 金桔和梨一起吃的方法 金桔炖雪梨 原料:小金桔6个、雪梨1个、冰糖50克 做法: 1、小金桔和雪梨用盐搓洗干净 2、小金桔用刀划几下压出籽来 3、雪梨切块和金桔一起煮开后加入冰糖,再炖半小时即可。 金桔雪梨汁 材料:雪梨两个、金桔十颗 1、原料洗好,备用 2、所有原料都切块。 3、一起放入榨汁机中,搅打均匀即可。 3 吃金桔的注意事项 1、控制食用量 据研究, 每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。 2、金桔与牛奶不宜同食。 牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。 3、饭前或空腹时不宜吃金桔。 因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。 绿豆和红枣可以一起煮吗
1 绿豆和红枣可以一起煮吗 可以一起煮 绿豆又可以称为青小豆,其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,中医认为绿豆味甘,性寒,具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿等功效;红枣又叫大枣,其中含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等营养成分,其味甘,性温,具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神等功效,它与绿豆在成分和药效上无明显冲突,所以是可以一起煮的,而且红枣的温性还可以中和绿豆的寒性,适合体质较弱者食用。 2 绿豆和红枣一起煮着吃的好处 1、清热解毒: 红枣绿豆粥中的绿豆含有丰富的钾元素,可以维持人体电解质的平衡,帮助补充人体水分,可以起到清热解毒、降火利尿等功效,减少毒素在体内堆积,能帮助改善咽喉肿痛、口腔溃疡、唇舌干燥等上火症状。 2、健脑益智: 红枣绿豆粥中含有丰富的赖氨酸,色氨酸以及亮氨酸等多种氨基酸成分,这些物质可以作用与人体的大脑,提高脑细胞的活性,增强大脑功能,促进脑部发育,从而起到一定的健脑益智的作用,适合经常用脑的人群食用。 3、养血安神: 红枣绿豆粥中含有较为丰富的铁元素,可以起到补血的作用,而红枣味甘,性温,具有养血、补气、安神之效,对于气血不足引起的面色苍白、手足冰凉、气虚乏力、睡眠不佳等症可以起到一定的改善作用。 4、维持血脂水平: 红枣绿豆粥中含有丰富的活性蛋白酶,它可以促进人体胆固醇和甘油三脂等物质的分解和代谢,减少脂肪在血液中堆积,维持人体正常的血脂水平。 3 绿豆和红枣一起怎么煮好吃 红枣绿豆粥 1、食材: 红枣、绿豆各50克,粳米100克,冰糖适量。 2、做法: (1)将绿豆洗净,放入清水中浸泡2-3小时。 (2)红枣洗净,切开,去核备用,粳米淘洗干净备用。 (3)将红枣和绿豆放入锅中,注入适量清水。 (4)大火煮沸,转小火慢煮,直至食材软烂,粥变稠后关火。 (5)盛出碗中,加入适量冰糖搅匀食用即可。 相关文章: [哪些人不适合吃绿豆 宝宝可以吃吗]杨梅和梨可以一起吃吗 杨梅和梨能一起吃吗
1 杨梅和梨可以一起吃吗 杨梅和梨可以一起吃。 杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。梨子中含有蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素、铁、钙、锌、钾、镁、磷等营养成分。从营养成分来看,两者不相克,因此是可以一起吃的。 2 梨子不能和什么一起吃 1、螃蟹 梨子和螃蟹两者都属于凉性食物,在《饮膳正要》也有记载“柿梨不可与蟹同食”,两者如果一起吃的话,容易损伤肠胃,导致腹泻等身体不适症状。 2、鹅肉 鹅肉性平,适合身体虚弱,脾虚气弱的人食用,而雪梨则是健胃消食,清热作用,两者同食即会产生不良反应,导致脾肾受伤,从而导致发热发烧。 3、开水 吃梨子喝开水会冲淡胃液,而梨子生冷脆硬,含有的膳食纤维多不易消化,会导致消化不良;再加上开火温热,梨子生冷,冷热交替刺激肠胃,可能会导致腹泻或腹痛。 4、白萝卜 白萝卜跟梨是相克的食物,白萝卜跟含有大量植物色素的梨子一起吃食用,经过胃肠道消化分解后,可能会产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。 5、羊肉 梨子不能和羊肉一起吃,因为梨子中含有的一些酶类物质可能会将羊肉中的酵素分解,阻碍消化,从而导致消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。 3 吃梨子的注意事项 1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。 3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。 4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。 5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎吃。 6、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。 7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。 梨和百合一起煮治咳嗽吗
1 梨和百合一起煮治咳嗽吗 可以治咳嗽。 首先百合和梨之间没有相克的地方,一起食用不会起不良反应。其次,百合和梨都有润肺止咳的功效,两者一起煮后食用止咳效果会更好。 2 梨和百合一起煮有什么功效 润肺止咳 百合煮梨的主要功效就是清热化痰、润肺止咳。梨所含的配糖体和鞣酸能够对咽喉起到养护作用,与百合配伍,止咳化痰、养护咽喉的药效更强。 润肠通便 鲜百合柔滑,有润肠通便的作用。梨当中含有丰富的果胶,利于消化和促进排便。便秘患者可以食用百合煮梨,能有效缓解便秘的症状。 3 梨和百合怎么煮止咳 百合炖梨 原料: 百合20克、雪梨50克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。 做法: 1.百合要洗净后浸泡一夜,浸泡后的水不要倒掉。 2.雪梨削皮切成块状,把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,用文火煮大约一个半小时就可以了。 3.倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右,最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。 川贝百合炖雪梨 原料:川贝母12克、百合(干)40克、梨1个、冰糖适量。 做法: 1、把川贝母、百合混合磨成粉。 2、雪梨洗净,顶部切开一个口,然后用刀或勺子挖松梨肉,再挖去核掏空,成一个梨盅。 3、将川贝百合粉和冰糖一起放入梨盅中,加凉开水至九分满,然后盖上梨盖,用牙签固定好。 4、将梨盅放入蒸锅中,隔水蒸煮,先大火烧开后改中小火慢炖1小时即可。 4 百合炖梨食用注意事项 1、脾胃虚弱者不宜吃 百合性微寒,百合煮梨又有润肠通便的作用,脾胃虚弱者不宜食用,以免引起或加重腹泻。 2、风寒咳嗽者忌吃 百合煮梨有润肺滋阴的功效,而且性微寒,而风寒咳嗽忌润,所以这类患者不宜吃,以免咳嗽加重。